【これだけは作ってほしい発酵食品ベスト３発表】簡単で失敗しない！ぬか床作りの裏ワザ、全部見せます！

[@さすらいのコメンテーター-q7t]

味噌󠄀は、使わないから作りませんが、麹発酵食を作り、主食にしています、それは、玄米甘酒、水キムチ、糠味噌、材料は、自家菜園の野菜、根菜、栗、クルミ、富有柿等、無化学肥料、無農薬で育てています、マイペースで老後をエンジョイしています。有難うございました🙇。😮

[@さすらいのコメンテーター-q7t]

糠味噌は、ハスナー付きジップロックに同じ様な感じでつめて、空気を入れ抜きしながらチャクして、ひっくり返しています、麹発酵糠味噌ですから、甘みも有り美味しいです､ズボラ簡単糠味噌漬けで腸活しています、食べる時は、糠等、洗い落とさず食べています、有難うございました🙇😀

[@kurashinohakko]

糠ごと食べるの、良いですね！お野菜のビタミンも溶けださず栄養満点♩

[@さすらいのコメンテーター-q7t]

@kurashinohakko さん、返信有難う!、麹発酵水キムチも常食していますが、漬け汁事、食べるので、糠味噌に負けない乳酸菌の量が有るらしいから食べています、腸活最高なんですが、コロナかインフルエンザか引いちゃいました、一泊旅行での、バイキング料理、暴食、がまずかったかも？。🥲