Postre de vainillas y leche condensada sin Horno! Casata Brasileña
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Postre con vainillas y leche condensada
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Ingredientes:
* 1 lata de leche condensada
* 1 1/2 lata de leche común
* 35 galletitas vainillas aprox (esto depende del tamaño De la Fuente)
* 85 gr de chocolate amargo
* 1 1/2 taza de leche común ( para derretir el chocolate)
* 4 huevos
* 180 ml de crema de leche
* 85 gr de chocolate amargo (para rallar por encima)
Preparación:
1. Calentar la leche. Justo antes de que rompa hervor retirarla del fuego y agregarle el chocolate. Mezclar hasta que el chocolate se haya derretido. Dejar entibiar.
2. En una ollita colocar la leche condensada, las yemas y la leche común (usando la lata de leche condensada para medir la leche común).
3. Llevar al fuego medio mezclando permanentemente hasta que rompa hervor y apagar el retirar (se tienen que ver las burbujas grandes como se ve en el vídeo). Seguir mezclando unos 3 minutos fuera del fuego para evitar que las yemas se coagulen.
4. Mientras la preparación anterior baja la temperatura, sumergir las galletitas vainillas en la leche chocolatada Tibia y colocarlas en el fondo de una fuente de 23cm X30cm
5. Verter la crema (templada, No caliente) de la leche condensada encima de las vainillas y llevar al frío unos 30 min.
6. Agregar la segunda capa de galletitas vainillas embebidas en chocolatada tibia y reservar en el frío.
7. En un bol Batir las claras a nieve con una cucharada de azúcar.
8. En otro bol batir la crema a Medio punto (que no este totalmente montada para que no se corte) e ir incorporado de a poco las claras batidas en forma envolvente con un batidor de mano.
9. Agregar la mezcla de las claras al postre y rallarle chocolate amargo por encima.
10. Llevar al frío por al menos 5 o 6 hs al freezer antes de servir.
Envíame tus fotos de esta sabrosa receta hecha con tus propias manos :)
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Hoy lo hice por primera vez , es muy rico me encantó esta muy bien explicado con las medidas exactas..no te puede salir mal lo hice tal cual y salió de 10
Buenísimo Nadia!! Me alegro mucho que te haya gustado 😃. Gracias por comentar 😘Saludos 🤗
Hola por fin alguien que coloca medidas y productos .soy sorda y no puedo hacer nada si no escruben en el video 😉😘.gracias
Muchas Gracias 😊. Si tocas el nombre de los vídeos, también encontrarás la receta con El Paso a paso escrito 😘
Que tengas un feliz año nuevo 🤗
Arriba del video cuando apretas la pantalla t aparece el icono cc..un cuadradito..ese te traduce el video..
@@cariicienta2779 no todos lo videos traen para traducir
Eso lo debe hacer el creador
@@CoreanSolcris hola si.ahora es parte del servicio de youtuve.cuando mires cualquier video toca la pantalla y vas a ver q al lado del icono de tv..esta el cuadradito de cc.ese es el traductor.lo tocas una vez se activa lo tocas otra vez y se desactiva..o a veces ya esta activado y si no queres titulos lo desactivas..
Lo hice y me encantó!! Me quedó la crema más líquida que la tuya pero de sabor estaba tan Rico que no importo que se desarme al servirlo 😁. Mis hijos hasta le pasaron los dedos a la fuente jejjeje Riquísimo!!
Buenísimo 😃. Me alegro mucho que te haya gustado 🤗
Me he fijado en que usted tiene la delicadeza de contestar a las preguntas y comentarios. En verdad le felicito, no había visto a nadie hacerlo y se nota su educación. Muchas gracias por la receta, aquí en Costa Rica no sé por qué no encuentro de esas galletas, sin embargo, le agradezco por compartir y de nuevo por su gesto para las preguntas, incluso aquellas que hacen poner cara 🙄🙄 ya que todo está muy claro. Felices fiestas 🌲🌲🌲
Marcela Solano Hola Marcela! Te agradezco mucho tu comentario☺️! A mi me encanta trabajar en mi canal y trato de responder a todos los mensajes con todo el cariño y respeto😊
Las galletitas Vainillas en Costa Rica la llaman dedos de señoras, son las mismas que se utilizan para hacer tiramisú!
También se pueden hacer caseras! Si te interesa la receta, envíame un mail y te respondo con la receta ahí!
Tengo una muy querida amiga que es costarricense (Del canal Mi vida jugosa) y me encantaría algún día conocer tu bello pais😃. Beso grande y felices felices 🎄🤗
@@quericobelu Muchas gracias por la información! Viera que sí los he buscado con ese nombre pero no los he conseguido... 😔 Me encantaría la receta. Ojalá algún día pueda visitar mi país, es muy hermoso y su gente, la mayoría, muy cálida y amable. Si me lo permite le deseo muchas bendiciones en su labor y que el año próximo le sorprenda con muchos éxitos. Muchas gracias por su atención, un abrazo 🤗 Marce 💐
Muchísimas Gracias 😊!! Espero que tengas una feliz navidad y próspero año nuevo🤗.
Envíame un mail a quericobelu@gmail.com así te envió la receta 😘
@@quericobelu Muchísimas gracias así lo haré ☺️
Yo lo hice y quedó espectacular. A todos en mi casa les gustó! La combinación de las diferentes texturas es perfecta!
Este postre pasó a ser mi preferido!
Muchas Gracias @quericobelu por compartir tu receta!!! 🤗👏👏
Lilian M Muchas Gracias Lilian!! Me alegro mucho que te haya gustado. Es una receta de mi mamá que hace desde que yo era chica y siempre la me encantó!!
Para la próxima, envíame una foto al instagram así lacomparto en mis historias 😘🤗
Anoche lo hicimos con mi madre y lo probamos hoy.. ideal para la cuarentena jaja saludos de Neuquen Argentina.. ah muy bueno, gracias x compartir tu receta!! 👏👏👏
adrian villar Genial 😃. Me alegro mucho que les haya gustado . Y a quedarse en casa y cuídense 😘
Que es crema de leche?
@@lilycastillo374 crema. Pote de crema
Lily Castillo La crema de leche también la llaman Nata, crema para batir, o crema para montar. Saludos.
Consulta las yemas con la leche se ponen a fuego?????
Es espectacular éste postre!!! Lo súper recomiendo no se van a arrepentir!!!! 🇦🇷😘😘
Muchas Gracias Roxana por recomendar mi receta 🤗
@@quericobelu de nada!!! 😘😘
gracias a dios vi tu video yo amo ese postre pero en mi país le llaman diferente y vi tu receta y no lo podía creer estoy tan feliz q lo voy a hacer y de seguro q va saber muy rico
saben si la crema de leche tiene q estar fría?????
Hola!! Me alegro mucho que te guste la receta. Es todo un éxito cada vez que la preparo 😁. Mis hijos aman este postre.
Si, la crema tiene que estar fría.
Cuando lo prepares envíame una foto Saludos. 🤗
Me encanto este postre. La combinacion de las diferentes texturas queda riquisimo. Lo voy a volver a hacer seguro Gracias
Buenísimo 😃. Me alegro que te haya gustado 🤗
Muy buen postre gracias delicioso se ve lo voy hacer porque tengo todos los ingredientes gracias saludos desde aquí los EE.UU la Florida MIAMI
Meleidys Ramirez Grnial 😃. Luego me cuentas cuando lo prepares. Saludos hasta Miami 🤗
Lo hice y quedó estupendo..
Luisa Rojas Me alegro mucho saber que te gustó!!! Para la próxima, sácale una foto y mándame 😘🤗
👍👍👍
👍
Hola ,la he hecho hoy para portes ,pero todavía no la hemos probado ..así q luego te digo ,pero tiene muy muy buena pinta !!! Gracias 😀😀
Nunca entiendo porqué hacen preguntas que la respuesta está clara en el video..🤔 será que no se fijan? que no lo ven completo? Que no saben leer?..porque considero que a veces están lo suficientemente claros y bien explicados que no necesitan de tanta pregunta. No sé..🙄
Es porque uno non intiende españiol y nesesita mas esplicasiones😋
Porque la gente es vaga y opinan sin leer 😂
Tengo que decirte que e echo tu famoso postre y a quedado fenomenal , felicidades es savrocicimo , te pido por favor que compartes mas postres con nosotros ; gracias y de 3 veses bravo , saludos de Burgos👍😋
Mihaela Posa 👏👏
@@anaquinteros6994 😘😘😘
Mihaela Posa Genial!!! Me alegro mucho que te haya gustado! Es un postre que mi mamá hace desde que yo era una niña y a todos les encanta 😍.
Para la próxima, envíame una foto a mis redes sociales 🤗😘
Seguro que te voy a mandar una foto pero esta ves si queria no podia porque se espumo en 7- 10 minutos mis amigas no se o tenian demasiada hambre o la tarta era demasiada buena , no lo se esta fue el resultado (se esfumo) 😋😍😚😁
Y por favor dale a tu mami de mi parte muchisimos besos 😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙
¡Se me hizo agua la boca! 😋 Se ve rico y fácil de hacer. Gracias por compartir.
ElitZy Muchas Gracias 😊! Me alegro que te guste 😘🤗
Dios que Delicioso tiramisu con lo que me encantan los postres muchas gracias por cómo está Exelente y deliciosa receta la ame 😘pulgar arriba y mil bendiciones 🌷🌸❤️
De mi Cocina a tu Cocina Muchas Gracias 😊!! Yo le digo a este postre “tiramisú para Niños😁”. Al tener leche condensada y no tener café es ideal para los niños 😘
Se ve delicioso.
Esta muy claro con las medidas y todo...
Gracias!!!
Gracias 😊
Me encanta que pongan las medidas en tazas y gramos es genial 🤗
Gracias 😊 😘
Me quero riquisimo! A toda mi familia les encanto . Quedo un poco liquida la crema pero de sabor estaba tan rico que no me importo que se desarme al servirlo 😁
Genial 😃 me alegro que te guste 🤗
Hola. Consulta. A las claras las pusiste crudas ??
ese postre de vainillas lo comia cuando era chico pero cubierto con flan de chocolate...ahora me mando este y quedo como un rey para estas fiestas
Imagino que debe quedar riquísimo con flan de choco 😋. Estoy segura que les va a encantar a todos 😁
Felices fiestas 🎄 🤗
Mmmm! Que rico parecido al tiramisú puede ser? Felicitaciones gracias x compartir tus recetas, saludos desde Catamarca R. Argentina 🇦🇷🇦🇷 ❤👍
Magdalena Varela Muchas Gracias 😊!! De apariencia es parecido al Tiramisu pero este en vez de café lleva chocolatada y en vez de mascar come lleva leche condensada.
Besos hasta la hermosa Catamarca 😘🤗
EXQUISITO y fácil de preparar! Gracias😋
Loreto Ulriksen Muchas Gracias 😊 🤗
rem Dios casereos b
Está buen ala receta, pero un poco peligro usar claras sin cocinar. saludos
Que rico el postre de vainilla😋😋😋😋😋😘
Mihaela Posa Gracias 😊
Que riiicooo! Se parece ,mucho al tiramisu. .claro que sin café.
Muchas Gracias 😊. Es un postre delicioso 🤗
Aquí en España el tiramisú lleva queso mascarpone con leche condensada también...
Holaaa! Me gusta! Pero veo q los huevos van crudos, eso no es peligroso?
Se ve muy delicioso. Intentare que me quede muy rico. Saludos. Chile.
Genial! Luego me cuentas 🤗
Ame esta receta!!! me encantan los postres con leche condensada!!! Riquisimo!!! Gracias por compartir!!!
Gracias 😊
Se ve que está todo muy bueno
Muchas Gracias 😊. Es riquísimo el postre. 🤗😘
Me parece fácil y muy sabrozo
Gracias 😊 🤗
Exquisito postre! fácil, económico y fácil de hacer. Muy similar al tiramisú...primo diría. Cariños desde Entre Ríos (Argentina).-
Muchas Gracias 😊. Beso grande hasta Entre Ríos 😘
Gracias por compartir excelente recetas muy buenas ideas qué tenga buena Noche mis bendiciones
Muchas Gracias 😊. Me alegro que te gusten mis recetas. Bendiciones 🤗
Este postre lo hace mi tia hace mucho tiempo es riquisimo
Lo haré tocaya se ve super rico 😘gracias
AIRE LIBRE Muchas Gracias 😊. Cuéntame que te pareció cuando lo prepares 🤗
Hola se ve riquísimo esté postre , lo voy hacer gracias , la saludo desde Santiago de chile un abrazo
Muchas Gracias 😊. Envíame una foto cuando lo prepares.
Besos hasta el hermoso chile🤗😘
Muy sencillo,y se ve que muyyy Ricooo.
Super rico!! yo también hago algo parecido y queda delicioso. Me encanto tu receta 😘👍
LA COCINA DE LILA Gracias Lila!!! Es una receta que prepara mi mamá desde que era chica y a todos les encanta!!! 😘
Impresionante este postre 🤤😋😃
Ana Quinteros Gracias 😊
Se ve muy rico.. Gracias x compartir esas recetas..
Muchas Gracias Carmen 🤗. Beso grande
Lo hice ahora para el cumpleaños de mi novio .. vamos a ver qué tal salió. Gracias por el video
Genial 😃. Luego me cuentas como te quedó 🤗
Mmmmm, Ñam Ñam....lo haré, se me hace agua la boca....
Muchas Gracias 😊 🤗
Hola, a mí me lo enseñó mi tía! Y hoy encuentro está receta. Es delicioso!! Si no tengo crema de leche, que puedo usar? 🥲
Muchas gracias se ve exquisito, felicitaciones
Me encantó. Sin horno. 👌🍮❤
Se ve muy rico lo prepararé gracias x la receta y compartirlo
Amelia Robles Muchas Gracias 😊. Luego me cuentas que te pareció! Si tienes alguna deda, puedes escribirme
Espectacular
Excepcional
Excelente
Ya me emocioné 😂💕💕💕
Muchas gracias Bella!!! Todas las veces que hice este postre tuvo mucho éxito!!! No conozco persona que no le haya gustado.
Estoy segura que si lo pruebas te encantara😍🤗
Hola amiga, lo acabo de preparar como postre de fin de año, ojala me halla kedado tan rico como el tuyo..
Muchas gracias
Seguro que te queda riquísimo. Que pasen un feliz año nuevo 🎊 🤗
exquisito!👏Lo conocía con el nombre de casata brasilera
LiliAzuL 432 Muchas Gracias 😊. Si tambien lo llaman así 🤗😘
Saludos!
Se Ve apetitoso, muy rico!😱😋😋😋🤗😘💓
Muchas Gracias 😊 😘
Riquísimo! !gracias x la receta 😘
Gracias 😊 🤗
Una consulta el huevo de la crema está crudo. No es peligroso?, Si hay claras crudas no me parece tan seguro.
En este momento estoy haciendo este postre 😍 se ve riquisimo 😄
Noelia Huenchumir buenísimo! 😍
Hola buenas noches, muchas gracias por su receta y sus conocimientos, se ve muy delicioso éste postre de vainilla con leche condensada y chocolate provocativo, felicitaciones ya me inscribí a su canal
Muchas Gracias Carlos!! Me alegro que te guste mi canal! Cualquier duda puedes escribirme 🤗
Muchas gracias por su atención, si Sra cualquier inquietud se la hago saber, seguiré muy atento a sus recetas se ven muuuuuy ricas y provocativas
Es un postre espectacular 👍tiene buena pinta, felicitaciones.
Maritza Soller Muchas Gracias Maritza me alegro que te guste 😊🤗
Me encantó la receta!!! 🤗Voy a prepararla para el día del padre.
Genial 😃. Luego me cuentas que tal 🤗
Me encanto. Lo hare lo mas pronto.Abrazos.
Muchas Gracias 😊. Luego me cuentas que tal te quedó 🤗
Lo acabo de hacer!!! En breve lo probamos, pero a simple vista, está muy de muy todo jaja🤤👨🍳
Una consulta...en que momento se cocinan las claras mezclada con la crema? Porque no quiero que me agarre salmonela.
Me encanto!! a este lo preparo seguro!! Gracias por compartirlo
Flopy Rojas Gracias 😊. Ya me contarás que tal!! 😘
Que rico!!! Lo voy a preparar seguro!! Gracias
Sofía A Gracias 😊
Estaría necesitando uno de esos ahora mismo 😆. Que Rico se ve 😋😋
Anímate a prepararlo. Estoy segura que te encantará 🤗😊
Yummy deliciosa receta like 👍👍👍
Muchas Gracias 😊
Pero que postre que sé ve bueno
Muchas Gracias 😊
Me encanto , lo voy a hacer!! Gracias!! 😊😊
Ana maria Senn Muchas Gracias 😊. Envíame una foto cuando lo prepares y coméntame que te pareció 😘🤗
Buenisimo se ve esta receta!!!! Hoy mismo lo hago
Buenísimo 😊. Cuéntame cuando lo hagas 😘
Què hago yo viendo este video si se supone q estoy reduciendo calories para reducir peso?..? Este q se ve tan delicioso 😋
Liset Medina Muchas Gracias 😊. Date un permitido con este postre que estoy segura que te encantará 😁🤗
Yo la conozco con el nombre de cassata brasilera.. riquísima!!!!ñ
Patricia Del Arco Muchas Gracias 😊. Si, también tiene el nombre de cassata Brasilera. Saludos 🤗
Me encantó!!!! Muchas gracias!!!🤗
Me alegro que te haya gustado ☺️🤗
Que rico!! Lo hago este fin de semana y después te cuento como salió!! Gracias por compartir la receta 😘
Dice que es peligroso comer la clara cruda, como es?
Fácil y rico !!!
Belen tissera Muchas Gracias 😊. Aquí en mi casa es uno de los postres preferidos de la familia 🤗
uno de los postres preferidos de Anto/!!!! gracias!!!!♥
Las Delis de Moni Muchas Gracias Moni!!! Este postre lo prepara mi mamá desde que yo era niña y es uno de mis preferidos también 😘🤗
Una pregunta por las claras, no sabe a huevo, crudo??
Muy bueno¡¡
Gracias 😊 🤗
Mmmmmm. Se ve delicioso 👏👏👏👏👏👏hay que puro probarlo💪
Maria Alvarez Muchas Gracias 😊 🤗
Que es crema de leche?
Hola ! A la crema de leche en otros países la llaman nata, crema para batir o crema para montar. Saludos
Fenomenal wow wow wow qué delicia 🇩🇴Republica Dominicana
Dulce cerda Muchas Gracias 😊! Saludos hasta República Dominicana 😘🤗
El postre despues de prepararlo, lo ubico en el congelador o abajo en refrigeracion... durante cuanto tiempo?muchas gracias
Hola, de qué medida es el molde? tengo miedo de qué me quede corta de ingredientes ... la leche condensada es de 390cm3 aprox? Gracias¡
Una pregunta... Las claras de huevo a punto de nieve al final mezcladas con la crema están crudas?? Es peligroso comer huevo crudo pueden contener salmonella. 🤨🤨
Que rico me gustó mucho🥰
Muchas Gracias😊. Es realmente delicioso 🤗
Llegué recien...y es fantastico
Monica. Godoy Muchas Gracias 😊. Es un postre que mi mamá hace desde que yo era niña y siempre a todos les encanta 🤗
Bienvenida 😘
Lo estoy por hacer
Espero que me salga rica
Que ricooo!!!!🤤 voy hacerlo!!!!👍
Patricia Coronel Muchas Gracias ☺️. Acá en mi casa este postre les encanta a todos!! 🤗
Patricia Coronel envíame una foto y cuéntame que te pareció 😘
Me gusta,gracias!!
Jovita saettone Saeddone muchas Gracias 😊 😘
Se ve muy bueno.. pero tengo una duda con respecto a las claras... No es peligroso consumirlas en crudo??? No deberias hacerlas hecho tipo merengue suizo?
Hola!! En este caso yo utilicé huevos pasteurizados pero si lo consigues puedes hacer merengue suizo. Saludos.
Perdon las claras no se pauterizan?
Se ve muy rico, en mi ciudad el chocolate más común es el chocolate con leche, y tampoco hay crema de leche o crema para batir, en este caso como podría hacer o de q forma sustituir esos ingredientes y q otro tipo de galletas podría usar xq de esas en específico no he visto, agradecería mucho si me sacaras de dudas, saludos
Facil de hacer postre gracias
la juana de macul Muchas Gracias 😊. Felices fiestas 🎄 🤗
Exquisito! No está dulce y muy rico... Gracias!
Ojalá compartas más recetas. Saludos
Silvia Godoy Muchas Gracias Silvia!!! Sigo trabajando duro para seguir subiendo recetas.
Saludos 🤗😘😘
@@quericobelu BELU! Muchas gracias por tus finas atenciones. Sigue así, ya qué esto es una excelente terapia Saludos y bendiciones...
Buenisimo !!!!😍🤩💕💕💕👍
susana morales Muchas Gracias 😊. Me alegro que te guste🤗
Parece tan rico!!!
Ana maria Senn Muchas Gracias 😊. Si realmente es riquísimo 🤗
Muy buena receta gracias por la respuestas a mi duda si las yemas se ponían al fuego con la olla, ahora el postre está en el frío no se cuanto más esperar para cortar un trozo. 3 hrs app????
Hola!! Tiene que estar en el frío 5 o 6 hs. Te recomiendo que media hora antes de servirlo lo lleves al freezer. Saludos
Espectacular !!!!!!
Gracias 😊
Cómo se puede hacer para que las claras a nieve no queden crudas?
Hola!! Puedes hacer un merengue suizo que es colocando las claras a baño María y batirlas ligeramente. Cuando comienza a espumar, se retira del baño María y se termina de batir hasta que las claras se monten a nieve. Saludos.
Esta genial.. se podrá hacer con merengue suizo o italiano?
Si claro!! Puedes hacerlo con merengue suizo o puedes omitir el merengue y solo hacerlo con crema batida. Saludos.
Buenas son 5 o 6 hs en el freezer o dentro de la heladera común? Gracias
Belen ! Muy ricas todas tus recetas. Ayer hice el postre, a todos les encantó. Una única pregunta, me costo un poco cortarlo, se me desarmaba. Le habrá faltado frio??? Muchas gracias por compartir tu receta !!!!
María Virginia Bassani
Hola Vir! Como estas? Gracias 😊
Si la crema te quedó muy líquida es probable que te haya faltado un minuto más de cocción. Para la próxima fíjate que las burbujas de la ebullición de la crema se vean como las del vídeo.
De cualquier manera esta crema es ligera, no es como una crema pastelera.
Otra cosa que podes hacer es meterlo media hora al freezer antes de servirlo para que la crema quede un poco más compacta.
Besos. Que estés muy bien 😘🤗
Hola. Una consulta.. Las claras quedaron crudas
Amei. Ganhou uma inscrita!!!!
Obrigada ☺️
LO acabo de hacer, una pregunta, hay que llevarlo al frezzer tantas horas o la heladera comun?, gracias
Espectacular 😋😋😋👏👏👏
Gracias 😊