فطائر بالشكولاطة بعجينة قطنية بدون بيض نتيجة روعة راح تصير المعتمدة عندك

400غ دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين سكر
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتين زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
نصف كاس حليب
كاس ونصف ماء دافئ
ملعقة كبيرة زبدة لينة
نترك العجينة تختمر لمدة ساعة
لتحضير كريم باتسيير
كاس حليب
ملعقتين سكر
ملعقة ونصف بودرة كريم باتسيير
7غ سكر فانيلا
نتركها جانبا حتى تبرد
نرش عليها القليل من حبيبات الشكولاط
نضيف ايضا القليل من الزبيب الاسود مقطع
كل واحدة فيها 5 سنتتمتر
نتركها تختمرمرة اخرى
ندهنها بصفار بيضة مع ملعقتين حليب
نرش عليها القليل من رقائق اللوز
ندخلها الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
نرش على النصف منها بالسكر بودرة
400g flour
1 teaspoon salt
2 tablespoons sugar
1 tablespoon milk powder
1 tablespoon baking yeast
2 tablespoons oil
1/2 teaspoon baking yeast
1/2 cup milk
1 and a half cups warm water
1 tablespoon soft butter
Leave the dough to ferment for an hour
To prepare the pastry cream
1 cup milk
2 tablespoons sugar
1 and a half tablespoon pastry cream powder
7g vanilla sugar
Leave it aside until it cools
Sprinkle a little chocolate chips on it
Add a little black raisin, cut into 5 cm pieces
Leave it to ferment again
Brush it with egg yolk and 2 tablespoons milk
Sprinkle a little almond flakes on it
Put it in the oven at 250 degrees for 20 minutes
Sprinkle half of it with powdered sugar
#fatayer
#فطاير #فطاير_جبن
#فطائر_مالحة #فطائر_تركية #فطائر_المقلاة_السائلة
#foryou #food #cooking #pasta #recipe
#مكرونه #مكرونه_بالبشاميل #طبخات_سهله
#طبخ #اكسبلور #cake #sweetnes #مطبخي
#وصفات_مغربية #وصفات_سهلة #وصفات #فطائر
#foryou #sweet #كيكة #كيكة_سهلة
#حلا #حلا_سريع #حلا_لذيذ #food #حلويات
#recipe #cooking #cake #cupcake
#كنافة #كنافه #كريمة #كريمة_كريمة #حلوة
#crema #explore #حلويات_شرقية
#cupcake #muffins #كاب_كيك
#مادلين #كابكيك