千葉県の大繁盛店「ベーカリーハイジ」さんに潜入!チャンネル初のパン屋さん、そして工場で大量に焼き上げるパン屋さんの舞台裏!!!

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 30

  • @環-s4m
    @環-s4m Год назад

    ハイジのパンは最高です。最高に美味しいのに、宮下さんが志が高すぎて更に美味しくなっている。奇跡のパン屋です。これからもずっと宜しくお願いします。

  • @ANNNA777
    @ANNNA777 2 года назад +2

    成形の仕方、とても参考になります。
    パン屋さんの裏側も、ずっと見て居られますね!

  • @やちるん-r7s
    @やちるん-r7s 2 года назад +3

    私もパン屋さんで働いているのでとても親近感ががある動画でした😄
    見たことない機械や見たこと無いパンがあって楽しかったです!
    またパン屋さんお願いします笑

  • @月見兎-s9n
    @月見兎-s9n 10 месяцев назад

    素敵な動画をありがとうございます。
    ハイジの大ファンです!
    クレセントが大好きで焼きたては格別です😭
    引っ越してしまい、随分焼きたてにあり付けていないのですが、レシピから作り方まで本当にありがとうございます。
    とても参考になります。
    沢山練習して自宅でも美味しいパンが作れるように頑張ります✨

  • @もぐもぐ-q8d
    @もぐもぐ-q8d 2 года назад +3

    パンも好きなのでうれしいです🎉

  • @窪田美穂-t1n
    @窪田美穂-t1n 2 года назад +2

    初心者ですが、パン作りの参考になりました。お店みたいなことはできないけど、ヒントになります。ありがとうございます!

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  2 года назад +1

      難しいかもですが参考にしてみてください(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

    • @窪田美穂-t1n
      @窪田美穂-t1n 2 года назад

      @@パティシエ有賀のRUclips製菓 はい!ありがとうございます!😊

  • @ojamajo-kanu
    @ojamajo-kanu 2 года назад +2

    食べに行きます!

  • @pipipi-0820
    @pipipi-0820 Год назад

    ハイジ?聞き覚えのあるパン屋さんだけど、長野県にも同じ名前のパン屋さんあるのかな?と思ったら千葉県のハイジパン屋さんだったので嬉しいです。パンもケーキも家で作るのでこう言う動画も嬉しいです。

  • @七転び八起き-u4l
    @七転び八起き-u4l 2 года назад +3

    クレセント材料配合、メモφ(..)詳しいレシピありがとう。練習頑張ろう~👍️

  • @HazakuraRenka
    @HazakuraRenka 2 года назад +2

    国産小麦なら安心😋✨

  • @阿部竜也-t1p
    @阿部竜也-t1p 2 года назад

    宮下さんだ💦 専門学生時代や今でもあった時はお世話になってます🙇‍♂️

  • @よし-u7e5q
    @よし-u7e5q 2 года назад

    「塩バターロール」セミドライインスタントイースト金の数字が抜けてるみたいです!

  • @cy8608
    @cy8608 2 года назад +2

    お疲れ様です!
    やっぱりパンは奥が底なしくらい深いですね...
    作る物によって粉の種類も酵母も温度管理も違っていて、専用の温度管理出来る物がない家庭では非常に難しいからこそパン屋さんの特別感がありますね。
    簡単に作る分には良いですが、前にもう少し極めようと調べ始めたらあまりの難しさと繊細さで、これ無理だって絶望しました(笑)

  • @Lupin_RX
    @Lupin_RX 2 года назад

    パン屋さんがつくるお菓子vsお菓子屋さんがつくるパン対決は、いかがでしょう❓️

  • @emma1133
    @emma1133 2 года назад +3

    伸ばしても生地が縮まない‼️自宅でピザを焼くときしっかり休ませたはずなのに、伸ばしても縮んで具材が乗らない(笑)