PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Buongiorno e ben ritrovati.
    Oggi vi propongo un primo piatto ricco , adatto ad un'occasione importante come il pranzo della domenica o una cena speciale: la pasta al forno con le melanzane.
    Un timballo facile da preparare che piacerà a tutti .
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    INGREDIENTI:
    600-700 g melanzane
    350 g di pasta
    400 g passata di pomodoro
    250 g mozzarella
    30 g parmigiano
    1 uovo
    1/2 cipolla
    2 cucchiai di pangrattato
    olio per friggere
    sale, olio, basilico
    ------------------------
    INGREDIENTS:
    600-700 g aubergines
    350 g of pasta
    400 g tomato sauce
    250 g mozzarella cheese
    30 g parmigiano cheese
    1 egg
    1/2 onion
    2 tablespoons of breadcrumbs
    fry oil
    salt, oil, basil
    --------------------
    INGREDIENTES:
    600-700 g de berenjenas
    350 g de pasta
    400 g de salsa de tomate
    250 g de queso mozzarella
    30 g de queso parmigiano
    1 huevo
    1/2 cebolla
    2 cucharadas de pan rallado
    aceite de freír
    sal, aceite, albahaca
    ----------------
    INGREDIENTES:
    600-700 g de beringelas
    350 g de macarrão
    400 g de molho de tomate
    250 g de queijo mussarela
    30 g de queijo parmigiano
    1 ovo
    1/2 cebola
    2 colheres de sopa de pão ralado
    óleo de fritar
    sal, azeite, manjericão
    ---------------
    INGRÉDIENTS:
    600 à 700 g d'aubergines
    350 g de pâtes
    400 g de sauce tomate
    250 g de mozzarella
    30 g de parmesan
    1 oeuf
    1/2 oignon
    2 cuillères à soupe de chapelure
    huile de friture
    sel, huile, basilic
    -------------------
    ZUTATEN:
    600-700 g Auberginen
    350 g Nudeln
    400 g Tomatensauce
    250 g Mozzarella
    30 g Parmigiano-Käse
    1 Ei
    1/2 Zwiebel
    2 Esslöffel Semmelbrösel
    Öl braten
    Salz, Öl, Basilikum
    --------------------
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    600-700 г баклажанов
    350 г макарон
    400 г томатного соуса
    250 г сыра моцарелла
    30 г сыра пармезан
    1 яйцо
    1/2 луковицы
    2 столовые ложки панировочных сухарей
    жарить масло
    соль, масло, базилик
    -----------------
    مكونات:
    600-700 جم باذنجان
    350 جرام من المعكرونة
    400 جرام صلصة طماطم
    250 جرام جبن موزاريلا
    30 جرام جبن بارميجيانو
    1 بيضة
    1/2 بصلة
    2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
    زيت القلي
    الملح والزيت والريحان
    -------------------------
    配料:
    600-700克茄子
    350克意大利面
    400克番茄醬
    250克馬蘇里拉奶酪
    30克帕瑪森芝士
    1個雞蛋
    1/2洋蔥
    2湯匙麵包屑
    炸油
    鹽,油,羅勒
    -----------------------
    材料:
    600-700 gナス
    パスタ350g
    400 gトマトソース
    250 gモッツァレラチーズ
    パルミジャーノチーズ30g
    卵1個
    タマネギ1/2個
    ブレッドクラム大さじ2
    フライ油
    塩、油、バジル

Комментарии • 84

  • @MrNigara
    @MrNigara 3 года назад +2

    ma che bel paesaggio! Grazie per le ricette, sono buonissime. Un saluto dalla Spagna

  • @gaetanarigante6463
    @gaetanarigante6463 4 года назад +1

    ma sei troppo brava,fai venire voglia di cucinare!la faccio presto.

  • @annaangelafebbo8431
    @annaangelafebbo8431 4 года назад

    Bravissima cara di sicuro è una bonta ho dio che fame che mi ai fatto venire👏👏👏👍👍👍❣❣❣❣

  • @Isabel-i2g
    @Isabel-i2g 4 года назад +1

    Complimenti! Questo è un piatto molto buono!!! Sono le ore 18,00 mi hai fatto venire fame, vabbè mangerò qualcosa, un frutto, ma nn è la stessa cosa!!! Comunque bravissima 😘

  • @mariavittoriasiragusa7677
    @mariavittoriasiragusa7677 3 года назад

    Ciao Rita oggi ho cucinato la tua pasta al forno con le melenza ne brava e complimenti semplice ma la fine del mondo

  • @nivesh6680
    @nivesh6680 3 года назад

    Cara Rita esta será la mia pasta de ferragosto ya fatta y es buonissima ti mando un baciò a te y famiglia bendiciones 👏👏👏👏🍀🍀🍀❤️

  • @arabafenice1260
    @arabafenice1260 4 года назад +1

    Bravissima, le melzane si possono usare x tante ricette,sicuramente sara' buonissima😋

  • @silviadeangelis9728
    @silviadeangelis9728 4 года назад

    Grazie bellissima ricetta, la rifarò senz'altro, sei carinissima

  • @ellenhulsbergen3209
    @ellenhulsbergen3209 4 года назад

    Bravissima rita! Molto sfiziosa. Grazie.

  • @nives9657
    @nives9657 4 года назад

    Io non l ho ancora provata ma la farò di sicuro brava Rita

  • @pasquavitale3550
    @pasquavitale3550 3 года назад

    Buona questa ricetta grazie ❤️

  • @mariavittoriasiragusa7677
    @mariavittoriasiragusa7677 3 года назад

    Grazie per questa tua deliziosa (pasta )ciao.

  • @graziavizzari219
    @graziavizzari219 4 года назад

    La mia pasta preferita, io metto dentro anche le uova sode, presto la farò, ciao Rita😊

  • @francescaterranova8814
    @francescaterranova8814 4 года назад

    Brava rita sicuramente la provero mi e piacito molto l uovo con la salsa per la crosticina ti auguro una buona domenica

  • @ileniaquattrocchi7704
    @ileniaquattrocchi7704 4 года назад

    Che buonaaaaa,da fare assolutamente!😋😋😋

  • @gabriellamoro3710
    @gabriellamoro3710 4 года назад +1

    Lo proverò sicuramente a fare 😋😋😋😋

  • @giuseppaocchino9061
    @giuseppaocchino9061 4 года назад

    Deve essere molto buona complimenti!

  • @ottonovak5341
    @ottonovak5341 4 года назад +1

    Buonissimo .... Grazie mille, cara Rita ..... ce la farò stasera ..... È vero che non abbiamo la mozzarella di bufala, ma andrà bene anche con la mozzarella di mucca ..... Un grande abbraccio e saluti da Budapest.

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад +1

      Va benissimo, anche io ho usato mozzarella di mucca

    • @ottonovak5341
      @ottonovak5341 4 года назад +3

      @@LacucinadiRita Grazie ..... Sto preparando lentamente il tuo delizioso cibo ..... Buona serata a te e ai tuoi cari .... Ciao.

  • @SmallKitchen7
    @SmallKitchen7 2 года назад

    Yummy

  • @annacalogero5266
    @annacalogero5266 2 года назад

    Brava

  • @cinziagradini3712
    @cinziagradini3712 4 года назад

    Ciao Rita ti seguo sempre e mi piaci perché sei una persona semplice come me, dove vivi di bello io sto a Roma amo cucinare ma il tempo è tiranno faccio quello che posso continua così e un bacio a Martina 🙋‍♀️👍

  • @tinachabal1764
    @tinachabal1764 3 года назад

    Bravissima e delizioso

  • @carlaalessandraspatti1534
    @carlaalessandraspatti1534 4 года назад

    Ciao Rita Sono Alessandra Mi piace il piatto che ai preparato oggi Complimenti proverò an he questo piatto...Mitica Rita..Dai u Bacio A Amartine e Grazieee Brava e Bella😘👍❤

  • @lilianaspina8045
    @lilianaspina8045 4 года назад

    Rita 👏👏👏👏io cerco di non mangiare ma tu mi fai venire fame 😋😋😋😋

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 10 месяцев назад

    Grazie

  • @serpilsaglam4738
    @serpilsaglam4738 4 года назад +1

    Ellerinize sağlık, güzel olmuş 😋😋😋

  • @pinaiannello8044
    @pinaiannello8044 4 года назад

    Bravissima 😋👍👍👍♥️👐👐

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 4 года назад

    Ciao .... peccato che ho visto il video solo ora , se lo vedevi ieri , avrei preso una melanzana in più, le ho prese x fare la caponata, e se vedevi il tuo video avrei preparato molto volentieri il tuo timballo.. vorrà dire che mi conservo la ricetta e lo farò domenica prossima ...
    😂😂🙃🤗🤗

  • @VogliadicucinareAntonella
    @VogliadicucinareAntonella 4 года назад

    Mmm..che bontà

  • @daniloruggirello2073
    @daniloruggirello2073 4 года назад +3

    O imparatiouna cosa nuova mettere sopra la salsa con l'uovo per la Crosticina sei bravissima ciao

  • @emilialamarca414
    @emilialamarca414 4 года назад +1

    Che piatto gustosissimo BRAVISSIMA lo farò senz'altro.
    EMILIA

  • @mariapaolamortellaro7294
    @mariapaolamortellaro7294 4 года назад

    Buonissima

  • @TheASMRGuys
    @TheASMRGuys 4 года назад +3

    Riesci a unire testa cuore e semplicità ❤️

  • @malikaabizar8318
    @malikaabizar8318 10 месяцев назад

    Melanzane in italian
    Badenjan in arabic Greetings to italy from algeria north africa peace ❤😊

  • @ala6312
    @ala6312 4 года назад

    Voglio sicuramente assaggiarla..Brava Rita.Laura Cardani.

  • @didierlogiudice3626
    @didierlogiudice3626 4 года назад

    Bravissimo bacio

  • @vivianavitelli
    @vivianavitelli 4 года назад

    Buonissima. Ne faccio sempre tante teglie in estate (piena stagione di melanzane). Poi le congelo. Però non gli metto l'uovo perché quando si scongela cambia sapore

  • @paolabrucioni2538
    @paolabrucioni2538 4 года назад

    Buongiorno Rita grazie innanzitutto per la golosissima ricetta, volevo cortesemente chiederti se è possibile preparare il timballo il giorno prima per poi metterlo in forno il giorno dopo.

  • @laurcia100
    @laurcia100 4 года назад

    Questa la faccio domenica e la porto ai miei genitori,bellissima pasta al forno

  • @lapette
    @lapette 4 года назад

    Mi è scattato subito il like 😁 . Adoro questa ricetta , solo a guardare mi è venuta una fame da lupo 🐺 . Solo una domanda : cottura in forno statico o ventilato ?

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад

      Meglio ventilato, così la superficie viene bella croccante 😉

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 10 месяцев назад

    Bravissima!! Posso chiederti come Mai aggiungi l'uovo Al sugo? Grazie

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  10 месяцев назад

      Perché forma una crosticina croccante in superficie

  • @dannyesse3043
    @dannyesse3043 3 года назад +1

    La cuoci per 20 minuti al forno dopo aver già cotto la pasta nell'acqua?

  • @user-fastfood
    @user-fastfood 4 года назад +1

    وصفه مميزه تسلم ايدك اتمنى من حضرتك تخشي تشوفي قناتي هتعجبك اوي

  • @chehiwatfafat33
    @chehiwatfafat33 4 года назад +1

    ✋✋👍👍💕💕👏👏🌹🌹

  • @jasminebrazzoduro4269
    @jasminebrazzoduro4269 4 года назад +1

    La tua piccolina non c'e?
    Hai una bellissima voce

  • @robertogallini9019
    @robertogallini9019 4 года назад +1

    Rita una curiosità: qui al nord viene chiamata parmigiana secondo l’usanza meridionale?

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад +1

      La parmigiana prevede solo melanzane senza pasta ,diciamo che è una pasta alla parmigiana

  • @lucianacamerini9922
    @lucianacamerini9922 4 года назад +3

    Ciao Rita, io le melamzane non le friggo,solo arroste.

  • @akirosayuri2618
    @akirosayuri2618 4 года назад

    HUMMMM ...COMO HUELE..... BUONO RITA, CHAO

  • @katy6358
    @katy6358 3 года назад

    Buongiorno per quante persone è?

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 3 года назад

    Complimenti
    Posso mettere i paccheri come pasta ?
    Grazie

  • @arabafenice1260
    @arabafenice1260 4 года назад +1

    Ma tu sei del sud vero? Hai un modo di fare come il mio!

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад

      Originaria della Sicilia ma sono nata e cresciuta a Roma

    • @eliodecarolis7480
      @eliodecarolis7480 3 года назад

      @@LacucinadiRita Oddio, sono curioso. Dove vivi? Ho visto un luogo bellissimo.

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  3 года назад

      @@eliodecarolis7480 provincia a nord di Roma, vicino Fiano romano

    • @eliodecarolis7480
      @eliodecarolis7480 3 года назад +1

      @@LacucinadiRita E' un posto bellissimo. Io mi sono tutto elettrizzato perche' vivo in mezzo alla foresta e adoro queste estensioni verdi

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  3 года назад

      @@eliodecarolis7480 in mezzo alla foresta? E dove?

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 4 года назад

    Deliziosa

  • @carlaalessandraspatti1534
    @carlaalessandraspatti1534 4 года назад +2

    Scusa gli sbagli...

    • @antoniettamorisco1660
      @antoniettamorisco1660 4 года назад

      Soggettiva e...buona Però la vorrei assaggiare prima e la farò cn piacere credo proprio ke sarà bùona!

  • @eddy12300
    @eddy12300 3 года назад

    Gli ingredienti che dai nella ricetta per quante persone è?

  • @maryp7286
    @maryp7286 4 года назад

    Nn la voglio provare, e' un ibrido questo.Se proprio, utilizzate pasta da lasagna e con pochissima besciamella. O una buona pasta alla norma! Stesso impegno ma doc,un t' imballo necessità di altri ingredienti uovo sodo ecc😝 ad ognuno i propri gusti .scusa la mia schiettezza, ma so cucinare 🤔🤗

  • @dannyesse3043
    @dannyesse3043 3 года назад

    350 grammi di pasta? È una ricetta per due?

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  3 года назад +1

      per 4

    • @dannyesse3043
      @dannyesse3043 3 года назад

      @@LacucinadiRita l'ho fatta e l'abbiamo mangiata in due senza problemi :-)

  • @Sandrone10
    @Sandrone10 4 года назад

    Non sarà mai un piatto adatto a me ma fatto da te ne assaggerei pure un pezzo purché la mia allergia alle melanzane non mi faccia andare al PS 😅😅
    Scusa Rita oggi ho fatto la pasta con la zucca ma non mi è venuta molto bene 🙄🙄
    Hai fatto dei video a proposito?

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад

      Ecco, puoi fare la lasagna con zucca e taleggio oppure ...( te li linko😉)

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад

      ruclips.net/video/2jrOfoVZgkc/видео.html

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад

      ruclips.net/video/3wHr2PmAGkA/видео.html

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 года назад

      ruclips.net/video/HLJl-32K4Rs/видео.html

    • @Sandrone10
      @Sandrone10 4 года назад

      Le prime 2 sono fattibilissime l'ultimo si presenta il problema delle melenzane uffffff..... 😭
      Ti ringrazio sei molto gentile continua così ❤️