Carciofi in padella. Più facile che mai e una tecnica veloce per pulirli
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- Опубликовано: 8 мар 2024
- Carciofi in padella. Più facile che mai e una tecnica veloce per pulirli
Carciofi
Aglio prezzemolo
Sale pepe olio
#cooking #profumi #aroma #verdura #carciofi #glutenfree #family #casa #cucina #cucinaitaliana
Cara Cristina, provali alla cacciatora, antica ricetta di famiglia, in padella con olio, aglio fatti a spicchi non troppo spessi, aglio, sale, peperoncino, rametto di rosmrimo qua e la, fai cuocere con pochissima acqua, poco prima della cottura sfumali con aceto qb. Fatto 😋 oggi a pranzo li ho preparati alla romana 🤤🤤🤤 sono laziale e di parte😉 complimenti per la tua ricetta e le dritte che ci dai sempre 👏 grazie di ❤️ Ah! Dimenticavo se non ho il limone x non farli annerire li metto a bagno con l acqua minerale frizzante li sbianca moltissimo 👍 buona domenica alla tua splendida famiglia big ❤❤❤
🔝🔝🔝👍💖💖💖grazieeee
Sono buoni i carciofi stufati fritti tagliati a fette e fatte cuocere dopo lo ci metto carne di salsiccia e faccio un buon ragù con un po' di besciamella e buonissima la pasta con con carciofi e salsiccia e immischiare tutto, e poi si mangia
Ciao Cristina pure io li pulisco cosi .amo i carciofi in tutti i modi e sai che gli scarti li faccio bollire li passo col passatutto e recupero la polpa che esce e pure l,acqua per fare riso ,minestra e quant,altro ... grazie per le tue ricette che non sbagliano mai ❤
Finalmente vedo un video dove i carciofi vengono mondati nella maniera corretta e cioè senza togliere la parte più buona .BRAVA
🤩 Stra buoniii!!!!👏🏻👏🏻
Grazie per i tuoi preziosi consigli 🔝🔝🔝👏👏👏 Buon fine settimana 😘
La recepta me parece muy interesante. Sin hervir primero, directamente en paella y cocer. Lo voy a probar. Gracias
cara ,Cristina sei super stamattina ho fatto le brioche ottime e facilissime ti amo
Sei sempre bravissima
Ciao Cristina grazie x questa ricetta lo fatto x la cena erano buonissime
Che buoni. 😊 adoro i carciofi
Buoni i carciofi!
Grazie mille dei consigli
Che buoni i carciofi !! Sei bravissima Cristina !!! ❤❤❤
Sei veramente brava😊
Très chouette technique pour nettoyer les artichauts!!👍👍👍🥰🥰 belle recette!! ❤❤ Merci Cristina 🥰
Grazie cara che buoni i carciofi così e si puliscono rapidamente io ne scarto un po' meno nel cuore grazie cara un abbraccio grande da Paola ❤️💋❤️ 👍👏👏
I carciofi che bontà 💕💕
Bravissima
Amo i carciofi, odio pulirli😅!!Grazie Cristina ❤
I carciofi.... ❤ Li adoro!!!! Brava Cristina, sopratutto per i gambi che non butti! Sono buonissimi!!! 🎉🎉🎉
Ciao Cristina anch'io li faccio cosi bravissima ❤❤❤❤❤
Grazie x la furbata,brava amo il così detto spelucchio lo uso tantissimo ❤❤❤
Che buoni i carciofi io li mangerei tutti i giorni proverò a fare come li hai fatti tu grazie Cristina 😘😘😋😋😉😉❤❤
Superlativa cris❤
Grazie mille ❤❤❤👏👏👏🥰
Forza Cristina !!Arriviamo a 100.000!!!
Buongiorno Chef, li faccio anch'io così ❤❤
Adoro i carciofi!
Grazie. CRISTINA!!
Buonasera Cristina 😊❤
Brava Cristina quel cosino c’è lo pure io …ma non avrei mai pensato di usarlo sui carciofi …😂😂😂 solo tu potevi arrivarci …certo con una grande famiglia come la tua …te li devi inventare per forza le maniere più veloci ….bravissima 😊
sei proprio brava
Cristina anche io li faccio così però ci metto un po di vino bianco li rende secondo me più gustosi.
GRAZIE❤ SIGNORA CRISTINA LE SUE FURBATE LE ADORO 😍😊🖐🏻
Ciao Cri..... mamma mia che bontà....peccato non averli comprati 😂 grazie ❤
Buon sabato sera e vai ....di tango......Ciao 😘
Buoni grazie ciao
Geniale!!! 😊
Metodo sperimentato ed approvato!!! ❤😊
😅 9:48 Anche così sono buoni! Ma quelli alla romana ( cioè alla guidea..) sono diversi! Mia madre li faceva alla romana..puliti a mano..tolti i pelucchi e le spine, poi allargati e riempiti di pangrattato olio e prezzemolo, oppure mentuccia, un po' di sale, e messi dentro un tegame alto, a testa in giù, nell'olio..uno vicino all'altro! Chiusi col coperchio, e a metà cottura un po' di vino bianco a sfumare! Molto buoni! Ovviamente pure i gambi !
Ma per riempire i carciofi, senza che si perdesse il ripieno, ci sta un trucchetto! Questa è una ricetta romana di mio nonno...di 7 generazioni!
Ciao Cristina 🌹❤
Buonissimi io amo i carciofi e non avevo dubbi che tu li pulissi nel modo corretto grazie ❤
Complimenti sei bravissima
Ben ritrovata Cristina ❤stamattina li ho presi allora li faccio come li fai tu adesso 🎉🎉🎉ho fatto anche i cavolini di Bruxelles, come hai insegnato... Strabuoni😋 Adesso li vogliono sempre così 😂😂😂😂 buon pomeriggio e buon fine settimana ❤❤❤
Ho fatto i carciofi Cristina... Mamma mia che buoniiiii... Spaziali proprio 👍👍👍👏👏👏li ho anche puliti come hai fatto tu... Sono stata un fulmine e siamo stati un fulmine anche nel mangiarli 😂😂😂ottimi veramente ❤️Mille grazie per queste ricette pratiche, facili, buonissime 😍
❤❤❤
Ciao Cristina grazie mille della dritta,,,,,. purtroppo da qualche anno io non trovo più carciofi gustosi sanno un po' di poco provo come li fai tu forse li cuocio troppo 😊❤
Grazieeee
Non mi piace sputare 😂😂😂....che spettacolo di persona lei signora Cristina
❤
Grazie Cristina 😊
Cara Cristina, in alternativa al succo di limone, metti nell'acqua un po' di farina, mescolando per scioglierla. È un metodo a parer mio più economico e veloce. Vedrai che i carciofi rimangono bianchi lo stesso
Una meraviglia e buon appetito
Oh Dio questi si mi mancheranno in Madagascar... Io uso il pepe grigio per i carciofi....
Grazie Cristina, ieri sera ho preparo i carciofi come hai fatto tu, li ho ridotti un po' a spicchi più piccoli, ho condito gnocchi di patate , granella di pistacchio.....A luglio verrò in vacanza vicino a Ravenna , respirero' un po' della tua aria, chissà se diventero' brava come te...Un bacione Fulvia 😊
😊
avevo bisogno di una ricetta di carciofi senza le pippe grazieee
Ciao cara Cristina... aggiungi un po' di mentuccia romana (non menta) che si chiama anche nepitella. Ho fatto una variante: una leggera quantità di buccia di limone grattata....prova e poi mi dici....
😮complimenti non sapevo questa tecnica 😅qua in Sardegna sono con le spine,ma sono più saporiti,cosi dicono gli esperti,
Ciao anche a me piacciono molto i carciofi ma ahimè li faccio poco perché nn so davvero riconoscere un carciofo fresco,😭
Sai che anch'io li faccio così,metto molto aglio e prezzemolo 😅
Buoni i carciofi però quanto scarto e devo essere sincera se posso bon ki xucino spesso grazie cmq Cristina 😋 ciao
Anche con i carciofi sardi? Quelli con le spine? Grazie
Si
@@cristinacamorani grazie infinite. Sempre precisa e puntuale 😍
Come possiamo utilizzare gli scarti?
Tagliandoli piccoli bollire con acqua fredda almeno x un’ora e bere il decotto e’ un ottimo detosiccante x fegato se poi li passi con setaccio la purea che ci esce e’ buona da cucinare x minestra e utilizzi tanto gli scarti
@@Teretere grazie mille
Io metto la mentuccia
Buoni io li faccio con piselli o patate e i gambi li mangi crudi perché hanno tanto ferro
Pure io li pulisco cosi', qui nel Salento costano poco 3 euro x 10, ma non son buoni come le mamme romane.
fatti! la fine del mondo smakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Bravissima la cuoca ma è troppo lunga la spiegazione
🤷♀️
Chiacchiera troppo
🤷♀️ dai su puoi voltare pagina. Il bello di RUclips è che possiamo scegliere e ti posso assicurare che è pieno di video velocissimi e muti 🤗