'바다의 산삼' 들어보셨나요? 요리연구가 이혜정이 소개하는 아플 때, 에너지가 필요할 때 몸보신 되는 건강 음식! 전복곰탕 비법│최고의 요리비결│알고e즘

✔️11:16 1분 레시피
[ 전복곰탕 ]
- 주재료
황태포(50g), 물(4컵/800ml), 무(200g), 새송이버섯(300g), 두부(100g), 전복(480g), 끓는 황태 밑국물(3½컵/700ml), 잣(1t)
- 양념 재료
참기름(2T), 청주(⅓컵), 참기름(¼컵/50ml), 소금(1t), 후춧가루(약간)
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1. 황태포(50g) 물에 헹군 뒤 물기 짜기
2. 냄비에 참기름(2T), 황태포 넣어 볶은 뒤 물(4컵/800ml) 넣어 15분 정도 끓이기
3. 무(200g) 나박 썬 뒤 새송이버섯(300g), 두부(100g) 먹기 좋게 썰기
4. 전복(480g) 내장, 이빨 제거한 뒤 먹기 좋게 썰기
5. 달군 냄비에 참기름(¼컵/50ml), 전복, 청주(⅓컵) 넣어 볶은 뒤 나박 썬 무 넣어 볶기
6. 냄비에 끓는 황태 밑국물(3½컵/700ml) 넣고 뚜껑 덮어 1시간 정도 끓이기
7. 새송이버섯, 두부, 소금(1t), 후춧가루(약간) 넣어 뚜껑 덮어 한소끔 끓이기
8. 그릇에 전복곰탕 담은 뒤 잣(1t) 뿌리기
📺방송정보
📌프로그램명: 최고의 요리비결 - 이혜정의 전복곰탕과 모둠나물무침
📌방송일자: 2022년 3월 18일
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[@오규영-o8p]

국민 대표 야무진요리아줌마
잘보고 있답니다
감사합니다 ❤

[@hongjaahn6442]

우와~ 전복곰탕!!!
힘들어 하는 친구가 있는데 이 국을 끓여 주어야겠네요 감사합니다😊

[@user-rz9jd1yx5m]

빅마마 선생님 안녕하세요 너무 잘 보고 있어요 시원하게 요리도잘하시네요
올해 김장김치가 쉰네가 나서 어떤방법은 없는지 알려주세요 감사합니다

[@tvtrotman]

안녕하세요 응원 합니다 🎉😂❤

[@user-gd3ch3dr1x]

그것이힘없 을때먹으면힘나겟어요.
감사요

[@Amazingrapunzel]

냄비 갖고싶어요

[@Lia3349]

우와... 호화스럽네요.