【いくら丼】自分で作ったいくらは最高!新鮮イワシで三品料理も!

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 16

  • @Mainemomo
    @Mainemomo 2 месяца назад

    母親が、毎年いくらの醤油漬け作ってくれていたのが懐かしいです😊今年の秋からは、父親が漬けるから味が変わるなぁ😅ぷりぷりで、美味しいですよね😊

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  2 месяца назад +1

      @@Mainemomo ご視聴いただきありがとうございます!昔からの味は覚えてるものですよね!お父さんが漬けてくれるなんて最高ですね☺️今年も絶対ぷりぷり確定👍

  • @こんぶ-y3r
    @こんぶ-y3r 3 месяца назад +1

    筋子からイクラにするって物凄い手間暇💦その分美味しさも倍増ですなぁ💕🤤
    イワシもサイコー!

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  3 месяца назад +1

      @@こんぶ-y3r ご視聴いただきありがとうございます!そうなんですよ😱手間暇かかるんですよ💦けど毎年この時期やってるから慣れちゃいました😁

  • @yukko817
    @yukko817 2 месяца назад

    私も毎年たっくさんいくら漬けてる!!
    面倒くさいから作って!
    ってお友達に頼まれます笑笑
    手作りはぜーんぜん違うもーん❤
    元樹も大好物!

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  2 месяца назад

      @@yukko817 ご視聴いただきありがとうございます!頼む側の気持ちわかるな〜自分でたくさんやるのは大変💦痛風気をつけないといけないね😅

  • @MM-Deutschland
    @MM-Deutschland 3 месяца назад +2

    めっちゃ勉強になる動画!
    私は魚が手に入りにくい国に住んでいるので、真似して作ることはできませんが(スジコもイワシも手に入りません)料理上手になりたいので動画を見て知識を増やしたい!

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  3 месяца назад +1

      @@MM-Deutschland ご視聴いただきありがとうございます!勉強になるなんて😅筋子もイワシも手に入らないなんてどこの国なんだろう🤔🤔頑張って素人増やします☺️

    • @MM-Deutschland
      @MM-Deutschland 3 месяца назад

      @@gourmet.tv5264
      私の住んでいる国はドイツの内陸部です。海までとても遠く生魚は手に入りにくいです。私自身は日本の太平洋のそばで育ったので魚料理🐟は大好きです!!特に刺し身!

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  3 месяца назад +1

      @@MM-Deutschland それはそれは、遠い国からご視聴してくれてたなんて☺️太平洋は沢山の魚種が豊富だからなおさらさみしいですね🥲美味しい魚食べれる時はおもいっきり食べてくださいね!また動画も見てくれると嬉しいです♪

  • @love-jsdf
    @love-jsdf 3 месяца назад +2

    イワシ料理サイコーですね😋✨✨
    トオルさんがまた美味しそうに食べるのが🥺✨✨
    イクラは塩で色が出るのには驚き!!
    手間がかかった分の幸せ感がまた格別なんだろな✨✨
    くぅちゃんもかわいくて、食にくぅちゃんにたくさん癒やされました!!
    次週も楽しみにしてます✨✨

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  3 месяца назад

      @@love-jsdf ご視聴いただきありがとうございます!確かに手間と時間かかりました😅イクラが赤くなるのは生で見るとものすごく綺麗ですよ^_^ いつもコメントいただき本当にありがとうございます♪

  • @かかし-h2f
    @かかし-h2f 3 месяца назад +1

    脂がのった鰯…3品とも美味そう〜😋
    筋子からイクラの醤油漬けの手順勉強になった〜✌️
    ってか、なぜ白っぽかったのが塩で 綺麗なイクラ色になったの⁈
    「google先生に聞いて…」じゃなく 教えてよ😅
    ってか これ視てたら ご飯が見えないくらい たっぷりイクラを乗せてたイクラ丼 食べたくなった😋

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  3 месяца назад

      @@かかし-h2f ご視聴いただきありがとうございます!なんか調べたらイクラの油分とタンパク質がお湯によって分解されるからだとか🤔塩を入れると鮮やかになるのはなぜなんですかね😅

  • @AppleBeerMom
    @AppleBeerMom 3 месяца назад +3

    イワシのお刺身食べた事ないです!美味しそうですね😄 イクラはほぐすのが面倒でやった事ないです😅 しかし最後のイクラ丼のイクラの量は贅沢な量ですね❕やっぱり買って来て作った方が好きなだけ食べれるので最高ですね😆今度自分もやってみます😋

    • @gourmet.tv5264
      @gourmet.tv5264  3 месяца назад

      @@AppleBeerMom ご視聴いただきありがとうございます!新鮮なイワシを見つけて是非刺身で食べてみてください!筋子もこの時期なら結構そこら辺にでも売ってますもんね^_^頑張っていくら作りも楽しんでください♪