Как Узбеки жарят картошку, что ее просят Все! Все секреты приготовления!Узбекистан!
HTML-код
- Опубликовано: 16 ноя 2021
- #Узбекистан#Таджикистан#Казахстан#Кыргызстан#
Как Узбеки жарят картошку, что ее просят Все! Все секреты приготовления!Узбекистан!
Ссылки на соц сети:
ℹ️ Инстаграм ► / vkusnaya_yeda1
ℹ️ Донат ► www.donationalerts.ru/r/denis...
ℹ️ Ссылка на спонсорство / @summerdays77
Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 5469 3801 0681 7249
Ссылка на PayPal
www.paypal.me/springflower5
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат - www.donationalerts.ru/r/denis...
Видео отсняты на камеры Sony Alpha 7iii, Sony FDR 3000, Mavic Pro.Видео сделаны в программе Final Cut pro X.
Самая вкусная еда-это остывшая жареная картошка,ночью,с чугунной сковородки,руками.Пока никто не видит!
😅😅😅 я тож так люблю...
А когда свет включишь,то поймёшь что не одна у сковородки сидишь.
В точку
100%)))
Да в детстве в деревне помню........
Кахрамон ака сидит и думает, как же вы достали мне, без меня даже картошку не могут жарить 😂😂😂
😂😂🤦♀️
🤣
😄😄😄😄
Денис, пожалуйста покажи продолжение Тоя у Феди дома
Це точно...
Привет из Киева! Мне ребята из легендарного(в определенных кругах) киевского кафе "Сковородка" показали этот метод. Кафе выглядело точно так, как выглядят самые обычные закусочные в роликах Дениса и Тани. Кухня, тандыр, набор из 10 блюд(включая салаты). Но готовили они феноменально(картошка фсегда готовилась порционно, без дожаривания), а чек был более чем демократичен. Ребятам пришлось по разным причинам 4 раза менять локацию(в радиусе 500 метров), но каждый раз они сртоили тандыр, а качество продуктов было наивысшим. Баранину покупали в магазине у мечети, что находилась рядом, выбор поставщиков овощей был очень ответственным. Доброжелательная семья, трудились все: от 13-летнего Акбара(сейчас он уже давно мужчина) до старших(отца, матери и дяди). Кафе уже перестало существовать, но эти люди навсегда останутся в моем сердце.❤
👋👋👋❤️С любовью к моей Родине!
Мечеть в Киеве?
@@user-zd1bv1ln7jЦерковь в Москве?
За картоху респект!!!Картошку жареную все любят это точно!!!👍👍👍👍👍
Огромный привет Узбекистону. Работал в Узбекистане пять лет. Чудесный, гостеприимный народ, а, как готовят по моему лучшая кухня мира, вкусно всё. Я тут душой не кривлю работаю по всему миру, постоянные командировки и везде учу, как надо готовить вкусно. Особенно шурпа осталась в сердце, привык утром кушать.
Что за работа интересная?
@@viktord3507 Инженер гидропутей, газ и нефтянка. Через два месяца еду в Мексику.
@@qwqw5092 круто...интересно и мир повидать можно
@@qwqw5092 С буррито поосторожней, Виктор!
@@viktord3507 и заработать!!!))) У меня друг станки ЧПУ налаживал,тоже пол мира объездил))) квартиры,машины всем купил ( родителям,детям )
Я люблю таких простых людей уважаю спасибо Вам большое ребята за такое дружбу 👍.
ФЕДЯ КРАСАВА! МЕНЯ В АРМИИ НАУЧИЛ ГОТОВИТЬ ПЛОВ УЗБЕК! ЭТО БЫЛО 1982 ГОД. ДО СИХ ПОР ВСЕ В АФИГЕ КОГДА ЕГО ГОТОВЛЮ. САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ - Я НИКОГДА НЕ ЗНАЮ , СКОЛЬКО ИНГРЕДИЕНТОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ. ОН МЕНЯ УЧИЛ ЧУВСТВОВАТЬ СВОЮ ДУШУ.
А Кахрамон, сидит такой, скромный. Мастер своего дела.
Без лишних слов- Пришёл, увидел, победил. (приготовил)
Согласен
Жаль, за 30 лет они забыли русский язык...Повар с удовольствием бы участвовал в разговоре, но плохо знает русский, хорошо хоть понимает
Скоро будет знать💪😀
@@VZO1963 кто знал русский они не забыли вот например я. Я училась в узбекской школе но у нас в Ташкенте преподавали русский 6 раз в неделю, а в областях не было учителей русского и английского языков. Они и в советское время плохо владели русским а то и вовсе )
@@komaolimova очень жаль...Русский язык - это язык межнационального общения. С развалом СССР, союзные республики почему-то решили полностью отойти от России. В итоге что?
Кахрамон такой молодец✊ Интересный человек!!!
Кахромон мой брат
Мы Беларусы, тоже любим картошку!))) Привет Узбекистану!!!
Мы знаем😂
Да, уж
Вы, белоруссы, всегда любите ворованное.
Бульбу😁😁 особенно батька 😁❤️
Узбеки мастера по готовке любой еды,особенно мужчины,молодцы! Дай Бог всем мира и добра!
Салам Аллейкум братиям Узбекам с Таджикистана ! Всего хорошего желаю вам братиям и сестра Узбекам !
Невозмутимый, чётко знающий свое дело, повар Кахрамон, легко пожарил вкусную картошку 😄👍
ДА ХАХРАМОН ВООБЩЕ МОЛОДЕЦ У НЕГО ВСЕГДА БЫСТРО ПОЛУЧАЕТСЯ
QAHRAMON по узбекскый это герой
@@rustambeksaidulayev6392 по
@@rustambeksaidulayev6392 почему
Рустанбек обеснуй
Так и хочется спросить - Федя ты счастлив?!, Любимое Федино блюдо!!! Думаю он счастлив,мы тоже! Денис молодец!
Для меня лучший кайф-зеленый чай опосля хорошего плова!!!!
Узбеки люди класние. Привет из Болгарий.
Загугли самый лучши чилавек. Получи казах. Казах самы лючши.
Классные ,но когда дома на родине.в России не надо их
@@user-tx6sr4eu4t А русские в Узбекистане надо?
а еще самый класс когда свежая лепешка, каймак и сладкий чай)))
Не по теме, но это точно. Для меня лепёшка это самое главное. Мне она так нравится, что я готов лопать свежую лепёшку вообще без ничего, даже после обеда. Я ещё классно идёт с молоком.
Как коренной белорус одобряю данное блюдо!)
А я-то всё ждал, что набегут белорусы и предложат кучу своих советов. 🙂
Ну, одобрение белоруса в этом деле дорого стоит. Если у вас появятся и другие рекомендации, внимательно их рассмотрим.
Присоединяюсь, земляк. Вкусняшка. Узбеки умеют вкусно готовить. Добра всем нациям!😘
Да белоруссы стопудово знают толк в бульбе, бульбу жарим, бульбу варим.....
Денис молодец картофель супер Федя и Кахрамон красавчики твои помощники
Кахрамон ака всё нарезал и пожарил это Денис и Федя помощники😄 скорее только Денис ака помощник 😆
Узбеки вообще красавчики. Все, что делают, делают от души...
Обббалдеть ещё и красавчики... вчера в Америку дворниками хотели, чё обламались...?! На Дэу матизах всей гурьбой бы поехали...
@@normaldyn А вас жаба давит ? 😂 😂😂
Спасибо за комплимент вы самый лучший человек 🤗
@@feruzaabsamatova126 вы за дэу Матиз или америку, или за узбеков...?🤔 наша земля гораздо краше и голодные у нас под мостом не спят в коробках из под холодильника... а у узбеков ещё и фрукты растут прямо на улице, нам бы климат чуть мягче и доллары отменить нахрен...
Они Красавчики 👍🤝 даже в жены ни когда рвань не возьмут, в отличие от какого нибудь Пети или Алёши
Мы не узбеки, но жили в Ташкенте и жарим и так и так. К такой жареной картошке хорошо в этом же масле пожарить яйца. Бросаешь по одному яйцу и шумовкой маслом на него побрызгаешь - получается желток закрыт белком. Очень вкусно и красиво. Моя мама всегда так делала, когда гостей нечем было угостить.
А что за масло вы назвали можно почетче без жевания
@@helena.g9394я не поняла в видео название масла
Очень аппетитно , быстро и вкусно.. спасибо вам ..за картошечку.
Хорошая семья у Феди и всегда чистота и порядок , да и Федя воспитанный человек. Хорошие у вас Денис знакомые, повар -сосед , знающий толк в приготовлении. Я так готовлю картофель фри, очень вкусно. Хороших вам дорог.👍👍👍
Все узбеки очень чистоплотные и хозяйственные люди.
@@aysenivanov7130 Культурная зона Персии.
@@aysenivanov7130 ну да,ну да! Вы просто не знали узбеков.
@@user-bk6fl2cj8t завидуй молча. Узбеки очень хорошие люди
@@user-vh1jb2nr2v чему завидовать?
Жарил картошку много раз таким способом: беру картошку любого размера и нарезаю её небольшими пирамидками, картошка в момент заброса в подсолнечное масло может быть даже мокрой. Газ нужен небольшой для этого способа. Через 10 минут переворачиваю первый раз, ещё через 10 минут переворачиваю второй раз и сразу сверху укладываю любое количество лука, но не перемешиваю, через 5 минут перемешиваю уже картошку с луком и потом ещё раз через 5 минут перемешиваю. За счёт правильной порезки в виде пирамидки картошка жаренная никогда не слипнется между собой, так как грани порезки не соприкасаются. Таким способом можно жарить сразу полную сковородку даже на 6 или 8 человек за один раз.
Какой именно формы пирамиды нарезка?
Зигирное масло это льняное масло холодного отжима. Оно диетичное, энергетичное, полезное и вкусное.
Спасибо,что расшифровали.автор ролика ,видимо,сам даже не знает,что из чего готовят)))ему наверное все вкусно😂
@@user-jz4yl5pl9d Оно очень «сильное», поднимает давление, поэтому для плова использую 70% растительного, любого другого, и 30% зигирного. Хорошо гонит желчь и всякую нечисть. И плюс, вас развеселило, что также радует.
😮
Красиво ,тепло , душевно! Картафон жаренный вкусный,это тема! Федя счастлив ! Кахрамон повар ,золотые руки -Молодец! Спасибо большое,Денис!
ДЕМБЕЛЬ МАССА КАРТОФАН;)
МОЛОДЦЫ, КЛАССНО ПРИГОТОВИЛИ. ПРОСТАЯ ЕДА ВРОДЕ БЫ. НО ПРИГОТОВИЛИ С ДУШОЙ. НАДО ТОЖЕ СДЕЛАТЬ, КАК ВЫ ГОТОВИЛИ. РАХМЕТ ВАМ ДЕНИС И ФЕДЯ. САЛАМ ИЗ ПАВЛОДАРА ✋✋✋
Ассаламу алейкум Великим Братьям КАЗАХАМ от Братьев УЗБЕКОВ.
Павлодарская картошка самая вкусная, рассыпается, потому что песчаная почва там@
Всю жизнь мечтал так с плеча, не жалея масла, поджарить картоху так, как на видео, чтоб она прямо плавала в нем. Узбекистан - место, где мечты сбываются🤗
Нужно не мечтать, а засучить рукава и добиться осуществления мечты. :-)
@@Micro-Moo предлагаете автору поста уехать в Узбекистан?🤣🤣🤣
@@user-dw2dw6ug2e Это вы к чему, зачем уехать? Я написал именно то, что хотел, «засучить рукава» и т. д. Узбекистан, он в голове...
Скажу ещё раз : Кахрамон - красавчик!! Всё что ни делает - просто шедевр. При этом очень скромный человек!
Только мне кажется что будет день когда Денис будет рассказывать как кипятить воду 😂. Но всё равно люди будет смотреть потому-что он очень хорошо объясняет😅. Приятного аппетита кто кушает. Мир и добра вашему дому. 🙂
да скоро покажет как яйца на сковороду разбивают для яишницы))
И тогда они тоже Кахрамон аку позовут😄😄
😂
Узбеки тупо ебашат фритюр на максималках. Ну мы их не можем осудить за это )))
🤣🤣🤣👍НУ КААААК ЭТО ПОЛУЧИЛОСЬ.😳😳😳 ЕДА БОГОВ.
Хороший гостеприимный ,трудолюбивый народ,привет из Беларуси!
Я помню с детства хлопковое масло, у него особенный вкус! Сейчас давно его не встречала в продаже!
На рынок любой сходи где сухофрукты и специи, узбеки продают, там есть хлопковое масло.
@@kizhuchraа что за зигильное масло , о котором в видео говорит он ?
@@user-hf7st9pc8q не знаю
Здравствуйте!!! Всем Здоровья и Добра!!! Молодцы, что дружите, поддерживаете общение между собой!!!Мира в Вашим домам и семьям!!! Ьак держать хорошо👍😇🎉
Шефповар қахромон ака бальшой рахмат
Льняное масло нельзя нагревать
Как в раю побывал,узбекская кухня и природа это просто непревзойденный каллорит..
Спасибо за рецепт народ.
колорит
@@ViolettaKotseruba Ну да ,и колорит тоже!
Давненько не был у вас на канале и увидел Федю и Дениса в добром здравии - дай бог здоровья в это ковидное время! Приятно снова смотреть ваши видео ! Удачи и процветания !!!
Вкусно. Я тоже так готовлю. Можно сделать чесночную подливку. Чеснок растолочь, перец молотый залить бульоном, добавить сметану или майонез, соль по вкусу.
Зачетная картошечка ! Мне по душе такое приготовление)👉👍
Простой картофан ну лайк Денчик по любому
Я думаю, что один из секретов - это температурный режим. Такой жар достижим только в казане.
Температурный режим это важнейший фактор, но думаю, не только в казане. И вообще, главные факторы качества готовки не в печи и не в посуде, а в голове повара.
такой жар достижим в любой металлической посуде на любом открытом огне - дрова, газ
Блин. Смотрю ролек 23 час ночи и хочется кушать такой-же жареный картошка.
Смотрю в 2:30😁
Лук бросают в масло, чтобы не только убрать запахи. Лук нейтрализует вредное вещество госсипол, содержащееся в хлопковом масле. Чтобы картошка впитывала еще меньше масла, можно приготовить ее таким образом: клубень разрезать на несколько брусочков, отварить до полуготовности, обсушить и затем пожарить как фри. Картошка получится мягкой внутри и с золотистой корочкой. Солить только после готовности.
Ботыр,небольшое дополнение,на счет отварить это кому как,но вот просушить надо и немного присыпать мукой. Что даст мука,она дает цвет и почти сразу образует корочку со всех сторон. В результате внутри корочки образуется большая температура и картошка не бывает сырой.
Если сначала отварить, а потом жарить это абсолютно другой вкус и другое блюдо. Причём на любителя...
@@launch289 Я много где видел, как обжаривают отваренную картошку и продолжаю считать, что так делается а) от неграмотности, б) из экономии, что ещё понятно: для того, чтобы использовать недоеденную с прошлого обеда варёную картошку.
О! да вы в теме. И насчёт лука и насчёт обсушивания. Обсушивание несомненно улучшает качество жарки, единственная проблема с этим это дополнительные затраты времени. Кстати, при некотором навыке и известной ловкости картошку с корочкой можно отлично жарить и безо всякого фри, на минимальном количестве масла, получается даже вкуснее, но это уже можно считать совсем другим блюдом.
@@mobmob-bx3sz ..ой, ребята, ой!
картошка наверное вкусная нет слов ,но самая лучшая картошка жаренная на сале с лучком
базара нет;на сале вкусно,но какое сало у мусульман?
Про картошку не знаю, но как они готовят плов!! Можно есть бесконечно!!👍
Картошку после резки промыть в воде три раза,посолить и дать постоять минут 7-10,потом слить выделившийся сок и хорошенько промакнуть сухим полотенцем и жарить на хорошо разогретом(,до лёгкого дымка) масле,хоть на сковороде,как обычно,что во фритюре-это самый лучший способ по-литовски.
Я знаю способ и получше, но он требует большей ловкости. А так да, ваши советы совершенно правильные.
В чем секрет такого спокойствия людей? Заметил во многих твоих героях. Респект!
вы правы, в ср.Азии много коренных национальностей и рускоязычные, хотя на русс общаются многие. Так вот, узбеки спокойные люди, от натуры не спеша и красиво говорят итд., конечно в спокойной обстановке. По ситуациям могут быть разные. Молодежь тоже степенный намного, среди сверсников они разные шумные итд. Например, др. не очень такие, есть бунтари или шумные итд. Просто так скандала не может быть, если не взять пьющих или неадекватов. Я вот страшно удивлюсь, наверное, если люди из-за ничего начинают наезжать. А такое в Росси и искать не надо, особенно в Москве.
Восточные люди.
Не давно в Москве мы с другом ехали в автобусе разговаривали на свойом языке спокойно, планировали, что на вечер приготовить поесть, какие продукты купить, и тут один какой то возбужденный Русскоговорящий чел начал на нас орать, говорите на Русском, перестаньте говорить, заткнитесь, дальще вообще перещел на мат, мы конечно оч сильно удивились, там дальше женщины к нему подключились, и давай на нас, чуть не сьели нас, в автобусе дети, пожилые таак стыдно было, мы вообще слова не проронив молча вышли, тем более у друга, который ехал сомной в автобусе, сын в Укаине горячей точке с нацистами воюет, в составе Российской Армии, в Москве мы были на учебе, повыщении, после окончании учебы мы уехали в свою Республику, блин мы Россияне, мы в своей стране, у нас в Республике жизнь ярче, веселее, и народ приветливый ни кто в автобусах друг на друга не кидаются, в автобусах у нас все нации ездят, и разговаривают все в полный голос на своем языке, особенно Русские мужики чуть выпивщие начинают петь на весь автобус, ни кто на него не кидается, междупрочим национальная Республика, как то так. Москву эту больше видеть не хочу
@@user-iq3po8ci2lне там ты, недалёкий, нацистов увидел. Лечи голову. Если вылечишь, поймёшь, что нацисты ехали с тобой в автобусе.🤮
Спасибо за фылм сматри из флорида сша пришол месис назат скучаю хачу ташкентская чайхана привет из сша
Надеюсь никого не обижу здесь, но мне всегда нравилась картошка на шкварках)
А ваш метод надо обязательно повторить.
Хватит дразнить, на шкварках вобще огонь👍
Очень аппетитно , с солёной капустой , выглядит картошечка!
Так аппетитно хрустели картошечкой на камеру, у меня аж челюсть свело......🤪🤪🤪 пошла жарить картошку......
Смотришь твои видяшки. Так и хочется туда съездить. Всего хорошего тебе и твоей семье 🤗
Узбеки самые лучшие повара ! В Советской Армии лично убедился ! Мира всем !
Самы лючши квашен капуст Арми гатовил узбек повор.
Бигус па узбек лючши Армен повар. Бигус па узбек цимес фкусн.
На паяльной лампе с ними картофан жарили в СА.
Я была в Самарканде. Там картошку жарили четвертинками, в хлопковом масле, в казане. Это бесподобно вкусно, как и все, что я пробовала в Узбекистане
БЕЗ СМЕХА ДОБРОГО НЕВОЗМОЖНО СМОТРЕТЬ НА ФЕДЮ! 🤣🤣🤣
Я тоже так жарю, раньше жил в Кыргызстане, г.Джалал АБАД, на границе с Узбекистаном 👍
Салам земляк.
Люба Ким тоже с Узбекистана, и я научилась на сковородке так жарить картошку.
Добрый день. С вниманием смотрели ваш аппетитный ролик. Большое спасибо. " Человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога". Видно приготовление пищи приносит вам удовольствие👍😊.
Фархад, как я тебя понимаю! Картошка никогда не надоест. Раньше мой дядя Осет считал, что меня надо картошкой кормить постоянно. Царствие ему небесное, люблю его, помню и ценю.
Я конечно дико извеняюсь , пол казана масло любой может пожарить кортошку
А что Денис сказал что так могут жарить только они?
его потом по идее можно отфильтровать и по новой использовать.
По жар кто тебе держит
Снимай видео став в ютуб .И готов без масло ты же шеф повар.
Если вы так к этому относитесь, вам может понравиться мой метод. Я люблю готовить картошку с минимальным количеством масла, и получается вкуснее, на мой взгляд. Правда, это требует определённого характера, чутья и сноровки. Ведь я тоже делаю с корочкой, и тогда нужно ловить момент, чтобы и не подгорело и не переворачивать слишком рано, а только в определённый момент. Зато результат того стоит.
Что касается видео, так оно как раз и направлено на то, чтобы любой мог приготовить, а вовсе не на то, чтобы похвастаться какой-то особой крутизной. Нормальное такое видео, по-моему, душевное.
Помню у нас были с Советских времён 2 большие книги типа домашней энциклопедии 60 х.
Нашёл там в юношестве Узбекский плов и приготовил. До сих пор готовим и говорим что лучшего плова не существует
Поделитесь рецептом)))
@@DONBAYAN Подготовте 600 грам протертой на средней терке морковки.
Также подготовте 3-4 стакана 200 грамового стакана риса. Подготовить имею ввиду хорошо промытую от рисовой пыли.
Также подготовте риблизительно одну средную головку мелко нарезаного лука.
Теперь начинаем действовать.
Разлейте 200 грам подсолничного или оливкового масла в средную или большую сковородку приблизительно в 10 литровую. Огонь пока не включайте. Добавте 800 грамм мелко нарезаной не жирной говядины или другого мяса. Мелко нарезаных приблизительно 1 на 2 сантиметра или полтора на полтора. Ну как получется. Добавте соль по вкусу но будьте осторожны первый раз не пересолить так как добавить всегда есть шанс а пересаленую придетса выбросить.
Включите средний или маленький жар и прожарте проварте часто мешая. Если огонь средний придетса мешать не отходя а если мелкий то можно мешать с маленькими перекурами.
Главное не пережарить но и остонавливатся нельзя только на провареном состояний. Как только увидете что через несколько минут будет готово тогда вбросте лук и уже с луком продолжайте жарить. Как только лук обретет золотистый цвет и убедитесь что 50 процентов мяса выглядет прожареным а остальные 50 провареным то налейте 200-300 грам воды и всю морковку всыпайте на мясо. Где то минут 5-7 все это прдолжайте мешать и проваривать. Если надо добавте воды. Как только увидете что морковь начинает преврашатся в мякоть всю эту смесь подбейте сверху ложкой пресую слегка. Как только все ровненько горизонтально запресованно равномерно вбростье рис и залейте водой на столько чтоб вода была бы выше риса на пару сантиметров. В центре рукояткой ложки или чем то круглым проройты 2-3 сантиметровую дыру доходяшую то месива морковки с мясом. С помошю этой дырки вы сможете определить уровень воды дабы не дать воде полностью испорится и прогореть нижнему слою морковки с мясом. Добавте еше немношко соли в эту воду.
Прочистите одну луковину чиснока и вонзите в рис. Ненадо делать некаких надрезов на чисноке первый раз. В дальнейшем вы сами определите по вкусу если надо подбавить вкус чиснока.
Прикройте сверху и дайте варитса приблизительно 40-45 минут при этом добавлая воду так чтоб по истечению 45 минут воды в отверстий не осталось бы но немношко воды должно быть в нижнем слое мяса да бы она не подгорела. Как только вы убедитесь что весь рис готов все это переверните в большой широко открытый тазик и хорошо все это смешайте но так чтобы не пресовать рис. Как только все равномерно перемешано оставке пару испаритса около 15-20 минут. Как только она теплая то время есть. Приятного апетита. Некогда в жизни некому рецепт не писал. Думаю смог обяснить все как думал.
Кахрамон Ака очень хороший человек Сичас найти такого человека очень редко дае Аллах ему крепко здоровье 🙏
С кем поведёшься от того и навидешься! Федя стал кушать вилкой, Денис руками! Дали друг другу своё! 😂
С руками вкусно двойнее
@@shm1749 Согласен с вами, вдвойне вкуснее и как доказали ученные,когда человек ест горячее блюдо руками,то через рецепторы пальцев руки идет сигнал к желудку, тем самым желудок подготавливается к приему горячей пищи.
Наблюдательный товарищ
Спасибо Денис! Вы хорошо сами разбираетесь в готовке, всегда у вас такие толковые рекомендации! Спасибо Феде и Кахрамону!
Пожарю, по - вашему рецепту!
Побывал много рецептов. Этот самый лучшим.
Подскажите, пожалуйста когда они солили картошку? несколько раз посмотрела, не увидела. Спасибо
Никогда даже не пробовал хлопковое масло и зигидное даже не знаю с чего его давят , но думаю получилось очень вкусно. Мира вам и достатка.
С хлопковым маслом пишут очень вкусный плов , в магазине в Тюмени не видела , в интернете дорогое около 400 р литр .
@@Pillar55 так это недорого.а обычное у вас по чём?
Зигирное- льняное, может быть с добавлением кунжутного
В Тюмени хлопковое масло продавались в Магнитах, если не ошибаюсь, рублей по 150.
@@user-wf4dm8xh4t Спасибо за этот ответ, объясняющий, что такое это зигирное масло, из видео было непонятно. Что касается кунжтного, мы их как-то увлекались, под влиянием корейской кухни, где оно постоянно используется. Через какое-то время оно так надоело, что я от запаха этого масла стал шарахаться (хотя очень люблю сами семена кунжута, в сластях, на хлебе). Видимо, всё хорошо в умеренных дозах. :-)
Привет Ден! Отличный ролик получился, картошка супер! Кахрамон знает своё дело, мастер. Всем огромный привет!👍👍👍
Что значит зигирьное масло??
Саламалейкум с Казахстана Узбек баурлар молодцы процветания вам и добра трудолюбивый народ
Чуть слюной не подавился... Пойду сделаю бутер с салом и соточку тяпну! (Московское время 23:28 - самое то для ужина)
Вредно!)
Супер Денчик ! Молодцы! Вкуснятина 😋 👍🌸🌸🌸
Очень вкусно. Ката-Рахмат!
Какие добрый приятные люди!
Федя как неуловимый агент,если в кадре нет,значит на задании,(миссия невыполнима)😃
Почему Надиру давно не видно на съёмке?
Я Надиру не знаю, кто это?... недавно смотрю
@@VZO1963 Надира жена Фархаду
Расстались они с Федей, вроде бы
@@parlamentalolive3386 спасибо большое)
@@user-Ayder_Kadyrov жаль...
*ДЕНИС..БЛИН..ТЫ ТАК ВСЕГДА АППЕТИТНО КУШАЕШЬ..ЧТО МОЖНО РЕАЛЬНО ПРОГЛОТИТЬ ЯЗЫК👍🤗*
Салам Всем. Раньше ходил с Федей, а сейчас с другим, куда делся наш Федя родной
Даже Денис не верит то что Федя кушает по 500гр мясо в день)))
😃😃😃😃
😅😅
федя на столько не зарабатывает по ходу))
Если в день кушать по 0,5 кг мяса получается в месяц 15 кг. Ребята вы что он обыкновенный гражданин Узбекистана. Мясо в Узбекистане стоит в среднем 65 - 70 тысяч за кг, когда средняя зарплата здесь составляет 1,5 млн. Так что я никогда не поверю что он в день съедает по 0, 5 кг мяса
В Узбекистане есть семьи,которые месяцами не едят мясо.Федя что-то загнул про 500гр.в день на него одного.При средней зарплате это не реально.Люди побогаче могут себе позволить .
Денчик,я знаю что ты сейчас читаешь комментарии,дай Бог тебе здоровья!ты уже местный!
Я,с города Андижан!сейчас я в Новосибирске,работаю Барбером!
Дай бог поеду летом домой и позову тебя к себе гости))))
Картошку самый крутой рецепт. Это наливаем масло не жалеем. Закидываем картошку нарезаную полукольцами. Закидываем 2 лука нарезаную полукольцами. Закрываем крышкой. Ошонь на всю. Ждем 6-7мин. Потом когда звук жарки становится тише. Открываем крышку и пепеворачиваем все. И закрываем крышкой и ждем еще 4-5мин. И опять когда жарки звук становится тише можно выключать. И все готово. Самый веумный кортафан
Я как на твой канал подписался уже 8кг попроавился, ты так аппетитно кушаешь😄😄
Денис у нас в Гиждуване готовят чуть по другому, всё также только картошку снимает на холодную воду кидает и через минуты ещё на кипячёной масле,два раза процесс жарки и с томатный соус который для рыбы готовим с этим попробуйте, будет бомба 😂👍👍👍
Дай бог чтобы Лукашенко не видел ваши видео 😂😂😂
Что это за масло, зигирьное?
Пожарил по вашему рецепту. Через 5 минут пришел сосед, попросил. Еще через 5 минут уже весь дом просил у меня картошку. Через час уже весь город стоял возле моей квартиры и просил эту картошку!
Слышь, а картошка ещё осталась? Дай картошки!
@@comrad9 слыш, ты меня на слыш не бери
Узбекистан самая лучшая нация
Не смеши
Всё нации хороши, просто есть хорошие и плохие люди.
Теперь ждём видео как делают такую капусту и прочие соления ☺️🤝
Неплохо б.
Год назад посмотрел этот ролик и мысль о зигирном масле меня не покидала. Недавно заказал через интернет. Жарю картошку на сковородке в подсолнечном масле с добавлением зегирного. Не знаю что зигир делает, но любая картошка всегда жарится идеально
Такая картошка на мой вкус суховата,хотя она вкусная и у нее есть поклонники.Я жарю ее на смеси растительного и сливочного масла,либо на птичьем жире(утка,гусь)с добавлением лука,чеснока,дробленого перца и паприки под крышкой.
Всем привет,все круто как всегда!!!
Денис с каждым разом,профессия репортёра повышается.помню тебя по началу!Мне кажется если было возможность ты с удовольствием переехал в Узбекистан
Как же весь процесс интересен большинству людей,
Кахарман ага маладец Федя бахан 5 жаксы жигитер Алмата Ыбырай
Кахрамон МОЛОДЕЦ!
У нас в Беларуси картошку едят каждый день, это любимый продукт белорусов...
Блин,по ходу Я оказывается белорус?!....Уважаю Беларусь! Такая чистая и приятная страна! Да и люди очень хороший! В 19 году был в Минске! Очень понравилось! 🥰🇧🇾😍
Картошка фри только в казане.
Служил в армии, много кулинарных тонкостей научился у узбеков, и картошку жарить о же, готовят конечно зачетно.
У нас жарили картошку на комбижире и лук добавляется обязательно. И называлось это блюдо чифан или чефан😬
В армии, если в части не было большого призыва из Средней Азии, командование каждой части старалось заполучить хотя бы одного таджика, как вариант узбека, в надежде сделать из него толкового повара. Насколько я знаю, чаще всего эти ребята оправдывали ожидания, ведь в Средней Азии принято, чтобы строго все мужчины с детства учились хорошо готовить. Не то, чтобы это были именно этнические предпочтения, это немного другое. Не все понимают, насколько большую роль в жизни армии играют слухи и мода. Вот в моё время и сложилась определённая мода именно на поваров таджиков и узбеков.
Что касается слова «чифан» (именно «и», а не «е»), это слово китайское, «чи» значит «есть», «фан» значит «рис». Поскольку в китайском невозможен глагол без дополнения, слово «рис» использовалось в абстрактном смысле, для обозначения абсолютно любого вида еды. В армии, когда было большое сосредоточение обыкновенных, пограничных войск и укрепрайонов вблизи границ с Китаем, это слово очень распространилось. Мы говорили «чифанить» вместо «есть», слово «чифан» означало не блюдо, а именно еду, любую, говорили «строиться на чифан» (для марша в столовую), «готовить чифан», «почифанили» и всё такое. У меня и дети все эти слова понимают.
А на каком этапе соль добавляют?
Денис, Федя, Кахрамон Ака, добрый вечер. При такой жарке, очень вкусная картошка получается. Я дома тоже жарил таким способом. Ещё легкий салат и супер. Денис, спасибо за видео.👍👍🍋🍋☕☕🥭🍫🌮🥪
А когда солить картошку?
Обожаю ваш канал.Это законно???Узбекистан открылся с другой стороны,это не из за одного ролика.Нет…Я ваш канал смотрю неделю,почти без остановки 🥵😍💔Готовлю или что то делаю дома..И хочу побыстрее закончить чтоб включить ролик.Мне очень интересно реально.ИншаАллах заеду в Узбекистан 🇺🇿 Искала рецепт чего то там🤣Нашла ваш канал.Развитие вам желаю,адекватных подписчиков,любви и здоровья 💖💔💋
Уважение трудолюбивым людям.(Полтава)
Денис ты в средни Азия легендарные блогер 💪