Berenjenas rellenas VEGANAS riquísimas
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- Опубликовано: 17 сен 2024
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Este relleno de berenjenas es muy habitual en Menorca. Yolanda las ha comido desde pequeña. Aprendió la receta de su madre y ella, a su vez, de la suya. Antiguamente era preparado en hogares modestos y un plato de subsistencia. De hecho, el relleno es a base de la propia pulpa de la berenjena y poco más.
Ingredientes para 4 personas:
4 berenjenas.
2 tomates.
2 cebollas tiernas.
1 diente de ajo.
Perejil y pan rallado.
Aceite de oliva, pan y pimienta.
RECETA ESCRITA: www.lacocinadep...
Aún que no soy Vegana igual me encanta esta manera de hacerlas pues se ven sabrosas y además saludables. Gracias por compartirla Un afectuoso saludo 😋😋😅😅🌸🌸
Riquísima receta, las haré sin duda, ami hija le va encantar. Gracias un saludo desde Cartagena 😋😋😋
Maravillosa receta,vi tantas y de todas me quedo con éstas,así que mañana será el almuerzo !!!
Muchas gracias, excelente receta. Haznos más recetas veganas para los que no comemos animales!! Gracias ❤
Me ha encantado. .era como yo las quería hacer...hervidas....me recordó a mi consuegra que así las hacía...Estoy haciéndolas.. 🙂 Gracias...
Que ricoo se ve gracias por compartir...
Me fascinó esta receta
Al fin sin huevos 😃
A la menorquina de toda la vida.
BUONISSIMOOOH 😋
Me encanto la receta muchas gracias... comparta más recetas veganas por fa 😊
Graciasss
Muchísimas gracias x compartirlas, Deliciosas! me las hago, gracias
Por fa suba más recetas saludables,la felicito!!!
Tienen una pinta excelente. Las haré para unos invitados vegetarianos. Muchas gracias...
Me encantó la receta baja en grasa deliciosas!!🙆 Gracias !
muchas gracias por compartir esta hermosa receta!! voy a hacerla y después les cuento. Saludos fraternos desde Argentina!!!
Muy ricas se ven
Que bien explicado! :) voy a probar
Muy bien las e echo y me han salido muy buenas gracias
Yolanda me encantan tus recetas yo no puedo comer con mucha grasa por eso no ago las berenjenas pero como estás si q las puedo comer
Súper simple y se ve riquísima!! Hoy la hago 🌿❤️🐮 gracias!!!
ESPECTACULAR LAS BERENJENAS
Hola! Muy contenta con esta receta vegana! Rápida y parece riquísima! La voy a hacer! Saludos desde Buenos Aires. Argentina
si tiene queso no es vegana
me encanto y me aclaro varias dudas que, ya que, estoy haciendo la transición a vegano. gracias.
Las haré, por fin berenjenas rellenas sin queso 👏👏
hola yo hice tu receta pero he añadido quinoa previamente cocido y es una delicia se puede agregar cualquier otra legumbres!
Le quiero poner champiñones al relleno. Quedará bien?
@@Vitita3 yo siempre le pongo champiñones y queda muy bueno
Hola la acabo de hacer y me encantó 😃☺️
Genial 😀😀😀
Que ricas las voy hacer
Excelente muy buena
Deliciosos gracias
Que Rica receta
Me quedaron exquisitas 💕💕
Genial 👏👏👏😀
Me encantó la receta muy fáciles de hacer Gracias como también quedarían ricas que echarle queso pero muy fáciles de hacer creo que me quedo con esta receta felicidades
Absolutly!!
Voy a probar
Las hare esta tarde , y en lugar de pan rallado, queso parmesano...Slds
Genial
Me encantó
Que pintaza 🤤
Me encantó esta receta, pero una pregunta, la cascara no la hace con un sabor amargo? Muchas Gracias!!!😊👌
Me gusta
Riquísimo💚
Deliciosas ...Se comer con la piel de abajo .Es que nunca las hice y no se si se come los ingredientes de dentro o también se como la cascara ?
uhi porque no has probado las berenjenas de almagro , avinagradas, muy ricas , pruebalas en bar bikibat de almagro
GUAAA!!!
¿Se pueden comer sin hacerlas al horno?
Se puede hacer con calabacín?
💚
...y si le añadimos unas setas Shiitakes picaditas?
AZ más recetas veganas q a mi me van bien
También se puede poner quedó rrayado bejetal
Cimo lss preparo si no tengo horno?
perdonen la ignorancia, la semilla no hace daño?
Se le puede poner champiñones al relleno de cebolla y tomate?
X2
Se come la cáscara?
Sí, perfectamente
@@lacocinadepedroyyolanda Gracias por aclarar.
Saludos cordiales desde Venezuela.
Berenjena rellena de sí misma... Berenjipception..
Anda! soys de menorca?
Hola gente , alguien puede explicarme como es la dieta vegana? Que es lo que no comen?
Pues mira, simplemente no comer carne ni derivados de animales como lácteos o huevos. Yo soy vegana y como de todo menos eso, frutas, verduras, legumbres, raíces, frutos secos, etc. Hay gran infinidad de alimentos como de platos, y están muy ricos!!!
Era mi suegra...
La gran mayoría de los panes no son veganos .. que pan rayado es ese?
@Asuncion Rodiguezprincipalmente leche y/o manteca
la mayoría de panes españoles llevan: harina, agua, sal y levadura. Algunos, un poco de aceite de oliva. Nada más vegano que el pan nuestro.
Con carne picada añadida todavía me gustan más, aunque no sean tan sanas
QUE NO LEES QUE PONE VEGANAS? el gracioso de turno
@@miia.89 No se trata de ser gracioso, simplemente de hacer un comentario para el que no conozca las de carne, que tambien son buenas. Ya especifico que no son tan sanas.
@@edu3166 las personas veganas conocen la carne, pero la evitan porque están del lado de los animales.
@@camilasanchez2952 Lo se, lo se. pero que yo sepa esta página no es únicamente para veganos y puede haber público que llegue a ella, como yo mismo, buscando todo tipo de recetas. Mira las recetas que hay y lo podrás comprobar. Lo de estar de el lado de los animales me parece muy respetable y lo aplaudo, pero yo tengo un amigo que es vegano y tiene abandonadita a su madre en una residencia y no la va a ver nunca. Yo preferiría que estuviera antes a favor de las personas y que luego fuera vegano.