Uzbek flatbread
HTML-код
- Опубликовано: 13 ноя 2022
- Flatbread "Lochira" is an Uzbek flatbread made from unleavened dough, it is also called travelers' bread because it keeps for a very long time. Festive Lochira is made in the form of a plate; it is both a table decoration and bread. Making these cookies couldn't be easier!
#lochira #bread #recipe
Ingredients for 2 loaves:
Premium flour - 500 g
Butter - 100 g
Milk - 250 ml
Baking powder - 10 g (1 teaspoon)
Salt - 6 g (1 teaspoon)
Vegetable oil
Egg yolk 
Хобби
Super i pravilno!!!
Не пробовала ещё узбекские лепешки, выглядят очень аппетитно и готовится просто. Спасибо за рецепт, Михаил!
Я думаю, Франко очень понравится, потому что они немного похожи на фокачу
Миш,Дина,привет, до теста немогу добратся, а тут ещё и узбекские лепёшки, скучаю по Ташкенту, была с мамой когда то. Не за горами у нас Рождество, что то надо будет печ, а у тебя столько рецептов из теста,пока мотаю на ус!
А я ни разу в Узбекистане не был, хотя у меня друг живёт в Ташкенте и постоянно зовёт в гости. Да, выпечки на канале уже 95 рецептов на любой вкус, так что есть из чего выбрать.😊
@@burmix Миш,правда,найдите время,сгоняйте,не пожалеете. Я бы теперь, прям на крыльях, но увы, непредставляю, сколько всё это стоит из Литвы, да и не к кому. У мамы подруга жила в Ташкенте, но на сколько помню, уехала в Россию на ПМЖ.
Сейчас, всё очень не просто. Даже на неделю вперёд сложно планировать.
Это патыр. Можно сделать на воде , можно добавить вышкварки. С ними осень вкусно. Называется джизак- патыр. Делают в тандыре.
Привет, Миша! Очень красивые, аппетитные и румяные лепешки получились. Попробуй седану (нигелла) вместо кунжута, очень вкусно.
Юлдаш, привет! Первый раз про это слышу. Поищу в интернете и обязательно попробую! Заинтриговал!
Миша, приветствую! Лёгкий рецепт. Надо как-нибудь изобразить. Благодарю!
Наташа, привет! Рад, что рецепт понравился!