Vanille Zopf / fluffig weich und lecker/ ENG SUB
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- Опубликовано: 7 окт 2024
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Teig: 750g Mehl, 380ml Milch, 20g frische Hefe, 100g Zucker, 10g Salz, 20g Maistärke, 1 Ei, 1 Eigelb, 100g Butter,
Vanillecreme: 200ml Milch, 10g Maisstärke, 40g Zucker, 2 Eigelbe, Vanillearoma, 20g Butter
Dough: 750g flour, 380ml milk, 20g fresh yeast, 100g sugar, 10g salt, 20g cornstarch, 1 egg, 1 egg yolk, 100g butter,
Vanilla cream: 200ml milk, 10g cornstarch, 40g sugar, 2 egg yolks, vanilla flavor, 20g butter
Testo: 750 g brašna, 380 ml mleka, 20 g svežeg kvasca, 100 g šećera, 10 g soli, 20 g kukuruznog škroba, 1 jaje, 1 žumance, 100 g putera,
Vanilija krema: 200ml mleka, 10g kukuruznog škroba, 40g šećera, 2 žumanjka, aroma vanilije, 20g putera
Impasto: 750 g di farina, 380 ml di latte, 20 g di lievito fresco, 100 g di zucchero, 10 g di sale, 20 g di amido di mais, 1 uovo, 1 tuorlo d'uovo, 100 g di burro,
Crema alla vaniglia: 200 ml di latte, 10 g di amido di mais, 40 g di zucchero, 2 tuorli d'uovo, aroma di vaniglia, 20 g di burro
Hamur: 750g un, 380ml süt, 20g taze maya, 100g şeker, 10g tuz, 20g mısır nişastası, 1 yumurta, 1 yumurta sarısı, 100g tereyağı,
Vanilyalı krema: 200ml süt, 10g mısır nişastası, 40g şeker, 2 yumurta sarısı, vanilya aroması, 20g tereyağı
![Tee Grizzley - Robbery 8 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/34_vkNV6wrU/mqdefault.jpg)
Liebe Divi, Du bist ja meine Hefeteigkönigin und ich wollte Dir mal sagen das Dein Kanal der beste Kanal auf You Tube für mich ist! Wie toll Du alles erklärst, was auch für Backanfänger sehr hilfreich ist! Außerdem hat mir bis jetzt alles super geschmeckt was ich nachgebacken habe und das ist für mich das wichtigste! Vielen lieben Dank für Deine super Rezepte! Das wollte ich nur mal sagen!❤❤❤
Oh du bist so lieb ❤ vielen herzlichen Dank 😊
Welche solch Bäckerin an seiner Seite weiß, kann sich unendlich glücklich schätzen ☺️👍
Super dass du mehrere Sprachen bei den Zutaten angibst
Find ich echt klasse
Ich war nach dem Video so begeistert. Ab zum Supermarkt Zutaten gekauft und dann sofort in meine Backstube :-). Meine Zöpfe waren so was toll geraten, fluffig und im Nu wurden sie verspeist!!!! So was von lecker! Danke für so ein toll dokumentiertes Video!
Habe die 3 Zöpfe heute gebacken. Sehr, sehr lecker und luftig. Werde ich mit Sicherheit öfter backen. Dankeschön für das tolle Rezept.
Hallo Divi ,ich habe dich vor kurzem erst hier entdeckt , und ich muss sagen ich bin begeistert von diesen Süßspeisen !!! Genau mein Geschmack.......lecker. Diese tollen Rezepte und du so eine angenehme , sympathische Person.Danke .
Hallo Divi, heute habe ich dein Rezept gesehen und gleich ausprobiert. Ich muss sagen, das ist bis jetzt das beste Hefeteig Rezept das ich gemacht habe. Ich habe statt Pudding einfach mal Rosinen benutzt, mit Pudding probiere ich es noch aus. Das wird mein bestes Hefekuchen Rezept, das ich auf jeden Fall weiterempfehlen werde. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße aus Rheinland Pfalz
Das ist ja lustig.. gerade heute habe ich mir zum ersten Mal seit sehr langer Zeit einen kleinen Hefezopf gekauft.. mit Zuckerguss. Da stolper ich über dein Rezept.
Wenn ich bedenke, der war keine 20cm lang.. wie gesagt ohne Vanillecreme.. und hatte 5€ gekostet. Da rentiert sich doch das Backen.
Danke fürs hochladen, Mal wieder super erklärt, ohne Effekthascherei.
Liebe Divi, ich habe noch nie mit Hefe gearbeitet und habe mich doch getraut, diese megatollen Vanillezöpfe herzustellen. Dank deiner wirklich angenehmen Stimme, deiner Geduld und feinen Tricks habe ich die Zöpfle hinbekommen. Meine Mama, eine Vollblut-Hefe-Expertin, war schlicht begeistert. Da meine Mama halt schon fast 95 Lenze zählt, kann sie halt nicht mehr backen.. und so habe ich mich entschlossen, dass jetzt nunmehr die "Jungen" dran sind.... ein voller Erfolg und es schmeckt super!!! Ich bin sicher, noch viele Rezepte von dir auszuprobieren. Mache bitte so weiter! Um diesen Kommentar abzugeben, habe ich mich extra bei RUclips angemeldet....:-)))
Ich habe die Zöpfe heuer Ostern ausprobiert, einmal mit, einmal ohne Vanillefüllung. Sie waren extrem gut und ich hatte noch nie so einen schönen Hefeteig.
Der Wahnsinn!!! Ich liebe Deine Videos. Ich könnte Dir such stundenlang zuhören! Weiter so! 🥰
Liebe Divi das Vanille Zopf sieht lecker aus deine Rezept wie immer sehr gut Daumen hoch 🍀☘️🌷🥀🌹💐
Das ist der Oberhammer. Ich liebe Hefezopf und Vanille Danke für dieses geniale Rezept.
Habe noch nie so einen leckeren Zopf gebacken 😊😊 vielen Dank für das tolle Video !!!!
Sehr gutes Rezept. Vielen herzlichen Dank dafür
Bester Hefezopf den ich je gebacken habe.
Soooo fluffig 😋
Absoluter Hammer danke für dieses Rezept hab’s tatsächlich auf 6 kleinere aufgeteilt und es hat sehr gut funktioniert ,zwar noch nicht perfekt weil wie schon erwähnt absoluter Frischling beim backen 😅 ich hatte unterschätzt das sie noch gut aufgehen und hatte hinterher das ganze Blech voll und konnte sie wie Milchbrötchen auseinander ziehen sie schmecken so geil !!! Grad eins schon mit Nutella verdrückt , meine Freundin freut sich auch schon drauf für ihre Nachtschicht heute Nacht :) echt genial danke dafür mach bitte weiter !!! Liebe Grüße olli
Dankeschön für dieses tolle Rezept. Es hat hervorragend geklappt, sehr geschmackvoll und fluffig! 🙋🏻♀️👍
Hurra!!!!! Der Zopf ist fertig. Also sowias fluffiges hab ich noch nie gehabt. Ganz grossen Dank. Elfie Kittler
Hab ihn heute das 5.mal gebacken einfach fluchig danke für das tolle Rezept
Danke, Liebe, Du bist ein wahrhaftiger Lichtblick in dera Wöld.
Ich kann mich nur anschließen, alle Rezepte, die ich bis jetzt nachgebacken haben, sind einfach super, schmecken lecker und super erklärt. Die ganze Familie und Freunde waren begeistert.
Hallo, liebe Divi .für diese tollen Videos hast du unseren Respekt, Danke dafür. Ich habe schon viel nachgebacken. Und bin immerwieder überrascht wie toll alles gelingt. Gestern habe ich Rezepte gemischt und Quarktaschen gepackten, es war nur ein Problem heute waren keine mehr übrig. Mach weiter so, vielen Dank und bleibt Gesund l.G Monika
Wieder einmal ein Divi-Rezept. Da braucht man eigentlich nichts mehr sagen, das Fertigprodukt sagt alles!!! 👍👍👍👍👍
Diese Zöpfe sind ein T R A U M !!!!!! DANKE DIVI !!!! Liebe Grüße aus der Steiermark ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️😘😘😘
Wow diese Zöpfe sehen fantastisch aus vom geschmalher ist es sicherlich genauso sehr tolles Rezept 😇☺️😍
Klasse! Leichte Erklärung, schön gemacht!!! Dankeschön!!!✌✌🤝👍
Habe einige von deinen Rezepte nachgebacken und das Ergebnis ist immer wieder klasse. Freue mich immer wieder wenn du neue Rezepte hast. Mach weiter so 👍👍☺️
Mmmh sieht das gut aus! 👍 Bin durch Zufall zu Dir gekommen und freue mich schon aufs nachmachen! Danke fürs teilen! 💙
Vernasche gerade einen Zopf ...habe nich nie so ein gutes Hefegebäck gemacht!!! Das Rezept ist ein Traum ! DANKE ❣️
Guten morgen 😉. Das ist für mich das beste erklärte recept, den ich je gehört habe. Deine Zöpfe sehen fantastisch aus und ich freue mich die morgen zu backen 😊❤. Vielen Dank und schöne Ostern 🍀 🐰. 😊
Hebe ich heute gemacht also ich kann nur sagen super Klasse Rezept . 👍👍👍👍
so lecker wie die ausschauen uns super erklärt und gezeigt ..einfach spitzeeee
Liebe Divi..mittlerweile hab ich deine leckeren Zöpfe schon viele Male gebacken..einfach das leckerste was es gibt.Auch die Vanillecreme ist soo lecker, ich mache immer etwas mehr um den Rest zu naschen..🤗👍🌹danke dir..
Divi, du bist meine Hefeteigkönigin :) Mein Mann freut sich immer, wenn ich Deine Videos schaue (er ist Wiener^^), weil er dann immer ein "Stück Heimat hört" :P Aber noch mehr freut er sich, wenn ich deine tollen Rezepte nachbacke...Der Hefezopf hier und Deine Salzstangerln - das sind unsere Dauerbrenner :)
Sabine H du sprichst mir aus der Seele. LG 😊🌹
Mir gefällt immer wieder wie gut du alles erklärst! Super Rezept.
Einfach nur hammer danke für den wunderbaren Rezept meine Liebe👉👍☘🙋🏻♀️
Bravo , ich mache die Zöpfe schon zum dritten mal innerhalb 4 Wochen, meine Familie ,Freunde und Nachbarn sind begeistert , vielen Dank für das schöne Rezept ❤️❤️❤️
Vielen lieben Dank!! Ich habe deine Rezepte ausprobiert und bin sehr begeistert.
Ich vertraue deinen Rezepten blind. Die gelingen zu 1000 %. Bitte bleib weiterhin so. ❤️ Du bist spitze ❤️❤️
Oh wie lieb 😊, Dankeschön 😊 lg
Heute zum ersten mal gemacht und sie sind einfach wunderbar geworden! Habe einen mit dem pudding und einen als normalen Zopf gemacht und beide sind super weich und lecker, mein neues Standard-Zopfrezept! Danke für die nette und vor allem genaue erklärung 🧡🧡 freue mich darauf deine anderen Rezepte auszuprobieren 😊
Danke super rezept!!! Und unglaublich weich 😊
Super lecker und super erklärt. Die werde ich öfter backen
Hallo Divi, herzlichen Dank für Deine sympatische und genaue Darstellung dieses super leckeren Rezeptes.
Danke für dieses leckere Rezept. dAs werde ich mal nachbacken :-) Ich mag Vanillegeschmack so gerne
Wow.das sieht so lecker aus ,ich werde es auf jeden Fall nachmachen
Boa. Das möcht ich wirklich gerne essen. Ich glaub das muss ich nachbacken
Liebe Divi.schon das 2. Mal gebacken. Top. Werde noch mehr von Deinen Rezepten übernehmen. DIESE HIER SIND TOP.🤩🤩🤩🤩
Perfekt....Ganz fein danke dier.Du bist de beste be🤗😉😍cker..
Super Rezepte. Wenn man sich dran hält, gelingen sie soo super. Ich bekam auch grosses Lob für die Butterschnecken. Die kamen so gut an und waren super fluffig. Immer wieder gerne.
Für mich persönlich ein absolut gelingsicheres Rezept. Zum Aufgehen der ganzen Zöpfe zum Schluss achte ich weniger auf die Zeit als auf das Ergebnis, dass sich die Zöpfe verdoppelt haben. Bin dann schon mal auf 4 Stunden gekommen 🤣. Habe das Rezept mit dem Thermomix gemacht. Dadurch reduziert sich die Knetzeit beim Kneten ohne Butter auf 2 Minuten und mit der Butter auf 5 Minuten. Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis!
Die Zöpfe sind das aller aller beste...die sind sooo sooo soo lecker!!!
Vielen Dank für das Rezept :)
Perfekt wie immer 👍🏻👏🏼❤😘😍
Schon aufwendig, aber sehr genau erklärt. Wird probiert. Sehen absolut gut aus.
diese Zöpfe habe ich schon ein paar mal gebacken,es sind die leckersten die ich je hatte... :-)
Divne, hvala na receptu🤗🤗🤗🖐️🖐️🖐️🖐️👍👍👍
🤗🤗🤗😊
Tolle Rezepte und alles super erklärt.Ich habe die Vanillestangen gemacht super lecker und richtig fluffig.Danke ich werde noch viele Rezepte nach backen
Wooow 😃. Ich habe selten eine so tolle Anleitung gesehen 🌼🤗. Die Beste bisher 🏆🥇👍
Wow,das probiere ich Mal. .. ich höre dich so gerne sprechen,könnte dir immer nur zuhören. Ich liebe den österreichischen Akzent Gib für Bescheid,ob der Topf bei mir geklappt hat Bis dahin. Weiter so♥️
👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌😘😘😘😘😘😘 mir fehlen die Worte, es ist wieder Spitze. Danke und ganz liebe Grüße von Angelika🙋♀️
Liebe Divi, ich liebe den Zopf jetzt schon, du hast so eine höfliche Art vielen Dank fürs Rezept 💕🌷🙋🏻
Die Zöpft sehen ja wunderbar aus...wie alles andere auch🥇klar, manches ist halt reine Geschmackssache...⚘💃🏻
Liebe Divi,
vielen Dank für deine Videos und die tollen Rezepte. Obwohl ich schon lange und gerne backe, auch Hefeteige, kann ich doch immer noch etwas dazu lernen. Ich schaue deine Videos wirklich sehr gerne und habe schon einiges nachgebacken. Es gelingt einfach immer. Diese Vanillezöpfe habe ich auch schon mehrfach gemacht, auch heute wieder und meine Familie liebt sie. Sie schmecken sehr gut und sind so fluffig und weich.
Liebe Grüße Sonja
Wieder mal super von dir Divi , werde ich mit Sicherheit nachbacken. Dir gelingt das immer so toll mit deinen Zauber Händen , schau dir echt immer gern zu. Mach weiter so ❤️👍
Du bist ja echt der Hammer. Super angenehme Stimme. Super Video. Herzlichen Dank. Gruss aus der Schweiz 😙
Das sieht toll aus,werde ich probieren.
Super erklärt, sofort nachgebacken und.....SOOOO LECKER!!!! Phantastisch, genau das passende jetzt zu Ostern. Nur mit der Vanillecreme war ich etwas zu zaghaft, beim nächsten Mal gebe ich mehr darauf. Vielen Dank für das tolle Rezept! Den Butterkuchen proberie ich am WE aus. Alles Gute!
Deine Rezepte sind ein wahrer Genuss
Dass sieht wirklich lecker aus ich werde testen Dankeschön
Ich hab’s ausprobiert! Und was soll ich sagen. Einen besseren Teig hab ich noch nicht gegessen, perfekt 👌🏼
Che bella ricetta 😍😜grazie per le dosi in italiano 👍sei veramente brava !!!!👏👏
Odličan recept! Morat ću ovih dana isprobati. Hvala.
Спасибо большое за рецепт шикарного теста!Я второй раз в жизни пекла дрожжевое тесто,сильно волновалась..но,благодаря тому,что Вы очень доступно всё объясняете,у меня получилась красивая и вкусная выпечка!Вы - настоящая женщина - хозяйка!
Du bist einfach spitze.. tolles Rezept
cool sieht lecker aus muss ich auch mal nachmachen , danke fürs tolle rezept :)
Klasse leckeres Rezept, werde ich gleich zum 1. Mai ausprobieren und wenn ich dich hier wiederfinde, werde ich posten, wie er geschmeckt hat. Klasse Erklärung.
Zöpfis , Krapfis, Du bist so goldig!!! Und Top Rezepte!!!!! Weiter so!!!!!😉🎂☕
Dankeschön 🙈
Meine Nichte mag kein Buderzucker, ich habe es mit Traubenzucker versucht, das hat sie dann probiert, und waer angenehm überrascht.
Tolles Rezept.
Ich liebe dein Hefegebäck. Egal was....ich könnte mich reinlegen. Mach weiter so damit ich noch viele Kilos zunehmen kann 😂👍🏻
Liebe Divi. 😊 Meine Zöpfe sind gerade fertig geworden ❤. Ich bin begeistert 🤩. Danke für diese tolle Rezept. Schöne Ostern 🍀🥰🐰
Tolles Rezept probiere ich selbstverständlich mal aus.weiter so.danke😎
Wow, der beste Hefezopf den ich je gegessen habe🥺Echt Super fluffig und mega lecker
Liebe Divi, wieder super erklärt. Danke dafür. Freue mich schon aufs backen🙋♀️🙋♀️
Man die Zöpfe sind ja super sind bestimmt super lecker Ich werde dich sofort morgen ausprobieren
Toll....toller Kanal , super süße Stimme .....brav !
Seht sehr lecker aus
Probiere ich bestimmt aus
Vielen Dank
😋😋😋Die sehen zum Anbeißen aus!!!
Meeega ❗️!! Heute habe ich es gemacht !! Schmeckt sehr gut ! Bin begeistert❗️!! Danke ☺️
Also die schmecken mega lecker. Wie alle Rezepte wo ich dir nachmache. 👍
Ich melde mich nochmal. Ich hab den Vanille-Striezel gestern nachgebacken. Hat super funktioniert und ist meega lecker. Meiner sieht genauso aus wie deiner im Video. Wahnsinn, bin begeistert 😀💖😋
Aus Irak lieben Dank für die tolle Rezepte weite so ❤️❤️
deine rezepte ist immer toll und super dankee schön süße 🌷🌷🌷💯💗💗💗
Bravo,predivne kifle!!!
Que delicioso,Muchas Gracias por compartir🌷
Ich hab die Zöpfe gebacken, die waren super lecker. Das flechten muss ich aber noch üben. Einen der Zöpfe hab ich mit einer Puderzuckerglasur mit gehackten Mandeln bestrichen, der war innerhalb eines Tages verputzt :-))
deine rezepte die sind wirklich sehr Gut
Dein Vanille Zopf sieht soooo lecker aus. Da könnte ich jetzt direkt ein Stück vertragen. Liebe Grüße Juana🍒
Gerne doch 😊 lg
Das sieht ja superlecker aus!! Wird demnächst nachgebacken.
Vielen Dank,den mache ich gleich zu Ostern .Der sieht so lecker aus
Gracias por compartir trato de entender la preparación y con los subtítulos en Inglés me queda bien su programa es muy bueno. Saludos desde New York.