Здравствуйте Как поживаете? У меня остался последний маленький кочанчик капусты Завтра буду делать сарми Сберегла в морозилке)))))) С наступающим Вас Новым годом Здоровья, благополучия,любви и вкусных сармичек за праздничним столом)))) Мммм ..Жду не дождусь уже и с кисело мляко!
Здравствуйте! Очень приятно получить от Вас весточку))) И Вас с наступающим Новым годом, счастья, здоровья, благополучия!!! Я, наверное, после НГ уже сарму сделаю.
Благодарю за рецепт У меня муж болгарин, они сарми делают без копчушки и мы готовим с скороварке всего за час в целях экономии электричества, газа и времени Попробую обязательно по сербски сделать Я солила капусту по Вашему рецепту и еще не делала с нее сарми
У нас нет условий хранения, то есть погреба Она стала плесниветь в бочке Я ее достала и по пакетикам по одному качану и на мороз Муж говорит что много соли поставила Может соль у нас разная или я неправильно дозу определила Но и борщ готовлю с нее и капусту с ребрышками делаем Вымачиваю предварительно Получается вкусно
у нас тоже без погреба. Я свою выставвила в сени, в мороз заносила, а когда было тепло, тоже появился белый налет, но это молочная кислота, не плесень. В таких случаях или полностью меняют рассол или добавляют так называемый "konzervans", может, в Болгарии тоже такой есть? Пакетик на 5 кг сырья. Он останавливает брожение и сохранят продукт.
Светлан, если без консервантов, тогда можете в следующий раз рассол поменять. А белый налет это знаете, как на настоящих соленых огурцах образуется - тоже молочная кислота. Но Вы правильно сделали, что вынули капусту, а то б перекисла.
Уже веселее)) свет поставила!!!! Отлично!
Здравствуйте Как поживаете? У меня остался последний маленький кочанчик капусты Завтра буду делать сарми Сберегла в морозилке)))))) С наступающим Вас Новым годом Здоровья, благополучия,любви и вкусных сармичек за праздничним столом)))) Мммм ..Жду не дождусь уже и с кисело мляко!
Здравствуйте! Очень приятно получить от Вас весточку))) И Вас с наступающим Новым годом, счастья, здоровья, благополучия!!! Я, наверное, после НГ уже сарму сделаю.
Благодарю за рецепт У меня муж болгарин, они сарми делают без копчушки и мы готовим с скороварке всего за час в целях экономии электричества, газа и времени Попробую обязательно по сербски сделать Я солила капусту по Вашему рецепту и еще не делала с нее сарми
Светлана, а капуста получилась? Я помню, что Вы ее делали)) У нас полтора кочана осталось - бережем, завтра брат мужа приедет, он очень любит))
У нас нет условий хранения, то есть погреба Она стала плесниветь в бочке Я ее достала и по пакетикам по одному качану и на мороз Муж говорит что много соли поставила Может соль у нас разная или я неправильно дозу определила Но и борщ готовлю с нее и капусту с ребрышками делаем Вымачиваю предварительно Получается вкусно
у нас тоже без погреба. Я свою выставвила в сени, в мороз заносила, а когда было тепло, тоже появился белый налет, но это молочная кислота, не плесень. В таких случаях или полностью меняют рассол или добавляют так называемый "konzervans", может, в Болгарии тоже такой есть? Пакетик на 5 кг сырья. Он останавливает брожение и сохранят продукт.
Да, именно белый налет А муж сказал что это плесень Не хочется консервантов ни каких На морозец самое то Капуста не боится мороза
Светлан, если без консервантов, тогда можете в следующий раз рассол поменять. А белый налет это знаете, как на настоящих соленых огурцах образуется - тоже молочная кислота. Но Вы правильно сделали, что вынули капусту, а то б перекисла.
Добавляется сало без него это не сарма
Она положила сало,внимательнее смотрите