El Ben Affleck de la Parrilla, cuando un programa pero de Picaña, sería bueno que expliques también porque los cortes en el extranjero no tienen los mismos nombres acá? Picaña(Anca o Cadera) etc etc etc
El pulpo si lo marinas con aceite de olivo y jugo de piña salsa soya e inglesa agarra un sabor superrrrrrr. Te lo recomiendo. El mismo proceso que estás explicando y lo marinas como te lo mencioné. Saludos. Dese El Paso texas
Que alegría q al buscar recetas de pulpo también hayan buenos vídeos de Perú… aunque hirviendo no estaba el agua cuando lo asustó porque cuando está hirviendo los tentáculos se enrollan…
Se agradece esta fantástica receta, y cada uno de sus vídeos,se agradece también la paciencia para cada vídeo entregado a sus seguidores,un afectuoso saludo para UD máster y a todos sus seguidores...desde el último rincón del mundo en América del Sur, Punta Arenas, Chile...Bendiciones
Me entró el bichito de parrillero gracias a ti Varón ,estoy esperando más tips y recetas ,y cierto pásate en alto los comentarios negativos de los trolls ,a las justas hierven agua y se les evapora todavía ,Saludos desde Pisco .
Saludos desde Chile. Aquí lo metemos adentro de una cámara de neumáticos. Si y lo machacamos 15 golpes al piso cambias mano y 15 más. Agua hirviendo y otro con agua con hielo. 3 veces los remojo y luego a hervir por 45 min. El dato de congelarlo como dices tu es bueno igual si me ah dado resultados.✌️
Acabo de ver el video.. nunca intenté hacer una parrilla de pulpo aunque si la he probado en restaurantes.. gracias a tu video intentare hacer una .. gracias...
Hay tanta gente mal intencionada ...sino les gusta los videos ..simplemente no los miren ..asi de fácil.......pero dejen que otros los aprovechemos ....(sufren por que quieren ).
estaba buscando una buena forma de prepararlo y me encontré tu canal. te ganaste un nuevo suscriptor sigue asi con la buena onda en tus videos. saludos desde Ec
ALCTV es un canal de cocina y tiene el programa"ponlo a la parrilla" conducido por Cristian Bravo, el que muchas veces quema lo que prepara, pero tiene buenos capítulos.
Parrilla has un videos de una parrila con menos de 20 lucas o algo que salga barato pa esos días que andas sin plata pero con ganas de una buena bajada.... vibras desde arequipa parrilla exitos
@@elparrillada2920 . Una pregunta: donde conseguiste tu cuchillo,me pareció que es uno de acero damascus,nunca he tenido uno en mis manos,pero dicen que de la vista nace el amor y la verdad es que si quisiera adquirir alguna de estás joyas. Por otra parte, quisiera tu finísima opinión acerca de esta maravilla. Sinceras gracias.
Tío me suscribo... Pule un poco más tu preparación y presentación, ah y no te olvides de probar al final. Por último pasate por los huevos las opiniones negativas de los trolls.
Al pulpo lo asustaste mal el agua tiene q estar mal caliente para q los tentáculos se enrollen y tengan más estética al servirlo no esos tentáculos queden sin forma como el tuyo sino enrollados. Sin ofender solo es una observación saludos
Acá por mi tierra se llama asustar al pulpo sumergirlo tres veces. En la primera se introduce el pulpo hasta el primer tercio de los tentáculos... Y se retira...En la segunda hasta el segundo tercio... Y en la tercera los tentáculos completos. Para finalmente dejar al pulpo cocer... Saludos!!!
De acuerdo con los comentarios anteriores.. y lo de ponerlo en hielo no se que tanto ayude el cambio de temperaturas tan drástico .. yo lo hubiera llevado de la olla a la parrilla
El agua tiene que estar hirviendo cuando se asusta para que se enrollen los tentáculos, como le hiciste el agua estaba fría prueba con el agua hirviendo y veras la diferencia
El agua con hielo solo enjuagas los sabores y le quitas el sabor al pulpo solo una observación lo mismo con los camarones se ponen en charolas para esparcirlos y se ponen el la nevera para que se enfrien
Lo sumergió 3 veces literalmente jajajajaja que buena broma, en realidad es sumergirlo 1 segundo, después 3, y tercera vez lo dejas. Este man es un chiste jajaja
Buen intento hermano pero ese pulpo mas que asustado lo has dejado atropellado jejeje...debes probar con agua casi hirviendo y al introducirlo vas metiendo en el agua cada tercio en intervalos separados con par de segundos de diferencia entre si para que veas un mejor resultado, lo demás ya es a gusto. Saludos desde Venezuela P.D vivo en el oriente del país específicamente, tierra de pescadores. La sal no ayuda en la cocción mas bien lo endurece, prueba dando unos golpesitos suaves a los tentáculos con la cacha del cuchillo, piedra o martillo y veras mejor resultado. Suerte y que sigas mejorando
compañero Parrillada al asustar el pulpo los tentáculos tienen que enroscarse si no es como meter el pulpo en agua solo.....un consejo y mi opinión...saludos desde España
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
El Ben Affleck de la Parrilla, cuando un programa pero de Picaña, sería bueno que expliques también porque los cortes en el extranjero no tienen los mismos nombres acá? Picaña(Anca o Cadera) etc etc etc
Gracias por la suegerencia Luis Miguel, pronto haremos un especial sobre cortes de carne...saludos !!!
El pulpo si lo marinas con aceite de olivo y jugo de piña salsa soya e inglesa agarra un sabor superrrrrrr. Te lo recomiendo. El mismo proceso que estás explicando y lo marinas como te lo mencioné. Saludos. Dese El Paso texas
Que alegría q al buscar recetas de pulpo también hayan buenos vídeos de Perú… aunque hirviendo no estaba el agua cuando lo asustó porque cuando está hirviendo los tentáculos se enrollan…
Se agradece esta fantástica receta, y cada uno de sus vídeos,se agradece también la paciencia para cada vídeo entregado a sus seguidores,un afectuoso saludo para UD máster y a todos sus seguidores...desde el último rincón del mundo en América del Sur, Punta Arenas, Chile...Bendiciones
Se ve espectacular!! Y ese chimichurri se ve poderoso!
La canción de fondo Elástica de Catervas que buena.
Me entró el bichito de parrillero gracias a ti Varón ,estoy esperando más tips y recetas ,y cierto pásate en alto los comentarios negativos de los trolls ,a las justas hierven agua y se les evapora todavía ,Saludos desde Pisco .
Saludos desde Chile. Aquí lo metemos adentro de una cámara de neumáticos. Si y lo machacamos 15 golpes al piso cambias mano y 15 más. Agua hirviendo y otro con agua con hielo. 3 veces los remojo y luego a hervir por 45 min. El dato de congelarlo como dices tu es bueno igual si me ah dado resultados.✌️
Acabo de ver el video.. nunca intenté hacer una parrilla de pulpo aunque si la he probado en restaurantes.. gracias a tu video intentare hacer una .. gracias...
Muy bueno. Perú tiene los mejores pescados y mariscos del Pacífico.
Saludos de Argentina.
Clarín por eso consumimos bastante pescado y productos marinos. Saludos y Argentina tienes buenas carnes jeje
Aquí si que te luciste... 10 puntos. Lo hago el domingo junto a un arroz con mariscos.
Gracias x compartir los vídeos bro... los pongo en practica.👍👆🔔
No lo he probado pero se ve a otro nivel seguiré viendo me encanto su manera de cocinar bendiciones
Jajajaaj me gustó eso de ASUSTAR AL PULPO...👻😱
PRIMERA VEZ K ESCUCHO UN FONDO MUSICAL " CANTADO"
ESTA MUY BUENO....
Hoy tocara ponerlo en práctica... Saludos
Hay tanta gente mal intencionada ...sino les gusta los videos ..simplemente no los miren ..asi de fácil.......pero dejen que otros los aprovechemos ....(sufren por que quieren ).
EL pulpo se asusta cuando el agua esta muy caliente.... Todo excelente muy deli brou
Delicioso......muy buena idea, felicidades
Muchas gracias, me encantó 😋
Parrillada tienes excelentes recetas
Espectacular!!! Felicidades por tu canal, excelente
Muy buena la preparación 👌🤗
estaba buscando una buena forma de prepararlo y me encontré tu canal. te ganaste un nuevo suscriptor sigue asi con la buena onda en tus videos.
saludos desde Ec
me gusto , yo en mi canal prepare un pulpo salteado con pimientos morrones muy sabroso y gourmet , lo herbi antes de saltearlo y me quedo temendo.
Habia un canal peruano de parrilla, que bueno y justo por estos días quiero hacer por primera vez un pulpo a la parrilla.
Gracias por el comentario Javier, también nos puedes seguir por Instagram y Facebook.
Saludos !!!
Que casualidad
ALCTV es un canal de cocina y tiene el programa"ponlo a la parrilla" conducido por Cristian Bravo, el que muchas veces quema lo que prepara, pero tiene buenos capítulos.
Se ve muy rica esa receta
Te felicito por tu programa!!!!!!!
Delicioso , que hambre .
Wao espectacular bro saludos desde Tampa Fl
Este año me compro todo mi juego de parrilla si o si.
Si te lo compraste crack??
Que fue lo compraste o solo fue floro
Una consulta donde conseguiste esa calabaza para el pure.
Me encanta este canal saludos
Ese pulpo se carcajeó nunca se asustó
Lo máximo loco
Excelente, me suscribo 👍
Tantos comentarios de “expertos” que no preparan ni un pan con jamón.
Muy buenos videos brother, sigue así!
Muy bien gracias.Lo haré
Todo genial; en mí p. vida he visto una semilla de cilantro.
Buena chino Miyashiro!
Soy nuevo en tu canal. Buen video mi estimado saludos y exito a tu canal.
Gracias por la buena vibra, Cristian...saludos !!!
Parrillada buen video ! Saca uno como dicen , una parrillada con poco presupuesto
Gracias...seguimos apuntando la sugerencia, saludos !
Parrilla has un videos de una parrila con menos de 20 lucas o algo que salga barato pa esos días que andas sin plata pero con ganas de una buena bajada.... vibras desde arequipa parrilla exitos
Tomando nota...fijo-fijo que la hacemos, gracias por la sugerencia !
@@elparrillada2920 .
Una pregunta: donde conseguiste tu cuchillo,me pareció que es uno de acero damascus,nunca he tenido uno en mis manos,pero dicen que de la vista nace el amor y la verdad es que si quisiera adquirir alguna de estás joyas.
Por otra parte, quisiera tu finísima opinión acerca de esta maravilla.
Sinceras gracias.
Es verdad
ese pulpo no se asusto... creo que se cago de la risa
Pregunto... cuanto tiempo lo dejas en la parrilla?
Excelente video
Lo maximo ! Y dime esa locación , donde es en Lima ? Es tu cocina ? Me encantan tus recetas !
Jajajajaj asustaste el pulpo con el agua fría 😅
Buena, que banda es la que suena de fondo.
los mariscos son para los millonarios aki en república dominicana son carisimos
Tío me suscribo... Pule un poco más tu preparación y presentación, ah y no te olvides de probar al final. Por último pasate por los huevos las opiniones negativas de los trolls.
Gracias por seguirnos y por el comentario, compare...saludos !!!
Por no leer completo pensé que decías pasate por los huevos el pulpo jajaja
Favor, ¿Cuanto tiempo en la parrilla?. Gracias por la receta!
Donde compraste tu mortero?
Excelente.
Cuanto tiempo en la parrilla...?
Al pulpo lo asustaste mal el agua tiene q estar mal caliente para q los tentáculos se enrollen y tengan más estética al servirlo no esos tentáculos queden sin forma como el tuyo sino enrollados. Sin ofender solo es una observación saludos
Gracias por tu comentario, Cipriano...de hecho lo tendremos en cuenta para un próximo intento con el pulpo. Saludos !!!
Acá por mi tierra se llama asustar al pulpo sumergirlo tres veces. En la primera se introduce el pulpo hasta el primer tercio de los tentáculos... Y se retira...En la segunda hasta el segundo tercio... Y en la tercera los tentáculos completos. Para finalmente dejar al pulpo cocer... Saludos!!!
tienes toda la razon, ademas de que no debió de ponerle sal al agua porque lo hace duro. Consejos de la Capital
De acuerdo con los comentarios anteriores.. y lo de ponerlo en hielo no se que tanto ayude el cambio de temperaturas tan drástico .. yo lo hubiera llevado de la olla a la parrilla
Buena observación
Cuanto tiempo de coccion de la calabaza? Gracias
Que rico se ve. ¿Dónde es?
Ese pulpo no se ve asustado 🤣
Nueva seguidora!! Una pregunta dónde compro semillas de cilantro? No encontré ni metro, ni Tottus. Se puede reemplazar por hojas d cilantro ?
Buenazo !!!!!
El agua tiene que estar hirviendo cuando se asusta para que se enrollen los tentáculos, como le hiciste el agua estaba fría prueba con el agua hirviendo y veras la diferencia
saves quisiera saver como preparar calamar zarandeado
Cuando te llega la placa?
👍👍👍👍
Le has hechado aceite de oliva tbm verdad?... Voy hacer ese púlpito, quería saber.
😊
Recién estoy siguiendo tu canal y está bastante bueno. Una pregunta podrías compartir los soundtrack que te acompaña en tu video
La banda se llama "Catervas"
El culantro es a lo que llamamos achiote en Mexico, verdad?
Morí cuando le echaba aceite a la parrilla
Debes probarlo es la obligación moral del cocinero
Para cuando parrilla de piraña??? Jajaja
Lo voy a hacer pero lo voy a dejar con ese chimichurri 24 horas reposando mmmmm que delicia
Excelente receta Aldo, para cuando la picaña?
Pronto una clase maestra con la Picaña, atento...saludos !
El agua con hielo solo enjuagas los sabores y le quitas el sabor al pulpo solo una observación lo mismo con los camarones se ponen en charolas para esparcirlos y se ponen el la nevera para que se enfrien
Buenote!!!
De dónde de Paraguay ??
Si compro ya el pulpo cocido congelado es necesario ponerlo de nuevo en agua hirviendo?
Esa técnica de asustar como k no te salió bien era q este más caliente el agua .mm
Se ve muy bueno, pero creo que no asustaste bien al pulpo!!!!!
Hola tío parrilla esta paja tu mortero donde lo conseguiste???
Muy fancy para mi
Mal asustado
Exito
Aldo Miyashiro eres tú ???? o.O
Alguien sabe el nombre de la cancion de fondo?xd
No tienes idea como hacer un pulpo bro pero el chimichurri de albaca se ve bueno
Lo sumergió 3 veces literalmente jajajajaja que buena broma, en realidad es sumergirlo 1 segundo, después 3, y tercera vez lo dejas. Este man es un chiste jajaja
Y el agua tiene que estar hirviendoooo jajajajajaja
Buen intento hermano pero ese pulpo mas que asustado lo has dejado atropellado jejeje...debes probar con agua casi hirviendo y al introducirlo vas metiendo en el agua cada tercio en intervalos separados con par de segundos de diferencia entre si para que veas un mejor resultado, lo demás ya es a gusto. Saludos desde Venezuela P.D vivo en el oriente del país específicamente, tierra de pescadores. La sal no ayuda en la cocción mas bien lo endurece, prueba dando unos golpesitos suaves a los tentáculos con la cacha del cuchillo, piedra o martillo y veras mejor resultado. Suerte y que sigas mejorando
English sub plz... I want your recipe😢
Para asustar al pulpo el agua tiene que estar hirviendo y es para que el pulpo quede suave
Dicen que al pulpo no se le echa sal al cocinar porque se pone más dura la carne. 😊
Espero que hayas lavado la tabla para picar los vegetales.
No hay que depredar el mar, a los pulpos bb hay que respetarlos, por favor.
Una pregunta, ¿la cabeza del pulpo, se come? Gracias
Si
Y la sal al pulpo?
No lo asusto bien jaja
Da los datos bien ps los tiempos y cantidades
Para contraer los tentáculos del pulpo el agua debe estar hirviendo.
el pulpo se cuece sin sal en el agua, la sal hace que se ponga duro...
y al asustar el pulpo las patas tienen que enrollar. ...
me parece o el pulpo ni se inmuto...esta hirviendo el agua?
Porque ese pulpo quedo bien rojito y en otros videos q he visto queda cafe muy oscuro????
compañero Parrillada al asustar el pulpo los tentáculos tienen que enroscarse si no es como meter el pulpo en agua solo.....un consejo y mi opinión...saludos desde España
Si no le quedo como se debe!
A 117 comelones del Taco Bell no les gusto tu video.
todo chvr, pero a gusto personal la musica de fondo no cuadra.