Köszi, biztos, hogy nekiállok én is. Faterék egy hét múlva disznót vágnak, mintha emlékeznék arra, hogy gyerekkoromban ezt még nem műanyagba, hanem hólyagba töltöttük.
Nagyon guszta a sajt mester,eszt meleg időben is meg lehet csinálni! Igaz ,nem gyomorba van töltve,de nyáron ez kicsit problémás lenne.Nekem tetszik ez a gyors megoldás! Köszönöm!
Üdv.Jó pár éve, készítek,hasonlóan sajtot.Mivel, műbélbe töltöd,hagy kérdezzem már meg,minek kell ,megint megfőzni,megabálni?És a füstölés is, itt,értelmetlen,mert a műbél, nem romlik meg.Ha, nyers gyomorba készül,ott egyértelműen, meg kell a gyomrot főzni,illetve,füstölni .a füstölés is ,csak a gyomor tartósítását szolgálja.Nem a sajtét,mert abba, a vastag,pektin által összeragadt ,belső részbe a füst nem jut be.Szóval ,én nem abálom újra,és tökéletes.Még annyi,én csak a szép darabokat laskázom,a többi darálva van.
Köszönöm szépen a kommentet kedves Gábor. Elfogadom az érvelésedet,valószínűleg úgy is tökéletes. Sok dolgot,szokást a szülöi házból hozunk és én szeretem a bevált és működő dolgokat. Bár szívesen megnézném az ön disznósajtját is. 👨🍳👍🫶🥰♥️
Sziasztok! A füstölés a gyomornál és bolti eladásnál fontos,hogy a külsejét ne támadja meg a penész. Ha teszel bele vizet vagy zsirmentes abalevet akkor ne nyomasd le,mert a lé kifolyik,viszont finomabb lesz. A hentesek jó pénzért adják el a vizet!
hat nemtudom de en csülök köver reszet es bört ledaraltam volna csülök hust pedig kezel rostokta szedtem volna amitöl szep marvanyos lenne a sajt de egyepkent biztos hogy igy is finom de a haziu gyomorba töltöt füstölt sajtnal nincs jobb
Ebből nincs kisajnalva semmi, olyat vett a párom hogy egy két darab bőr és körbe valami pep, de legalább jó ízű lett volna, a macska kutya örült neki. 😊
Jó ötlet. Köszönöm szépen.
Köszönöm szépen a visszajelzést 👨🍳🥰
Gratulálok.
Köszönöm szépen a visszajelzést 👨🍳🥰
Ez nagyon mennyein néz ki
Bárcsak meg tudnám kóstolni.
Szép munka
Köszönöm a kommentet. Hidd el,így kezdődik. Nagyon kell akarni. Próbáld ki magad kicsibe. Biztos,hogy meg tudod csinálni...👨🍳🫶💥🥰👍
Köszönöm, nagyon hasznos és legalább tudjuk, hogy mit eszünk.😊
Köszönöm szépen a visszajelzést..👨🍳🫶👍
Nagyon jól néz ki. Gratula. Én is uan így csinálom azzal a különbséggel hogy a bőrkét külön főzöm, és ennek a levét adom hozzá.
Köszönöm szépen a kommentet .. tökéletes az úgy ahogy csinálod..👨🍳🥰👍🫶
Köszi, biztos, hogy nekiállok én is. Faterék egy hét múlva disznót vágnak, mintha emlékeznék arra, hogy gyerekkoromban ezt még nem műanyagba, hanem hólyagba töltöttük.
Biztos jól sikerül majd. Gyomorba szokták tölteni, vagy amit sikerül szerezni a hentesnél... Írd meg majd,hogy sikerült..👨🍳🫶🥰
Gyomorba kell. Manapsag maceras de jo.
Nagyon guszta a sajt mester,eszt meleg időben is meg lehet csinálni! Igaz ,nem gyomorba van töltve,de nyáron ez kicsit problémás lenne.Nekem tetszik ez a gyors megoldás! Köszönöm!
Köszönöm szépen a kommentet.👨🍳🫶🥰👍
Üdv.Jó pár éve, készítek,hasonlóan sajtot.Mivel, műbélbe töltöd,hagy kérdezzem már meg,minek kell ,megint megfőzni,megabálni?És a füstölés is, itt,értelmetlen,mert a műbél, nem romlik meg.Ha, nyers gyomorba készül,ott egyértelműen, meg kell a gyomrot főzni,illetve,füstölni .a füstölés is ,csak a gyomor tartósítását szolgálja.Nem a sajtét,mert abba, a vastag,pektin által összeragadt ,belső részbe a füst nem jut be.Szóval ,én nem abálom újra,és tökéletes.Még annyi,én csak a szép darabokat laskázom,a többi darálva van.
Köszönöm szépen a kommentet kedves Gábor. Elfogadom az érvelésedet,valószínűleg úgy is tökéletes. Sok dolgot,szokást a szülöi házból hozunk és én szeretem a bevált és működő dolgokat. Bár szívesen megnézném az ön disznósajtját is. 👨🍳👍🫶🥰♥️
Megcsináltam isteni
Köszönöm szépen a kommentet! Gratulálok! Nagyon örülök. Ma én is csináltam megint ...megunhatatlan..😀👨🍳🫶🥰♥️
Sziasztok! A füstölés a gyomornál és bolti eladásnál fontos,hogy a külsejét ne támadja meg a penész. Ha teszel bele vizet vagy zsirmentes abalevet akkor ne nyomasd le,mert a lé kifolyik,viszont finomabb lesz. A hentesek jó pénzért adják el a vizet!
Köszi a kommentet..👨🍳🫶🥰👍
Szoktam készíteni én is.
Köszönöm szépen a kommentet kedves Ildikó. Nálunk ez nagy kedvenc évről évre.👨🍳🫶🥰♥️
hat nemtudom de en csülök köver reszet es bört ledaraltam volna csülök hust pedig kezel rostokta szedtem volna amitöl szep marvanyos lenne a sajt de egyepkent biztos hogy igy is finom de a haziu gyomorba töltöt füstölt sajtnal nincs jobb
Már más is említette a darálást,nekem úgy nem jön be. A gyomor meg a füstöléssel egyet értünk.👨🍳🫶👍
Ez csak annak jó aki nem evett még igazi disznó sajtot.
Azzal egyetérek,hogy ez nem az igazi klasszikus füstölt disznósajt. Majd fog készülni arról is videó. Kellemes Ünnepeket Kívánok..👨🍳🫶🥰👨🍳
Műanyag belet legjobban vékony kábelkötözővel lehet megkötni.
Köszönöm a kommentet, még nem találkoztam ezzel az ötlettel de lehet hogy kipróbálom majd..👨🍳🫶👍
Nagyon profi vagy es biztos finom.👍👍👍👍👍👍👍
Köszönöm szépen a kommentet, akik ettek belőle,mindenkinek nagyon ízlett! 👨🍳🫶🥰
A bőrt le szoktam darálni. De így is tuti finom. A lényegen nem változtat. Édesapám csak gyomorba és füstölve készítette.
Köszi a kommentet, én is próbáltam úgy hogy ledarálom de nekem nem jött be. A többivel egyetértünk úgy az igazi..👨🍳👍🥰🫶
Tavaly óta nem ettem
Idén lehet én is elkészítem
Köszönöm a kommentet. Ez jó hozzáállás így van neki kell ugrani meg kell csinálni.. kihagyhatatlan..👨🍳🫶🥰👍
Ebből nincs kisajnalva semmi, olyat vett a párom hogy egy két darab bőr és körbe valami pep, de legalább jó ízű lett volna, a macska kutya örült neki. 😊
Sajnos így van, gyengült a minőség én is jártam már így. Érdemes kipróbálni a receptemet. Ma elkészítem és holnap már fogyasztható..👨🍳🥰🫶👍
Mecska kaja 😂
Köszönöm szépen a kommentet, ezen még el kell gondolkodnom..😅👨🍳🫶
Szólj már az operatőrnek, hogy menjen hátrébb a kamerával. Nem kell ilyen közelről venni.
Köszönöm az észrevételt..👨🍳🫶
Füstölés nélkül, nem is disznósajt!
Köszi a kommentet, én is jobban szeretem megfüstölve, 👨🍳🥰👍🫶
Ha nem tudsz valamit akkor a hülyeséget ne terjeszd!
Kedves László. Szerintem Te nem tudsz sok mindent, hogy mit miért és hogyan ezzel a videóval kapcsolatban. Mindazonáltal köszönöm az észrevételt..👨🍳🫶
Nem is kell tudnom szerintem. Meg néztem s ez a véleményem.
Mi ez vicc!Disznó sajt nem ez!
Köszönöm az észrevételt 👨🍳🫶