Eu sempre faço rosbife de lagarto. Só que meu tempero é vinho branco, sal e pimenta. Deixa marinando por pelo menos 12 horas(de um dia para o outro é o ideal). Sela a carne e coloca numa assadeira. Daí pega a marinada, joga na frigideira onde foi selado e joga esse molho em cima antes de colocar no forno. Enquanto assa, rega a carne com essa marinada. Fica muito bom também. E uma sugestão para vc experimentar: fazer rosbife com a parte final do coxão mole, como minha mãe fazia. Fica muito bom.
Agora se liga , galera falava muito do sanduíche de rosbife com abacaxi do cervantes, no Rio de Janeiro.eu comi uma desses, meio decepcionante pra mim... . Desde então eu tava cismado em fazer um rosbife tradicional pra comer em casa.. pesquisei rápido na internet e vi que tinha rosbife de lagarto, não tava muito aprofundado e comprei o lagarto bovino... Quando fui conversar com alguns, me alertaram que a carne era dura e que não daria certo. Coloquei esse video aqui pra entender colocar a o processo, e enfim fazer o tal rosbife... Depois de assistir, fiz na churrasqueira, naquele processo de cozimento meio lento, caramelizando a parte externa bem bem... Ficou maia ou menos 1 hora na brasa, conclusão, ficou top demais.. Valeu pelo vídeo, ele me deu uma base pra seguir a minha receita. E o mais importante, me deu confiança em criar meu próprio método de fazer rosbife... ficou excelente . Valeu mesmo pelo video
Oi e o seu ficou mal passado fazendo assim? É que queria saber se dá certo fazendo um pouco mais passado,queria testar,mas mal passado não consigo comer sabe!
Maluco eu acabei de fazer esse rosbife. Segui a risca e ficou perfeito. Excelente! Fiz um sanduíche com ele e pelamor de deus que delícia. Valeu demais Mohamed.
Mohamad, meu depoimento sobre você. Em geral suas receitas dão certo pois vc explica outras possibilidades, contextualiza melhor. Outros RUclipsrs eu tenho dificuldade. Um exemplo: estou fazendo um peixe assado da Rita lobo. Ela manda deixar 20 minutos no forno pq o peixe é pequeno. E agora, meu peixe é grande, está a 25 minutos e eu nunca fiz peixe assado, não sei se está no ponto certo. Esses detalhes em geral as pessoas não explicam, e sempre que eu vejo seus vídeos vc amplia essas possibilidades, para não nos deixar sozinhos na vida real. PS: em tempos, ensina a fazer peixe assado no forno, por favorrrrr
Na falta da grelha para a assadeira - vi uma dica em um canal colocando garfos no fundo da assadeira intercalados para a carne ficar por cima sem tocar no fundo, acho que vale a dica...
Nossa, em 22 de agosto de 2021 eu vim aqui dizer que essa receita é muito certeira. Eu amo rosbife e nunca tinha feito.... Deu super certo no forno a gás sem a frigideira de grelha virando na metade do tempo. Usei como ervas frescas alecrim e orégano e ficou super saboroso..isso porque esqueci da pimenta do reino e só botei na metade do tempo quando fui virar a peça de carne. A história de temperar com sal na véspera super funciona. Estou super feliz.
Minha, falando sério agora...cara, vc faz o sucesso aqui em casa. Minha mãe maratonou todas as suas viagens...minha filha adora seu jeito descolado na cozinha. Parabéns a todos!
Escutou minhas preces! Juro que pensei , hoje, que queria uma receita fácil para rosbife! Amo beirutes e quero, muito, comer beirute , bem recheado!!!Ribas, um beijo !!!
Vou comentar. Falo por experiência. Meu esposo que achou seu canal e desde então nos revesamos pra fazer suas receitas. Ja fiz babaganuch, coalhada seca, as esfihas da sua mãe, falafel ñ foi vc mas nos inspirou bastante, e agora o rosbife....ansiosa esperando pra ver o resultado..acabou de assar vou esperar os 30 minutos mais longos😋
Fiz o rosbife para um casal de amigos. Cara que top!!! Foi sucesso total!!! Mohamad, já fiz umas 3 receitas suas para encontros com diversas pessoas e é unanimidade , fica o melhor prato da mesa! Continue fazendo o que você faz, do jeito que você faz. Tá voando!!!
Cara eu te admiro vc é muito bom !!!! Explicação ao extremo fácil de pagar direto ao ponto sem muita firula então muito sucesso a vc e lógico q vou compartilhar sim !! Abraço aprendi muito c vc já fazia tempo q queria fazem um bauru com rosbife!! Obrigado !!
Um beijo pr’o Ribas! Não somos vegetarianos, por aqui, mas apreciamos a delicia dos aromas e texturas das receitas “veg” e praticamos a Segunda Sem Carne (e a quinta, também 😁).
Eu fiquei esperando ansiosamente a hora de você misturar essa carne com arroz, porque eu jurava que rosbife era com arroz. Que legal que aprendi algo novo!
Mohamad, hoje você se superou!!! Em SP tinha a Estalagem, no largo de Moema. Era o melhor da vida!!! Estava doida atrás de uma receita de rosbife pra relembrar os velhos tempos. Muito obrigada, ja vou logo fazer. Beijos pro Ribas!!
Oi, Moha, fiz este delicioso rosbife hoje para almoçar. Melhor rosbife da minha vida. Fiz exatamente como vc ensinou - passo a passo. Delicioso, e o molhinho da manteiga para regar sempre, deu um toque divino. Só deixei uns 35 minutinhos no meu forno velhinho a 200 graus, pq eu não gosto de muito "sangrinolento", kkkkkk.. Obrigada. Sucesso no canal. Mais uma inscrita.
😝 tô vendo master chef de 2014, nunca tinha visto é quando vi que vc tava lá pensei"ala o cara do RUclips ". Tô no episódio 12 ainda não sei se vc ganhou. Mas foi longe já parabéns.
Eu amooo a temporada de inverno e a série dos pequenos produtores e essa receita é maravilhosa vou fazer pra por no sanduíche e um bjo para o Ribas inclusive sdds dele na temporada vegana, e eu amo esse canal 💓falei demais 🥵😂
Que delícia! Vou fazer para o dia 25, pq no 24 vou servir Paella ,que certamente não vai sobrar para o dia seguinte( que nào abre nada) FELIZ NATAL, Mohamed ! 🌟
Beijão para o Ribas, de Portugal e de Angola. Beijinhos e força para toda a equipe do canal. Continuem e não desistam por favor. Aprendo muito com o que vocês aprendem
Eu sempre faço rosbife de lagarto. Só que meu tempero é vinho branco, sal e pimenta. Deixa marinando por pelo menos 12 horas(de um dia para o outro é o ideal). Sela a carne e coloca numa assadeira. Daí pega a marinada, joga na frigideira onde foi selado e joga esse molho em cima antes de colocar no forno. Enquanto assa, rega a carne com essa marinada. Fica muito bom também. E uma sugestão para vc experimentar: fazer rosbife com a parte final do coxão mole, como minha mãe fazia. Fica muito bom.
Tem cara de receita italiana
@@itachi691824 Tá sensacional, me deu até fome e vontade de fazer! Entrei na intenção de fazer a do Mohammed e acho que vou fazer a sua! 😂😂😂😂😂😂😂
Agora se liga , galera falava muito do sanduíche de rosbife com abacaxi do cervantes, no Rio de Janeiro.eu comi uma desses, meio decepcionante pra mim... .
Desde então eu tava cismado em fazer um rosbife tradicional pra comer em casa.. pesquisei rápido na internet e vi que tinha rosbife de lagarto, não tava muito aprofundado e comprei o lagarto bovino...
Quando fui conversar com alguns, me alertaram que a carne era dura e que não daria certo.
Coloquei esse video aqui pra entender colocar a o processo, e enfim fazer o tal rosbife...
Depois de assistir, fiz na churrasqueira, naquele processo de cozimento meio lento, caramelizando a parte externa bem bem...
Ficou maia ou menos 1 hora na brasa, conclusão, ficou top demais..
Valeu pelo vídeo, ele me deu uma base pra seguir a minha receita.
E o mais importante, me deu confiança em criar meu próprio método de fazer rosbife... ficou excelente
. Valeu mesmo pelo video
Oi e o seu ficou mal passado fazendo assim? É que queria saber se dá certo fazendo um pouco mais passado,queria testar,mas mal passado não consigo comer sabe!
Fica muito bom curtido no azeite, com alcaparras, cebola e pimenta biquinha.
Cara, melhor do vídeo são as dicas e o fato dele lembrar que nem todo mundo tem uma cozinha top que nem a dele. Secessão cara! Top o vídeo
Maluco eu acabei de fazer esse rosbife. Segui a risca e ficou perfeito. Excelente! Fiz um sanduíche com ele e pelamor de deus que delícia. Valeu demais Mohamed.
Humm da uma cidade Maravilhosa. Bauru. Parabéns Cidade maravilhosa pelo seus 128 anos.
Cara, fiz hoje, ficou maravilhoso. O ponto da carne, o sabor, tudo muito simples e gostoso, meus parabéns!!
Mohamad, meu depoimento sobre você. Em geral suas receitas dão certo pois vc explica outras possibilidades, contextualiza melhor. Outros RUclipsrs eu tenho dificuldade. Um exemplo: estou fazendo um peixe assado da Rita lobo. Ela manda deixar 20 minutos no forno pq o peixe é pequeno. E agora, meu peixe é grande, está a 25 minutos e eu nunca fiz peixe assado, não sei se está no ponto certo. Esses detalhes em geral as pessoas não explicam, e sempre que eu vejo seus vídeos vc amplia essas possibilidades, para não nos deixar sozinhos na vida real.
PS: em tempos, ensina a fazer peixe assado no forno, por favorrrrr
Nao esta. Deixe ele mais 10 min pelo menos
Na falta da grelha para a assadeira - vi uma dica em um canal colocando garfos no fundo da assadeira intercalados para a carne ficar por cima sem tocar no fundo, acho que vale a dica...
Nossa, em 22 de agosto de 2021 eu vim aqui dizer que essa receita é muito certeira. Eu amo rosbife e nunca tinha feito.... Deu super certo no forno a gás sem a frigideira de grelha virando na metade do tempo. Usei como ervas frescas alecrim e orégano e ficou super saboroso..isso porque esqueci da pimenta do reino e só botei na metade do tempo quando fui virar a peça de carne. A história de temperar com sal na véspera super funciona. Estou super feliz.
Daora! Podia ter uma série falando de utensílios, como escolher, como afiar, como usar e tal
Vai rolar! Assim que o estúdio ficar pronto.
@@mohindi boa! Teu canal é muito louco, é um dos motivos de eu ter quase "abandonado" a televisão hahahaha
Minha, falando sério agora...cara, vc faz o sucesso aqui em casa. Minha mãe maratonou todas as suas viagens...minha filha adora seu jeito descolado na cozinha. Parabéns a todos!
Perfeito
Fiz agora e está excelente! Parabéns e obrigada❤
Escutou minhas preces! Juro que pensei , hoje, que queria uma receita fácil para rosbife! Amo beirutes e quero, muito, comer beirute , bem recheado!!!Ribas, um beijo !!!
Valeu topi vou fazer abraço fica com Deus Antonio Carlos de Niterói RJ
Boca de Lagarto e Rafa Ribs são maravilhosos! Gente boa demais! Encontrei eles no Rio e foram muitíssimo simpáticos. Um abraço pros dois!
sigam o canal deles! Rio4Fun
Melhor quadro do canal: Receitas Vegetarianas com Rafael Ribas. E por favor, não mudem o dia desse quadro pra colocar outras pessoas!!
Vou comentar. Falo por experiência. Meu esposo que achou seu canal e desde então nos revesamos pra fazer suas receitas. Ja fiz babaganuch, coalhada seca, as esfihas da sua mãe, falafel ñ foi vc mas nos inspirou bastante, e agora o rosbife....ansiosa esperando pra ver o resultado..acabou de assar vou esperar os 30 minutos mais longos😋
Fiz o rosbife para um casal de amigos. Cara que top!!! Foi sucesso total!!!
Mohamad, já fiz umas 3 receitas suas para encontros com diversas pessoas e é unanimidade , fica o melhor prato da mesa!
Continue fazendo o que você faz, do jeito que você faz. Tá voando!!!
Minha série favorita é Mohamad Hindi na cozinha !!! Top os vídeos
Acabei de fazer, ficou MARAVILHOSO! Obrigada pela receita . Um abraço da Alemanha
Caracas esse suco saindo da carne me deu agua na boca vish que maravilha
Gostei da receita
Lembrei do rosbife que a minha mãe fazia. Saudade. Valeu. Nota mil.
Gnt, eu fiz. Ameei!!! Ficou muito boommmm! Façam pq é fácil e rápido. Com pão italiano e mostarda😋😋😋😋
Menino simpático...e prendado! Parabéns. Deu água na boca 👏👏👏❤❤❤
Cara eu amei essa receita de rosbife muito boa obrigado amigo 👍👍👍
❤
Dica da minha mãe, mãe mesmo ela viu o vidro e adorou, com muito respeito, você é fera, congela e passa na máquina de fatiar queijo, forte abraço.
Gostei queria com filé também
Já fiz várias vezes, não tem erro....
Top demais, gratidão e sucesso pra vc, sempre 💋💋💋
Fiz a receita há algumas semanas do jeitinho que você ensinou e ficou maravilhoso! Hoje vou fazer novamente de tanto que gostamos!🎉🎉🎉
Cara eu te admiro vc é muito bom !!!! Explicação ao extremo fácil de pagar direto ao ponto sem muita firula então muito sucesso a vc e lógico q vou compartilhar sim !! Abraço aprendi muito c vc já fazia tempo q queria fazem um bauru com rosbife!! Obrigado !!
Vou fazer do jeitinho que ensinou. Fiz uma vez ficou duro. Me aguarde 😉
Set2022 - Moha, receita bem explicadinha, cheia de dicas.. volto pra dizer como ficou. Obrigada
Humm esse rosbife de lagarto me deu água na boca.
Sua receita é bem simplificada, gostei muito!
Cara vc é muito top... Gostei do seu jeito de passar a receita... Parabéns .. abraços
Aqui nos EUA roast beef é feito com coxão duro ou mole, comprada geralmente na deli do supermercado, é usado em sanduíches frios ou quentes. FYI
Ummm foi só eu qe ouvi essa croc do pão no final. Mohamad hindi não tem igual 😍
Nuca tinha feito, e arrisquei, e simplesmente amei!❤
pessoal, façam esse rosbife com uma salada russa simples. confiem, é muito bom
Maratonando todos os seus vídeos!!! Adoro tudo o que vc faz, inspiração pura.
Amoooo, já fiz e vou fazer de novo pro Natal com um molho especial
Ficou linda assim mal passada q nem no video ?‼❣penso em fazer
Mohamad,fiquei louca pra fazer este rosbife ,Vc é incrível!obrigado pela receita bem explicada vou fazer com certeza.
Um beijo pr’o Ribas! Não somos vegetarianos, por aqui, mas apreciamos a delicia dos aromas e texturas das receitas “veg” e praticamos a Segunda Sem Carne (e a quinta, também 😁).
Dá muito certo....e fica delicioso. Obrigada ❤
Já fiz essa sua receita de rosbife é confesso, foi o melhor que já fiz.
Deu água na boca! Você é maravilhoso, amo suas receitas, parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻
Acabei de fazer o meu. Esperei meia hora e cortei. Ficou lindo e delicioso!
Eu fiquei esperando ansiosamente a hora de você misturar essa carne com arroz, porque eu jurava que rosbife era com arroz. Que legal que aprendi algo novo!
Olá... feito e aprovado pelo maridão...amanhã faremos sanduíche de rosbife com mozarela e vinagrete ... Mara!
A boca encheu d'água ficou lindo .
Mohamad estou maratonando e adorando mais a cada vídeo.
Que receita top! Vou fazer. Amo suas receitas, Moha. Tem muitas que são mais simples e animam quem não tem tanta afinidade com a cozinha.
Gente O Moha é muito crush supremo da vida
Mohamad, hoje você se superou!!! Em SP tinha a Estalagem, no largo de Moema. Era o melhor da vida!!! Estava doida atrás de uma receita de rosbife pra relembrar os velhos tempos. Muito obrigada, ja vou logo fazer. Beijos pro Ribas!!
Ps: - Amo comer rosbife c mostarda escura e um belo chopp ao lado. kkk
Receita maraaaa!!!!! Fácil , prática e muito bem explicada!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼🙏🏼
Adoro o jeito que vc ensina,cara já fiz várias receitas e ficaram incríveis.bj
Bom dia ! Esse rosbife você arrebentou, só perde para minha mãe, rsrsrsrs, sabe mãe é imbatível, parabéns nota 10.
Fiz pra ceia de Natal aqui e foi um sucesso! Muito obrigado e parabéns!!!
Mano, eu amo as plantas da cozinha do moha. Beijão, Ribas
Que receita da hora...bjo Mohamad e Ribas, amo suas receitas...maratonando durante minhas férias 🙏🥰
Estou fazendo nesse momento.amanha termino e falo se deu certo. Mas com certeza vai dar certo. Obrigada pela receita
Já tenho a receita do almoço de domingo 🤤🤤🤤 só o Mohamed pra fazer isso com nosso estômago 😍😍😍
Show de preparo! Vou deixar assar mais um pouco, gosto bem passado!
Rosbife perfeito! Já estou compartilhando com a família toda!
Comidas de sofá é ótimoooooo, qualquer receita que dê pra comer deitado, é perfeitooooooooooooo
Está no forno, obrigadinha, não é a primeira vez que eu faço. Show
Vc é fantástico! Além de manda muito bem na culinária é bom comunicador. Adoro suas receitas, sempre dão cero! Obrigada querido
Oi, Moha, fiz este delicioso rosbife hoje para almoçar. Melhor rosbife da minha vida. Fiz exatamente como vc ensinou - passo a passo. Delicioso, e o molhinho da manteiga para regar sempre, deu um toque divino. Só deixei uns 35 minutinhos no meu forno velhinho a 200 graus, pq eu não gosto de muito "sangrinolento", kkkkkk.. Obrigada. Sucesso no canal. Mais uma inscrita.
Que show! Salivando... obrigada e Deus abençoe você
Maravilha bom dia mais água na bocakkkk boa noite
Uma vegetariana mandando BEIJÃO para o Ribas... e para o Mohamad também...Vocês me inspiram e alegram o meu coraçâo ❤💛💚
Receita maravilhosa, me lembra muitooooooooo minha mamis, o rosbife que ela fazia era maravilhoso!!!!!!!
😝 tô vendo master chef de 2014, nunca tinha visto é quando vi que vc tava lá pensei"ala o cara do RUclips ". Tô no episódio 12 ainda não sei se vc ganhou. Mas foi longe já parabéns.
Nossasinhoraaa receita do final de semana já encontrei! To aguando, esse domingao esse rosbife não me escapa
Eu amooo a temporada de inverno e a série dos pequenos produtores e essa receita é maravilhosa vou fazer pra por no sanduíche e um bjo para o Ribas inclusive sdds dele na temporada vegana, e eu amo esse canal 💓falei demais 🥵😂
Mohamed seu lindo, faz uma receita de kare (ou curry japones) pra gente, eu sou doida pra comer mas nunca acho aqui, aí em SP deve achar fácil.
Hummm 😄😋😋 tudo que ele faz fica bom!!
Que receita clara é objetiva... Obrigada
Cheguei tão rápido, que o moha nem usou pimenta do reino ainda!
Isso tá errado ué kkkkkkk
Mano, se tua receita não tem pimenta do reino, ela está errada.
@@igorsouza9813 Concordo kkk
@@igorsouza9813 tá certo
Pimenta da Jamaica.
Dá até água na boca. Deve estar divino😍
Melhor receita de rosbife👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Amei!!! Com ctza vou fazer! Amo essas receitas mais fáceis!
Se vejo é porque vou fazer com certeza e com o Mohamed nunca erro
Fiz uma lasanha de abobrinha e recheio de cogumelos que ficou muito boa . Faça a sua versão aí. Abraço e sou super fã
Sempre errava ao fazer, segui sua receita, ficou perfeito.
Ribas, um abraço! Mohamad, vc é meu mestre. Eu estou arrebentando na cozinha em razão da sua maestria! 👏👏👏👏
Gosto muito de suas receitas.
Parece tranquilo de fazer, vou tentar com certeza!
Muito bom. Eu sempre odiei rosbife de lagarto, mas vc me convenceu a tentar essa receita! Amei.
Sensacional....como sempre! Adoro o canal!
Maravilha!! Vou fazer 😉
Que delícia! Vou fazer para o dia 25, pq no 24 vou servir Paella ,que certamente não vai sobrar para o dia seguinte( que nào abre nada) FELIZ NATAL, Mohamed ! 🌟
Eu já fiz esta receita duas vezes, é simplesmente maravilhosa!
Mohamad e Ribas arrasando como sempre!!! Adorei!!!
Fiz o rosbife... ficou muito bom!!! Muito obrigada pela receita!!!
Beijão para o Ribas, de Portugal e de Angola.
Beijinhos e força para toda a equipe do canal. Continuem e não desistam por favor. Aprendo muito com o que vocês aprendem
Mohamad, vc é um gênio! Fiz e ficou delicioso!
Me deixo com água na boca!! Vou fazer hoje pro almoço vlw!
Acho lindo esse sotaque um português bem pronunciado que lindo?