#39 たこ秀カーってどんな作りなんですか?

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • テント出店とキッチンカーの美味しいとこ取りしました。
    #たこ焼き
    #キッチンカー
    #takoyaki

Комментарии • 51

  • @user-ff8yw7el2k
    @user-ff8yw7el2k 2 года назад +8

    こんな有料のビジネス講座にも匹敵する内容を、惜しげもなく公開してくださる、たこ秀さんの人間性が素晴らしいです。
    成功する人って、資金がないとか言ってないで、最初はテントで出店するとか、出来る範囲でできることからすぐ始めるんですよね。自分で周りの壁や車の中の板も作るって言う、行動力や創意工夫が素晴らしいです。
    たこ秀さんかっこ良いです。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +5

      コメントありがとうございます♪😊
      すごく褒めて頂いてメチャクチャ嬉しいです😊ありがとうございます😁
      自分としてもビジネス講座に匹敵する内容だと思っています。
      この動画を見て、実は簡単な事だったという事に気づいてもらって、前向きな気持ちになってもらえたら
      凄くいいなぁといつも思ってます。
      カッコイイって言われたのは何十年ぶりかなぁ〜?  (笑)!
      ありがとうございます😘

  • @c-take45
    @c-take45 2 года назад +6

    同じようなものを作ろうとしていたときに、この動画見つけました。大変参考になりました。
    かなりシンプルで雰囲気もでていて、自分の作りたいものが見えてきました。
    いいもの見せて頂きました。ありがとうございます!

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      お役に立てたみたいで、嬉しいデス😃
      いいものを作ってください。

  • @user-us7vg6qt7l
    @user-us7vg6qt7l 2 года назад +5

    おはようございます。やっぱり、たこ秀キッチンカーは間違いなく素晴らしいです。このキッチンカーを1人で0から生み出す創造力と行動力は凄いと思いです。やはり成功する人は違うと思いました。そしてそれを正直に惜しみもなく、相手に分かりやすく説明して下さるお気持ちにはとても心に響きます。顔も名前も知らない見知らぬ他人にこんなに親切にして下さって感謝です。たこ秀さんがそうであるように、たこ秀さんの周りの人達は素敵な人達なんでしょうね。そして、お忙しい中この様な素晴らしい動画を作って頂きましてありがとうございました。私の方も同じ様な車がそろそろ準備出来ますので、すぐ作成にかかりたいと思います。今年中には営業したいと思っております。たこ秀さん、心より感謝しております。これからも動画配信楽しみにしています。ありがとうございました。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      喜んで頂けたみたいでホッとしてます♪
      テントよりは風対策もできて、良いとは思います。
      地域によって保健所の対応が違うので、そこだけしっかりできればと思います。
      あと、できればこれをヒントにたこ秀カーより良い作品を作って頂けたらなんかお役に立てたみたいで嬉しいデス
      頑張ってください。 応援しています。

    • @user-us7vg6qt7l
      @user-us7vg6qt7l 2 года назад +1

      ありがとうございました。これから冷え込みが厳しくなって来ますが、お身体お気をつけ下さいませ。

  • @user-oh4is9ft4w
    @user-oh4is9ft4w 2 года назад +2

    千葉県でチョコバナナのテント販売しています、「てんぐ堂」ともうします。たいへん良い動画を見せてもらいました。
    私もキッチンカーを考えていますがやはりネックは販売窓の高さなんです。
    チョコバナナがメインですからやはり購買層は子供達。キッチンカーの販売窓は大人の目線からすれば程よい高さですが、子供達には見上げる高さであり、出来上がったチョコバナナをカウンターに陳列しても目線以上の高さですから選べないし手が届かないんですよね。
    軽自動車での屋台営業も1つの考えですね。ありがとうございました

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад

      コメントありがとうございます😄
      てんぐ堂さんお久しぶりです。
      山武の桜の森マルシェでてんぐ堂さんの隣で黄色いテントでたこ焼きの出店をしていたたこ秀です。
      まさかコメント頂けるとは思ってなかったです。ありがとうございます♪😊
      また何処かでお会い出来るのを楽しみにしております。
      たこ秀カーが参考になれば幸いです。😁
      これはあの時の動画です。
      ruclips.net/video/RKLjR7-Zves/видео.html&feature=share

    • @user-oh4is9ft4w
      @user-oh4is9ft4w 2 года назад +1

      黄色のテントは見覚えがあると思いました。
      当店は移動販売を始め8月で2年目をむかえます。
      これからも「たこ秀」さんの動画を参考にして売上アップを目指します。
      チャンネル登録をいたしました。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад

      @@user-oh4is9ft4w
      チャンネル登録ありがとうございます♪😊
      たぶん500人目だったんではないでしょうか?
      本当にありがとうございます。
      これからもよろしくお願い致します。

  • @kanegae_dpt
    @kanegae_dpt 2 года назад +4

    先日はアドバイスありがとうございました!おかげさまで目が覚め、理想のたこ焼きが焼けるようになりました。11/7に初出店したものの、まだ焼きのコントロールができてませんが、これからも勉強させていただきます。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +4

      コメントありがとうございます♪😊
      初出店おめでとうございます🎊
      実はやっぱり気になっていました。理想のたこ焼きが焼けるようになって、良かったです。安心しました♪
      たこ秀のスタイルと、あなたのスタイルは必ずしも一緒ではないので、参考程度にご視聴ヨロシクです。
      たこ秀がやっているから、これが正しいと思ってしまうと、視野が狭まって、臨機応変な対応ができなくなるので
      たこ秀のやり方でこのやり方いいなぁと思っても、もっといいやり方を見つけようとするぐらい参考程度に
      してもらいますようご視聴お願いいたします。
      でも本当に焼けるようになって、出店できて良かったです。
      おめでとうございます㊗️

    • @kanegae_dpt
      @kanegae_dpt 2 года назад

      @@user-tw6cy5tl6w
      ありがとうございます!
      次回は11/13(土)にうめきた外庭スクエア出店です。
      ここからは出店回数増やして経験からも色々掴みたいと思います。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      うわー😆
      なんかすごそうな名前のイベントですね。
      気合い入ると思います。
      大阪はたこ焼きに厳しい人いっぱいいるかもですが是非頑張ってください。

  • @user-to3qp3mp3o
    @user-to3qp3mp3o 8 месяцев назад +1

    素晴らしいアイデアですね❤大変、参考になりました。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます♪😊
      いまだにずっと使ってます。安上がりで助かってます。

  • @user-pk8ve5lc6f
    @user-pk8ve5lc6f 2 года назад +1

    美味い!!
    帰って即食べました!
    でかくて他のたこ焼きと違い
    もちもちしててあっさり
    でも、あと引く美味さ!!
    もう一つ買えばよかったぁ〜

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      コメントありがとうございます♪😊
      本日開店後すぐにカップルで来て頂いたお客様でしょうか?
      わざわざありがとうございます😊
      シンプルなたこ焼きを心掛けているので、あっさり食べて頂くのは
      本当に嬉しいです。
      この次も美味しいたこ焼きを提供できるよう頑張りますのでよろしくお願いします。

  • @tpy7559
    @tpy7559 2 года назад +3

    初コメ失礼します。
    たこ秀さんの動画いつも見てます!
    3ヶ月前にたこ焼き屋を初めたばかりのど素人です。
    色々あって初めからテナントは決まってたのですがまぁ人通りがめっちゃ少なくて全然売れないんです。美味しいと自信はあるのですが。
    そんでこの動画を参考に自分もこういうの作って売りに出てみようと思いました!
    保健所に相談行ったら露店でもキッチンカーでも二層シンクに40ℓの給水排水がいるようでした。
    自治体でやっぱり差があるんですねぇ。広島県です。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +2

      コメントありがとうございます♪😊
      確かに自治体でも市や町で違いますねぇ。
      厳しさは同じところでも担当者によっても違います。
      前回の担当者は良いと言ってたのに、今回の担当者はダメと言ったり、担当者によっても当たり外れが有るのは事実だと思うので、
      差は間違いなく有ると思うんですが、簡易型の許可でも二層式のシンクなんですか?
      それはちょっと信じられないくらい厳しいですね。簡易型で二層シンクは簡易の意味がないと思うので
      何かの間違いではないでしょうか?
      テント出店でも二層シンクなのでしょうか?たこ秀カーはテント扱いですよ。
      ちなみに九州と静岡はたこ秀カーで簡易型(テント扱い)が認められてます。それと自分は千葉です。

    • @tpy7559
      @tpy7559 2 года назад +2

      @@user-tw6cy5tl6w
      お返事ありがとうございます^ ^
      今日問い合わせたのですが簡易型でもやはり2層シンクはいるようでした。。
      サイズは規定がないとの事なのでなんとかコンパクトに収まるように手作りします。
      まだまだ駆け出し野郎ですが頑張っていきたいと思います!ありがとうございましたm(__)m
      これかも動画投稿楽しみにしてます^ ^

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +2

      @@tpy7559
      頑張る人を応援します。😁
      うまくいって欲しいです。🤗

  • @takabuta1010
    @takabuta1010 2 года назад +4

    どちらで出店されていますか?食べに行きたいです。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад

      コメントありがとうございます♪😊
      今は神出鬼没のたこ秀として頑張っておりますが、千葉県です。
      出店場所は一応、ホームページで紹介しています。
      雨の日は休んでいます。
      たこ秀のたこ焼き是非ハントしてください。
      よろしくお願いいたします。
      たこ秀ホームページ
      www.takohide.com/

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад

      もし来る日を教えて頂きましたら、特別生地を用意して
      持って行くようにします♪

  • @user-yk1wr5jn1s
    @user-yk1wr5jn1s 2 года назад +2

    大変素晴しいアイデアで凄いです。ご謙遜されていらっしゃいましたが、そうそう出来るものじゃないと思いました。質問なのですが、電灯やクーラーの電源はどうしていらっしゃいますか?またタコや生地など具材はどうやって保管されてますか?設置時間はどのくらいでしょうか?例えば中のカウンターは作らずに、外の張り出し(調理場)だけでも商売できますでしょうか?よろしければ教えて頂くと助かります。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +2

      コメントありがとうございます♪😊
      電源は🔌スーパーだと貸してもらえますが、イベントで電源を借りれない時は発電機を使ってます。
      蛸は基本バラ冷凍しているので、一粒づつ凍らせたままぶっ込みます。
      なのでたこ焼きにしない限り、蛸のロスはありません。
      生地は調合粉と小麦粉を分量分けしたら、スチロールの中に入れてます。
      たこ秀カーのセッティング時間ですが、1オペの時は1時間半くらいかかりますが、
      2オペなら40分くらいで看板設置まで終わらせて営業開始できます。
      1オペならカウンター無しで外の張り出しのところ辺りで充分ですが、
      2オペだとやっぱりカウンターあった方がいいですね。楽です。
      カウンターを作らなくても、台を置けば営業はできますけど、
      カウンターの方が見栄えは良いですね。
      たこ秀カーは2日くらいで簡単に作れて、安くつくので商売始めるのは簡単ですよ。
      もし良かったら真似てくれてもいいですよ。

    • @user-yk1wr5jn1s
      @user-yk1wr5jn1s 2 года назад

      @@user-tw6cy5tl6w 詳しく教えて頂いて大変ありがとうございます!
      昔、軽トラの上にたこ焼き屋台を自作してやったことがあるんですが、半年ぐらいで挫折して辞めてしまいました。主な原因は屋台の出来が良くなかったこと、場所が悪かった、焼き台の油ならしが下手くそでよく焦げ付かせて売らずに帰ったりした。などなどです。
      それでたこ秀さんの屋台の作り方や焼き台の扱いなどを見て、なるほど素晴らしいアイデアだと思いました。あの頃にたこ秀さんの動画を知ってればもう少しうまく出来たのにと思いました。色んなたこ焼き動画を見ましたが、たこ秀さんの動画が一番分かりやすく参考に成りました。ありがとうございます。

  • @user-rk4ee6vx8r
    @user-rk4ee6vx8r 2 года назад +2

    凄え〜
     
    羨ましい
    まっおいら肝心な免許無いや(笑)
    いいな
    いいな 
    楽しそう
    組み立ても楽しそう
    さっき冷凍たこの業者久しぶりに来た(笑)
    うちはできるだけ生ダコを使いたいからと一応資料はいただいた

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      免許16,000円で取れるよ。
      イベントは楽しいよ。
      地域にもよるけど。
      千葉はみんな楽しく出店してる。
      埼玉はマジメに出店してる。なんか硬い。
      免許なくても、主催者がOK🙆‍♂️の場合は出れるよ。

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      ウチも生だこ
      カナリーっていう会社

    • @user-rk4ee6vx8r
      @user-rk4ee6vx8r 2 года назад

      @@user-tw6cy5tl6w うちはスーパーで買って切ってるからいいかなぁって感じ
      なるべく生ダコ使うつもり
      とにかく売れりゃいいけど
      やはりまだコロナ影響か静か
      まっ昔は市場からボイルたこ買ってた
      今は近くのスーパーで買って切ってる

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад

      @@user-rk4ee6vx8r
      スーパーで生たこって売ってる?
      堺は港が近いから可能かも。
      瀬戸内のたこかな?
      めっちゃイイなあ。

    • @user-rk4ee6vx8r
      @user-rk4ee6vx8r 2 года назад

      @@user-tw6cy5tl6w 生ダコちゃう
      ボイルたこやで

  • @user-fp4mu9pc6n
    @user-fp4mu9pc6n Год назад +1

    スゴイですね⤴️冷房や暖房はどうなさってますか?

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  Год назад

      コメントありがとうございます♪😊
      冷房は焼いてるすぐ左側に付けてます。
      #72の新兵器のご紹介で動画の半ばくらいにたこ秀カーの焼き場が
      出てくるので見てみてください。
      焼き場に向かって左側に付けてます。

  • @user-go7ir8qr8n
    @user-go7ir8qr8n 2 года назад +3

    質問たこ焼き台の買い替え時期ってわかります?
    うちは23年使ってます
    この頃火力が弱くなった気がして聞きました良かったら教えてください

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      いつもコメントありがとうございます♪😊
      焼き台って、台とシャフトに別れるじゃないですか。
      台の方は水洗いして、筒の中のゴミは取ってますか?
      台は一生モンですが、シャフトはチップがあるのでなかなか
      一生モンという訳にはいかないでしょうね。
      台ごと一式だと高くつくので、シャフトだけ交換してみてはどうですか?
      その場合、ピッチサイズを合わさないといけないんですが。
      一度、販売店にシャフトの相談してみてはどうですか?

    • @user-go7ir8qr8n
      @user-go7ir8qr8n 2 года назад +2

      @@user-tw6cy5tl6wありがとうございます
      やはりコックの所だけ返れたか(笑)
      おいらは一式変えなきゃいけないと思ってた
      一応針でついてゴミとりしたりしてる
      何か待ってくれると早く焼かなきと焦る
      みんな貼り紙見て待ってるのにね
       
      変な質問ごめん
      駄目になるまでこのまま行きます

    • @user-go7ir8qr8n
      @user-go7ir8qr8n 2 года назад +1

      @@user-tw6cy5tl6w ありがとうm(_ _)m
      さっきたまたま口コミ見たら最悪だのたこ焼きが焦げ中身空洞と酷評(笑)
      まっ昔は二度と来ないくらいが今はこういうツールがあるから怖い(笑)
      おいら客が減れば悩むがたこ焼き売れるからまた月曜日から焼くぞ
      変な書き込みごめんね

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  2 года назад +1

      @@user-go7ir8qr8n
      いえいえ。
      変な書き込みじゃないよ。
      リアルな書き込みありがとう😊
      俺もお客さん来んかったら、いろいろ考えてしまうなぁ。
      確かにネガティヴになってしまう。
      でもお客さん入ったらやっぱりポジティブになるから、商売は波🌊があるよね。

  • @user-ws3nk4rr7f
    @user-ws3nk4rr7f Год назад +1

    初めまして!
    出店中の電源は車からですか?
    発電機からですか?

    • @user-tw6cy5tl6w
      @user-tw6cy5tl6w  Год назад +1

      コメントありがとうございます♪😊
      たこ秀の電源は発電機です。
      スーパーなど、電源のもらえるところではリード線を使って
      電源をもらっています。
      その際お客様のカートなど、つまずきが無いように極力
      リード線は上をはわせるよう工夫して電源を無料で頂いてます。

    • @user-ws3nk4rr7f
      @user-ws3nk4rr7f Год назад +1

      @@user-tw6cy5tl6w
      ありがとうございます!