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好人，好事! 师傅说的都是肺腑甘言，能听进去的，一定受用终身。感谢师傅的真情分亨。
謝謝
这个要老板自己做，没有师傅去做这个
❤点赞
新年好，我是你的忠实粉丝，期期都看。你作为长者，你真了不起！你作为厨师，你的厨艺和职业道德我实在服你！叹！！！人才都跑到美国去了！！
師傅這樣感覺有責任心心態好人祝你幸福平安
说得好！有一个良好的习惯，无论是打工做老板都是受益的。
不错，讲厨房设备维修的人不多，实用！👍
大师傅视频做的很棒，内容很使用。谢谢大师傅。
谢谢
说得很实在，很朴实的道理，第一次看怎么修炉头，新人支持同胞，赞👍 已订阅! 互相支持成长！
08年汶川地震，我在中国，还捐款了，不知那几千元的去向！现在我在西班牙工作生活！喜欢你的视频！！glacias
xiang chen 地震时我正在开车；得知地震发生了；我向酒店老板建议停止营业；支援灾区开着汽灌车第一个进入灾区的民营企业；煮了一个多星期；所有员工住车上；我们见证了灾区的惨景；见证了全世界爱心；每一分钱每一份物品都用在灾区；谢谢大家的爱心；积褔必有福报；愿你一生平安。
虽然我就是个家庭主妇！没机会开餐厅！但是不妨碍订阅您的频道！
在做笔记的时候，中英文字幕非常方便，赞赞赞~！！！
是一个好老板。也是一个好厨师，在国外就是这样什么都要会一点，否则净不了大钱。
希望可以看到更多餐馆日常保养、维修的视频。谢谢大师傅。有经过长岛，欢迎来我海鲜餐厅玩~
说得真实！实在人！
请多发一些美食视频！
哈哈。开了四年多外卖店了。没怎么维修过。先保存了。谢谢🙏
感谢您的讲解
讲的真好
这防火水泥啥品牌啊？
请教一下大师傅，这个耐火水泥买什么牌子的？
爐修得好，說的話更好
可以请教一下这个内攻钻具体叫什么哪里可以买到
火饼 怎么取出来啊？ 视频也没播出来啊？
请问师傅，我买的水泥是开好的，不用自己搞，为什么補好后两三天开火烧会起小泡泡，里面没干。
是耐火水泥嗎？
@@andysun1457是的，我在费城唐人街沪头厂买的，说打开就可直接用
晾的時間不够
大哥！能专门出一期详细更换炉饼的视频吗？
这水泥在Home Depot有吗
沒有要去廚具店
孙老板 最近怎么样
我很好謝謝大家關心；你好嗎？
你好请教下刚换的炉头盘锅放上去火会从旁边口出来烧很高什么问题？
孙师傅你好 我想请问一下猛火灶的中间点火的点不燃火怎么修呢
拆下來用打書丁通一下就可以了；如果壞了更換一個頭就好了
你好！请问能出一期详细换炉饼的视频吗？我这炉饼坏了，我不会换！想你专门出一期！万分感谢了！
你在什麼地方？爐子管子上有個活接頭；拆下它就可以取出；是火頭全壞了嗎？
你可打我電話3616497426打時先發個信息；我才會接電話；因為現在廣告骗子電話太多了；或加我微信sichuangarden-andy
师傅，我是芝加哥黑铁炉头，可以涂上耐火水泥吗
不可以的
你好！你的视频真是帮到我刚做餐馆什么都不懂维修的。请问一下耐火水泥哪里买还有什么牌子谢谢我的水泥都裂开掉了很多
在唐人街厨具店中有买；只有一种牌子：一定要凉干二十四小时；或者更多些时间最好
请问你餐馆在休斯顿哪里?
师傅你好，我想问一下炉头饼眼，怎么拆出来换呀
你说的是炉頭一套换嗎？㡳開氣開后面有個活接頭拆松就可以取下來；如果開關到爐頭鐵管長就把鐵管拆下來；輕鬆的就取下爐頭。
@@andysun1457 明白，谢谢！
大师傅你好，你的视频真的很棒，对我们同在美国开中餐馆的同行有很大的帮助！另外想请教你炉头的火不够猛怎么办？需要怎么维修？谢谢🙏
要把火眼捅开;这样火才会大；还有检查炉堂和聚火罩是否以坏、
@@andysun1457 感谢你的解答，但是火头是新更换的，会不会是管道堵塞
如何你确定炉头没有任何问题、还是火小；你可以去找燃气公司；说压力不够火太小；他会跟具你使用的情况加压的；那样火就会好多了；你也可以拍照片给我帮你看一下
@@andysun1457 谢谢，评论区无法发送照片，但我的其他炉眼都是正常的，只有一个不行
@@andysun1457 师傅， 请问炉堂 取不下来怎么办， 怎么拿出来，。新手，求教， 我的炉堂坏掉一半了， 取不下来话， 心急
说的真好！
非常好，谢谢分享
这种水泥对肺有很大伤害！还有，对手也是很伤的师傅！
kirk liu 谢谢🙏关心；以后我会注意的
你的视频怎么没有显示怎么把旧的炉头给拆下来啊 什么时候上传下拆下 和怎么安装新的炉头啊
感谢提醒；下次拍仔细些
@@andysun1457 出一期详细点的怎么把就炉饼拆下来和换上去的视频吧！
请教大师傅，铸铁的炉头台面有水渍第二天就会生锈很多，这个要怎么处理呢？感谢感谢
这个没有办法处理；我的炉头也是这样子；唯一的办法是保台面干净；但不影响它的使用寿命；再次订厨具时定不绣钢板的；我原来那家（大四川888）的歺厅就是不锈钢台面；又好收拾
请问师傅耐火水泥是什么牌子？在那店卖？
如果你在海外去华人开的厨具店；就有耐火水泥买。一大包用多少拌多少；剩余的捆好口放好；多次用。
多谢师傅！
謝謝師傅，让我学了很多，請問您会修天花板漏水吗？
天花板漏水有两种情况；一。下雨就漏；或者下雨过后还是房顶漏水；如果是租的铺面就要告诉房东修；这种情况千万别乱修；要不然房东会怪你；二、不下雨还是漏水；有两种可能1、水管漏水；2、空调漏水；如果是空调漏水；就要检查空调抽水的小水泵是否堵塞了；如果是房顶上的冷、热水管漏水；就去HOME DEPoT买节管子换上就可以了；不知道是否是这些原因？希望对方您有所帮助。
张金哥铁马 不知道我的解释能否帮助您
謝謝Andy 师付，我這边如果下大雨会漏水，你說得沒錯，應該打房東電話，謝謝
老闆好人
烧的是天然气吗
是天然气
很好 朴实无华
厨房工凭什么去维修炉头，下水道？不是懒不懒的问题，而是工作原则和人格体现，做老板省钱自己去修是另一回事，所以这段视频只要强调怎么修炉头就是，涉及到厨房工要负责这点是不应该提及，既然在美国就要适应美国的社会，去问一下美国人做厨房会不会帮你修厕所😊
舊思維..不過也算美德、當你感覺到差距你會覺得自己好像在虐待自己…不過心裡滿足了怎麼樣的待遇都能接受…
请教你炉灶选购问题
在美国有两种炉灶；一种是炉堂没有耐火材料；夏天会很热。另一种是有耐火材料；夏天不会太热；通过常都选用有耐火材料的：二选择炉台面是不锈钢的材质；会好清洗；但有耐火材料的；要经常自己补修；
@@andysun1457 多谢指教 我现在还在筹备阶段 等到采买的时候还要请教你 谢谢
@@andysun1457 孙师傅 现在正在筹备开店 能不能推荐一下炉头和厨房设备 谢谢
@@luckyliuzhe 抓碼柜：三門兩蓋三十斗、抓碼台帶冷凍；爐頭選火堂有耐火水泥；不會太熱；凍柜選10x10雙套內凍外保鮮；凍框壓縮機直接上樓頂：有利于洗散熱片；廚房設備切片機一台、餃肉機一台；分汁機一台；切絲機一台、煮茶機一台；前廳屏風最好用叮人幕隔、
@@luckyliuzhe 還有好多好多建議參考
炉灶炉头哪里可以买的到
你是在什么地方？厨具店都有；带上一旧的去买；万一买了不合适；也很麻烦。
sun Andy 夏威夷
sun Andy 师傅 你有教sauce的视频？
各个地方都不一样；我可以帮你看一下你的菜单；然后再共同提供适合你的建议、
sun Andy 你微信多少 我加你
我讚揚你自己廚房維修，我不會主作幫維修，擔心燒給餐廳鋪，賠不起
谢谢🙏
你这是普通炉 要煤气安全炉灶
这也要看老板的为人了
师傅！你开头说的废话真的有点多，听你开头说两句就知道你要说的道理是什么了，道理大多数人都懂的，不过做与不做就是另一回事了，衡量，看人，看自己也看别人。5分钟，不好意思，直接拉进度条了。
謝謝您的建議
废话太多了
好人，好事! 师傅说的都是肺腑甘言，能听进去的，一定受用终身。
感谢师傅的真情分亨。
謝謝
这个要老板自己做，没有师傅去做这个
❤点赞
新年好，我是你的忠实粉丝，期期都看。你作为长者，你真了不起！你作为厨师，你的厨艺和职业道德我实在服你！叹！！！人才都跑到美国去了！！
師傅這樣感覺有責任心心態好人祝你幸福平安
说得好！有一个良好的习惯，无论是打工做老板都是受益的。
不错，讲厨房设备维修的人不多，实用！👍
大师傅视频做的很棒，内容很使用。谢谢大师傅。
谢谢
说得很实在，很朴实的道理，第一次看怎么修炉头，新人支持同胞，赞👍 已订阅!
互相支持成长！
08年汶川地震，我在中国，还捐款了，不知那几千元的去向！现在我在西班牙工作生活！喜欢你的视频！！glacias
xiang chen 地震时我正在开车；得知地震发生了；我向酒店老板建议停止营业；支援灾区开着汽灌车第一个进入灾区的民营企业；煮了一个多星期；所有员工住车上；我们见证了灾区的惨景；见证了全世界爱心；每一分钱每一份物品都用在灾区；谢谢大家的爱心；积褔必有福报；愿你一生平安。
虽然我就是个家庭主妇！没机会开餐厅！但是不妨碍订阅您的频道！
在做笔记的时候，中英文字幕非常方便，赞赞赞~！！！
是一个好老板。也是一个好厨师，在国外就是这样什么都要会一点，否则净不了大钱。
希望可以看到更多餐馆日常保养、维修的视频。谢谢大师傅。有经过长岛，欢迎来我海鲜餐厅玩~
说得真实！实在人！
请多发一些美食视频！
哈哈。开了四年多外卖店了。没怎么维修过。先保存了。谢谢🙏
感谢您的讲解
謝謝
讲的真好
这防火水泥啥品牌啊？
请教一下大师傅，这个耐火水泥买什么牌子的？
爐修得好，說的話更好
可以请教一下这个内攻钻具体叫什么哪里可以买到
火饼 怎么取出来啊？ 视频也没播出来啊？
请问师傅，我买的水泥是开好的，不用自己搞，为什么補好后两三天开火烧会起小泡泡，里面没干。
是耐火水泥嗎？
@@andysun1457是的，我在费城唐人街沪头厂买的，说打开就可直接用
晾的時間不够
大哥！能专门出一期详细更换炉饼的视频吗？
这水泥在Home Depot有吗
沒有要去廚具店
孙老板 最近怎么样
我很好謝謝大家關心；你好嗎？
你好请教下刚换的炉头盘锅放上去火会从旁边口出来烧很高什么问题？
孙师傅你好 我想请问一下猛火灶的中间点火的点不燃火怎么修呢
拆下來用打書丁通一下就可以了；如果壞了更換一個頭就好了
你好！请问能出一期详细换炉饼的视频吗？我这炉饼坏了，我不会换！想你专门出一期！万分感谢了！
你在什麼地方？爐子管子上有個活接頭；拆下它就可以取出；是火頭全壞了嗎？
你可打我電話3616497426打時先發個信息；我才會接電話；因為現在廣告骗子電話太多了；或加我微信sichuangarden-andy
师傅，我是芝加哥黑铁炉头，可以涂上耐火水泥吗
不可以的
你好！你的视频真是帮到我刚做餐馆什么都不懂维修的。
请问一下耐火水泥哪里买还有什么牌子谢谢我的水泥都裂开掉了很多
在唐人街厨具店中有买；只有一种牌子：一定要凉干二十四小时；或者更多些时间最好
请问你餐馆在休斯顿哪里?
师傅你好，我想问一下炉头饼眼，怎么拆出来换呀
你说的是炉頭一套换嗎？㡳開氣開后面有個活接頭拆松就可以取下來；如果開關到爐頭鐵管長就把鐵管拆下來；輕鬆的就取下爐頭。
@@andysun1457 明白，谢谢！
大师傅你好，你的视频真的很棒，对我们同在美国开中餐馆的同行有很大的帮助！另外想请教你炉头的火不够猛怎么办？需要怎么维修？谢谢🙏
要把火眼捅开;这样火才会大；还有检查炉堂和聚火罩是否以坏、
@@andysun1457 感谢你的解答，但是火头是新更换的，会不会是管道堵塞
如何你确定炉头没有任何问题、还是火小；你可以去找燃气公司；说压力不够火太小；他会跟具你使用的情况加压的；那样火就会好多了；你也可以拍照片给我帮你看一下
@@andysun1457 谢谢，评论区无法发送照片，但我的其他炉眼都是正常的，只有一个不行
@@andysun1457 师傅， 请问炉堂 取不下来怎么办， 怎么拿出来，。新手，求教， 我的炉堂坏掉一半了， 取不下来话， 心急
说的真好！
非常好，谢谢分享
这种水泥对肺有很大伤害！还有，对手也是很伤的师傅！
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你的视频怎么没有显示怎么把旧的炉头给拆下来啊 什么时候上传下拆下 和怎么安装新的炉头啊
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请教大师傅，铸铁的炉头台面有水渍第二天就会生锈很多，这个要怎么处理呢？感谢感谢
这个没有办法处理；我的炉头也是这样子；唯一的办法是保台面干净；但不影响它的使用寿命；再次订厨具时定不绣钢板的；我原来那家（大四川888）的歺厅就是不锈钢台面；又好收拾
请问师傅耐火水泥是什么牌子？在那店卖？
如果你在海外去华人开的厨具店；就有耐火水泥买。一大包用多少拌多少；剩余的捆好口放好；多次用。
多谢师傅！
謝謝師傅，让我学了很多，請問您会修天花板漏水吗？
天花板漏水有两种情况；一。下雨就漏；或者下雨过后还是房顶漏水；如果是租的铺面就要告诉房东修；这种情况千万别乱修；要不然房东会怪你；二、不下雨还是漏水；有两种可能1、水管漏水；2、空调漏水；如果是空调漏水；就要检查空调抽水的小水泵是否堵塞了；如果是房顶上的冷、热水管漏水；就去HOME DEPoT买节管子换上就可以了；不知道是否是这些原因？希望对方您有所帮助。
张金哥铁马 不知道我的解释能否帮助您
謝謝Andy 师付，我這边如果下大雨会漏水，你說得沒錯，應該打房東電話，謝謝
老闆好人
烧的是天然气吗
是天然气
很好 朴实无华
厨房工凭什么去维修炉头，下水道？不是懒不懒的问题，而是工作原则和人格体现，做老板省钱自己去修是另一回事，所以这段视频只要强调怎么修炉头就是，涉及到厨房工要负责这点是不应该提及，既然在美国就要适应美国的社会，去问一下美国人做厨房会不会帮你修厕所😊
舊思維..不過也算美德、當你感覺到差距你會覺得自己好像在虐待自己…不過心裡滿足了怎麼樣的待遇都能接受…
请教你炉灶选购问题
在美国有两种炉灶；一种是炉堂没有耐火材料；夏天会很热。另一种是有耐火材料；夏天不会太热；通过常都选用有耐火材料的：二选择炉台面是不锈钢的材质；会好清洗；但有耐火材料的；要经常自己补修；
@@andysun1457 多谢指教 我现在还在筹备阶段 等到采买的时候还要请教你 谢谢
@@andysun1457 孙师傅 现在正在筹备开店 能不能推荐一下炉头和厨房设备 谢谢
@@luckyliuzhe 抓碼柜：三門兩蓋三十斗、抓碼台帶冷凍；爐頭選火堂有耐火水泥；不會太熱；凍柜選10x10雙套內凍外保鮮；凍框壓縮機直接上樓頂：有利于洗散熱片；廚房設備切片機一台、餃肉機一台；分汁機一台；切絲機一台、煮茶機一台；前廳屏風最好用叮人幕隔、
@@luckyliuzhe 還有好多好多建議參考
炉灶炉头哪里可以买的到
你是在什么地方？厨具店都有；带上一旧的去买；万一买了不合适；也很麻烦。
sun Andy 夏威夷
sun Andy 师傅 你有教sauce的视频？
各个地方都不一样；我可以帮你看一下你的菜单；然后再共同提供适合你的建议、
sun Andy 你微信多少 我加你
我讚揚你自己廚房維修，我不會主作幫維修，擔心燒給餐廳鋪，賠不起
谢谢🙏
你这是普通炉 要煤气安全炉灶
这也要看老板的为人了
师傅！你开头说的废话真的有点多，听你开头说两句就知道你要说的道理是什么了，道理大多数人都懂的，不过做与不做就是另一回事了，衡量，看人，看自己也看别人。5分钟，不好意思，直接拉进度条了。
謝謝您的建議
废话太多了