I like cake particular this light sponge cake because I always want to learn how to do it ..Thank you Mr.Sing Sing . I am going to do this for coming Chinese New Year and also white turnip cake searching for the recipe ... Happy Sunday, may you be blessed with a good health 😘
我嘗試了這個食譜,結果真的很好。 糕的質地非常好!! 在多倫多很難買到這樣好的白糖糕,。 我不會再買外面的白糖糕了.... 感謝分享!!
星星師傅,我是一个老人,但亦是一只為食貓,尤其是廣府美食,非常多謝你的视频,令我一解食隐,多謝多謝!
感謝支持
感謝分享!鄉親,我也是順德人,但自細在外國生活,所以鄉下一切的糕餅甜品都不懂做,現在得你指點,我會繼續跟你學習,感謝非常!👍❤️
入左 《職人吹水》一段時間,學到多種烹飪技術,獲益良多 ~ 謝 星星師傅!
依家都係時候 進軍糕品類了,喱個 倫教糕簡單易上手,作為入門级功課,啱曬。
有時間試吓
剛剛照師父所教,但用少了糖,一發過,非常好食,多謝晒
減少糖份我建議沾米粉減少50 g
今日跟住星星師傅條片整左兩樣嘢:電飯煲版鹽焗鷄,飯後甜品係倫教糕,我啲小朋友第一次食,都話正。全靠星星師傅教得好,將好多竅門都講畀我哋知,受益匪浅 Thank you so much!
職人吹水師傅好,我今天安照你的配方做成功了,十分感謝你。
多谢星星师傅~看得我口水都流出来啦。令我想起小时候吃的白糖糕,清明祭祖的时候必会出现,但是不好吃,又酸又黏……后来有一次去顺德杏坛,偶然在一家小茶楼饮早茶,结果那里的白糖糕超好吃,清甜不黏,气孔细密,一点酸味都没有,才明白到原来白糖糕流传到现在是有原因的,只是有心和有能力还原正宗口味的人实在太少了。
现在在国外,几年没吃家乡的点心,就连小时候吃的那种酸味白糖糕在记忆中都变得美味了起来……
🙏
白糖羔是我兒時喜歡的街頭小吃之一!
很回味🥰🥰👍🏻👍🏻
😋😋
師父,今日第一次整,軟彈,內部結構像密密麻麻的小蜂窩,很奇怪,甜味剛剛好,唔甜😁,我同老竇講白糖糕,他不知道,一講倫教糕,他就記得了。多謝師父分享美食!🙏
👍😋
多謝師父,我造白糖糕做到要放棄,這次終於成功,好開心呀!非常感激。不知如何upload picture.
Facebook
星星師父,今日整咗白糖糕,好成功,新年整吓發糕,好意頭。多謝師父食譜清晰,手殘都整到,好食過街買果啲多多聲。 在這裡順祝你牛年事事順利,身體健康!
今年开始留意到星星师傅的视频,好实用。我系美国疫情期间都尝试了很多菜式,今次第一次留言因为介绍我家乡美食,我家乡就系顺德伦教的
🙏
Was ez WA
新爐巧製白糖糕
熱水撞粉成糊漿
加入酵母一小時
大火蒸熟 2 0 分
情懷家鄉白糖糕
衷心感謝無言感激🙏
@@singsingkitchen 可否教整馬拉糕?
是否發酵時間愈長,白糖糕內愈多泡泡,愈鬆軟?
昨天试做了个甜面酱排骨,无论蒸还是烤都非常好吃,多谢晒!
🙏
星星師傅,白糖發糕👍
耐💖巧製,新年祝福👋
各位網友,發財大利🎉
身體健康,笑顏廣開😁😄
衷心感謝無言感激
終於知道怎樣做白糖餻多謝你
我正想學整白糖糕多謝星星師傅介紹 白糖糕 我一定學 整畀家人食
🙏
多謝師傅,聽日去超市買酵母整,yeah!
刚刚做了您介紹的梅菜燜豬肉家人个个都讚👍非常感謝您
我也是順德人🤨 我不用酵素,我會先做糕種 用糕種成功率100% 還有我買了一個石磨回來香港。石磨粘米粉這個白糖糕會更香更好味😋
👍😋😋
弄糕種發酵 做出嚟係會軟熟好多
正 多謝星師傅❤🎉
支持老鄉 收穫良多👍👍❤️
感謝分享這個食譜。我好鍾意食白糖糕,愈來愈少店有得賣。
材料簡單,方法容易掌握。
自己做,健康又衛生。
是否發酵時間愈長,白糖糕內愈多泡泡,白糖糕愈鬆軟?
多謝星星師傅,白糖糕我女好鐘意食,感謝分享!馬上行動
多谢你星师傅亳无保留分享这美吃👍跟住你的教学方式我家人有口福😋非常感谢您 非常渴望你教整油条,原因我的小朋友很喜欢吃
😋😋
最喜歡呢個頻道介紹嘅食物夠貼地,加油!
多謝師父,好正,一定要整!
🙏
剛剛開始整,我用300毫升水,好似唔係好夠,要加到500毫升,粉漿先似樣
多謝星星師傅,我好鍾意食白糖糕架
睇過星星無數咁多烹調菜式,絕絕大多讚好,又學到嘢。今次效果麻麻,希望下次教自然發酵,件糕無咁黃,賣相更靚。
👍
多謝星🌟師傅,我都鐘意食。如果可以教古法馬拉糕就好了👌
多謝星星師傅!可否教整古法馬拉糕。
👍
師傅真好心。教我們怎樣做我最喜歡吃的白糖糕!
@@singsingkitchen .
请教一下星星师傅如何蒸马拉糕,今天做失败了,有点失望,我很喜欢吃,每次饮茶都点,但就是吃不出小时候的味道……
唔使問,你唔係付費會員,佢唔會答你的
多謝星星師傅分享👍🙏
看起来不会难啊!👍个卖相和槟城一档老招牌很像,每个晚上八点多就卖完了。我要试试做。👍😆
My husband loves this dessert, we are the USA and hard to find it here. Thanks for your recipe now we can make it at home. Love your videos
🙏
多倫多為食貓😻😻
🌟🌟師傅:
下午好!🙋♀️
㊗️你有個快樂美好的周日!
多倫多網友你好
多謝星星師傅!
星星师傅,根据你噶配方蒸左两底,好正!家乡噶味道。
good desert
馬上行動 非常成功👍不過發粉味太重😊無論如何 謝謝星星師傅
如果有 職人吹吹水 砵仔糕 版就正
多谢啊!个女好中意吃白糖糕!得闲同距一齐整
来自順德倫教的糕點,系廣府馳名糕點之一,兒時在廣州周街都有得賣👍👍😀😀
此白糖倫教糕五,六十年代以沙田出品為著,與荳腐花配黄沙糖齊名。皆因水是取自沙田清溪山水。產品晶瑩得可以,人見人愛。後來沙田發展新城市,用自來水製造,遂無此優勢。回憶猶甘在喉。
beautiful . i have tried to make this but couldn't figure out why it didn't rise. I will need to try with your recipe!
🙏
Always delecious..yummmy
🙏😋
最近做過蒸蛋糕,味道還可以啦! 希望師傅可以分享蒸蛋糕當中技巧,蛋糕內怎樣可以多氣孔?
星星师傅的碟😍 小时候经常看小丸子,满满的回忆
多謝分享🙏
Thank you
🙏
又学到野了,多谢星师傅
多謝你!跟住你的步驟整,好好味😋
多謝分享
好難食到好食白糖糕,🦁🐯你好嘢
👍👍👍👍
可以自己試下
星星師傅,你好勁呀,倫教糕都識做比個讚你,支持你。
🙏
I am looking for a treat to satisfy our sweet tooth, Omg this looks dellicious!!!🙌🏻😋❤️ SO simply easy and brilliant 👏👏
星星师傅,过年啦,预祝你事事顺利!等你教蒸萝卜糕啊,多谢!
🙏🙏
師傅👍👍
呢個白糖糕真係唔錯😋😋
星星多謝分享
令我流淚。海外三十年冇食過。謝謝星星師傅。
Thanks Sifu 😊 🙏 I've been waiting for this
🙏👍
从小时侯就开始吃伦教糕(因为跟伦教就一河之隔)。长大了,去外地工作了就再也没吃过了。。太令人怀念了啊!
已跟住做,成功咗✌️✌️
師傅請問白糖糕和黃金糕有什麽分別?
謝謝
有分別
星星师傅,照这个方法做会有酸味吗?还是白糖糕就是会有酸味的?
我都係順德人嫁到倫教成曰食都覺得好好食。😉
正呀😍
🙏🥇
午安 👍👍現在啲白糖糕係無咗以前啲酒味(酸味?), 用鍋熱水發 (烤)也真方便👏👏😋😋😋
其實我鍾意食以前嗰種味道
星星師傅.請問如果量要整多呢到1倍.發酵時間要幾耐?
星星師傅你好?如果冇微波爐點辦?
正呀😀✌️
期待師父分享 500,000訂閱 馬拉糕秘笈
Well done
I like cake particular this light sponge cake because I always want to learn how to do it ..Thank you Mr.Sing Sing .
I am going to do this for coming Chinese New Year and also white turnip cake searching for the recipe ...
Happy Sunday, may you be blessed with a good health 😘
多謝星哥!記憶中白糖糕(倫教糕)完全沒有酸味!名字來自順德倫教鎮。
系酸噶
細個食係有少許酸的
好嘢!
🙏
此情無須常追憶,星師傅教整白糖糕,口中一片,心裡一甜
蒸糕,多謝分享
傳統食物
🙏
原來大家都係順德人!打聲招呼先👋!
星星師傅唔知有冇返過鄉下呢?
同鄉你好
@@singsingkitchen 我九十歲嫲嫲都是順德人。順德美食很多,印象最深刻是蝦多士。
顺得倫教糕。
这个发酵跟做酸奶很像。我想这个过程可以直接用酸奶机来做。
讚👍讚👍讚👍,不過見星星師傅攪拌得有啲呢Hea😂,都係買番個蛋發啦😁😁
😋😋👍
見到個切面有一絲絲就知好食🤤BTW星星師傅會唔會搵機會示範下蒜蓉汁?🙏
犀利!顺德老乡
请问点样整蛋煎伦教糕?先可以蛋浆包得住块伦教糕,我试过拿块伦教糕拍粉粘蛋浆都唔得
👍👍👍
🙏😋
我想問星星師傅,如果想個件糕,有酒味,和酸味,點做呀,唔該你講比我聽,可以嗎?
我都好怕佢有酸味
正呀! 😋
我保證好食
小時候的懷念糕點, 多謝師傅分享!
師傅,個糕蒸出嚟好實,冇果種鬆軟感,想請教邊個步驟出錯?睇片你果件下半部分都應該係比較重身
可以加多少少水
謝謝師傅
Yumyum 👍
正!
🙏😋
細過食d白糖糕係酸既,於是就覺得酸既糕先好食,但而家出街食d人真係整得太叻,一d酸味都冇
個 TGC 好靚 👍👍👍
粘米粉做出黎榚點,涷咗果面會有烈紋。 星星師傅不如教點用麵種同米槳做。
😋😋
多謝星星師傅分享👍👍👍,新年將至,可否教我們做冬菇炆鵝掌
可以做埋唔用酵母嗎?
正, 可以自製白糖糕.
正