SUB) How To Cook Perfect Rice with Cast iron pot 🍚 Korean rice recipe, Calm VLOG
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 오늘의 영상은 솥밥, 냄비밥 짓기 영상입니다.
흰쌀로만 윤기나게 지은 냄비밥은 어떤 반찬을 올려 먹어도 맛있죠?
새해에는 갓 지은 고슬고슬한 솥밥을 만들어 드세요 ~
솥밥, 냄비밥에 매력에 한 번 빠지면, 더 이상 전기밥솥이 필요 없어요.
영상에 나온 레시피만 따라하면 누구나 솥밥 장인이 될 수 있습니다💚
영상을 보면서 재료와 레시피를 적기 귀찮으신 분들은
이번에 제가 출간한 [ 사계절 맛있는 솥밥 보양식 ]이라는 요리책에
재료와 레시피가 차근차근 설명되어 있으니 참고하셔도 좋고요💕
🎁 교보문고(사은품 : 맛간장) kyobo.link/xnVY
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🎁 알라딘 (사은품 : 프리미엄 쌀) aladin.kr/p/VfyHm
솥밥에서 쌀과 물은 기본적으로 1대 1 비율입니다.
이때 쌀의 양은 건쌀 기준이고요.
쌀의 품종에 따라 수분을 머금은 아이는 물을 살짝 덜어주고, 수분이 덜한 아이는 오래 불려주면 돼요.
이번에는 새로 데려온 무쇠솥인 '버미큘라 오븐팟라운드'로 밥을 지어봤어요.
냄비와 뚜껑이 닿는 부분을 장인이 정교하게 한땀한땀 깎아내서 그런지
확실히 다른 브래드의 무쇠냄비보다 밀착력이 좋아 압력도 느껴지더라고요.
밥을 다 짓고나서 뚜껑을 열 때
압력 때문인지 냄비가 뽁 ~ 따라 올라오는 느낌이랄까?
밀폐력이 좋으니 빠져나가는 수분이 없어서, 다른 솥보다는 물을 덜 잡았어요!
혹시나 버미큘라로 솥밥을 짓는 분들은
쌀과 물 1대 1 비율로 넣은 다음에 물을 1~2스푼만 빼주면 딱 맞을거예요👍
다른 솥보다 밥이 찰지고 촉촉하게 윤기가 나는 걸 보고
다시 한 번 버미큘라에 반하게 되었답니다 :)
냄비밥을 지을 때에는
1. 뚜껑 열고 중강불에서 5분
2. 뚜껑 닫고 제일 약불에서 10분
3. 불을 끄고 15분 뜸들이기
이 것만 기억하면, 정말 간단하게 고슬고슬 맛있는 냄비밥을 만들 수 있어요.
그럼 영상 재밌게 보시고, 구독과 좋아요도 잊지 말고 눌러주세요💕
2월에 출간 될 솥밥 책도 많은 관심 부탁드리고요💕
#솥밥 #냄비밥 #버미큘라
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Hello my friend I am so happy to hear that I am so surprised dear. 😊❤ all the best to come in your book this wonderful year. I am sooo excited. 🙌😊💖
Thank you for your interest in my book. I think the book will be released in two weeks. Until then, I think I have to work all night every day.😱
솥이 좋아서 그런가 ㅎㅎ 전 솥을 몇번 태워서 이나이에도 전기압력솥 사용하는데 류니님 냄비밥하는 영상보니 솥밥 한번해먹고 싶네용 밥맛이 좋을것같아요 명절 연휴 잘보내시고 또 놀러올께요 늘 건강하시고 행복하세요 곁에서 항상 응원합니다 💕 💜 💏
응원 감사해요❤️ 설 연휴는 푹 쉬셨나요? 집에 스텐냄비나 무쇠냄비 있으시면 꼭꼭 만들어 드셔보세요!! 정말 신세계랍니다😘
솥밥 영상 기다렸어요👍
영상 봐주셔서 감사해요
예쁜 솥에 예쁜 쌀밥이네요 🍚😋
영상 봐주셔서 감사해요💕 버미큘라는 실물이 더 예쁜 솥이랍니다 💕
냄비밥은 신경써서 만들어야 하지만 잘 지어지면 맛이 좋지요 더구나 누룽지는 덤이고.. 💜
갓 지은 고슬고슬 냄비밥은 정말 김치랑 김만 있어도 두그릇 뚝딱이랍니다😍
쌀 씻는 소리는 언제 들어도 경쾌하네요! 착착착착🤭
가족분들과 맛있는 음식 많이 드시고, 많이 웃고 행복한 설 연휴 보내세요.🙇♂️
따뜻한 말씀 감사합니다❤️ 저는 갓 지은 쌀밥 없으면 밥을 못먹는 밥 중독이에요 ㅎㅎ
지난번에 알려주신 이 방법으로 다시 솥밥 지어봤어요! 넘 촉촉하니 고슬고슬하게 잘 되어서 감사 인사드려요😍 불 조절이 잘 됐는 지 타서 누룽지도 안 생기고 첨부터 끝까지 맛있는 밥이 되었어요. 감사합니다. 솥밥 레시피는 이걸로 정착할게요 ♪₊(˘ᵋॢ ˘ॢ⌯)*
우앙💜💜💜 이렇게 찐후기 남겨주셔서 정말 감사해요 !!
솥밥이 촉촉 고슬고슬하게 잘 되었다니 제가 다 뿌듯하네요 💜
이제 솥밥 레시피는 류니키친으로 정착?!! ㅎㅎ
저랑 같이 건강하고 맛있는 솥밥길을 걸어보아요 ~
재료얹어 만드는 솥밥들도 맛있으니깐
다른 류니키친 솥밥 레시피도 만들어 보시길 추천할게요 :)
솥밥에 대해 궁금한 점 있으시면 언제든 문의주세요 💜
Здравей!!! Това видео беше създадено специално за мен,защото все питам ,как точно приготвяте в Корея толкова пухкав ориз !❤Да,чугунената тенджера е невероятна, на този етап нямам.Но благодаря за подробното изпълнение ! Учудвам се,че не се добавя сол и мазнина,а изглежда перфектно!Следвам те с интерес,прегръдки!!♥️👍🤗🎯
예쁜 냄비에 한 밥이라 더 맛있을 것 같아요^^
건강 챙겨가시면서 일하세요 화이팅^^
자세한 설명 감사드려요 냄비밥 도전!! ㅎㅎ
영상 봐주셔서 감사해요❤️ 실물 갑 버미큘라 내비는 사랑이지요❤️❤️❤️
버미에서도 류니님 방법대로 하면 되는군요!!!ㅎㅎ 레시피북으로 했었는데ㅎㅎ 다음엔 다시 해봐야겠어요❤️ 새해 복 많이 받으세요🥰
버미큘라가 확실히 밀폐력이 좋아서 다른 솥에 밥을 할때보다 물을 조금 덜 잡는게 딱 맞더라고요 ~
고슬고슬한 걸 좋아하시면 2스푼, 찰진걸 좋아하시면 1스푼만 빼면 완벽합니다💕
새해 복 많이 받으시고 올해도 잘 부탁드려요 💕💕💕
Thanks you...from indonesia watching how to cook rice in japanese or korea because pot rice look deliceous
😘😘😘 Thank you for watching my video :)
류니님🧡🧡🧡화룽와규 너무너무 맛있게 잘 먹었어요 정말 고기질이 좋더라구요 덕분에 남편이랑 근사한 저녁 보냈답니다😆 버미큘라는 두번말하면 입아프죠☺️👍 저는 솥밥할때 버미의 매력이 가장 큰거같더라구요 뚜껑과 본체가 빈틈없이 꽉 맞아떨어져서 뜸들이고나서 뚜껑을 열려고보면 압력이 제대로 걸려서 잘 안열릴때도 있어요 그럴땐 뚜껑에 달린 양쪽손잡이로 비틀어 열면 잘 열리더라구요 저도 18사이즈 하나 더들이구싶네요🤭 즐거운 명절 보내시고 행복한 연휴되세요💕💕💕
와규 맛나게 드셨다니❤️❤️❤️ 저도 행복합니다❤️❤️❤️ 버미큘라 냄비는 쓸수록 손에 감기는 그 느낌이 넘 좋아요!! 이번에 버미큘라 라이스팟도 써봤는데😍 진짜 최고더라고요❤️
Want more garden video..as i really liked you pretty garden..
저도 밥 얼려먹는데 얼려 드시는게 좋은게
밥색이 누렇게 안 변하고 냄새도 안 변하며
칼로리도 적어져 다이어트에도 좋아요-!
전자렌지 6분이면 되요-!
영상 봐주셔서 감사합니다 💕💕💕
칼로리가 낮다는 말에 !!! 이제는 밥 많이해서 다 얼려버려야겠어요 ㅎㅎㅎ
새해 복 많이 받으시고, 연휴 푹 쉬셔요 💕
How are you do in winter?? You have a vacation trip?? 😊😃
This winter is really busy. I'm making videos and preparing to publish books. I think I can only go on vacation in spring. I hope you enjoy your winter vacation well. Then it's midnight in Korea, so I'm going to bed. I hope you are always healthy and happy. Thank you.🧡🧡🧡
새해복많이받으세요
아람님 감사해요❤️ 저보다 새해 복 더~~ 많이 받으셔요❤️
I love the way you cook the rice 🍚
Thank you so much😘😘😘
버미큘라…. 갖고싶다
영상 봐주셔서 감사해요❤️ 버미큘라는 강추입니다!! ㅎㅎ 11월에 류니키친 최저가 공구 진행할 예정이에요❤️
선생님 새해 복 많이 받으세요🧡🧡 명절 선물같은 영상이네요!! 오늘 이벤트 당첨된 화룽와규 먹었는데 세상.. 엄마아빠가 입에서 스르르 녹아 없어지는 맛이래요. 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠ
제가 곧 후기도 보내드릴게요!!
와규 맛있으셨다니 뿌듯뿌듯 💕💕💕 편안한 명절 보내시고, 곧 나올 솥밥책도 기대해주세요오 ~~
요즘 솥밥책 출간 준비하느라 매일 밤새고 있답니다 ㅠㅠ
Hello friend I love you so much. I think that is my last comment because my comments is don't come in this place 😊😃
I'll wait for you to leave a comment again someday.🥰🥰🥰
Hello hi friend long time no some days because comment is don't come in this place so I try to chat to you. How are you friend?? 😊😃
Hi, long time no see. Didn't I answer the previous comment? I'm so sorry.
These days, I've been working all night, so I'm out of my mind.
My cookbook will be released this month. I was really busy with that. I hope you are always healthy.💕
인덕션도 시간 동일할까요?❤
쌀 양 똑같이 건쌀기준 300ml 하시면
시간 똑같아요 !!
5분 - 10분 - 15분 생각하심 되구요
제일 중요한 포인트는
중강불로 끓일 때 바글바글 끓어오르면서
물기 다 없어지고 주걱으로 바닥 긁었을 때 길이 생기면서
치이익 하는 소리가 날때까지 ! 끓여주심 설익는 일이 절대 없어요 🤗
@@ryuniiii 오오 자세한 댓글 정말 감사드려요🥰 성공하고 댓글 다시 남겨 놓을게요!ㅎㅎ
@@새솔-b6n 댓글 후기 기다리고 있을게요😘❤️👍
Did u measure a certain amount of water?
Yes, add 200ml of rice and 200ml of water for two people. The amount of rice is based on dry rice before washing. :)
@@ryuniiii thank you so much. 🙂
@@cbbeach8628 😘😘😘
너무이뻐서 사고싶은데부지런해야 쓸듯해요ㅜㅜ설거지통에 담궈두는저는ㅜㅜ하 ᆢ
영상 봐주셔서 감사해요 :)
저는 2년째 쓰고 있는데 관리가 그렇게 힘들지 않더라고요 ~
6월 26일 월요일에 최저가 공동구매 예정입니다 히히💜💜💜
버미큘라14 사놓고 일년동안 모셔놓고 이제 진짜 써볼까 하는데요 ㅋㅋㅋ 1인가구라 작은거 샀는데 시간은 몇분정도 줄이면 좋을까요? 🥺 저도 맛있는 솥밥 해먹고싶어요ㅜ
앗 안녕하세요!! 이 글을 이제야 확인했네요 ㅠㅠ
제가 버미큘라 14로 밥지은 영상
ruclips.net/video/eHg7i6ysrBU/видео.html
여기서 확인하실 수 있으세요❤️❤️❤️
와 저는 쌀씻을때 빡빡 주먹으로 쥐어가면서 씻었는데.. 앞으론 좀 살살해야겟네요 ㅜ.ㅜ
류니님 레시피는 믿고봅니당 ㅎㅎ
영상처럼 세 손가락으로 챡챡챡 씻으면 밥을 지었을때 밥알이 더 살아있더라고요❤️ 레시피 믿고 봐주신다니….❤️ 올해는 레시피 관련 영상도 자주 올릴게요!!
여기선 쌀 20분 안불려도 되네요? 류니님 다른 영상 중 솥밥 레시피 봤는데 솥밥은 늘 20분 불려서 사용해야 한다 해서요~
안녕하세요❤️ 찾아와주셔서 감사해요 :)
1:27 화면에서 쌀불리기가 나와있어요~~ 솥밥할땐 쌀을 꼭 불려주셔야 해요 !!
솥밥관련 자세한 내용들은 류니키친 솥밥책 을 참고하시면 좋아요👍
@@ryuniiii 감사합니다. 꼼꼼히 본다고 봤는데 놓쳤나봐요^^
@@user-vivalavida 😘😘😘 솥밥 맛있게 만들어 드셔요❤️
안녕하세요! 책 구매해서 솥밥짓기를 따라해보려고 하는 솥린이 입니다!
혹시 흰쌀 대신 현미로 해도 가능할까요?
안녕하세요 :) 이렇게 찾아와주셔서 정말 반갑습니다 !!
'솥린이'라는 단어가 너무나 귀엽네요 ㅎㅎㅎ
류니키친과 함께라면 1달만에 솥밥 장인이 되실 수 있을거예요 ~
현미로 솥밥 당연히 가능한데 !
현미 레시피는 살짝 달라요 ~
일단 백미보다 겹겹이 쌓여있는 쌀겨때문에 끓이는 시간이 늘어난답니다.
그리고 일반 현미 100%로 밥을 지으면 너무 꼬들꼬들한 밥이 되서
현미 100%로 솥밥 지을때는 되도록 를 추천해요.
찰현미는 꼬들거리면서 은근 찰져서 딱 맛있더라고요 ~
ruclips.net/video/P0UIK0Xdaog/видео.htmlsi=nH1-hHvNajuCp7tX
현미 100% 솥밥 레시피는 이거 참고하시면 되고요
더 자세한 잡곡솥밥 레시피들은
류니키친 솥밥책 2탄 에
엄청 자세하게 설명해봤답니다 ❤️
솥밥 후기도 기대하고 있을게요 ~~
Puedes acer un video recomendando tipos de ollas que sean buenas para cocinar ya que existen muchos tipos pero no todas son buenas por eso de los metales pesados
제 솥은 뚜껑이 덜그럭 거리면서 물이 줄줄 흐르는대 정상이 아닐까요 ? 😢 같은 제품인데 너무 궁금해요! 😊
영상 봐주셔서 감사해요❤️ 일단 뚜껑이 잘 맞았는지 확인해보세요!! 저도 뚜껑이 잘 안맞았을때에 그러더라구요 +_+ 그리고 약불에서 불이 조금 쎈걸수도 있답니다 !! 물이 살짝 나올수는 있는데 덜그럭 거리는 건 뚜껑을 다시 맞춰주셔야 할꺼에요😘 김이 팔팔 새어나오는 건 정상입니닷!!!
혹시 냄비가 타면 세척은 어떻게하시나요?
안녕하세요 :)
냄비가 타면 물 + 베이킹소다를 한스푼 넣고 끓인다음 불려서 닦으면 깨끗해지더라고요 ~
이번 공구에 버미큘라 구매해보았습니다! 류니키친보며 솥밥이 너무 먹어보고싶어서요 ㅎㅎ
냄비가 뜨거울때 찬물에 확 담구면 안된다고 들은거 같은데 세척시 주의사항이있을까요? 냄비밥하고 밥풀이 굳기전 냄비가 따뜻할때 물에 담궜다 세척해야할거같은데 ㅜㅜ 어떻게해야할까요?😮
안녕하세요❤️ 버미큘라 냄비 잘 받으셨나요?! 🥲
다음주 화요일에 별도 출고되는 에 관리법, 주의법 자세히 나와있으니 차근차근 읽어보심 도움많이될거예요❤️ 지금 레시피 품절이라 별도 배송되거등요❤️
그리고 뜨거울때 찬물에 확 담그는건 모든 조리도구에서 주의해주셔야하고, 저는 식힌 다음에 따뜻한 물 부어 10분정도 불리면 충분히 잘 불어서 닦기 편했어요👍
제일 중요한 부분은 이번 공구영상에서도 보여드렸지만 냄비와 뚜껑 닿는 부분 물기 잘 닦고, 한달에 한번 기름칠 살짝 해주고, 키친타월 끼고 보관하는거에요! 철수세미 절대 안되는 것도 알고 계시죠?❤️ 궁금한거 언제든 문의주세요❤️
@@ryuniiii 친절한 답변 감사드립니다💜류니님 믿고 구매한 보람이 있어요 ㅎㅎ
믿고 구매해주셔서 제가 감사하죠 💜💜💜
익숙해지면 관리나 활용이 정말 쉽고
무수분 요리가 진짜 맛있게 되거든요 💜 곧 최애 냄비가 될거예요 :)
Que rico se ve 😊
🥰❤❣😘💕❤👏👏👏❤
책 주문하고 배송기다리는 중입니다.
책 보기전에 영상보고 있는데요 중강불 5분은 끓기시작한 후 5분인건가요?
그리고 뚝배기로는 동일하게 하면 실패할까요?
집에 뚝배기 뿐이라서요 ㅜㅠ
책 주문해주셔서 감사해요 :)
중강불 5분은 냄비를 불에 올려 끓이기 시작한 순간부터 5분입니다. 중강불로 5분 정도 끓이면 물이 바글바글 끓거든요! 물이 바글바글 끓을때 주걱으로 밑바닥을 긁어보세요 +_+ 긁었을때 냄비바닥이 보이면서 길같이 생기면 그때 제일 약불로 줄이고 뚜껑을 닫고 10분, 불을 끄고 15분 입니다!
뚝배기는 열이 오래가기 때문에 그 뚝배기에 맞는 시간을 찾아야해요 +_+
일단 흰쌀로만 솥밥을 만들어보는걸 추천해요!
똑같이 뚜껑열고 중강불로 끓이고, 바글바글 끓어오르면 제일 약불로 줄이고 뚜껑을 닫고 기존 10분을 8분 정도로, 뜸들이는 시간도 기존 15분을 13분 정도로 줄여보는 걸 추천합니다. 한 번 달궈진 돌솥은 뜨거우니깐요!
밥을 다 지은 후에, 설익었을 경우엔 약불로 끓이는 시간을 늘려주고, 누룽지가 너무 탓을때엔 약불로 끓이는 시간을 줄여주면 됩니다❤️
@@ryuniiii 너무 감사합니다
@@Sky1002k 별말씀을요 😘 맛있는 솥밥 일상 즐기시길 바랍니다앙❤️
영상보고 감동해서 라이스팟 구매했는데 물기제거할때 어려움이 조금있어요~ 물기없애려고 하면 자꾸 먼지가 달라붙어요 ㅜ 혹시 린넨소재 마른행주사용하면 될까요?
안녕하세요❤️ 린넨소재의 마른행주도 먼지가 달라붙을 가능성이 있으니! 유리잔이나 와인잔을 닦는 전용린넨이 나을 것 같기도 해요 +_+
m.smartstore.naver.com/oboommall/products/6603398131?NaPm=ct%3Dlh92j5e8%7Cci%3D0z00002EB5byiqzlXLjY%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D3a29e518fe2e84b7421f511e2ce3f62210e7b64e
요런 친구들이요😘❤️🩷
@@ryuniiii 답변감사합니다 혼자 구매했으면 이래저래 돈만 낭비했을꺼같아요 (__)
@@리파인-j8j 별말씀을요 💕 그럼 편안한 연휴 되셔요 ~~
Friend I really try to chat to you daily but that is don't come in 😊😃
I was late to reply because I couldn't read all the comments due to my busy schedule. How are you doing in the cold winter? How is your winter vacation? ;)
구매하고 싶은데 요리하는 과정에서 뚜껑들림이나 흔들림으로 인한 소리등은 없나요?
영상 봐주셔서 감사해요 ~
심하게 덜컥거림은 없이지만
제대로 뚜껑이 밀폐되지 않았을 경우에 흔들릴 수 있어요 +_+
팔팔 끓을 때 뚜껑을 닫아두면 약한 정도로 흔들리며 소리가 있습니다 ~
혹시 냄비 뚜껑에 조그맣게 구멍이 있어서 열기가 빠져나가는데 다른냄비로 해야겠죠?
넵 !! 구멍이 없는 냄비가 좋습니다 :)
두툼한 냄비를 추천드리고요 !!
통 3중, 5중 스텐냄비도 괜찮아요 ~