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- Опубликовано: 29 авг 2024
- 近年太平山街成為文青必蒲小區,不僅本地人來這邊拍拍照,很多喜歡深度遊的旅客,也會來太平山街,喝杯咖啡看看不一樣的民生風景。
這次的上環搵食第二攤,索性來個快問快答,直接問問在這裏生活、開店、工作的街坊,到底太平山街有哪些吸引的好地方,大家下一次去太平山街,一齊chill 住吃喝玩樂。
第1站: Chill爆 越南法包 Soul fresh @soulfresh_hk
作為文青街,太平山街特色咖啡不會少,像隱藏在街角的Soul fresh,絕對是讓人放鬆自在的好地方。
在這裏喝咖啡,看看書,遛遛狗,不用趕時間,沒有人催促,大可慢活過日子。
Soul fresh一如店主Priscilla,清新舒服,來這裏,就像到訪她的家,店內外的擺設均是自家收藏小物,門外那幅像奈良美智的少女圖案,就是以她妹妹作靈感的可愛畫作。鋪頭內的小角落,是Priscilla的畫畫小天地,也是她最享受的me time時光之一。有時間的話,她也會為客人的小狗繪製畫作,放在店內裝飾或送作留念。
說回Cafe,Priscilla是越南華僑,小時候經常吃媽媽做的越南菜,所以這裏以越南小吃、輕食為主。法包及斑蘭戚風蛋糕每日新鮮自家焗製,全部天然無香精。
法包外脆內軟極出色,厚切的扎肉或雞肉,配自家製三文魚醬及醃漬蔬菜,十分refreshing。
斑蘭戚風蛋糕香氣突出,輕盈柔軟,蛋糕微濕有彈性,絕對是下午茶之選。
店內特別提供特製燕麥奶咖啡,為配合燕麥奶的味道,咖啡豆經特別挑選,適合有乳糖不耐症但又想喝咖啡的朋友。
第2站:朱古力滋味 Goose' Chocolate @goose_chocolate
這裏屬少有的精品朱古力cafe,復古綠色主調,每個角落放着懷舊擺設,隨手一拍就是美照。
店主之一Zac回想,說當初選址太平山街,喜歡這裏的慢活氛圍,每個人來到也不自覺地放慢節奏,把玩一盒盒包裝精緻的精品朱古力,又或索性在這裏,品嚐一杯即煮的朱古力特飲。
Zac會為顧客認真介紹bean to bar的朱古力產品,其可可成份和風味,讓客人感受精品朱古力的獨特風味。
餐牌上提供的朱古力飲品,列明濃度和來源地,每款不會額外加奶和糖,務求喝到朱古力的原來味道。
點了PHILIPPINES 72% CHOCO,朱古力質地濃厚,非常幼滑。 PHILIPPINES 72%帶點果酸香,蜜糖味漸漸滲出,整體甜度不高,但亦不會有可可的苦澀味。正如精品咖啡,精品朱古力入口,餘韻久久不散。第一次飲,就由一杯熱朱古力開始,當它由熱到凍,享受其15分鐘不同的味道變化,難得的體驗,朱古力迷值得試試。
第3站:最佳快餐 郁鍵快餐
在太平山街食晏,不得不提郁鍵快餐,這家典型快餐店格局,開業30年,由上一代起一直家庭式經營,即使沒有冷氣,但夏天日日爆場,可見它受歡迎程度。
郁鍵餐牌離不開炒粉麵飯,其招牌咖喱炒飯,不論是foodie或附近街坊同樣大讚,每次吃有水準,飯粒乾爽,用咖喱油而非咖啡粉炒飯,新鮮熱焫,咖喱味突出,是地道港式咖喱味。除了大隻蝦仁、叉燒、粟米、葱花和火腿,推薦加燶邊太陽蛋,撈勻吃更滿足。
第4站:限定Bagel Gwee Coffee & More @gwee852
既是cafe,同時也是人氣烘焙小店。 純白木系裝修的小店,下午時溫暖陽光灑落窗户,份外舒適。
店主Wendy推薦Cream Mocha,蛋白餅跟咖啡混合,入口變成棉花糖味道,咖啡底偏Nutty,平衡蛋白霜的甜味。
至於手工bagel,是熟客必吃之選。由Tsukimi Bakery出品,每日新鮮製作,bagel逢星期一二限定,脆卜卜同時煙韌,明顯吃得出麵粉香。餡料也特別,好像當日的雪菜醬油豬軟骨肉絲口味,味道搭,軟骨位偏多,有咬口,多吃也不膩。
第5站:收工手工啤 Craftissimo @craftissimo
Craftissimo手工啤店,可說是太平山街的老街坊。有售幾百款世界各地的手工啤,是一眾啤酒迷的放工好去處。
Happy hour 來這裏嘆啤很簡單,走進去,隨心情在雪櫃選支心水的冰凍啤酒;若然面對大堆啤酒摸不着頭腦,不用怕,親切的店員會因季節及客人口味推薦,這次老闆Akhil選了一款適合炎夏的手工啤Taxi Driver,說是青檸味易入口,清爽提神。記得走去店外找張椅子chill住飲,天時暑熱一口涼透心啤酒,超正!
Soul fresh
地址:上環太平山街14B號地鋪
電話:6846 9883
營業時間:星期二至日11am-6pm ,星期一休息
越南扎肉法包 $98
斑蘭蛋糕 $50
Mocha $55
Goose' Chocolate
地址:上環太平山街16號地鋪
營業時間:星期三至日12nn-6pm ,星期一二休息
Philippines 72% $68
郁鍵快餐
地址:上環太平山街6號寶雲樓地下A號鋪
電話:2549 2505
營業時間:星期一至六8am-4pm ,星期日休息
咖喱炒飯$57 煎蛋+$5
Gwee Coffee & More
地址:上環太平山街1號地鋪
營業時間:星期一二五9am-6pm,星期六,日11am-6pm,星期三四休息
雪菜醬油豬軟骨肉絲bagel $58
Cream Mocha $70
Craftissimo
地址:上環太平山街22-24號地鋪
Black Kite Taxi Driver $42
Carbon Brews El Crispy Boi $42
撰文:Sharon Chan
攝影:Peter Li、Fong Ka Him 、Joseph Tam
剪接:Peter Li
美術:Anita Lam
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咁多女主持最鍾意睇Sharon😍, 靚女、講嘢無懶音、食相好睇、識揸筷子、食評都講得好👍🏻👍🏻 要多d出鏡呀!加油!💪🏻💪🏻
其實最緊要係...
把口唔好一路食野一路講野.........普遍youtuber成口...入晒鏡...反胃😑
多謝分享
Sharon 都加油💪🏻💪🏻💪🏻
多謝分享🙋🏻♂️辛苦晒你哋喇💪🏻😘
beautiful Sharon
好片
多谢分享
Yvonne 加油💪🏻💪🏻💪🏻
🙌🙌
Soul fresh ❤
Sharon好靚女😊加油💪💪💪
thanks for sharing ❤
💪💪💪💪
❤❤❤❤
法包店位Priscilla...個粧打左咩影...尤其個鼻😨
👍👍👍👍👍
最緊要某啲有碌嘅係上唔到嚟😂😂,免侵擾
Hi 👋🏻 我是今天被你採訪的那個小女孩😂
Hello!!!👋🏻👋🏻👋🏻😆
会唔会 介绍下 大南街
呢位女記者係咪 Channel C 個位好勇敢個位?
總結: 有錢的話 邊度都有生活感啦😏
個法包$100🙄
主持 的发音
6:53 14:37主持的食相好斯文 有禮貌 好好睇。有好多youtuber的食相好難睇 伸哂脷 反白眼 流口水 唔衞生 豬食相。不看Sic Leung , Alfred Chan , Denman826 , 有啖好食
bagel一啲都唔健康
5:54 Sharon肥左好多 係咪有左?
13:52 Sharon頭頂好禿喎😮
15:08 Sharon好似李子柒😊
1:23 短髮“小姐”講野好作狀 好煩/討厭。
3:10好似男人 好恐怖..
有咗唔可以飲酒😂