спасибо за рецепт.я бы еще добавила чесночка.есть одна женщина давно выехавшая с Казахстана,имеющая корни немецкие,давно в Германии с семьей.она ведет блог с простыми рецептами. я много у нее переняла,особенно тесто.называется-я люблю тебя жизнь-блог мой любимый. Женщина тоже очень приятная в возрасте и без дименции.
Как раз собиралась готовить котлеты и тут вы с новым рецептом, решила попробовать ваш рецепт, семье очень понравились котлеты, нежные, сочные, вкусные, теперь это и наш любимый рецепт, СПАСИБО ВАМ❤
Рада видеть вас. Только сегодня утром подумала про котлеты,а тут вы с новым рецептом. Я тоже всегда добавляю в фарш кабачок или если нету,то капусту. Только последнее время котлеты делаю в духовке. Потому что мне нельзя жареное. Обязательно попробую ваш рецепт. Давно вы не снимали свою улицу. Сейчас у вас деревья имеют сказочную раскраску. У нас в Израиле нет зимы и поэтому наши деревья не меняют окраску. Здоровья вам и вашему семейству. С уважением Марина. 🇮🇱❤️🇰🇷✌️
❤ Котлеты это творчество на кухне. Каждая хозяйка добавляет, то что ей нравится и конечно главное результат. Один раз я фарш перекрутила и добывила все что нужно для котлет, лук, чеснок, смотрю у меня ещё лук в блэндере остался, я и его добавила, пожарила котлетки и тогда только вспомнила, что в блэндере у меня было прокручено 2 яблока зеленых, кисло-сладких, а котлетки то готовые уже. Это были изумительно сочные и вкусные котлетки, яблоки вообще не чувствовались. Теперь я иногда специально добавляю одно зелёное яблоко, перекручивая вместе с луком. Результат мне очень нравится, все кушают и говорят только у мамы такие вкусные котлетки, но я уж молчу что туда добавлено яблоко. Вы конечно скажете что такого рецепта не существует, а я вот так делаю и результат очень вкусный. 🎉🎉🎉
Ольга, спасибо, теперь также попробую в котлетки🙂👍👍 ,недавно делала овощное рагу и надо было срочно куда-то яблоки невкусные пристроить 🤫, а шарлотку неохота было делать, а так добавила в рагу при тушении,и яблоки пристроила и ужин вкусный приготовила, мне вкусно получилось😉👍
По такому рецепту я делаю не из фарша, а из мелко рубленного куриного филе. И чем дольше стоит эта смесь перед жаркой, тем вкуснее котлеты. Жарю порцию остальное в холодильник. Достаю, когда надо снова пожарить.
Я тоже так делаю! Но заметила, когда беру грудку на косточка и с кожей. ДА, кожу убераю, с косточки среза и дальше мелко режу и всё остальное как у ВАС. Котлеты получаются вкуснее
Приветствую Лидия Ивановна , Кира! Котлетки ваши чудесные ! Я тоже их готовлю . А еще я делаю так : в сковородку кладу пергаментную бумагу , чтобы заходила на бортики , потом наливаю масло кукурузное , примерно столько же сколько и Кира и обжариваю котлетки на огне чуть больше чем у вас . ( сковородка , после того как убираю пергамент остается чистой ) . Затем тушу . В кастрюлю кладу обжаренные овощи ( лук, морковь , болгарский перчик , томаты или томат пасту) . И тушу мин 30. Получаются котлетки невероятно сочные и ароматные .
Уважаемые девочки, яйца всегда надо проверять(чтобы не попалось оплодворенное). Если жидкий фарш, его можно поместить в разовый кулинарный пакет. Будете выдавлиаать на сковороду как оладушки. Не надо заморачиваться водой, ложкой, брызгами. Котлетки легко формируются. Простите. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте Лидия Ивановна , пекла печенье , сейчас смотрю Ваш блог ,но ещё борщ сварила утром . Много работы по дому каждый божий день. Здоровье Всем.
Я уже читала в коментариях роо куриные растрепки. Тоже делаю. Куриные грудки, можно и другие части, мелко нарезать и добавить все остальные ингридиенты. Вымешать.Закрыть и оставить на ночь в холодильнике. холодильнике. Утром выпекать. Брать ложкой, обмакнув ее в воду. Да, муку 1 ст. Ложку и 1 ст. Ложку крахмала, вместо 2 х муки. Называются куриные растрепки,т.к. края не ровные.
ДОБРЫЙ день,а может вечер❤😊!!!! Приятно снова провести времячко на кухне с нашей многоуважаемой Лидией Ивановной❤в очередной раз любуясь ее красивыми ,ухоженными ручками и конечно же ее аппетитным мастерством блюд,на кухне❤😊Браво!
Добрый вечер, прекрасная семья ❤️. Котлетки такие аппетитные. Надо будет с мукой попробовать. А в куриные я добавляю-соль, перец чёрный, мякиш белого хлеба, замоченный в сливках и растопленное сливочное масло. Очень вкусно получается. Спасибо за уютный контент 🔥❤
Вместо муки добавляю 2 ст. ложки корейских панировочные сухарей а так всё как вы показали и будет вкуснее. Ну мясо, что не по ложи, всё будет вкусно😂Спасибо за видео.
Так аппетитно смотрятся ваши котлетки! Приятного аппетита!) Никогда так не готовила, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт! Скоро Рождество, Новый год, Кира, Лидия Ивановна, что будете готовить? Поделитесь с нами!)❤
Олтичные рубленные котлетки Рецепт 0,5 кг куриного филе порезать мелким кубиком. Заливка: 3 яица 3 ст л майонеза 3ст л крахмала. Соль, перец по вкусу. Чеснок на чеснокодавке. Залить мясо Оставить на 2-3 часа. И жарить на раст масле, накладывая ложкой. Можно в мясо добавлять мелко нарезанный лук и свежий помидор. Я добавляю еще и зелень петрушки или базилика зеленого. Можно пожарить только для одного раза, а остальное под крышкой в холодильник поставить. И повторить к следующему приему пищи. Очень вкусно И разные добавки дают всегда новый вкус
Лук режем мелким кубиком и фарш мелким кубиком, в этом вся « соль» этих котлет. Их называют все по- разному: растрепки, улетайки и т. Д. Можно обойтись без майонеза
Лидия Ивановна , Кира доброго дня ❤ смотрю вас и леплю пельмени в заморозку , у вас уже все а я на пол пути 😅Теперь на очереди такие катлетки , любим блюда с фарша .Спасибо! 🤗👍
Добрый день Лидия Ивановна, Кира, вчера испекла печенье по вашему рецепту, очень вкусные получились. Благодарю вас за ваши рецепты. Теперь на очереди котлеты . 🤩🤩
Я котлеты не панирую.Панир.сухари кладу в фарш,вместо булочки.Лук,кабачок,раст.или другой жир,водички немного.Яйца не кладу,бывает.Соль,перец,другие приправы.В 90-е годы,когда было жуткое мясо,добавляла майонез.И рыбу с майонезом готовила.Было вкусно.
Добрый день Лидия Ивановна,я готовлю котлеты так:на 0,5 кг фарш,1 луковица,4 средние картофелины,100 гр хлеба замачиваю в воде и отжимаю, всё прокручиваю на мясорубке,соль,перец,1яйцо муку не ложу и не обваливаю ,просто готовлю котлеты не надо руки макать в воду ,котлеты не прилипают ,это мамин рецепт,мамы давно нет ,а рецепт остался.
Ну правильно добавляют муку и майонез,когда делают рубленные котлеты,но там кладут мелко резонно мясо курицы,поэтому и два яйца,и кладу на сковороду ложкой,а не рукой чтобы не мочить руки,и масло лить надо мало,потому что и фарш и майонез дают сок.
Тате Рахмет за рецепт! Котлеты бесподобны! Готовятся быстро а самое главное дёшево и сердито 😊 Моя мама вас постоянно смотрит! Она родом с Есиля, её старший брат ныне покойный, работал водителем в больнице, возил главврача Коленова , он помнил Роберта Николаевича! Спасибо вам большое за ваш труд Лидия Ивановна!❤
Самое главное в котлетном фарше, это хорошо вымешать и отбить фарш!! Если бы вы хорошо отбили и вымешали фарш руками ,то и фарш был бы гуще!! И да котлеты ничем не обваливать а мокрыми руками формировать!! ❤
Здравствуйте, родные наши! У зятя день рождения 28,попросил пожарить котлет, дочка редко жарит, она их не ест(дурочка!). Так ваш рецепт мне прямо во время! Пожарю по новому! Спасибо за рецепт!!! ❤❤❤❤
Здравствуйте.Нужно на 1кг.фарша добавить тостовый хлеб в мокром виде 0,350 граммов,специи и больше ничего не нужно,а у вас котлетки из рубленного мяса,типа оладьи мясные.
Этот рецепт принадлежит для куриного фарша. Майонез для сочности фарша, яйца и мука для крепления, чтобы котлеты не развалились. Для свиного фарша, это будет жирновато. Это моё личное мнение.
Вместо майонеза, две ложки сметаны, очень нежные получаются! Лук мелко шинкуем, добавляем 1/3 чайной ложки сахара и 1/2 чайной ложки соли, перемешиваем, оставляем на 20 мин. После добавляем в фарш! Попробуйте все, в этом фишка! Не пожалеете!!!!!!!!!!👍 Лидия Ивановна, большое спасибо за рецепт! Здоровья Вам всем!🙏
А что вас удивляет с остатком жира? Всё зависит от фарша, если он жирный, то жир же вытапливается. И лапшу вы представили как диковинку. Обычная тонкая плоская лапша из твердых сортов пшеницы. Везде ее полно. Разной. И зеленной ( со шпинатом) и розовой ( из свеклы) и даже из гречневой муки. И да она не разбухает. Ещё есть похожая называется удон. Попробуйте сделать котлеты из домашнего куриного фарша, из грудки. Уверяю вас, жира не останется на сковороде. А на счёт посуды, так знайте. Чем дольше греется сковородка, тем лучше ее качество. В Корее сковородки с тонким дном сделаны видимо, в целях экономии электроэнергии. Но как правило, если много на такой сковороде жаришь, то чаше надо менять масло, потому что оно прогорает и чернеет. .... Рецепт интересный. Как нибудь попробую. А не становится фарш от муки похож не клейстер? Там яйца вроде, связующее звено, какую роль выполняет мука? Попробую и пойму. Я иногда добовляю вместо хлеба соевый фарш, немного. Тоже вкусные получаются и сочные. ... Удачи вам девочки, вы умнички..
Здравствуйте Татьяна Владимировна и ваша чудесная семья.Купите себе наборчик щепотка резиновая смазывать сковородку и лопаток резиновая прелесть в работе переворачивать котлеты удобно и брать со сковороды я и блины переворачиваю и выкладываю.Процветания вашему замечательном каналу.Наталия.
Открытый ответ @Татьяне Влад... Мы пришли на котлеты. Учимся и пускаем слюнки. Не тащите на кухню политику. Не нравится флаг - не смотрите. Пишу открыто, потому что сразу удалили. Будьте. здоровы и терпеливы. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Так приятно видеть вашу МАМУ ПРИЯТНАЯ НЕЖНАЯ ЗДОРОВЬЯ. ЕЙ!!!
спасибо за рецепт.я бы еще добавила чесночка.есть одна женщина давно выехавшая с Казахстана,имеющая корни немецкие,давно в Германии с семьей.она ведет блог с простыми рецептами. я много у нее переняла,особенно тесто.называется-я люблю тебя жизнь-блог мой любимый. Женщина тоже очень приятная в возрасте и без дименции.
Она и добавила 2 чесночка к луку в блендер, Вы пропустили
Я тоже смотрю Марию❤ Андреевну из Германии. Приятнейшая женщина- блогер. Очень многому у нее научилась выпечке по немецким рецептам.
@@irinarud2791канал называется Я люблю тебя жизнь.
Как раз собиралась готовить котлеты и тут вы с новым рецептом, решила попробовать ваш рецепт, семье очень понравились котлеты, нежные, сочные, вкусные, теперь это и наш любимый рецепт, СПАСИБО ВАМ❤
Рада видеть вас. Только сегодня утром подумала про котлеты,а тут вы с новым рецептом. Я тоже всегда добавляю в фарш кабачок или если нету,то капусту. Только последнее время котлеты делаю в духовке. Потому что мне нельзя жареное. Обязательно попробую ваш рецепт. Давно вы не снимали свою улицу. Сейчас у вас деревья имеют сказочную раскраску. У нас в Израиле нет зимы и поэтому наши деревья не меняют окраску. Здоровья вам и вашему семейству. С уважением Марина. 🇮🇱❤️🇰🇷✌️
❤ Котлеты это творчество на кухне. Каждая хозяйка добавляет, то что ей нравится и конечно главное результат. Один раз я фарш перекрутила и добывила все что нужно для котлет, лук, чеснок, смотрю у меня ещё лук в блэндере остался, я и его добавила, пожарила котлетки и тогда только вспомнила, что в блэндере у меня было прокручено 2 яблока зеленых, кисло-сладких, а котлетки то готовые уже. Это были изумительно сочные и вкусные котлетки, яблоки вообще не чувствовались. Теперь я иногда специально добавляю одно зелёное яблоко, перекручивая вместе с луком. Результат мне очень нравится, все кушают и говорят только у мамы такие вкусные котлетки, но я уж молчу что туда добавлено яблоко. Вы конечно скажете что такого рецепта не существует, а я вот так делаю и результат очень вкусный. 🎉🎉🎉
Своими котлетами вы насмешили всю планету, смотрите приличных блогеров по изготовлению котлет
Ольга, спасибо, теперь также попробую в котлетки🙂👍👍 ,недавно делала овощное рагу и надо было срочно куда-то яблоки невкусные пристроить 🤫, а шарлотку неохота было делать, а так добавила в рагу при тушении,и яблоки пристроила и ужин вкусный приготовила, мне вкусно получилось😉👍
Моя мама после котлет в этой же сковороде тертую морковь с лучком тушила, немного водички с мукой, получался соус к котлетам с гречкой, или еще с чем.
По такому рецепту я делаю не из фарша, а из мелко рубленного куриного филе. И чем дольше стоит эта смесь перед жаркой, тем вкуснее котлеты. Жарю порцию остальное в холодильник. Достаю, когда надо снова пожарить.
Я тоже так делаю! Но заметила, когда беру грудку на косточка и с кожей. ДА, кожу убераю, с косточки среза и дальше мелко режу и всё остальное как у ВАС. Котлеты получаются вкуснее
Спасибо за рецепт и видео,здоровья и удачи всей вашей семье,мирного неба на головой
Первое разбитое яйцо надо вылить в фарш потом раззбивать второе потому что может тухлое второе яйцо кира обрати внимание
Спасибо за реуепт. Очень приятно миотреть на общение мамочки с доченькой. ❤
Приветствую Лидия Ивановна , Кира! Котлетки ваши чудесные ! Я тоже их готовлю . А еще я делаю так : в сковородку кладу пергаментную бумагу , чтобы заходила на бортики , потом наливаю масло кукурузное , примерно столько же сколько и Кира и обжариваю котлетки на огне чуть больше чем у вас . ( сковородка , после того как убираю пергамент остается чистой ) . Затем тушу . В кастрюлю кладу обжаренные овощи ( лук, морковь , болгарский перчик , томаты или томат пасту) . И тушу мин 30. Получаются котлетки невероятно сочные и ароматные .
Большое спасибо за рецепт котлет! Они получились очень вкусными.
Сегодня пожарила зятю котлеты по вашему рецепту.Сама попробовала. Вкуснотища!!!! Спасибо за рецепт!!! ❤❤❤❤
Спасибо. Рецепт без особых заморочек❤❤❤
Уважаемые девочки, яйца всегда надо проверять(чтобы не попалось оплодворенное). Если жидкий фарш, его можно поместить в разовый кулинарный пакет. Будете выдавлиаать на сковороду как оладушки. Не надо заморачиваться водой, ложкой, брызгами. Котлетки легко формируются. Простите. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
А что с оплодотворенным не так, если люди свинину едят?
Такие котлеты делаем, только вместо фарша, мясо режим мелким кубиком. И вместо муки добавляем крахмал. А всё остальное также.
Все красиво вкусно а главное вместе не скучно здоровья вам успехов приятного аппетита 🎉
Здравствуйте Лидия Ивановна , пекла печенье , сейчас смотрю Ваш блог ,но ещё борщ сварила утром . Много работы по дому каждый божий день. Здоровье Всем.
Я уже читала в коментариях роо куриные растрепки. Тоже делаю. Куриные грудки, можно и другие части, мелко нарезать и добавить все остальные ингридиенты. Вымешать.Закрыть и оставить на ночь в холодильнике. холодильнике. Утром выпекать. Брать ложкой, обмакнув ее в воду. Да, муку 1 ст. Ложку и 1 ст. Ложку крахмала, вместо 2 х муки. Называются куриные растрепки,т.к. края не ровные.
ДОБРЫЙ день,а может вечер❤😊!!!! Приятно снова провести времячко на кухне с нашей многоуважаемой Лидией Ивановной❤в очередной раз любуясь ее красивыми ,ухоженными ручками и конечно же ее аппетитным мастерством блюд,на кухне❤😊Браво!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Добрый вечер, прекрасная семья ❤️. Котлетки такие аппетитные. Надо будет с мукой попробовать. А в куриные я добавляю-соль, перец чёрный, мякиш белого хлеба, замоченный в сливках и растопленное сливочное масло. Очень вкусно получается. Спасибо за уютный контент 🔥❤
Подскажите пожалуйста Вы масло добавляете вместо майонеза?
Я тоже делаю рубленные куриные котлеты по этому рецепту
Вместо муки добавляю 2 ст. ложки корейских панировочные сухарей а так всё как вы показали и будет вкуснее. Ну мясо, что не по ложи, всё будет вкусно😂Спасибо за видео.
Жидкий фарш удобнее выкладывать ложкой на сковороду. Ваш вариант приготовления всех ингредиентов для котлет очень удобный. 👍
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Так аппетитно смотрятся ваши котлетки! Приятного аппетита!) Никогда так не готовила, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт! Скоро Рождество, Новый год, Кира, Лидия Ивановна, что будете готовить? Поделитесь с нами!)❤
А кто такая Ира,извините но ваша семья супер,очень интересно все про вас ❤❤❤❤❤❤
Добрый вечер, Лидия Ивановна и Кира, как классно вы вместе готовите .
Олтичные рубленные котлетки
Рецепт 0,5 кг куриного филе порезать мелким кубиком.
Заливка:
3 яица
3 ст л майонеза
3ст л крахмала.
Соль, перец по вкусу.
Чеснок на чеснокодавке.
Залить мясо Оставить на 2-3 часа.
И жарить на раст масле, накладывая ложкой.
Можно в мясо добавлять мелко нарезанный лук и свежий помидор.
Я добавляю еще и зелень петрушки или базилика зеленого.
Можно пожарить только для одного раза, а остальное под крышкой в холодильник поставить.
И повторить к следующему приему пищи.
Очень вкусно И разные добавки дают всегда новый вкус
Я делала такие котлеты из курицы.Рубленые ещё вкуснее.😋😋😍
🇰🇷❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇮🇱
Всё очень аппетитно💯👍Приятного вам всем❤️!
Кира ,вермишель лучше полить растопленным сливочным маслом,будет вкуснее)
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт и видио
Добрый вечер Лидия Ивановна и Кира. Котлеты супер. Приятного вам аппетита ❤❤❤
Мы часто готовим эти котлеты.Очень вкусно.❤
Лук режем мелким кубиком и фарш мелким кубиком, в этом вся « соль» этих котлет. Их называют все по- разному: растрепки, улетайки и т. Д. Можно обойтись без майонеза
Я так же катлеты делаю но вместо муки добавляю манку.
котлеты!
👍😂@@ТатьянаТатаренко-щ2й
Приятного аппетита!
Девочки вы. Молодцы.браво
Спасибо!❤
@@lgab9258 Спасибо Вам
Лидия Ивановна , Кира доброго дня ❤ смотрю вас и леплю пельмени в заморозку , у вас уже все а я на пол пути 😅Теперь на очереди такие катлетки , любим блюда с фарша .Спасибо! 🤗👍
Ас болсын! Как там қазы?😊 ждем мукбанг бешмармака
Вы жарите, а я запах чувствую😂❤
Лидия Ивановна сделайте пожалуйста бешбармак,Вы же купили мясо,согым заготавливали,у Вас хорошо получается
Кстати очень ,вкусные котлеты получается.
Добрый день Лидия Ивановна, Кира, вчера испекла печенье по вашему рецепту, очень вкусные получились. Благодарю вас за ваши рецепты. Теперь на очереди котлеты . 🤩🤩
❤️❤️❤️❤️
Я котлеты не панирую.Панир.сухари кладу в фарш,вместо булочки.Лук,кабачок,раст.или другой жир,водички немного.Яйца не кладу,бывает.Соль,перец,другие приправы.В 90-е годы,когда было жуткое мясо,добавляла майонез.И рыбу с майонезом готовила.Было вкусно.
Приятного аппетита вам.
❤❤❤
Приятного аппетита
@@ГалинаСавостьянова-й7ж Спасибо, Галина ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Лидия Ивановна место воды масло берите и не будет брызгать а тушить ставите воду минеральню с газом и котлеты будут пышные.
Добрый день ❤
Обязательно попробуем.
Здравствуйте мои дорогие, спасибо за такие простые, но вкусные котлетки!!! ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Масленка у меня в точности такая же..уже лет 10..китайская наверное))) по всему миру
Добрый день Лидия Ивановна,я готовлю котлеты так:на 0,5 кг фарш,1 луковица,4 средние картофелины,100 гр хлеба замачиваю в воде и отжимаю, всё прокручиваю на мясорубке,соль,перец,1яйцо муку не ложу и не обваливаю ,просто готовлю котлеты не надо руки макать в воду ,котлеты не прилипают ,это мамин рецепт,мамы давно нет ,а рецепт остался.
Я тоже так делаю. Так научила мама.
И я так делаю без яиц и в сухарях не обваливаю
Здравствуйте. Лидия Ивановна, у меня рецепт похож на этот: на 1 кг фарша: обжарить 1 луковицу на сливочном масле. В миску: 4 яйца+1 чайная ложка соли+2 столовые ложки майонеза или сметаны+2 столовые ложки муки+ щепотка песка+1 стакан теплого молока+ обжаренный лук. Готовый фарш накладываю в сковороду ложкой. Приятного аппетита.
Дякую,за ваш рецепт,але багато яєць,а у нас яйця стали золоті,дуже подорожчали
Не пробуйте сырой фарш,может быть сальмонелез. И да,можно сразу ложечкой,это как оладушки
Ну правильно добавляют муку и майонез,когда делают рубленные котлеты,но там кладут мелко резонно мясо курицы,поэтому и два яйца,и кладу на сковороду ложкой,а не рукой чтобы не мочить руки,и масло лить надо мало,потому что и фарш и майонез дают сок.
Котлеты аппетитные на вид
А я вместо хлеба кладу манку но конечно же у всех свой рецепт и они у всех вкусные 😋
А я крахмал.
Теть Лида, здоровье всем близким 😊
Тате Рахмет за рецепт! Котлеты бесподобны! Готовятся быстро а самое главное дёшево и сердито 😊 Моя мама вас постоянно смотрит! Она родом с Есиля, её старший брат ныне покойный, работал водителем в больнице, возил главврача Коленова , он помнил Роберта Николаевича! Спасибо вам большое за ваш труд Лидия Ивановна!❤
Ой,ну надо же...Как приятно!!...Передавайте огромный привет Вашей маме...
КАЗАХСТАН,УРАЛЬСК
Я добавляю в фарш манку, а так всё тоже
Я первая ура ура ура 👍🏻 в комментарии 👍🏻🤘🏻💋❤️🌹
@@Фируза-у7с ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
А можно просто ложкой как оладушки на сковородк 11:22
1кг фарша 2ч.ложки соли
Самое главное в котлетном фарше, это хорошо вымешать и отбить фарш!! Если бы вы хорошо отбили и вымешали фарш руками ,то и фарш был бы гуще!! И да котлеты ничем не обваливать а мокрыми руками формировать!! ❤
Читаю комментарии, какие люди странные, пишут ерунду,не нравится не смотрите, зачем гадости писать.
С мукой вопрос,проверим на вас😂❤
Рецепт омлета с фаршем
👍
А вот руки надо смачивать подсолнечным маслом, а не водой чтоб не брызгались
Точно
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте, родные наши! У зятя день рождения 28,попросил пожарить котлет, дочка редко жарит, она их не ест(дурочка!). Так ваш рецепт мне прямо во время! Пожарю по новому! Спасибо за рецепт!!! ❤❤❤❤
ХОЧУ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ❤
А почему сахар и соль в холодильнике
Да это рецепт для рубленого мяса и надо,чтобы фарш постоял и помариновался
Кто такая Татьяна Владимировна где вы ее видите здесь Кира и Лидия ивановна
Здравствуйте земляки Шымкент 🫰🏻
Этот рецепт давно вышел у ,,мамины рецепты,,
Для скрепления фарша добавляются яйца,но мука об этом все знают,Кира покажите себя
Добрый день и приятного аппетита. Попробую тоже так приготовить.❤❤❤❤❤❤🎉
Здравствуйте.Нужно на 1кг.фарша добавить тостовый хлеб в мокром виде 0,350 граммов,специи и больше ничего не нужно,а у вас котлетки из рубленного мяса,типа оладьи мясные.
Кира котлетку надо ложкой положить в тарелку ложкой сделать форму и выкатить на сковородку
Чтобы ты спросила
Этот рецепт принадлежит для куриного фарша.
Майонез для сочности фарша, яйца и мука для крепления, чтобы котлеты не развалились.
Для свиного фарша, это будет жирновато.
Это моё личное мнение.
Привет из Якутии спасибо за рецепт котлет обязательно попробую Здоровья всей семье 🎉
Чтобы дно сковородки было чистое, положите на дно её пергаментную бумагу, можете жарить без масла.
Сәлеметсіз бе ❤❤❤
🇰🇷❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇰🇿
Вместо майонеза, две ложки сметаны, очень нежные получаются!
Лук мелко шинкуем, добавляем 1/3 чайной ложки сахара и 1/2 чайной ложки соли, перемешиваем, оставляем на 20 мин.
После добавляем в фарш!
Попробуйте все, в этом фишка!
Не пожалеете!!!!!!!!!!👍
Лидия Ивановна, большое спасибо за рецепт!
Здоровья Вам всем!🙏
Спасибо Вам большое
@КАСЯКИМ 🌹🌹🌹
Ложкой выкладывать удобно.
А что вас удивляет с остатком жира? Всё зависит от фарша, если он жирный, то жир же вытапливается. И лапшу вы представили как диковинку. Обычная тонкая плоская лапша из твердых сортов пшеницы. Везде ее полно. Разной. И зеленной ( со шпинатом) и розовой ( из свеклы) и даже из гречневой муки. И да она не разбухает. Ещё есть похожая называется удон. Попробуйте сделать котлеты из домашнего куриного фарша, из грудки. Уверяю вас, жира не останется на сковороде. А на счёт посуды, так знайте. Чем дольше греется сковородка, тем лучше ее качество. В Корее сковородки с тонким дном сделаны видимо, в целях экономии электроэнергии. Но как правило, если много на такой сковороде жаришь, то чаше надо менять масло, потому что оно прогорает и чернеет. .... Рецепт интересный. Как нибудь попробую. А не становится фарш от муки похож не клейстер? Там яйца вроде, связующее звено, какую роль выполняет мука? Попробую и пойму. Я иногда добовляю вместо хлеба соевый фарш, немного. Тоже вкусные получаются и сочные. ... Удачи вам девочки, вы умнички..
Ещё этот рецепт из куриного фарша, он нежнее, и это ещё называют куриные оладьи, и вместо муки манка.А так все ингредиенты такие же.Будьте здоровы.
Я вас обожаю
Почему ПОКЛАДЕШЬ,ВЫ же учитель?
Сразу надо на сильный огонь чтобы корочка закрыла сок, а дожаривать на небольшом огне
Здравствуйте Татьяна Владимировна и ваша чудесная семья.Купите себе наборчик щепотка резиновая смазывать сковородку и лопаток резиновая прелесть в работе переворачивать котлеты удобно и брать со сковороды я и блины переворачиваю и выкладываю.Процветания вашему замечательном каналу.Наталия.
Щётка и лопатка
А кто это , Татьяна Владимировна?
Здоровья и блага.
Открытый ответ @Татьяне Влад... Мы пришли на котлеты. Учимся и пускаем слюнки. Не тащите на кухню политику. Не нравится флаг - не смотрите. Пишу открыто, потому что сразу удалили. Будьте. здоровы и терпеливы. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Це дуже добре що жителі рашкостана так реагують на український прапор.
Україна була, є і буде.
Всіх не вб"єте.
Слава Украіні🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Героическому народу Украины слава! Слава её Защитникам! Слава достойнейшим Сынам и Дочерям этой Великой Земли!!!
ГЕРОЯМ СЛАВА!!!!!!
В Усраине героев нет там нарики и потрошители 😮