Jauhelihaleipävuoka
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Emäntälehti vuodelta 1921 ilahduttaa meitä tällä reseptillä, jota voi hyvällä omallatunnolla kutsua läskiherkuksi.
Katso millainen soppa syntyy, kun reseptiä kokeillaan ensimmäisen kerran. Videolla näytetään ruoanvalmistus alusta loppuun ilman turhaa sensuuria.
Tykkää videosta ja tilaa kanava!
Terve vaan, oikein mukava kun valmistit tämän Jauhelihaleipävuoan. Laitan vielä valmistus ohjeen uudelleen, kaikille sivun seuraajille nähtäväksi. Ja siitä voi tehdä oman version makunsa mukaan. Kiitos.
Jauhelihaleipävuoka
(Emäntälehti 1921)
1 dl puuroriisiä 21⁄2 dl vettä 1 tl suolaa 10 g voita tai margariinia
-noin 400 g jauhelihaa 30 g voita tai margariinia suolaa, valkopippuria
-2 kovaksi keitettyä kananmunaa 12 ranskanleipäviipaletta 50 g voita tai margariinia 5 dl maitoa 1⁄2 tl suolaa 1 dl (ruoka)kermaa
Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää kypsän riisin sekaan noka- re rasvaa. Ruskista jauhe- liha rasvassa pannulla ja mausta suolalla ja valko- pippurilla. Hienonna keitetyt kananmunat.
Voitele uunivuoka. Liota rasvalla voideltu- ja ranskanleipäviipaleita suolalla maustetussa maidossa. Lado vuoan pohjalle kerros kostutettuja leipäviipaleita. Pane niiden päälle kerroksittain riisiä, jauhelihaa ja hienonnettuja kananmunia. Lado päällimmäiseksi loput leipäviipaleet ja lorauta vuokaan hieman (ruoka)kermaa. Paista vuokaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Todella hyvän näköinen ruoka tuota täytyy kokeilla itsekin.🤗🥳🎉🥰
Upean näköinen leipävuoka sadan vuoden taka!!! Näyttää todella herkulliselta!!! Hieno lisä Urpon kanavalle tehdä ruokia myös vanhojen ohjeiden mukaan!!! Saa tietää, mitä isovanhemmat ja heidänkin vanhempansa ovat syöneet!!!
Milenkiintoinen kulinäärinen aikamatka, ekan kerran aina reseptinmukaisesti, jotta saa käsityksen miltä alkuperäien pitäis näyttää, maistua, Tota lähtisin tuunaamaan lasagnen suuntaan, ranskanleipää pastalevyjen sijaan.
Kyllähän tästä lasagnen saisi kehiteltyä joo. Tämä oli loppujen lopuksi aika nopea ruoka tehdä. Riisiä keittäessä ehti tehdä kaiken muun tarpeellisen ja sitten uuniin.
Eikö tuo desimitta ole täynnä ollessaan sen 1 dl? Laitat puolikkaan desin.
Ei, tuossa mallissa on viiva desilitran kohdalla ja itse asiassa siinä on vielä reilusti tilaa sen jälkeen.
H I I L A R I P O M M I !
Niitä saattaa tosiaan tässä ruoassa muutama olla.
Jauhelihan joukkoon sipuliki ois käyny. Mie ainakin laittasin.
Se olisi lisännyt makua kyllä vain.
Jos Urpo tekee ruokaa jossa on voita, niin voiko se edes epäonnistua? 🤔 Vai kuuluuko tämäkin niihin ikuisiin mysteereihin, joihin ei voi koskaan saada varmaa tietoa?
Voi.
Eihän sitä leikkuulautaa käytetä, jos pöydälläkin voi leikata 😂
Työpöytä on sitä varten. Vielä ei ole hirmuisia viiltoja syntynyt.
Jo satavuotta sitten tiedettiin, että ei sitä Sipulia tarvi tunkee joka paikkaan 👍.
Useimmista resepteistä sipulin voi jättää pois, jos siitä ei tykkää. Sipulikeitto tietysti voi olla aika haastava.
Tulee mieleen vähän kuin joku varhainen peltipiirakka resepti. Siinä tosin on leivän sijaan filotaikinaa, mutta riisi/jauheliha/kananmuna -täyte on noissakin. Voisi tulla vähän kiinteempi pakkaus jos tekis munamaidon kuten makaroonilaatikossa ja lorottaisi koko komeuden päälle ennen uuniin laittamista.
Joo, kyllähän tämä varmaan joku esiaste on.
Hyvältä näyttää kokkailu niinkuin aina. Huomion vain onko patalaput lainassa kaupasta, kun hintalaput kiinni 😮
Sen verran tuoreet, että ei ole kerennyt repiä irti.
Ja Juustoo pintaan😋
Olis sopinu hyvin.
Sinun kanavan myötä , olen oppinut läskiherkkuihin
Mietin vain miksi ihmeessä ei voi sekoittaa riisin,munat ja jauhelihan Panulla keskenään ja sitä suoraan leipien päälle niin säästää aikaa ja jää turha näperrys pois? Kyllähän toi oikein huutaa muita mausteita et veikkaan et aika mauton setti😂 Aura juustoa väliin ja päällejuustorastetta niin sit tippuu alas varmasti
Kyllä se tuli itsellekin mieleen mutta pitihän sitä reseptiä noudattaa kun sellainen oli olemassa.
Toi onvarmaan joku pula-ajan ns.peltipiirakka
@@hessuheiskanen1340 Totta turiset 👍
Tämän kanavan rehellisyys tekee resepteistä jäljiteltäviä, ainakin minulle. Tuota sikanautaa ja ranskanleipää tulee ostettua usein ja puuroriisiäkin löytyy, mutten ole tullut ajatelleeksi tällaista comboa. Tosi veikeä resepti ja sopinee hyvin lounasrasiaankin 😎
Kaikki tuli syödyksi.
Yksinkö? 😳
@@anttimatiasa Ei sentään.
Täälä ei kuseteta 😅😅