청포도 요거트 생크림 케이크 만들기 : Green grape yogurt cream cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
HTML-код
- Опубликовано: 12 авг 2024
- 탱글탱글 상큼한 청포도가 알알이 들어있는 청포도 요거트 생크림 케이크를 만들었어요~
▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽
더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below.
탱글탱글 상큼한 청포도가 알알이 들어있는 청포도 요거트 생크림 케이크를 만들었어요~
청포도를 반으로 잘라 세워서 둘러 주었는데 영롱해서 반짝반짝 에쁜 것 같아요~^^
청포도와 잘 어울릴 것 같아서 요거트 생크림 무스를 만들었는데 정말 잘 어울려 맛있더라구요~
애플민트와 청포도로 장식하고 집에 하얀 꽃이 있어 올려 봤는데 부케같이 예쁘더라구요~~
폭신한 시트와 탱글한 청포도, 상큼한 요거트 생크림이 어우러져 입안에 봄이 온 것 같았어요~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪
-----------------------------------------------------------------
▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7cm
▶재료
달걀 95g
설탕 65g
물엿 7g
바닐라 익스트랙 2g
박력분 60g
녹인 무염 버터 17g
우유 30g
플레인 요거트 120g
설탕 60g
레몬즙, 바닐라익스트랙 1/2ts
판젤라틴 4g
50~60% 정도 휘핑한 생크림 240g
휘핑한 생크림 (생크림 50g + 설탕 5g)
청포도
▶레시피
1. 뜨거운 물이 담긴 냄비에 달걀, 설탕, 물엿이 담긴 볼을 올리고 저으며 온도를 40도까지 올린 뒤 냄비에서 내리고
바닐라 익스트랙을 넣고 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이날 때까지 휘핑한다.
2. 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 반죽을 녹인 버터와 우유에(50~60도) 조금 덜어 넣고 섞는다.
3. 섞은 반죽을 본 반죽에 넣고 섞은 뒤 18cm 오븐 팬에 붓고 기포를 제거하고 180도 예열된 오븐에서 25분 정도 굽는다.
식히고 윗면을 잘라내고 2장으로 자른 뒤 15cm 틀로 찍어 준비한다.
4. 플레인 요거트, 레몬즙, 바닐라 익스트랙, 설탕을 섞고 찬물에 10분 이상 불린 젤라틴의 물기를 꼭짜고 전자레인지에 10초 정도 돌려 완전히 녹여 넣고 섞은 뒤
50~60% 정도 묽게 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
5. 15cm 틀에 시트 1장을 깔고 틀 안쪽 벽면에 반으로 자른 청포도를 붙인 뒤 크림을 조금 붓고 청포도를 올린다.
6. 청포도 위에 크림을 붓고 시트 1장을 올리고 남은 크림을 붓고 평평히 한 뒤 냉장실에서 3시간 정도 굳힌다.
7. 휘핑한 생크림, 청포도, 애플민트로 장식한다.
▶Ingredients
95g Egg
65g Sugar
7g Corn syrup
2g Vanilla extract
60g Cake flour
17g Melted unsalted butter
30g Milk
120g Plain Yogurt
60g Sugar
1/2ts Lemon juice, vanilla extract
4g Gelatin sheet (or 3g Powdered gelatin)
240g Whipped cream (whipped 50~60%)
Whipped cream (50g whipping cream + 5g sugar)
Green grape
----------------------------------------------------------------
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
-----------------------------------------------------------------
▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to RUclips and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. 
Хобби
never seen a grape cake before but it looks soooooo good
진짜 대박이다... 진심 아름다워서 감동받음 ㅠ
May I know what is the name of the flower you put on the cake?
I really glad, that I subscribed to your channel. I find the recipes that you demonstrate very original and so elegant in the presentation.
Thank you for your hard work!
thank you~^^
900ㅔㄴ탸.요
뭔가 웨딩? 부케(?) 같은 데코에다가 청포도가 상큼해보여요 ! ♡
There is NO WAY that cake was that crunchy sounding!! Looks beautiful and delicious though 👌
생크림의 흰색하고 청포도의 색감이 잘어우러지는 케이크네요! 완성품도 오늘도 역시 이쁘지만, 청포도반으로 잘라놓은것을 정리해놓은 컷을 보고 놀랐습니다.😀 그 잠깐 지나가는 작은 순간에도 열정을 다해서 이쁘게 만드시는 열정이 대단하세요😍😍 오늘도 이쁜 영상 감사해요😘
감사합니다 햇살님😍
청포도 알 식감이랑 케이크,빵 부들부들한 식감이랑 같이 나면 진짜 맛있겠다,,,ㅠㅠ😂❤소리도 넘나리 조은 것♡
우와 진짜 예뻐요,,, 맑은 여름날의 녹음 같은 느낌
청포도 되게 좋아하는데..
Wow. That was amazing. You definitively have a remarkable talent in this matter!. People like you inspire me to learn more about this topic, become the best pastry chef and open my own business. Keep this up because people like me really appreciate your knowledge and we wanna learn a lot from you. Congratulations!!!
This is an amazing recipe mine did not look visually as amazing and we had a larger pan so we only had a bottom layer of cake. Surprisingly it turned out well and my family said it was great. I added extra ingredients in the 50% whipping cream which was a lil vanilla extract lemon skin grated(a little) 2 TVs of sugar and I mixed it for 60%-70% so my cake was firmer. Totally recommend and the grapes give the cake nice fun breaks from the cream.
어떻게 이런 디져트를 매일매일 생각해내실 수가 있지?ㅠㅠㅠ레시피도 다 생각해야하고...레시피도 몇번씩 실패해봐야 만들어질텐데 영상까지 찍으시면서 하다니 진짜 대단하시네요ㅜㅜㅜㅜ❤
Your cakes are all decadent.
꺄아악 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ케이크 윗부분 웨딩드레스같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ예뻐라ㅠㅠㅠㅠ
I love your channel. 😍 please make mini chocolate and coffee cake.
Asian cakes are amazing they are not too overly sugary
1:18 ❤ Oh! It's a heart!
tooslandia wow 😍
And cute Sylvanians! ♥
영잘못...
Oh..me.too
Mee to가??
yes it is
와우~ 청포도 케이크가 이렇게 예뻐도 되는 건가요?
푸릇푸릇한 색감이 마치 봄에 돋아나는 새싹 같아서 봄을 연상시키는 케이크네요♡
청포도와 하얀 꽃이 만나니 정말 봄 느낌이 물씬 풍기더라구요~~^^
여러분 제가 이상한가요?
왜 저만 여름느낌이....
Oh, my God! This cake is very beautiful. It must be a happy day to have such a cake while resting at home. Thank you for sharing. Looking forward to your other videos.
how do all these soft cakes end up sounding like bags of chips??
Jewell Lynn is the fruit 🤤🤤🤤🤤
If you listen carefully they used a sound clip from another recipe (meringue cookie).
This annoying noise gets on my nerves! Not necessary at all ! It’s too bad because the cakes are always great.
@Ainsley Illium they're frozen...
Maybe it's the grape
Aw Man green grapes are my guilty pleasure
와 진짜 예쁘다ㅠㅠㅠㅠ 이거 진짜 너무 예뻐요 약간 웨딩 부케? 같기도 하고 ㅠㅁㅠ 결혼 케이크 같은 느낌이에요 너무 예쁘다 혹시 케이크 제과점 만드실 생각 없으신가요 진짜 서울에만 있으면 제가 정말 매일 출근할게요… 엉엉 화면으로만 보기 너무 아쉬울 정도로 너무 예쁘고 맛있어 보여요 ㅜㅜ 색감도 최고고…
예쁘게 봐주셔서 감사합니다♥︎
보기만해도 상큼! 한 청포도 케이크네요~😊
아~~~ 봄같은 분위기 네요~~♥♥♥
오늘도 넘나 예쁘네여^^
즐감하고 갑니다~!!
꽃과 애플민트를 함께 올려 장식하니 정말 봄 분위기가 물씬 나더라구요~
오늘도 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다~😊
So beautiful 😍
Love the addition of the flowers on top ❤
Yummy! My mouth waters. And yet, it would be such a shame to eat it, it is soooo pretty to look at!
the most perfect grape cake
이번꺼는 특히 진짜 색도이쁘고 모양도 이쁘고 썸네일 보고 놀랐습니다♡특히 위에 올려진 청포도와 하얀꽃이 정말 예뻐요~또 청포도와 요거트 생크림의 조화가 정말 잘어울리겠어요 ㅎㅎ 달달상큼 또 청포도가 식감이 좋은데 부드러운크림과 같이 먹으면 진짜 👍이겠어요~청포도가 가득들어있는 케잌 오늘도 잘보고 가요^^
청포도와 요거트 생크림이 정말 잘 어울려 맛있더라구요~~👍🏻
오늘도 예쁜 영상, 멋진 레시피 감사해요ㅠ♥
좋게 봐주시니 제가 더 감사합니다♥︎
BONJOUR CHEZ NOUS LE NORD DE L AFRIQUE ALGERIE IL EST CINQ HEURE DU MATIN VOUS FAITE DES JOLIE DECORE BONNE CHANCE
진짜 역대급 비주얼이다 엄청 푸릇푸릇하고 싱싱해ㅠㅠㅜ
I love how instead of buttercream you use yogurt
Thank you SO MUCH for your recipes. I reproduced it at home and it’s so beautiful I feel happy just looking at it
반죽에 하트를 그리셨어요~^^오늘은 상큼함이 물씬드는 케이크 잘보고 가요~♡
아니 어떻게 맨날 이런 디져트를 생각해낼 수 있지???레시피도 몇번의 실패를 겪어야 성공할 수 있을텐데 영상까지 찍으시다니 진짜 대단하세요ㅠㅠ❤
접시위의 청포도꽃보고 두눈이 동글동글해졌어요... ㅜㅜㅜㅜㅠㅠ 와 영상을 위한 열정이 가득가득 ㅜㅜㅜ
진심 이건 오븐을 사고싶게 만들 정도로 예쁘고 맛있어 보여요.. 청포도 진짜 좋아하는데 ㅠㅠㅠ 리스같은 장식도 너무너무 예쁘고 역대급 케이크인듯
예쁘게 봐주셔서 감사합니다~^^
The grapes are different in my eyes and it is so crunchy for you. I think those are freshly picked. Keep baking! Keep cooking!
세상에..ㅠㅠ넘 이쁜거 아녜요? 꽃이 올라가니까 진짜 봄같고 비쥬얼 업그레이드! 눈호강 감사해요💚💚💚
예쁘게 봐주셔서 감사합니다😊
우와 청포도 저 청포도에 그 싱그럽고 봄다운 향기 오마이 갓 이에요! 쿠킹트리님 영상 보면서 힐링 합니다~
Such a beautiful cake 😢
Nice! I can see that Green grape cake, being a 3 tiered wedding cake......🤔why does it sound like your eating chips, instead of cake😳
Probably uses a type of mic suitable for asmr and it very much enhances the sound, so many things sound crunchier than they are.
amazing channel cook. you make me love cooking everyday.
청포도는.. 사랑♥
I have always loved to watch your video!! I 've learned a lottt from you. Thanks for sharing and please keep making these! Every piece of cake you make is like art. :D
Thank you for nicely look at my cake~😊
Wow! Wow! Wow!
So precise! How elegant.
Its too delicious to eat.
Thank you very much, these cake are marvelous
쿠킹트리님 작품에는 항상 그 계절을 담아내시는 걸작같아요!♡
봄 봄 봄 봄 봄이 왔어요~~~
쿠킹트리님 네도 봄이왔어요~~~🌸🌱🌹
케이크도 넘 이쁘고 먹는 소리에 치....침이 주체를 못해에....흐어어엉...ㅜㅜ
케이크는 쿠킹트리다 진짜 ㅠㅠ 케이크천재임
이 채널은 디자인이 진짜 예술ㅜㅜ 원래 홈베이킹 관심없었는데 요즘 계속 뽐뿌와요
예쁘게 봐주셔서 감사합니다~😊
I made this yesterday, it was sooooooooo good omg!!!!
😍😍 Wow! Looks amazing. A work of art. 😋😋 everything you make looks superb. 👌👌
Thank you~😊
Nice video
Variety cake
Hi there! I love your work! Please keep making more videos! May I know why you choose to use corn syrup??
I don't know what impresses me more ~ the beautiful desserts so carefully created in these videos, or the artistic editing of the videos themselves...!! Both are done with such attention to detail and together result in something really special... Thank you for sharing your art with everyone!! ^_^
Thank you for nicely look at my video~😊
우여곡절 끝에 청포도 들어가고 요거트크림 들어간 케익은 만들었습니다ㅋㅋ 쿠킹트리님 케이크와는 비주얼이 다르지만요ㅠㅠ
제가 갖고 있던 15cm무스틀이 5센치더라구요 두번째 시트 올리니 꽉 차서 무스틀 위로 크림 올라오게 발랐습니다ㅋㅋ생크림휘핑하실 때 양조절 필요할것 같아요 전 휘핑한 생크림 200g넣었는데도 엄청 남았습니다 나눠줄 사람이 없는지라 다 제꺼네요 ..웃어야할지..울어야할지ㅋㅋ
쿠킹트리님~좋은 영상 감사합니다^^
역윽시~쿠킹트리님!존예입니당♡
감사해요 다은님~♡
정말봄에 먹으면 딱 좋을 케이크이네요!
오늘 영상도 감사합니당❤❤❤❤❤❤
오늘 영상도 너무 잘 봤어요😀제가 생각하기엔 베이킹 하시는 유투버분들 중에 쿠킹트리님이 최고인 것 같아용!!앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요😗😗
좋게 봐주셔서 감사합니다💕 좋은 영상 올릴 수 있도록 항상 노력하는 쿠킹트리 되겠습니다~😊
와....세상에 저거 생크림과 빵은 내가 사랑하는 조합인데...
완전 청아함이 느껴지는 케이크 같아요💚 크림 안에 청포도도 같이 들어있어서 덜느끼할 것 같아요!! 넘모 맛있어보여요ㅜㅜㅜ
청포도도 가득 들어있고 크림도 요거트 크림이라서 상큼하고 느끼하지 않아 정말 맛있게 먹었던 케이크에요~~^^ 예쁘게 봐주셔서 감사합니다♡
늘 잘보고 갑니다 :D 데코하신거 보면서 매번 일러스트 그릴때 많은 영감을 받아요! 감사합니다~!
내가 본 케이크 중 제일 예쁨.
I'm from Philippines, i love watching your cakes. They are light but looks yummy. They are dainty as well. Whenever you finish I always say eow sarap! Aaaaaaw ☺️l live your cakes. But in your recipe there's no size of the pan written. May I know the size of the pan that you used? Is it alright if I try to make it? How about the procedure.
The cake was baked using an 18cm mold and cut into a 15cm mold~^^
끼야어아앙 언제나처럼 너무 깔끔하고 예뻐요ㅠㅠ
Super video nice
이런케이크는 먹는게 아니라 장식용케이크?용도로 쓰일것같은데요!!♥
그만큼 예쁩니다
이렇게 예쁠수가....
예쁜 케이크찾아 삼만리 하다가
이게 제일 예쁘것 같네용~~
예쁘게 봐주셔서 감사합니다~❤︎
이 상큼한 청포도..이렇게 케잌으로 만드시다니...ㅠㅠ징짜 넘 먹구싶고 이뽀요♥♥😍😍😍😍😍
very beautiful cake
Amo todas tus recetas y los conejitos que colocas en decoración son precios. Saludos desde Costa Rica 😊💓
위에 올린 청포도가 꽃같아요
연두색 예쁘다♡
진짜 예술 다큐 보는 느낌이네요... 요리가 정말 아름다워요
좋게 봐주셔서 감사합니다~😊
하.. 진짜 색감 너무 이쁘게 잘 내시는듯♡♡♡ 정말 너무 예뻐욧 >♡
감사합니다♡
나를 위로해주는 케이크 😋
Amazingly soothing video! What is the little flowers that you used please?
먹음직스럽네요~
I'm in love with this recipe~ 💕
this is ÆSŤHĖTİC
또다른 제 최애 베이킹영상이 나왔네요! 청포도랑 요거트의 조합이라니.. 눈물이 날 지경입니다.. 진짜 나중에 꼭 한번 만들어서 먹어보고싶어요ㅠㅜㅜ♡
청포도와 요거트 크림이 정말 잘 어울려 맛있더라구요ㅠㅠ
청포도 좋아하시면 꼭 한번 만들어 드셔보세요~~
청포도 진짜 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ요거트크림도 조아하규ㅠㅠㅠ진짜먹고싶네요😚😚😚
이거 진짜...너무 제취향이에요...
My God!!! It is so beautiful...
Thank you~😊
Crunchy sound 🤔😲
It looks very nice. What is the name of the flower that you used in the video to decorate?
오오 너무 상큼상큼 해보이는 케이쿠에용♥♥♥
청포도와 요거트 생크림의 조합이라 정말 상큼상큼 맛있는 케이크 인 것 같아요~~
안녕하세용 왕우~~~ 초록숲에 있는것같아영 저두 청포도케잌먹어봤는데 진짜 맛있었어영~~ 쿠킹트리님 이 만드신게 훨씬 더욱더 맛있을거 같아영
thanks for sharing.
Can you do something kind of like this, but with purple grapes?
와 구독자봐;; 케익 디자인은 진짜 독보적임
봄같아요 너무 예뻐요>
Looks beautiful! 1 question why is it really crunchy when you eat it? Did you freeze the cake before hand? Your videos are relaxing to watch but the sounds are really distracting and grating. Try just background music not putting the microphone right next to the mixing bowl or the jarring crunching as you eat.
instead of mixing yoghurt and whipped cream can just use whipped cream instead?
오늘도 케익이 굉징히 고r져스하군요!
Which kind of flowers did you use for decoration?
Would this cake support fondant, do you think?
뒤에 씹는소리도 넘 조아요