Я к кинзе привыкла с третьей пробы, очень нравится. Василий, приготовь судака, запеченого в майонезе с луком. Что я делаю не так? Получается либо сухой, либо жидкий....
Главное судака не чистите в раковине на кухне, чешуя мелка и даже если стоит сетка на сливе, попадает и сильно засоряет, либо отдельно, либо готовке что-то по сильнее крота, я что бы не парится обычно судака вспариваю, удаляю голову и после головы с него легко снимается кожа с чешуей
Наливаете в таз воды до половины, погружаете туда рыбу и чистите её ПОД ВОДОЙ. Чешуя не разлетается, вся остаётся в тазу. Когда закончите с чисткой, воду с чешуёй в унитаз. И никаких "кротов" и тем более "Золушек" не надо 😊
Я в восторге! Это идеально! Давно хотел что то подобное приготовить и обязательно сделаю! Вы круче Лазерсона!))
Василий, спасибо. Очень нужные акценты расставляете в технологических и кулинарных деталях 🙏👍😋
Василий, судачёк это хорошо, люблю рыбку,🐟 спасибо вам за очень вкусное блюдо 👌👍😋🐟👍💯
🌹Ваше мастерство 🌹 на грани искусства 🌹
За гранью. Далеко за гранью. На уровне волшебства!!!
Спасибо 🌹
Super!....👍
Я к кинзе привыкла с третьей пробы, очень нравится. Василий, приготовь судака, запеченого в майонезе с луком. Что я делаю не так? Получается либо сухой, либо жидкий....
Главное судака не чистите в раковине на кухне, чешуя мелка и даже если стоит сетка на сливе, попадает и сильно засоряет, либо отдельно, либо готовке что-то по сильнее крота, я что бы не парится обычно судака вспариваю, удаляю голову и после головы с него легко снимается кожа с чешуей
Наливаете в таз воды до половины, погружаете туда рыбу и чистите её ПОД ВОДОЙ. Чешуя не разлетается, вся остаётся в тазу. Когда закончите с чисткой, воду с чешуёй в унитаз. И никаких "кротов" и тем более "Золушек" не надо 😊
@@olaff39 блин, к меня в таз судал полностью не влазил, а так она разлеталась
@@SansThe_KIller ну ежели повезло с таким крупным судаком не стесняйтесь и используйте ванную! 😉🙂
@@olaff39 так тогда же рипнется ванная XD и в смысле повезло, скорее таз маленький, правда непонятно зачем в квартире нужен большой
Вроде все хорошо у Василия, но так долго. Прямо как грязной тряпкой по столу возит
Ну да вкус европейский-ну почти еврозабор
Да это тема
Первая! Судак тяжело чистится!
Да ладно, нормально он чистится
@@ДюшаМетелкин-о5ж ну кому как
Рыбу испортил
Круто
Когда приготовите рассольник
Круто