НАСТОЯЩАЯ АЧМА На Сковороде! Вкуснее Чем из Духовки! Много Слоев!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 25 янв 2023
- Проверяем рецепт ачмы на сковороде. Узнаем, какая она получается на вкус и стоит ли её готовить в сковороде? Настоящая ачма, вкуснее чем из духовки!
Ингредиенты (сковорода d - 25 см с высокими бортиками или d - 28 см не глубокая, вес ачмы 1,5 кг):
Тесто:
Яйца 3 шт
Соль 0.5 ч.л
Вода 50 мл
Мука 350 - 400 г (у меня плотное тесто)
Обмазка:
Сливочное масло 100 г
Растительное масло 30 мл (3 ст.л)
Начинка:
Имеретинский сыр 250 г
Сулугуни 150 г
Варим в воде 4л +0,5 ч.л соли +1 ст.л раф. раст. масла
Тесто варим по 20-30 секунд, затем перекладываем в холодную воду
Выпекаем ачму на сковороде под закрытой крышкой 40 минут с одной стороны +20 минут с обратной. Время приблизительное)))
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА, ТЕПЕ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить! 
Хобби
Проверяем рецепт ачмы на сковороде. Узнаем, какая она получается на вкус и стоит ли её готовить в сковороде? Настоящая ачма, вкуснее чем из духовки!
Ингредиенты (сковорода d - 25 см с высокими бортиками или d - 28 см не глубокая, вес ачмы 1,5 кг):
Тесто:
Яйца 3 шт
Соль 0.5 ч.л
Вода 50 мл
Мука 350 - 400 г (у меня плотное тесто)
Обмазка:
Сливочное масло 100 г
Растительное масло 30 мл (3 ст.л)
Начинка:
Имеретинский сыр 250 г
Сулугуни 150 г
Варим в воде 4л +0,5 ч.л соли +1 ст.л раф. раст. масла
Тесто варим по 20-30 секунд, затем перекладываем в холодную воду
Выпекаем ачму на сковороде под закрытой крышкой 40 минут с одной стороны +20 минут с обратной. Время приблизительное)))
Ф
Спасибо Оля. Канал у Вас замечательный.
.... доченька ты ,, МОЛОДЕЦ ", это турецкое блюдо , ,,AÇMA ",, АЧМА", типа открытое , раскатанное тесто , ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!
Спасибо огромное ,Я готовлю ачму но на сковородке я не знала.дай бог вам здоровье.
³-L0
M
Кто бы мне такую сделал)) сама я добровольно на это никогда не подпишусь, люди, кто такие блюда готовит- вы просто герои))
МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША ПОКУПНОГО, ОНА ТАКАЯ ЖЕ ВКУСНАЯ, А ХЛОПОТ МИНИМУМ))
Никогда на это не решусь!!! Разве только в том случае если мне за это $150 заплатят 🤣🤣
Мороки много.
Сделайте с тестом фило.Продается.
Немного не то,но тоже вкусно.
Струшиваем муку, не разлазивается- колхоз
Уверена, что вкусно, выглядит бесподобно. Готовить не буду. Я склоняю голову перед вашим трудолюбием и вашими золотыми руками. Но для меня приготовить такое блюдо уже сродни подвигу. Большое вам спасибо! Счастья и мирного неба всем❤️
Как будто я написала)) 🤗 очень понравилось, но вряд ли решусь на такой подвиг))
Это, наверняка, очень вкусно, но я тоже не готова к таким подвигам! 😁 Хотя... Если туда забубенить фарш... 🤔
Начинку, думаю, можно любую придумать, даже сладкую или творог с зелёным луком, например, тоже вкусно будет.
Очень красиво и, думаю, вкусно. Но так заморачиваться на еде не буду точно. Если бы кто приготовил...
Спасибо большое за рецепт, очень аппетитно выглядет.
@@zlaiazaianatali не надо фарш! Тогда уж лучше заливной пирог с сырым фаршем и луком
Создателю видео благодарность и процветания!!
Всем,кто посмотрел, смотрит и будет смотреть это видео, желаю здоровья, удачи, благополучия, успехов, исполнения желаний, богатства, роскошных подарков, счастья!!!
В Турции это тоже популярное блюдо называется Su böreği. Водянистый пирог. Очень вкусно. Ещё в начинку добавляют петрушку вместе с сыром.
Как же всё красиво и наверняка невероятно вкусно! Но какая трудоёмкая работа!!! Спасибо вам большое за ваш труд и шикарный результат!!!!!
Даааа? Нет. Ни за что. Все что трудоёмкое ,это не для меня
Вы правы это оооооочень вкусно, но трудоёмко, я один раз приготовила, и не рада что затеяла, но действительно очень вкусно
Трудолюбие какое... а потом уборка кухни. Ачма жирненькая..вкусное блюдо видно.
Часто готовлю!1 яйцо,молоко,творог,сырок ,,Дружба,,2шт,любой сыр на тёрке,лаваш режу полосками,слив.масло на тёрке!Все перемешиваем и на сковородку!Бюджетно и вкусно!
Извините можно уточнить, если это вас не затруднит.Один лаваш режу полосками туда 1 яйцо молоко(сколько) творог на глаз на сковороду масло а сверху эту смесь инатереть сырок дружба, всё правильно? Если нет поправьте пожайлуста.
@@nataligromova3090 я беру 3-4 армянских тонких лавашей,творог,2 яйца,плавленые сыром,сыр если ест,можно без,и масло холодное на тёрке,и заливаем молоком,что бы пропиталось,все зависит от размера лаваша!Я наливаю,250-350грамм молока!Сковорода с толстым дном,а лучше чугунная!Приятного аппетита!❤
@@user-qm3fo5nq8t Спасибо вам большое,
Есть еще вариант, похож на Ваш.
В смазанную слив. маслом форму складываю гармошкой лаваш.В получившиеся складки выкладываю начинку- подсоленый творог, яйцо и любой натертый сыр, все смешав.
Потом это все заливаю взбитым яйцом с молоком и слив. маслом и в духовку.При температуре в 120-140 градусов около 40мин. Там дальше на ваше усмотрение- подрумянить или оставить бледным .
@@galinapeankowska7366 спасибо, всё понятно и коротко, буду готовить по вашему рецепту.
Давно искала этот рецепт. Такую вкуснятина нужно приготовить хотя бы один раз в жизни. Спасибо автору за работу: очень доступно и понятно.
Қггр
Очень вкусная делали ,можно еще слой фарша,слой сыра.😋
Разве что раз в жизнь. Чаще я не готова))))
Попробуйте это намного вкуснее чем хачапури Номи готовим в духовке духовке вкуснее процес одинаковои.спосиба что напомнили долго не готовила
Его готовить очень легко !Один раз попробуйте,останетесь очень довольными! Я уже лет 30 как пеку такую ачму,невероятно вкусное блюдо! Моим детям и внукам очень нравится это блюдо!спасибо автору видео! Все кто у меня попробовали просят рецепт я им ваше видео буду отправлять
Я когдато съела кусок такой ачмы, вкусно, невозможно оторваться, было плохо...организм не принимает творог и сыр... ещё и масло и сливками заливают. Чуть не умерла😅 здоровье надо иметь чтобы такую вкуснятину кушать. Всем удачи на кухне❤ спасибо за труд.
Это правда, продукты несовместимые. Но это дело вкуса, у кого крепкое пищеварение тому повезло🍜👍
Девочки,найдите на просторах рецепт рваного пирога и никаких заморочек.Делаю уже на глазок все, делаю жижи,чем в рецепте бывает и просто песня.Но автору этого рецепта жирный лайк за труд.
При чем тут рваный пирог?) Для него нужно покупать лаваш, а здесь обычная ачма со всеми заморочками, только не в духовке, которая, кстати, удобнее.
@@user-bq9oc3sf5h найдите,попробуйте,сравните трудозатраты,хотя я ничего не имею против ,если вы заморочитесь с ачмой....
На мой вкус, лаваш лучше тестом фило заменить. Часто банницу делаю , тот же принцип ,что и в рваном , но финальный результат очень отличается на вкус. А ачму один раз все-таки стоит сделать по рецепту )))
@@user-kb4es1od3j
Я вам написала не о трудозатратах, а о том, что это не рваный пирог, а обычная ачма.
Не сомневаюсь, что предложенный вами рваный пирог из лаваша достоин внимания.
Як же я люблю грузинську ачму! Останній раз смакували ще перед ковідом у Чорноморську, готував її кримський вірмен! Згадую про відпочинок з теплом, адже пройшло декілька років і ця страшна війна, яка знівечила наше життя. Вірю та маю велику надію, що скоро цей жах закінчиться і ми будемо готувати з насолодою смачні страви. Дякую Ольго за ачму, вона у вас вийшла чудова і мабуть, дуже смачна!🥰❤🌹
Açma , eto Tureçskaya slova. Eto naşa blyuda !
@@rashiozel2131 ага... Ворованное заимствованное скотоводами тюрками варварами! У других народов!!! Мечтай дальше🤣🤣🤣
Смотрела с замиранием сердца , какая умница ,. Готовила с большой любовью. Преклоняюсь пред таким кандитером.все подробно и все красиво нам преподнесла. Умница.. успехов тебе во всем.
Да,мужу вашему,только за один раз попробовать такое блюдо,нужно молиться на вас.Счастья вам!
Спасибо 😊муж сам ачму практически и съел, был доволен😊
@@edabeztruda ка-а-а-к я его понимаю🤣😋🙃
Оленька, дорогая, спасибо за рецепт! Я сама из Минска. Ачму покупала в Вашей прекрасной Одессе на Привозе в 2017 году! Её в таких огромных чанах продавали, горяченькую! Обалденно вкусное блюдо. Я дома пробовала приготовить ачму сама, в духовке. Это невероятно трудоёмкое блюдо! Повторять точно не буду. На Вашу работу и блестящий результат я смотрела с восторгом! Оля, мира и добра Вашему дому, Вашему городу и всей Украине! С любовью из Беларуси!
У Украины с нацизмом и геноцидом Донбасса нет будущего
Смотрю подробнейший рецепт и понимаю что автор вкладывает душу в приготовление. Желаю дальнейших успехов. Будем пробовать рецепт.
Большое спасибо 😊мне очень приятно ❤
Ну вы оптимистка.
Кто получает от процесса готовки удовольствие, тому только за радость такое готовить! Лично я на такой подвиг могу решиться единожды, чтобы пополнить свои кулинарные шедевры) 😄
Наверное, это вкусно! Но, столько труда! Нет, это не для меня! Хозяйке моё уважение за терпение и труд!!
Большое спасибо 😊
На самом деле, АЧМА - турецкое блюдо... Но это даже неважно, важно, что автор очень трудолюбивый человек, щедро делится своими знаниями и умениями в кулинарии ! Спасибо большое, и конечно же ,ЛАЙК 👍 !
А я думала что армянское. У нас они готовят. Как же это вкусно, просто отвал башки. И нажористо!
@@user-qh9om7pk9x , да, блюдо это очень вкусное, сытное. Мы, наша семья,пока не бралась его готовить, но мы частенько, заказываем ачму в ближайшем кафе, там работают турки, кстати, ,, турецкие турки,, , 😄😄😄 и готовят они ну оооочччень вкусно !
Ачма это турецкие булочки а это Субёреги называется
@@nil3256 , верно, скорее, АЧМА это булочки, наподобие ватрушек или даже скорее расстегаев , а это субёрек ( пирог варёный в воде), непонятно , почему сами турки это блюдо часто называют,,ачма,, . Надо будет у наших турок в кафе недалеко от нашего дома спросить об этом...,😄😄😄
@@nil3256 у турок ачма это булочка, а у грузин такой пирог и ударение они ставят на первый слог.
Была в Турции, каждый на завтрак ачма с чаем с молоком. Заглянула посмотреть ,как готовить. . Выделю для этого день. И закину в морозилку. Спасибо !!! здоровья и успехов Вам!!!
Тоже в Турции её кушаю всегда с удовольствием.
Da, eto naşa Tureçskaya açma. Bluya naşa
Еда без труда ? - ну не знаю , не знаю ! Как приятно посмотреть видео , приятный голос … пойду всё-таки куплю лаваши ☺️
Классное блюдо, золотые руки у вас! Готовить его я, конечно же, не буду)) С ума сойти, как все это сложно и долго
Спасибо за комментарий и просмотр😊
В нас набагато спрощений варіант є, запіканка макаронна з маслом, сиром і яйцями, на любителя солона чи солодка.
Это выглядит долго, на самом деле не так уж сложно и долго, я пекла, правда в духовке, очень вкусно. Как говорят: глаза боятся, а руки делают.
очень канительно
@@user-jk1zj3pt3r моя мама в такую запеканку добавляла еще чернослив-очень веусно
Я бы делала это как минимум 10 часов.А потом съесть за 5 минут? О ,нет. Верю, что это очень вкусно.Грузинская кухня на высоте.Пойду сделаю бутерброд с сыром🤗
Eto Tureçskaya kuxnya. Slova Açma Tureçskaya slova.
Надо попробовать с покупной лепешкой это сделать
@@rashiozel2131 да конечно в мечтах!!! 🤣🤣🤣
@@user-rq8de5lg4c упрощать и улучшать можно до бесконечности. А девушка молодчинка - всё доступно и обстоятельно.
Для такого творчества нужно особое настроение.
Не ну это капец, весь день готовить, чтобы потом съесть за полчаса. Очень хочется приготовить, но понимаю что на это реально уйдет весь день, да и не факт что всё получится с первого раза
Я вас понимаю.. смотрите как вам удобно) бывает настроение, чтобы готовить😊
Почему весь день... Не так и долго.... И можно не морочиться с обрезками теста... А варить кажется что долго... Буквально окунуть в кипяток... И просушить. И показывали нам хоть и урезанное видео но можно побыстрее работать и сборка тоже не долгой будет... Самое страшное из всего процесса это раскатка теста. И запечь в духовке если то еще проще...
@@edabeztruda вы молодец... Все почему то боятся таких блюд:) хотя ничего страшного в них нет. Но труд приложить надо😊
Хлопот море, по сути макароны с сыром. Думаю желудок такие старания не оценит.
Спасибо Оленька за ваши старания, вы ради нас живёте на кухне а мы оценивая можем выбирать.
Всего Вам доброго.
еще как оценит )) полтора кило вкуснятины )
@@Anastasiya_13 думаете желудок отличит макароны с маслом и сыром от жареных макарон с маслом и сыром?)))
Химический состав одинаков, точно не оценит.
@@user-kd8cb3fd8j для вашего обоняния и вкуса это совершенно разные вещи))
@@Anastasiya_13 да одинаково если масло не пережигать.
Завершим беседу, мне повезло с мужем, он не готов видеть во мне только кухарку. Поэтому я имею возможность не усложнять себе жизнь.
Всего вам доброго. Я вижу вашу попытку перейти на личность, но поверьте я умею это сделать не хуже чем Вы))) в этом я белее чем на кухне профессионал))).
@@user-kd8cb3fd8j даже не пыталась перейти на личности ) "ваше" чистой воды вежливость по отношению к незнакомому человеку))
Ачма очень вкусная, а, главное очень сытная. В сочетании с Айраном, вообще вкуснятина.!!! Всегда покупаю на рынке и ещё хачапури.
Здравствуйте.Я очень люблю Грузинскую Кухню -выпечку.Я выросла и жила в Тбилиси много лет.Сиотрю Ваше видео и чувствую этот вкусный и бесподобный запах и вкус Спасибо за рецепт и подсказку!!! Браво!!!
ой, как захотелось, прям очень-очень! Спасибо, Оля! И вам мирного неба, храни Бог Вас и Вашу семью!
Большое спасибо ❤
Да, кусочек уже готовенького 😋😋😋
Очень люблю ачму. Нужно попробовать приготовить на сковороде, всегда запекаю в духовке.
Спасибо за комментарий 😊
Это одно из вкуснейших блюд Кавказа!!! Спасибо за рецепт!
Iz Gruzinskix blud. Pardon!
Наконец я узнала название этого моего ЛЮБИМЕЙШЕГО блюда)))) я впервые попробовала его в Турции в отеле.... обожаю🔥👍🏻🔥👍🏻 Масло конечно много. Готовить....ну может быть когда - нибудь))) возни больно много. Полдня будешь плясать у этой ачмы))) но в Турции конечно на противне была и не такая жирная! Тут прямо видно масло одно ..не люблю так. Я бы кстати сладкую начинку положила вместо сыра
Вкусно несомненно. Но у меня терпения не хватит готовить данное блюдо.
Я понимаю😊
Здоровья вашим рукам🤲🤲🤲Это реально мелкая и долгая работа оказывается.
Спасибо вам😊
Благодарю автора, за науку!!!
Девушкам, которые боятся это делать. Это традиционная Ачма. Это трудоёмко.
Но есть ленивая Ачма, из лаваша. Я делаю ленивую.
И домашние, дерутся за неё.
Дерзайте 🤗🤗🤗
Милая хозяюшка!!! Вы и впрямь герой!!!! Вкусно-невероятно!!! Но трудоемко как!!!! Вы большая молодец, что не ленитесь готовить такие вкусняшки для семьи!!!!!
Как же замороченно.....благодарю Вам за Ваш Труд и видео для,нас!😍🤗❤
Не буду даже заморачиваться. Спасибо большое. 😊
Сделали,очень вкусно,сыра добавила в разы больше. У нас сыр едят в любом виде,главное-побольше)Будем постоянно готовить!!!!!
Так и следует делать с любыми видами хачапури!! И вообще: что и сколько положишь во что-то, столько и получишь!!! Тесто в хачапури не должно быть толстым , а начинка должна превалировать , но так , чтобы не разорвала или не вытекла из теста! Когда же в раскатанное тесто хачапури кладут скатанный шар начинки , то края теста надо стягивать в форме большого хинкали , не оставляя воздушного пространства вокруг начинки , а лишнее гофрированное тесто в большом кол-ве в собранном пучке, лучше даже удалить до разумных размеров! Сыры же лучше сочетать : Сулгуни + Имеретинский , или Адыгейский( в равных пропорциях и желательно высокой жирности !) и ещё одна немаловажная деталь : внутрь начинки тоже положить хотя бы 50 грамм слив.масла доя Нежности вкуса!!
Не увидела в разрезе сыра совсем, маслом слои теста. Смотрю рецепт, нет свр добавляла, но видимо мало
Спасибо за рецепт, и выглядит прекрасно, но вопросы есть . Почему надо так много слоёв ? Почему так мало начинки? Разве суть в том чтобы просто накушаться (хлебом, т. е. тестом ?) Я буду это готовить, благодаря что вы показали пример , на сковороде, но меньше слоёв сделаю, и много начинки , иначе в моей семье никто столько теста не съест ! Всё Же хочу услышать от вас , в чём заключается секрет этого блюда? Накормить рабочии класс, кто физически трудится?
Очень напоминает болгарскую баницу.
Уже давно не раскатываем коржи, с лавашом получается тоже вкусно.
Супер! Никаких сомнений в том, что это вкуснятина!
Спасибо огромное❤️❤️❤️ Обязательно приготовлю по этому рецепту.
Молодец! А я все больше делаю ачму из тонкого лаваша:варить не надо, сушить на полотенце не надо, и запекаю в духовке. Но сыр( или творог-если нет сыра)насыпаю на каждый слой-так люблю, хоть это и не по технологии. И справится с таким вариантом ачмы может любой. Еще бы к ачме сливочно-шоколадную газированную воду Лагидзе😋
Вкуснятина! Аж в комнате запахло!
Очень, давно ела ачму, это блюдо сытное, на сковороде не пробовала, спасибо за рецепт, всем мира и добра
Спасибо за хороший рецепт. Грузины часто готовим. Грузинка из Греции ❤❤❤🇬🇪🇬🇪🇬🇷🇬🇷❤❤
Это шедевр! А приготовление подвиг! Вы умничка, Оля! Всего вам только хорошего!
Большое спасибо ❤и вам всего самого наилучшего 😊
Оленька, спасибо за чудесный рецепт.👍 Мира, здоровья и добра.
Большое спасибо ❤и вам всего хорошего 😊
Беру тонкие лаваши,делаю ачму! Очень вкусно и быстро.
Любимое блюдо детства! Невероятно калорийно, но так же и вкусно!
Оля, здравствуйте! 🌸 Хочу вам сказать, что вы большая умница. Всегда приятно смотреть и слушать ваши ролики. Брала себе некоторые даже на заметку. Спасибо.
Шикарная Ачма!!! Спасибо за рецепт и способ приготовления!!!👍👍👍❤
Большое спасибо ❤
😮😢❤
Спасибо Олечка очень аппетитно! Будем пробовать.Всем мирного неба.
Точь в точь как турецкий су борек!
Уверена, что это очень вкусно, но убить на приготовление полдня я не готова. Вы большая умница и трудяга!)👏
Молодец,умница!!!! Очень хороший рецепт!!!👍👍👍 Единственное замечание - Ачма ударение на первое А.😊
Оля,Вам нужно поставить памятник за этот рецепт , столько прекрасной и трудоёмкой работы!👍👍👍Спасибо!Желаю всего самого наилучшего,спокойных дней,тихих ночей,мирного неба!🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Мммм, слюньками можно захлебнуться. Хочу это покушать)❤
ИНТРЕСНОЕ БЛЮДО)😃👍.. СПАСИБО ВАМ, ОЛЮШКА ЗА ВАШ ТРУД) ☺️ 👍..МИРА ВАМ, ДОБРА, ЛЮБВИ, ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО)..
🌞🤗🕊️🙏☃️
Спасибо, очень хотелось увидеть приготовление ачмы именно у вас))
Большое спасибо 😉
Мне не страшно приготовить такое блюдо, я пеку наполеоны и медовики. Здесь немного больше труда, но оно того стоит. Люблю все эти сырные пироги! Спасибо за рецепт!
Невероятно!!!! Первый раз вижу такую красоту!!! Очень хочется попробовать...Спасибо!
Искала этот рецепт, но забыла название пирога.....беру на заметку и обязательно приготовлю..... надеюсь, что не один раз..... Спасибо за подробный рецепт......💖💐🤗
Спасибо,Оля за рецепт,очень доходчиво и вкусно.
Это такая вкуснятина,я пробовала 😊 Теперь я знаю как её приготовить. Спасибо!
Спасибо вам за проделанную работу! Очень содержательное и полезное видео!👍🏻
Буквально прошлую неделю думала про это блюдо, хотела приготовить, но не помнила название....вы прям мои мысли прочитали ☺️
Спасибо вам большое. Пойду готовить.
Умничка!!!
На самом деле очень трудоёмкая работа приготовление ачмы!!!
Моя мама ооочень вкусную готовила, но тогда и продукты были натуральные, и мама не жалела ни масла, ни сулгуна.
Имеретинский сюда вообще не подходити подсолнечное масло тоже.
Всё на сливочном масле, причём вкусном масле!!
Вот тогда и ачма сказка!!!!
Удачи всем, здоровья и благополучия!!!
Спасибо за комментарий 😉
Какая красивая и приятная подача рецепта. За объяснение тонкостей процесса готовки отдельное спасибо. Кстати, сковороду с таким дном хорошо ставить на рассекатель огня - при слабом(!) огне дно будет нагреваться по всей поверхности
Спасибо 😊вы правы, я все никак не куплю рассекатель😊
Как всё душевно!
Просто произведение искусства!
Как я люблю ачму!! Очень хочу приготовить по этому рецепту, спасибо большое.
В Турции такое ела. Очень вкусно! Все думала, как же это приготовлено. Повара трудяги!
Умничка ❤Это турецкий "SU BÖREK" Очень много после Османской империи осталось, только названия изменились.Очень вкусно! Это обычно на завтрак ( шпинат,фарш,сыр,сыробрынза)
Готовить не легко,но глядя на ваше видео и благодаря вашему голосу, кажется все просто 🥰🌷
Спасибо Вам
Ольга, спасибо за рецепт!
Я верю что это вкусно, но что бы самой так изощряться на кухне - никогда. Всегда удивлялась, откуда в народных кухнях такие заморочные рецепты?
Ачму готовят младшие девочки в семье. Девочек много))) трудоемкость работы уменьшается)))) (пельмени ведь, зачастую,тоже всей семьёй лепят)
@@user-cg6xc1or8x , пельмени легко лепить, если правильно. И пельмени раз сел, налепил, заморозил, и ешь потом месяц, а то и два.
Спасибо за информацию.
То есть, по сути, лазанья с сыром?? Если сварить листы лазаньи, тоже самое будет?
@@yurvs я пока смотрела ,об этом же подумала 😉
@@user-cg6xc1or8x Я походу одна такая, сама леплю пельмени и манты.
Умничка ,так все понятно ,все от души ,желаю вам здоровья и буду ждать от вас новых рецептов 👍
Всем добрый день! Мне удалось, вкуснейшая ачма получилось.
Огромное Вам спасибо за рецепт. Я родом из Молдовы и у нас очень много рецептов такого рода приготовление, но ачму я приготовила первый раз и всё хорошо получилось.
Очень красиво и очень вкусное блюдо получилось!!!Благодарю Вас!!!
Спасибо большое за ваш труд 👍
Боже, не видео, а сплошное наслаждение!!! Непременно сделаю. Благодарю!!!
Классно и очень ловко,слюнки потекли какая вкуснятина...молодчина
Спасибо за вкусняшку! 💐
Этот рецепт точно не для меня. Уверена что этот пирог очень вкусный. Спасибо Оля за ваш труд 🌷🌷🌷
Сейчас время такое,война и настроение не всегда радостное,но Победим и настроение станет хорошим.А когда настроение хорошее,то и работа не такая тяжелая. И мы торт Наполеон,тоже не каждый день едим,тоже калорийный, но вкусный.Олечка спасибо за рецепт,очень люблю ваши выпуски и радует,что мы живём в одном прекрасном городе.С уважением.Одесса.
Обязательно победите, но только сами себя. На большее не стоит рассчитывать.
Большое спасибо за комментарий 😊Мне очень приятно, что одесситка смотрит мои видео❤дай Бог, чтобы поскорее наступил мир😊
@@user-oj4nq1no3c" когда не было интернета, о том, что ты дурак, знали только близкие...." -- кто-то очень умный сказал)
@@user-gi6cy2bv7p это вы о своих союзниках так выражаетесь. Напомнить ваи кто есть кто.
@@user-oj4nq1no3c а расскажите!
Спасибо за такую Ачму и Вам Мира и только Мира всем всем
Класс! Заморочно, но очень увлекательно! Никогда не пугали сложные рецепты! Приготовлено мастерски!
Очень вкусно и аппетитно выглядит!
Сколько труда. Спасибо огромное
Спасибо большое. Это для меня новинка. Надеюсь понравится.
Один раз в жизни ела такое блюдо, до сих пор помню вкус. Очень вкусное блюдо "ачма"
Готовить в духовке все-таки проще, на мой взгляд. Вы умница! Обожаю ачму. Не так всё сложно, как многие пишут. Не бойтесь, готовьте, оно того стоит! Глаза страшатся, а руки делают...
Много возни
Оля, Вы молодец! Кажется, так просто, когда видишь работу Мастера. Удачи Вам, спасибо за рецепт. Я, конечно, попробую, хотя за результат не ручаюсь.
Спасибо!Давно хотела рецепт астмы на сковороде!
Кроме добрых слов, нечего и сказать! Умница! Благодарю! Все замечательно: и блюдо, и подача, и нежный, приятный голос! Непременно воспользуюсь Вашим рецептом! От меня, естественно, и лайк, и подписка, и распространение в соцсетях! Здоровья, счастья, благополучия! Храни Вас Всевышний!
Ачма это такая вкуснятина.единственная проблема к весне (где будем делать талию).Спасибо за рецепт.
Согласна 😊
Благодарю, Олечка!!!Это вкусно, я делала, спасибо!Всем мира!Москва, древняя бабка
Это блюдо высший пилотаж,надо настроиться приготовить это шикорное блюдо.
Спасибо за науку
Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ АЧМА .СВОИ ВЫХОДНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ , И ПОЛОЖУ МНОГО СЫРА . СПАСИБО ВАМ !❤
Давно мечтаю приготовить! Спасибо за подробный рецепт. Одно из самых любимых блюд, и труды определенно того стоят ❤🌹🌹🌹
Пожалуйста) мне приятно, что рецепт вам понравился 🥰
Это ооочень вкусно.,Делала Очень давно,но не знала как это называется.Делала в духовке.Спасибо.
Огромное спасибо за вкусный и красивый рецепт! Смотрела и восхищалась , это шедевр, обязательно , наберёшь смелости, и приготовлю. Мирного неба, солнечных дней и улыбок нашей стране.
Девчонки,ачма-это такая вкуснятина!Ела только раз в жизни,угостила коллега на работе!Аж слюнки потекли,когда посмотрела ролик!Нужно попробовать приготовить,это блюдо стоит,чтобы потрудиться!
Девочки готовьте ачму не труднее торта....
Летайте самолётами туркиш айерлайн, практически всегда вам на завтрак (если рейс утренний) принесут ачму😂