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- Опубликовано: 1 май 2024
- 近年太平山街成為文青必蒲小區，不僅本地人來這邊拍拍照，很多喜歡深度遊的旅客，也會來太平山街，喝杯咖啡看看不一樣的民生風景。
這次的上環搵食第二攤，索性來個快問快答，直接問問在這裏生活、開店、工作的街坊，到底太平山街有哪些吸引的好地方，大家下一次去太平山街，一齊chill 住吃喝玩樂。
第1站： Chill爆 越南法包 Soul fresh @soulfresh_hk
作為文青街，太平山街特色咖啡不會少，像隱藏在街角的Soul fresh，絕對是讓人放鬆自在的好地方。
在這裏喝咖啡，看看書，遛遛狗，不用趕時間，沒有人催促，大可慢活過日子。
Soul fresh一如店主Priscilla，清新舒服，來這裏，就像到訪她的家，店內外的擺設均是自家收藏小物，門外那幅像奈良美智的少女圖案，就是以她妹妹作靈感的可愛畫作。鋪頭內的小角落，是Priscilla的畫畫小天地，也是她最享受的me time時光之一。有時間的話，她也會為客人的小狗繪製畫作，放在店內裝飾或送作留念。
說回Cafe，Priscilla是越南華僑，小時候經常吃媽媽做的越南菜，所以這裏以越南小吃、輕食為主。法包及斑蘭戚風蛋糕每日新鮮自家焗製，全部天然無香精。
法包外脆內軟極出色，厚切的扎肉或雞肉，配自家製三文魚醬及醃漬蔬菜，十分refreshing。
斑蘭戚風蛋糕香氣突出，輕盈柔軟，蛋糕微濕有彈性，絕對是下午茶之選。
店內特別提供特製燕麥奶咖啡，為配合燕麥奶的味道，咖啡豆經特別挑選，適合有乳糖不耐症但又想喝咖啡的朋友。
第2站：朱古力滋味 Goose' Chocolate @goose_chocolate
這裏屬少有的精品朱古力cafe，復古綠色主調，每個角落放着懷舊擺設，隨手一拍就是美照。
店主之一Zac回想，說當初選址太平山街，喜歡這裏的慢活氛圍，每個人來到也不自覺地放慢節奏，把玩一盒盒包裝精緻的精品朱古力，又或索性在這裏，品嚐一杯即煮的朱古力特飲。
Zac會為顧客認真介紹bean to bar的朱古力產品，其可可成份和風味，讓客人感受精品朱古力的獨特風味。
餐牌上提供的朱古力飲品，列明濃度和來源地，每款不會額外加奶和糖，務求喝到朱古力的原來味道。
點了PHILIPPINES 72% CHOCO，朱古力質地濃厚，非常幼滑。 PHILIPPINES 72%帶點果酸香，蜜糖味漸漸滲出，整體甜度不高，但亦不會有可可的苦澀味。正如精品咖啡，精品朱古力入口，餘韻久久不散。第一次飲，就由一杯熱朱古力開始，當它由熱到凍，享受其15分鐘不同的味道變化，難得的體驗，朱古力迷值得試試。
第3站：最佳快餐 郁鍵快餐
在太平山街食晏，不得不提郁鍵快餐，這家典型快餐店格局，開業30年，由上一代起一直家庭式經營，即使沒有冷氣，但夏天日日爆場，可見它受歡迎程度。
郁鍵餐牌離不開炒粉麵飯，其招牌咖喱炒飯，不論是foodie或附近街坊同樣大讚，每次吃有水準，飯粒乾爽，用咖喱油而非咖啡粉炒飯，新鮮熱焫，咖喱味突出，是地道港式咖喱味。除了大隻蝦仁、叉燒、粟米、葱花和火腿，推薦加燶邊太陽蛋，撈勻吃更滿足。
第4站：限定Bagel Gwee Coffee & More @gwee852
既是cafe，同時也是人氣烘焙小店。 純白木系裝修的小店，下午時溫暖陽光灑落窗户，份外舒適。
店主Wendy推薦Cream Mocha，蛋白餅跟咖啡混合，入口變成棉花糖味道，咖啡底偏Nutty，平衡蛋白霜的甜味。
至於手工bagel，是熟客必吃之選。由Tsukimi Bakery出品，每日新鮮製作，bagel逢星期一二限定，脆卜卜同時煙韌，明顯吃得出麵粉香。餡料也特別，好像當日的雪菜醬油豬軟骨肉絲口味，味道搭，軟骨位偏多，有咬口，多吃也不膩。
第5站：收工手工啤 Craftissimo @craftissimo
Craftissimo手工啤店，可說是太平山街的老街坊。有售幾百款世界各地的手工啤，是一眾啤酒迷的放工好去處。
Happy hour 來這裏嘆啤很簡單，走進去，隨心情在雪櫃選支心水的冰凍啤酒；若然面對大堆啤酒摸不着頭腦，不用怕，親切的店員會因季節及客人口味推薦，這次老闆Akhil選了一款適合炎夏的手工啤Taxi Driver，說是青檸味易入口，清爽提神。記得走去店外找張椅子chill住飲，天時暑熱一口涼透心啤酒，超正！
Soul fresh
地址：上環太平山街14B號地鋪
電話：6846 9883
營業時間：星期二至日11am-6pm ，星期一休息
越南扎肉法包 $98
斑蘭蛋糕 $50
Mocha $55
Goose' Chocolate
地址：上環太平山街16號地鋪
營業時間：星期三至日12nn-6pm ，星期一二休息
Philippines 72% $68
郁鍵快餐
地址：上環太平山街6號寶雲樓地下A號鋪
電話：2549 2505
營業時間：星期一至六8am-4pm ，星期日休息
咖喱炒飯$57 煎蛋+$5
Gwee Coffee & More
地址：上環太平山街1號地鋪
營業時間：星期一二五9am-6pm，星期六，日11am-6pm，星期三四休息
雪菜醬油豬軟骨肉絲bagel $58
Cream Mocha $70
Craftissimo
地址：上環太平山街22-24號地鋪
Black Kite Taxi Driver $42
Carbon Brews El Crispy Boi $42
撰文：Sharon Chan
攝影：Peter Li、Fong Ka Him 、Joseph Tam
剪接：Peter Li
美術：Anita Lam
TalkFood 先填飽肚子再前進
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咁多女主持最鍾意睇Sharon😍， 靚女、講嘢無懶音、食相好睇、識揸筷子、食評都講得好👍🏻👍🏻 要多d出鏡呀！加油！💪🏻💪🏻
多謝分享🙋🏻♂️辛苦晒你哋喇💪🏻😘
多謝分享
好片
Sharon 都加油💪🏻💪🏻💪🏻
thanks for sharing ❤
Yvonne 加油💪🏻💪🏻💪🏻
多谢分享
Soul fresh ❤
🙌🙌
Sharon好靚女😊加油💪💪💪
💪💪💪💪
❤❤❤❤
👍👍👍👍👍
会唔会 介绍下 大南街
最緊要某啲有碌嘅係上唔到嚟😂😂，免侵擾
Hi 👋🏻 我是今天被你採訪的那個小女孩😂
Hello!!!👋🏻👋🏻👋🏻😆
總結: 有錢的話 邊度都有生活感啦😏
呢位女記者係咪 Channel C 個位好勇敢個位？
主持 的发音
個法包$100🙄
6:53 14:37主持的食相好斯文 有禮貌 好好睇。有好多youtuber的食相好難睇 伸哂脷 反白眼 流口水 唔衞生 豬食相。不看Sic Leung , Alfred Chan , Denman826 , 有啖好食
bagel一啲都唔健康
5:54 Sharon肥左好多 係咪有左？
13:52 Sharon頭頂好禿喎😮
15:08 Sharon好似李子柒😊
1:23 短髮“小姐”講野好作狀 好煩/討厭。
3:10好似男人 好恐怖..
有咗唔可以飲酒😂