طريقة عمل المخلل بكل سهولة ولا تخافوا من الفشل تابعوني
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- المكونات والمقادير حسب الفيديو
خيار يفضل حجم صغير استخدمت ٣كيلو
ماء معقم حسب الحاجة استخدمت ٥اكواب وبالفيديو عرضت ٧
ملح صخري او بحري خشن خالي من اليود
لكل كل كوب ماء ملعقة طعام كبيرة ملح
خل ابيض لكل كيلو خيار فنجان قهوة او ربع كوب مقاس
٢ملعقة طعام سكر
للنكهة فلفل حار
ثوم حب وليس مدقوق
ممكن كزبرة مطحونة لأخذ لون اصفر اكثر
Ingredients
Fresh Cucumber 3 kg
Each cup of sterile water needs one tablespoon of Salt Sea or rock
1/4 cup white vinegar per 1 kg of Cucumber
2 Tablespoons sugar
Store for 10 days outside the refrigerator in the kitchen in a place not exposed to the sun
And then with the refrigerator throughout the period of use
🔴 لاتنسوا تدعموا القناه بلايك واشتراك بحملة النصف مليون ✔️
همةحبايبي فضلا وليس امرا لدعم القناه
الاشتراك مجاني هنا على الرابط
/ @z-o-h-o-o-r_
📌ياجماعة المقادير بصندوق الوصف وبرجع بكتب
لكل كوب ماء ملعقة ملح واحدة
انا وضعت سبع ملاعق ملح لسبع اكواب من الماء
❌وليس لكل كوب ماء سبع ملاعق ❌ خطأ لفظي بالتسجيل
شكراً ليك
نصيحة ما تحطي خل، لانو بقتل البكتيريا النافعة، المخلل تعتبر مصدر قوي للبكتيريا النافعة، لكن بدون خل، وليس مثل المخلل الي بنشتريه معلب،
ممكن تقرأي عن البكتيريا النافعة اديش هي اشي اساسي واولي ومهم كتير لصحة الجسم كله
غ
@@maa-v5mالطريقة لو سمحت
ياعزيزتي عيار الملح كتيير لكل كاس مي ملعقة بيطلع ماااالح كتييير المخلل مو لهالدرجة
نفسي اكون سبب بصلاه على نبي من ميه شخص
أللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
اللهم صلي و سلم على محمد
ان شاء الله بنصلي على قبرك
جميل هو عمل المخلل في البيت ومع وجود.الخضار الجميله الصيفيه كوني ست بيت ممتازه 🌹🌹
جربي حطي بكل مضربان فصين ثووم بيطلع طعمته روووعة
مابنحب الثوم
من العراق الله يرزقك محبت الناس ولله يفرجه علا سوريه ولعراق وينتقم من كل خبيث دمر بلدنه صوتك موسيقه اعشق السوريين
تسلم ايدك حبيبتي ♥️
انا بعشق الفيديوهات بتاعتك عشان اشوف الوصفات وكمان عشان اسمع اللهجه السوريه انا بحبها اوي وبحبكم جدااااا انا اشتغلت مع اخوات سوريات ماشاء الله عليكم ضمير واجتهاد وأخلاق الله اكبر عليكم
ربنا يردكم جميعا الي بلادكم سالمين عاجل غير اجل ويرجع كل بلاد العرب عامره بالخير ♥️♥️♥️
الله يسعدك حبيبتي نورتي
يسلمو ايديكي شي بشهي
بارك الله فيك، أكثر شيء لفت انتباهي عند السوريين هو النظافة و الهدوء و النظام ما شاء الله ♥️ 🇩🇿
عملت نفس طريقة ونجت للمره ثانية عاشت ايدك يا مبدعة ومتابعة من العراق 😋🥰
انا نفس الطريقة اعمله بس احط بكل عبوة أربع حبات فلفل حار 🌶️ بس اخضر واحط بعدالمي والملح شوي كركم وكزبرة مطحونه يطلع رائع وطعمو روووعه
ليش كركم بعد اذنك
@@daniaalsham3057 الكركم يعطي لون برونزي روعة لأن لون الخل يصير داكن
من طول عمري بخلل خيار وفلفل وباتنجا في مطربانات بلستك من ليفه واكبس في واحلا مخلل يضل سنتين ولا اطيب 🥰
مجهود تشكر عليه وتفاصيل جميلة شكرا ❤
هلا يعطيكي العافية نحن بسوريا نفس الطريقة منعملو بس منضيف الو ثوم ضروري بيعطيه طعمة اطيب
ماشاء الله عليكي تبارك الله... نظافة وترتيب وصوتك حلو كثير ومافي كلام كتير خير الكلام ماقل ودل... فيديو راقي جدا من ست راقية... عملتو طلع خورااافي بس ضفت ملعقة كوب ممسوحة كركم طلع بيجنن وكم حبة كزبرة ناشفة للطعم...
الف صحة وهنا عقلبكم يارب اسعدتوني بالتطبيق
كزبرة حب ولا مطحونه لو سمحتي
اكيد اطيب من مخلل الابرش مو هيك. الله يعطيكم الف عافية ماشاءالله اووويل حاالي.
يسلموا ايديك ست زهور عملت مخلل الخيار بطريقتك وطلع رائع .
نجح معای المخلل كمان وعم اخلطه مع الطرشي الاصفر المدبس الموصلي طعمه یجنن تسلموا هالایادي❤
دخيل ربك والله شغلك مبين من دون ماينظاق طيب ياجماعة والله جربت طرق كثير ع اليوتيوب لكبس الخيار وكانت تزبط معي ولا طرقة الا طريقة زهور والله جربتها وطلعت معي زابطة غير شكل نفذت كلشي قالتو بالفيديو بالحرف وحتى طبقة بيضة ماتشكل عوجه المطربان والله
دخيل قلبك بدنا طريقة كاتو زابطة ❤
صحة والف هنا حبيبتي عقلبكم اسعدتيني
شغل مرتب ونازك ما عليه غبار والشرح ممتاز ومختصر تسلم ايديك انا متابعه فديوهاتك كلها تقريبا
عاشت يدك
يسعدلي قلبك حبيبتي..مشتاقة لطبخك.. جربوا كل وصفاتها لان عنجد طعم وذوق..ورائعة وصريحة بوصفاتها
سمر سمرة أخصائية تغذية حياتي سمورة احلى أخصائية تغذية نورتيني تحية لك من سوريا للعراق الشقيق
اشتقتلك حولي يمنا
@@Z-o-h-o-o-r_ ،
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك
تسلمى يارب اللهم بارك ربنا يبارك فيكى
أنسانه راقيه وشاطره ماشاءالله الله يحفظ لها اهلها وتعطي معلومه بكل صدق وأمانه عاشت بنت بلادي 🌷 طيف في زمن الغربه
الحمد الله نجح معي المخلل بجدد انبهررت بالطعم والقرمشه الف شكررر⚘️
تمام طمنتيني؛والله منشان بدي اعمل علا هل وصفي
الله يخليك .. ألف لايك شرح واضح جداً .. بارك الله فيك
تسلم. الأنامل الحلوة. وكلك. زوق. ومهارة
اللهم أمين يارب العالمين عاش العراق وبلدي سوريا
تسلم ايديكي ماشاء الله عنك حبيبة البي وصفاتك بتجنن بتشرحي بشكل مفصل ومفهوم وبطريقة ناجحة شكرا اللك بحب وصفاتك كتير
يسلموا ايديك زهور ما شاءالله عنك.. بصراحة انا دايما بثقب الخيار لاني جربت ما اثقبه ونفس النوع بيخرب و بيتفرغ قلبه. ف انا عكس كلامك بالنسبة لهاي النقطة عن تجربة.. بالإضافة انه لازم فعلا يكون الخيار قاسي ومنيح.. ويعطيك ألف عافية ❤️❤️❤️❤️
ان شفته وشتهيت والله سويته نفس الحراكه حلو مره تسلمي يداك اختك من الكويت
😙
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🌴🌷🌷🌴
ما شاء لله تبارك الرحمن الله يسلم ايديك تحياتي لك من سورية الحبيبة 🇸🇾🇸🇾🇸🇾
الله يسلمك يا حبببتى الغاليه الله يحفظك مشكوره الله يجزاك خير وصفات حلوه ماشاء الله اختك مصريه
Sahar Ezzat نورتيني اختي
اوالله
اني سويتة وطلع وياي كلش طيب شكرا على هذه الطريقة
يسلمو ايديكي جربي حطي كم حبة حمص ناشف بقلب كل مطربان بيعطي لون أشقر
حب حمص بدون نقع
@@سوريةالحزينة اي بدون نقع
مو محتاج شوفي لونه اشقر غير شكل
جربت هاذي الطريقه مره جميله
الله يعطيك العافيه يارب ويجزيك الخير ممكن استبدل الخل الأبيض واضع خل التفاح
اخت زهور يسلموا ايديك فيديو رائع ومخللات ناجحين بلا شك ..بس موضوع غلي الماء ضروري للمخلل.
..حتى مايتشكل معنا طبقه قطنيه بيضاء على وجه المخلل ..
هي ملاحظه هامه لعمل اي نوع مخلل لازم نغلي الماء وبعدين نتركها تبرد وتستخدمها للمخللات
ولك تحياتي ولجميع متابعينك الكرام
ابو عبدالملك النعيمي
شلون يعني؟؟؟
علمني
@@امالاحمد-س7ن مساء الخير اخت امال
اي مخلل لازم نعمله لازم نضع الماء على النار ونخليها تغلي والافضل يكون معها الملح ..وبعد الغليان نخليها تبرد تماما وبعدها نضيفها على المخلل تكون الميه تعقمت ومايتشكل معك ماده بيضاء قطنيه على وجه المخلل ويظل صافي ولونه روعه
مع تحياتي لك
اذا الماء مضمون مو محتاج هل العملية
بينما اذا في شوائب وفلاتر يحتاج غلي
ruclips.net/video/miHbSNk-46g/видео.html
وصفة رائعة عن تجربة♥️😍..يعطيكي العافية يارب 🌸
يعطيكي العافية منظر وشغل مرتب
انا بعمل المخلل بنفس الطريقة لكن بحط توم وكزبرة ناشفة مطحونة
كتير بتطلع النكهة حلوة
ماشاءالله احب الفديوات الل زي كذا تسلمي ياعسل
جزاك الله خير الجزاء نشاء الله
تسلم إيدك مشكورة عالشرح المفصل سبحان الله أنا جبت تلاتة كيلو كمان فتحت اليوتيوب طلع الفيديو قدامي بكرا إن شاء الله بدي إكبسهن عطريقتك ❤️❤️❤️❤️❤️
يسلم يدينك ي قلبي الله يكتب اجرك ويسعد انا صلحت دبس التمر ع طريقتك ٣مرات وصلحت مخلل اللفت ع طريقتك وخللت خيار بس ماضفت كزبره
صحة والف هنا عقلبكم حبيبتي
@الورده البيضاء الورده البيضاء كم، غبعففغث
تسلم الايادي 😚🇮🇶تحيه طيبة لك من العراق احنه نضيف خل التمر بعد ما يتخلل
مٌريِومٌة مٌريِومٌة 🌹👍🏻
السلام عليكم.شكرا على الفيديوهات الحلوه.سؤالي :بقدر استعمل خل طبيعي تفاح او عنب
مابنصحك لان بغير من طعم المخلل
بسم الله ماشاءالله تسلم الايادي رووووعة حرفيا
ماشاءالله
أجمل شي بالفديو هو الملاحظة
تبارك الله الله يحفظك أختي زهور
تسلم الايادي يا باشا وربنا يسعدكي ياحبيتي
@@zienabali4861 ولله مشتاهيه مخللالخيار
تسلم الايادي مخلل ولا اروع شكرا كثير🌹🌹🌹❤❤❤🌺🌺🌺
شكراً جزيلاً لك أختي على هذا المجهود و الشرح الوافي 🌹
بحبك جدا جزاك خيرا من مصر
شكلو كتير حلو بصير نعملو لشتا مونة يعني ولا بالمضربان بس اكل اول ب اول
يسلموا إيديك يا بنت بلدي. انا فعلا بالغربة و محتاج وصفات متل هاي.
شكرا جزيلا.
باكو كجركين نغملري
انا بحب السوريات والاكل السوري ونفسي اسافر عسوريا
ظ تن 1ضزكنلبثشصصصييئيببلتننننمككك سشضضصسذيباتعنننشن
ممكن نفهم هل يجوز استخدام الخل الابيض او الخل العادي كخل التفاح او خل التمر
الابيض حصرا لان مافي اي طعم
ماشاء الله. سوال ضروري يكونو على الشمس ولا بالمطبخ عادي كل الوقت؟
شكراً
كان محتاج كام فص توم مقطع وكرفس بس هو شكله تحفه تسلم ايديكى
هذا. النوع من الخيار يسمى ارضي
ويفضل دائما في المخلل لانه يبقى
متماسك وطري اثناء فترة تواجده بالمخلل
اما النوع الاخر هو شمسي يزرع في البيوت الزجاجيه وهذا النوع غير مفضل بالطرشي (المخلل)
كلامك صح الخيار البلدي بدون كمويات يزرع زي اي بذور ويصرح علي سطح الارض
اختي الخيار الشمسي هو اللي ينزرع تحت اشعة الشمس وليس فالخيام البلاستيكية ويجي صغار ومقرررمش ..
يسعدلي مسائك بالخير يارب وتسلم الأيادي حبيت اعرف بالنسبة للكلس يصير استخدمه مع المخلل قبل ما احشي لأن طريقتي شوي مختلفه أول مرة اكبس الخيار بالمي والملح مدة يومين او ٣ وبعدها احشي واكبسوا مرة ثانية بالمي والخل
مو مجربة حبيبتي بالكلس❤
نحنا بنساوي المخلل
ماء وملح فقط لا غير
مابنكتير ملح
لأنو كتر الملح بضر
جزاكي الله خيرا واطعمك فاكهة وطيرا
صحة وهنا
وبتفتحي عليه بعد اد ايه اختي؟
الله 💖💗💖👄💖💗💗💗
يسلمو يدايتك على هذه الطريقه
مشكورة جدا أخت زهور بارك الله فيك . وجعل الله اعمالك هذه في ميزان حسناتك .
عاشت ايدج بس اشكد يبقه مغلق أسبوعين لو عشرة ايام ....جزاك الله خير
10بيصير جاهز اذا بدك
اموت باللهجه السوريه انا بس
تسلم ايدك والله انت عم تعطي المعلومة بصدق وامانة
يا عالم يا مشتركين وصلوا زهور للدرع الذهبي
بتستاهل لمجهودا وعضاءها بكل مصداقية ومحبة
وبمساعدتها للاخرين تستاهل الدعم لتوصل للدرع الذهبي
يلي موافق كلامي وبحب زهور يدعم القناة. تم
ياريت تثبتي هاي الرسالة لتوصل للكل الله يوفقك
arfan salkin حبيبتي كلك زوء ورقي
وبكلامك خجلتيني كتيير ان شاءالله دوم عند حسن ظنكم
وان شاءالله بفضل الله وبدعمكم بتكبر القناه
@@Z-o-h-o-o-r_ حلووووووووو
آيَآڊعٌلُيَ
ﭸٻيَٻيَ
نْآمْ
شكرا على هذه المعلومة لان الخيارة عندي تنفخ وبطنة تفرغ من اللب
روووووعه لونه وشي مرتب ربي يسعدك
تسلم الايادي جربته والله طلع احلى مخلل مشكوره ع وصفات ♥️♥️♥️♥️😍😘😘
هسه الدنيا شتاء البارحه سويت كم يوم اخليه يتخلل
اسبوع كامل
الله يعطيكي العافية انا حلبي بس بعمري ما فكرة اعمل أو اقلي بيض شاي ما بعرف اساوي اولا مره اشوف فيديو عن الأكل
شكرآ حبيبتي
تسلم اديكي يارب كنت عم استنا هي لوصفه من حضرتك لو سمحتي اذا وضعنا خل مع المي والملح بأسر شي مشكوره سلف وطريقه كبس لفليفله نفس طريقه
temor younes مابيأثر
نفس الشي وكل انواع المخلل نفس الشي
تسلم اديكي اذا حابه جرب مخلل بروح خل لمقدارـ7كاسات ماء كم اضع لو سمختي حابه جربها
تسلم ايدك ياااارب طيب ينفع اعمل ملح طعام عادي ا ضروري صخري
عملته بنفس طريقتك طالع و لا اروع ....شكرا اخت زهور و بتمنالك عيد سعيد 💐
يسلمو دياتك يارب من اسبوع سويت مخلل خيار نفس طريقتك بس حطيت فيه ملح ليمون بصير شي ياريت جواب
لا بس بيهتري شوي
اذا بدك تاكلي فورن ما بيأسر بس اذا طول بينبقط
وه
انشالله بيسلموا إيديكي
بكون بعرف الشغلة ومع ذلك بحب أتفرج على فيديوهاتك واسمع صوتك وادعمك
Mayada Najjar حبيبتي حياكي الله اختي ومشكورة للمتابعة
@@Z-o-h-o-o-r_ الله يسعدك ويحميكي
وإن شاء الله رح نلتقي أنا وإنتي على خير
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماتك
كلماته.
انا سويت مخلل خيار بدون ما أضيف أي شي مجرد خليت معو حبة ثوم وطلع اطيب مخلل مو ضروري كل هاي الأشياء
تسلميلي ياست زهور ربي يعطيكي الف عافية
يسلمو ايدك حبيبتي عملت ع طريقتك مخلل لخيار طلع بيشهي ماشاء الله وبيقرش
عاشت ايديكي والف لايك لعيونك عندي مخلل الفلفل بيصير اسود شوي شو السبب ومره ثانيه يسلمو حبيبي🌹😘
بنت سوريا يمكن نوعه هيك حطي شوي كزبرة مطحونة بتحصلي على لون اشقر
بنت سوريا ممكن تبادل الاشتراك وانا ارده
@@كنداعياًللهلله ممكن حبيبتي
جحغ
😄😄😄😄😎🥖🥐🍞🌰
تسلم ايدك يااا رب .. من زمان نفسي اعمل مخلل الخيار وما بعرف كيف .. جزاك الله خير فرحتيني
صلى على رسول الله
عاشت ايدج حبيبتي تجنن ❤ هذا المخلل يشهي اوويلللي 😍😍😘😘
ما شا ء ا لله في منتها ا لجما ل تسلم ا يد ك حبيبتي ا حلي بصمه لكي ر ينا
قاقتى 😭😭😭
😜😜😜😜
الله يعطيكي الف عافية يسلمن
تسلم يدينك وكلمتك اللي بالغربه وجعتني كثير يارب يرد كل مغترب لاهله معليش عل السؤال ليش انتي بالهند
كنت بالهند اختي
رجعت لبلدي سوريا الحمد لله
نشكرك جدا على هذا المجهود
تسلم ايدك. جزاكي. الله خير.
تسلمين ❤️❤️
سؤال /هل يمكن اضع معا بضع حبات ثوم؟
طبعا لو اردتي
@@Z-o-h-o-o-r_ مرحبا
بنصحك اختي وضع حبات الحمص الناشف في قاع المرطبان المخلل يعمل ع قرمشه المخلل وصفه من والدتي
😍 اول مرة بسمع بجرب وهو بدونهم عم يقرش
يعني شلون اخلي حمص قصدج مامستوي يابس ممكن تعلميني الطريقه بروح موتاج وادعيلج اذا نجحت وطلع مو مايع
تسلم أيادي الله يعطيك ألف عافيه إن شاء راح أدور عن هذا نحنا بنقوله خيار راح أعمله بأذن الله🙏🙏
عن جد انتي فنانه تسلم إيدك ربي يسعدك
هلا زهورا الحلوة انا بعملو بتوم وكزبرة وروح الخل بيطلع نغم وبحط معو فليلفه والله مافي اطيب من هيك
تسلم ايدك
تسلم أيديك حياتي شكلهن روعة
مبدعة دأئمآ وتستاهلين 10000000لايك❤❤❤
جنة الشام حبيبتي تسلمي يارب
حبيبتي اني سويت طرشي مال خيار بس كطن عندي من فوك الطرشي فدوه اشلون اعالجه
تسلم إيدك ...سؤال صغير لو سمحتي.. ليه قلبتي المرتبان من بعد تعبايتو كم ساعة؟
منشان يتفرغ الهوا
ومايصير عفونة
@@Z-o-h-o-o-r_ شكرا عالرد
انا اليوم سويت مثل الفيديو اتمنى ان يطلع طيب وما يخرب
كيف كان؟
كيف كان
هلو عيني شون طلع وياج المخلل
راح اجرب طريقتج احنه بالعراق النسوي ننقع بملح ومايه وبعد ساعات نغسل الخيار وبعدين نضع الخل بس عاشت ايدج
اموت على المخلل
من فظلك إذا ممكن مخلل الفلفل الحار القصير وشكرا على كل اليبتقدميه وجعله الله في ميزان حسناتك اميييييييين يا رب العالمين.
نفس الطريقة كل المخللات😊
تسلم إيديك ست زهور .
ممكن سؤال للاستفادة ليس إلا :
ما العبرة من عدم سكب الخل في السائل الملحي من البداية وتفريغ جميع المكونات في الأوعية ؟
مع الشكر والتقدير لحضرتك .
بصير عادي اخلطيهم كلهم سوا
يسلم ايديكي انشالله نجرب طرقتك يسلووووو حياتي👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☝
9 8 8 مح
بتقدرو تحطو عليه ورق عنب شوي بطلع حامض طبيعي بشهي
رائع رائع
اصلا على النبي
عاشت ايدج اختي روعه زين بالشتاء هس عادي اسويه لان كلش احبه وشكرا الج
عادي بس يكون الخيار قاسي مو طري حتى يضل متماسك ويقرش ما يهلط
@@Z-o-h-o-o-r_ تمام اشكرج حبيبتي