Зашел к знакомой в буфет,а там тоже столовый кем то оставленный нож.Взял в руки:чуствуется резучий;на ручке надписи НЕРЖ. 55,а с дугой АРТЗВЕЗДА.Не захотел менятся/выкупать:очень уж кто то его на точиле "помучил"😢;а отполировать боковины негде😮.Удачи.Привет с Киева😊
@@ИгорьАрефин-г1с , почему нет? Посмотрите - есть видео недалеко, как я одним из этих большую курицу разделывал. Можно поменять форму к острию , но я решил оставить как есть. (По сути это и есть филейник в некотором роде).
У знакомого на даче спуски от обуха сделал в 0,4 на таком ноже. резал он как бритва.
Зашел к знакомой в буфет,а там тоже столовый кем то оставленный нож.Взял в руки:чуствуется резучий;на ручке надписи НЕРЖ. 55,а с дугой АРТЗВЕЗДА.Не захотел менятся/выкупать:очень уж кто то его на точиле "помучил"😢;а отполировать боковины негде😮.Удачи.Привет с Киева😊
@@ЮрийТеремки , спасибо за историю.
Интересно.
Можно под филейный переделать наверно неплохо будет?
@@ИгорьАрефин-г1с , почему нет?
Посмотрите - есть видео недалеко, как я одним из этих большую курицу разделывал.
Можно поменять форму к острию , но я решил оставить как есть.
(По сути это и есть филейник в некотором роде).
пару штук имеются.