Nejvíc Rychlá a snadná TEXASKÁ ŽEBRA, která zvládne každý! | MAD BBQ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 авг 2019
  • Dnes si uděláme žebra za který vás pochválí žena, kámoši i sousedi. Rychlá verze žebírek, která se vyrovnají twˇm nej bbq! Tak jak to mají rádi kovbojové a kovbojky.
    K dnešnímu jídlu jsme si ve spolupráci s Warehouse 1 připravili také speciální drink. Na jeho recept se podívejte zde:
    • DRINK 🍹 | Bulleit & He...
    Sleduj mě také na instagramu:
    / mad_bbq_cz
    Pro celý recept v písemné formě navštiv můj facebook zde:
    kovbojbbq/ph...
    Nový díl každou sudou neděli!!!
    Pořad vzniká za podpory COWBOYS and INDIANS a WAREHOUSE1.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ■ DONATE : www.paypal.me/petrsmazal
    ■ FB stránka: / kovbojbbq
    ■ LIVE STREAM: / madhattter
    ■ INSTAGRAM: / vandorn_pic. .
    ■ PATREON: www.patreon.com/user?u=16350291
    ■ CHCEŠ KLOBOUK? / cowboysandindians.cz
    ■ 18+ - ALKOHOL KE GRILOVÁNÍ / warehouse1prague
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Patronem tvorby Petra Smazala na patreonu je:
    JAN VAVŘIČKA - KOŠILATÁ SHOW
    FREDYHO VIDEA
    Chceš se také stát patronem mé tvorby? Přináší to spoustu výhod. Jaké? To si můžeš přečíst na odkazu níže :)
    www.patreon.com/user?u=16350291
  • ХоббиХобби

Комментарии • 57

  • @madbbq
    @madbbq  4 года назад +3

    Omlouvám se za trochu více rozklepanou kameru. Ladíme novou techniku a natáčení tohoto dílu nebylo úplně jednoduché. Kameraman, který měl díl natáčet byl bohužel hospitalizován v nemocnici s prasklými stehy po operaci. Navíc ten den začalo silně pršet a cca. v 17 hodin se nám udělala taková tma, že jsme nemohli díl dotočit. Proto jsem ho musel celý narychlo přetáčet další týden a to s pomocí mé skvělé kamarádky, která je výborná režisérka a herečka, ale kameru pro mě udělala jen z dobré vůle. A já si toho moc vážím nicméně neměli jsme to otestované a tak díl ŽEBRA a TRHANÉ MASO prosím berte jako start. V říjnu už to bude vše šlapat jak má. Já jsem prostě chtěl hlavně abychom se vídali jednou týdně a proto byl nutný kompromis. Nicméně další díly už se budou vrtěti méně! Děkuji moc za pochopení kamarádi!

  • @zdenekreznik9700
    @zdenekreznik9700 4 года назад +5

    MAD BBQ .... jako vždy jsi nezklamal.... žebra vypadaj super ... a těším se na další díl...

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад

      Děkuju Zdendo! Na tu kameru si snad zvykneš :D. Jinak moc díky. Jsi VIP fanoušek už! :D A ještě zahraniční! :D Tvoje fotky jídel musíme ukázat na mých stránkách. Nemůžeme nikoho ošidit :D

  • @madbbq
    @madbbq  4 года назад +3

    Kovbojové a kovbojky, tohle je recept na moje oblíbená žebírka! Užijte si ho a neváhejte poslat fotky, pokud je vyzkoušíte. Facebook je pro to jako stvořený! Link najdete v popisku. Každopádně ve videu řeknu "drcený česnek" ale samozřejmě myslím "sušený česnek". Za chybičku se omlouvám a těším se zase příště, kdy si uděláme další lahůdku! Tak dobrou noc pokud zrovna obědváte!

  • @ok1maq
    @ok1maq 4 года назад +1

    Rád se stanu patronem. Je to super práce a baví mě.

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад

      Ty jsi patron fotek přece! :)

  • @Kristyna_Sulkova
    @Kristyna_Sulkova 4 года назад +6

    Pohlreich ať se jde zahrabat, tomuhle říkám kuchařská show!

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +3

      děkujuuu! Pohlreich je super ten to dělá profi. Já jsem hobík a dělám to pro hobíky! :D

  • @MusketyrBritarn
    @MusketyrBritarn 2 года назад +1

    Krtkovo cameo na úplném konci :O

  • @tomasnemec5481
    @tomasnemec5481 Месяц назад

    👍

  • @hornigor1
    @hornigor1 2 года назад +1

    🤤👍

  • @joseffilo4309
    @joseffilo4309 9 месяцев назад

    Kde vetsinou kupujes takto masitý žebra?

    • @madbbq
      @madbbq  9 месяцев назад

      Ahoj, koupím celý bok v Makru s kostí. Rozbourám si sám a mám sádlo, bok a ještě tato žebra

    • @joseffilo4309
      @joseffilo4309 9 месяцев назад +1

      @@madbbq díky za odpověď, určitě zkusím ✔️💪

  • @Ivy5100
    @Ivy5100 2 года назад

    prej nejvíc rychlá :D

  • @danex2666
    @danex2666 3 года назад +2

    Lituju, że jsem tenhle kanál oběvil a teď.

    • @madbbq
      @madbbq  3 года назад +1

      Proč? Nikdy neni pozdě! :D

    • @danex2666
      @danex2666 3 года назад +1

      @@madbbq jsme si koupily nový gril s tím že hurá budu grilovat. Tak jsem párkrát něco umatlal a pak mi došli nápady a tenhle kanál mi těch nápadů vnukl tolik že mám na rok vystaráno. ❤❤❤❤😂

    • @madbbq
      @madbbq  3 года назад +1

      To je ovšem super! Jsem rád, že jsem tě nějak inspiroval :D

  • @ondrabajer4019
    @ondrabajer4019 3 года назад

    Mete přihlaš se do MASTERCHEF Česko 2021

    • @madbbq
      @madbbq  3 года назад

      tyve to by dopadlo :D Myslíš, že by mě nechali vařit venku vedle ateliéru? :D

    • @ondrabajer4019
      @ondrabajer4019 3 года назад

      Jo

    • @ondrabajer4019
      @ondrabajer4019 3 года назад

      Jo

    • @ondrabajer4019
      @ondrabajer4019 3 года назад

      A když né tak uděláš chily kuřecí křídla a uteč 😃😂

    • @ondrabajer4019
      @ondrabajer4019 3 года назад

      Teda když prohraješ tak je tam uděláš

  • @kacerhomebeerbrewing
    @kacerhomebeerbrewing 4 года назад +4

    Muzu mit dotaz prosim? To jsou zebra, nebo bucek s kosti? A proc jste je nejdrive nenechali zudit kluci? Aby to bylo teda BBQ metodou. Jinak kazdy ma recept svuj, ale Texas Pork Ribs jsou koreneny jen SPOG. At se dari!

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +1

      Kacer Home Beer Brewing Díky za dotaz. Zudit jsem to nechal ale není to natočené - tuhle epizodu a epizodu trhané maso jsem přetáčel narychlo, vysvětloval jsem to na svém fb - bohužel při prvním pokusu nám odvezli kameramana do nemocnice - byl po operaci a praskli mu stehy, začalo šíleně pršet a ve tři hodiny byla tma jako v noci a naše technika má svoje limity. Proto 22.9. Budu pulled pork přetáčet a žebra udělám také co nejdřív znovu. Já znám Texas žebra takhle ale jak říkáš každý je má rád podle sebe. Jinak uznávám že tady jsem si naběhl sám s tím BBQ ale slibuji že to dám dokupy a zde uvedu v popisku vše na pravou míru ;).

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +1

      Jinak máš super kanál! Výroba piva mě zajímá ale neměl jsem odvahu. Můj brácha studuje brewery school ve švédsku tak mu pošlu aby měl na co koukat :)

    • @kacerhomebeerbrewing
      @kacerhomebeerbrewing 4 года назад +1

      @@madbbq Dik za odpoved... tak to me mrzi s tim kameramanem, snad bude OK. Ja nechci radit a ani nemuzu, ale vybral jsi si zrovna jednu ze 3 kralovskych BBQ disciplin, Pork ribs a ty nejsou zrovna tak nejak jednoduchhy je ugrilovat spravne, skoda, ze to nevyslo s tim zauzenim ve videu, pac ty zebra by se mely delat v metode 3-2-1 zhruba tzn. 3 hodky low and smoke pak teprve zabalit na ty 2 hodiny a poradne zavlazit, treba postikat jen vodou, lepsi apple juice a pak to dotahnout bez alobalu cca na tu hodinu s BBQ Sauce na glazuru. Je mi jansy, ze s timto spise Buckem s kosti by to asi vypadalo jinak, ale aspon by nemel nikdo duvod se rozcilovat. Ten Pulled pork je dalsi disciplina vedle Smoked Beef Brisket. Tady bud opatrny, pokud nedodrzis vnitrni teploty, tak to nebude P/pork, ale peceny veprovy a to opet urcite nekdo rad dobre okomentuje. Jak rikam, ja fandim kazdymu kdo griluje a snazi se varit BBQ, protoze vedle toho vareni piva me tenhle konicek taky dost zaujal a bavi me. Znam par velmi zkusenejch grillmenu jak z CR tak i z SK a jsou to i kamaradi, ktery dokonce nedavno soutezili u vas v CR na Burgerfestu v KCBS, jeden z nich dokonce jezdi po cele evrope, zkusenej BBQ grill frajer a i uzenar ze Slovenska. Verim, ze by mohli i poradit pokud bys chtel, ale je to na nich a na tobe. Ja ti preju at se dari a at vyjde ten PP toho 22.9. Mej se.

    • @kacerhomebeerbrewing
      @kacerhomebeerbrewing 4 года назад

      @@madbbq diky, diky. Ja to spis delam pro znamy a kamose, co me bombardovali, jak se da uvarit pivo doma, tak abych to nepovidal kazdymu zvlast, tak to delam tak nejak lajcky, nemam poradny filmovy vybaveni, vsechno jen mobil a tak nejak poeditovany :-) no a obcas sem neco dam na ten YT. Jinak zdravim brachu, vybral si dobre studium ;-)!!! At se dari a Dej Buh Stesti ;-)! Jo na to tvem FB jsem to uz videl o tom PP a tech zebrech, tak zlom vaz. Jinak jsme spolu v jedne FB skupine, jsem zjistil, ale nechci to tady verejne... vis jak. Mej se.

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +1

      Kacer Home Beer Brewing děkuju já věřím že přesvědčím i ty pravé borce. Postupně. Díky za rady zamakam na tom! Teď jdu na školení bbq tak i načerpám pořádnou školu

  • @MartinsvibaPizzaiolo
    @MartinsvibaPizzaiolo 4 года назад +6

    Tak na Texas rebra to ma daleko a vôbec tam neni ukazane a ani vysvetlene ľuďom ze je treba odstrániť membranu ktorá sa nachadza na spodnej časti a je ju zapotrebne dat dole. Texas rebra sa musia udit na nepriamom teple a az potom sa obaluju alobalom. Ak chces natacat videá a ucit ľudí tak najskor by som sa uistil ze to robíš správne.

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +2

      Martin Sviba díky Martine jj těch chyb je tam více. Napravím to v nadcházejicím měsíci, kdy budu dělat na smokeru pravé bbq. Můj kanál je zaměřený na hobby bbq, gril a uzení pro hobíky, určitě si nehraju na mistra světa. Nicméně proč jsem nesundal membránu a nenatočil zauzování jsem vysvětloval v postu na fb. Tato epizoda a trhané maso jsou bohužel epizody, které se moc organizačně a produkčně nevydařily. To se stát můzme, můj kanál je na začátku a má za sebou teprve první měsíc existence, kdy jsme spíš řešili technickou podobu videí. Slibuji zme teď se zaměřím pořádně na recepty a děkuji za feedback.

    • @MartinsvibaPizzaiolo
      @MartinsvibaPizzaiolo 4 года назад +1

      Ja tiez beriem Bbq ako hobby a Sam velmi dobre viem lebo sa tomu dost venujem. Vyrábam rozne. výrobky ako su šunky slaninky,salami,párky atd...ale bbq ovládam vcelku dobre kedze to robím profesionalne po celej Europe ano Bbq team. Vies neni dolezite mat svoj kanal ale dotiahnut ten kanal do konca aby tvoj fanúšik dostal to co ho zaujima. Tak akp aj ked si robil ten sandwich spomynal si 3 hodiny alebo aj 5 hodin no podla mna bud to bude jedno alebo to bude druhe. Vnutorna teplota bude ina pri 3 hodinach a ina bude pri 5 hodinach. Nedavaj ľuďom hadanky ze mozes tak alebo hentak. Daj im recept taky aky ma byt ked maso rpbis 5 hodin tak to bude 5 hodin.

    • @kacerhomebeerbrewing
      @kacerhomebeerbrewing 4 года назад

      Zdravim Martas.. Petre to je zrovna jeden z tech kluku co jsem zminil v mem predeslem komentu. Tak je videt, ze ten kanal zacina byt popularni. Jinak jsem chtel Maritne delat to tvoje Shawarma kure, ale ten zanet spojivek mi dal trochu zabrat, tak snad pristi weekend. OK, tak se oba drzte a at se dari kluci!

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +1

      Martin Sviba máš pravdu Martine zapracuji na tom a v říjnových díkech to zlepším.

    • @MartinsvibaPizzaiolo
      @MartinsvibaPizzaiolo 4 года назад +1

      @@kacerhomebeerbrewing jasne je skvelý recetp odporucam ho. Dik moc

  • @janstercl4184
    @janstercl4184 3 года назад +1

    Tpc to je pornoooo

  • @rukkapane
    @rukkapane 4 года назад

    čau, něco mi tom návodu nesedí - a jak jsme zjistil z komentářů od lidí, který tomu rozumí (zřejmě na rozdíl od tebe), tak to nejsou ani texaský ani bbq žebra, ani super rychlý, ani rychlý . Já tomu taky nerozumím, ale vidím, že 6 hodin moříš neočištěnej vepřovej bok na nějakým dětským grilu, kterej vydrží hořet cca 30 minut. Můžeš mi vysvětlit, co Tě vede k těm pitomostem? Fakt bez prdele mě to zajímá.

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад

      Čau, viděl jsi jedno video a chceš hodnocení kanálu? Vede mě k tomu fakt, že mě to baví. BBQ se vesměs učím neni tu napsáno nikde jsem nejlepší pitmaster a naučim tě to taky ;). BTW označil jsi video za návod ale tady na tom kanále nejsou návody. Zcela jistě na českém youtube najdeš i kanály s návody. Hledej. 🤘🤠 Tohle je kanál Petra Smazala alias Mad BBQ a pokud chceš pochopit proč ho dělam jak ho dělam je tu na to celé video zde: ruclips.net/video/YISLi2FiEPQ/видео.html

    • @rukkapane
      @rukkapane 4 года назад

      Nehodnotim kanal, ale video ktery je blbost a nedava smysl. Nic dalsiho od tebe dledovat urcite nebudu, zrejme to jsou stejny blbosti ktery nedavaj smysl.

    • @rukkapane
      @rukkapane 4 года назад

      Jinak nevim esli si delas porad prdel - ale kdyz rikas jak se ma co delat, tak tomu se v česku rika navod - nebo jestli tomu slovu nerozumis - recept🤙

    • @madbbq
      @madbbq  3 года назад +1

      @@rukkapane Já jsem nikomu neřekl jak co má dělat. To děláš ty ve svých komentářích - říkáš mi jak to mám dělat. Odpověď jsi dostal. Nezajímá tě. Tak čau. RUclips je širokej. Najdi si ten svuj guilty pleasure. Good luck

    • @rukkapane
      @rukkapane 3 года назад

      Nech to byt - stejne to neokecas.

  • @marekszafarczyk3719
    @marekszafarczyk3719 4 года назад

    pip je jinde...

    • @madbbq
      @madbbq  4 года назад +2

      Jj je na svém kanále máš bludišťáka Máro

    • @jojobabusa5047
      @jojobabusa5047 3 года назад +1

      Tento kanal je uuuplne o niecom inom, aspon je to sranda. Pip je super, ale toto ma bavi viac. Mam rad jeho humor, recepty, a hlavne ze ro robi z lasky a s priatelmi

    • @madbbq
      @madbbq  3 года назад

      @@jojobabusa5047 PIP je borec, má krásnej kanál, dělá krásný věci a je to super člověk, co poradí všem, co se nebojí zeptat. S Pipem jsem normálně v kontaktu. Neměli jsme dobrej start, ale to tak bejvá, když koukáš na youtube videa a bereš je moc vážně. Já dělám videa jinak přesně jak říká Babusa - je to sranda a hlavně moje hobby. Chápu, že to někoho nemusí bavit protože to může být pro někoho moc silná káva. Možná si někdo na základě těch videí řekne - to je frajer, namyšlenej kokot...ale když bude člověk trochu pátrat zjistí, že tak to určitě není. Jsem člověk co k vaření přistupuje s ohromnou pokorou. Je to moje vášeň a rád se učím od lidí, co jsou zkušenější - viz novější videa. To, že zaujímám pozu srandisty a šaška neznamená, že jsem šašek i v civilním životě :) Každý máme nějaké role. :D