ПОЧЕМУ ВОДКА 40 градусов ? Д.И. Менделеев и М.Х. Рейтерн / Домашняя водка
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2024
- Telegram канал Самогон Саныча t.me/samogon_sanych Подписывайтесь!
Канал Самогон Саныч Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/samogon67
Почему водка 40 градусов? Если разобрать хронологию, то окажется, что ни Д.И. Менделеев ни министр финансов М.Х. Рейтерн к данному вопросу не имеют никакого отношения.
****************************************************************
Группа в Вконтакте samgon67
На канале "Самогон Саныч" Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru 
Хобби
Подписывайтесь на канал! Жмите! ruclips.net/channel/UC5C-JDduUzdbBhUS-9iHxvw
Говорят, что Менделеев ВО СНЕ открыл водку, потом он открыл портвейн...наутро он понял, что водку с портвейном мешать нельзя!!!
Благодарю за тонкий юмор! В данном видео я отталкивался от хронологии событий.
Я не знаю какая там акциза, но прямо сейчас делал опыты и дегустировал разбавление своего домашнего "виски". При 40 градусах органолептика оптимальная, но скорее всего это связано с тем что 40 градусов оптимально для быстрого смешивания спирта и воды. Если бы я захотел 45 или 50 градусов то мне нужно было бы для оптимального смешивания подождать две-три недели соответственно. Как то так я это понимаю.
Спасибо за очень интересное видео! Никогда бы не догадался! Очень понятно разъяснено! Давайте побольше таких видео!!!
Благодарю за оценку.
Менделеев открыл, что при разбавлении спирта в воде до 40 объемных процентов происходит НАИМЕНЬШЕЕ сжатие. И поэтому водка стала сорокаградусной, из экономии спирта. Вот единственная причина
А Вы в этом уверены? Я так слышал, что Менделеев вывел другую цифру, а именно 46%.
Самогон Саныч В той самой знаменитой ныне диссертации Менделеев никакой водки и не исследовал вовсе. Он просто вычислил, какая часть конечного продукта «исчезает» при разных разбавлениях. Оказалось, что зависимость эта нелинейная и зависит от того, какие гидраты образуются при том или ином смешивании. Вот и все!
И именно поэтому изменение соотношения спирта и воды всего на несколько процентов способно резко изменить качества смеси: просто потому, что вместо одних гидратов образуются другие. 43% раствор спирта в воде почти не будет отличаться на вкус от 46%, но будет заметно отличаться от 40%.
Увы, при благоприятном с точки зрения гастрономии разбавлении до 46% «исчезание» конечного продукта оказалось максимальным. А вот при неидеальных на вкус 40% - вполне приемлемым.
Благодарю за познавательный комментарий.
Отличный контент, и история, и факты и даты!))) Побольше бы таких разборок с уклоном в историю, очень интересно! Саныч, так держать!) Спасибо!
Благодарю за оценку! Приятно!
Спасибо, познавательно и просто!
Благодарю! Рад, что понравилось!
Однако...Казалось бы все уже показано и рассказано, но вот нашел ведь "жилку". Коротко, информативно, ничего лишнего. Приятно смотреть. С праздником! Спасибо за ролики!
И Вас с ПРАЗДНИКОМ!!! Благодарю за оценку!
В одном из роликов вы говорили что температуру в бра вы поддерживаете каким то обогревателя он был похож на сетку рабица если я правильно помню .Подскажите пожалуйста как он называется.
Называется - техническая грелка.
Мы гнали и будем гнать,Саныч!) Спасибо,дорогой,за работу!
Благодарю за комментарий.
Подскажите, при первой перегонке до скольки градусов в струе берете спирт-сырец?
Я гоню до 10 град, но можно и до 0.
Самогон Саныч спасибо
С праздником, мужики!
Благодарю! И Вас - с праздником!
23 февраля - день скорби. 23 февраля 1944 года отряды НКВД начали операцию "Чечевица" - депортацию Чеченцев и Ингушей в Среднюю Азию. В ходе операции было выселено, по разным оценкам, от 500 до 650 тысяч Чеченцев и Ингушей. БОльшая часть депортированных умерли от голода и болезней.
за политику поговорить хоцца.Мне список составить"обид"?-зае...долбаетесь выплачивать.но промашка вышла.."...мой выстрел-хлоп!"девятка"в сердце,"десятка "в -лоб.."-этот канал не для выяснения кто кому,что должен.Засунь свою националистическу обиду в попу.
Уважаемый Самогон Саныч, при всем уважении хочу сказать следущее. Основы почерпнул из Ваших роликов, все было подано просто идеально. НО! Пожалуйста, поменяйте камеру. Судя по звуку съемка идет на мыльницу с зумом. Сейчас средний по стоимости телефон даст лучшую картинку. В конце концов объявите сбор доната на такое благое дело. Ваши ролики станут на порядок качественнее, да и подписчиков прибудет. Ну и главное - С Днем. Защитника Отечества Вас!
Благодарю за поздравление! Спасибо за идею!
Здравствуйте, слышал что, 40гр. сделали из-за того что, 38гр минимальная температура не замерзания водки с стекле. Вот и сделали чтобы не парится 40гр. для безопасной транспортировки и хранения.
Благодарю за мнение!
андрей воловик, водка может уже при -20...-24 начинать кристализовываться.
Мне понравилось. Но людям больше нравится версия о Менделееве,это уже легенда. Доказывать что это не так может быть чревато（особенно во время застолий）😄😄
Это понятно. Благодарю за комментарий.
у вас есть информация по дрожжам saccharomyces cerevisiae?я узнал только,что они для мелассы..и все информации нет в сети...для меня.это кодзи в белой упаковке.
Сожалею, информации нет.
Ну все, ждем обзор на Хард =)
24.02.18 будет в 16.00.
первая палата по патентованию появилась в 1904 году на территории россии конкретно. Всё равно полезно. Спасибо
Благодарю!
Так сколько градусов должна быть магазинная водка ?
40%.
Смешать с соком, чтобы не жгло
40%
45% с утра сушит, думаю 40%самое оно
есть такая книга-ИСТОРИЯ РУССКОЙ ВОДКИ ОТ ПОЛУГАРА ДО НАШИХ ДНЕЙ!автор РОДИОНОВ БОРИС ВИКТОРОВИЧ!там всё написано!
а вот по цветам я ничего не нашел!а КОДЗИ есть золотые.серебрянные,синие,красные.бардовые,коричневые.и никакой информации по ним нет!если есть возможность и информация,запилите пож ролик!лайк1
Благодарю за комментарий.
интересный канал!
Я переводил текст в универе на эту тему, что Менделеев утверждал, что соотношение 40% самое оптимальное
Благодарю за мнение!
Но истину - "не красноречие, не научные звания, а только эксперимент может подтвердить объективную истину" сказал Исаак Ньютон, споря с лордом Кельвином о природе света. Ньютон поставил эксперимент и доказал правильность своих мыслей. А Вы? Только переводили?
Мне показалось или на заднем плане стоит медиум??
Я думал - никто не заметит. Вы заметили и Вы - правы (частично), только это - Мега Хард СС-3. Завтра видео по распаковке и обзору. Думаю будет интересно!
Извиняюсь, конечно не температура, а крепость напитка.
Возможно, оговорился...
Сэм Саныч!!!ну как так можно???Вы и водку 38%??????"пожалейте мой нежный детский рассудок.У финов научились-водку 36%-38%?????Да прочитайте ещё раз"собачье сердце",там ясно сказано:водка должна быть 40%страхи то какие..ужас..Ясен перец-старик Менделеев отношения не имеет...даже долгое время шол спор между Польшей и СССР о праве называться "родиной"водки.Не помню точно в каком году спор разрешился в пользу СССР..но..я наверное слишком рано "пригубил" марку"Столичная".так чтооо..40%.......соавторы куда то пропали...наверное моджахедов в полях ловят?
Да, я много чего читал. Все, как-то не согласуется с хронологией событий, которую я сегодня выложил. Не претендую на "абсолютную истину", я же сказал об этом в видео. Есть другие мнения (обоснованные)? Рад буду услышать и пообсуждать за рюмочкой...
увы,Сэм Саныч!ничем обосновать не могу-кроме как голословного..."где то слышал"-лень искать,да и честно?а зачем?То,что Менделеев к водке имеет отношение ноль,это ясно.Мне вот один товарищ доказывает,что вода и спирт вообще не смешиваютса,а вот если добавить в состав соль и сахар(в определённой пропорции)то эти вещества как катализаторы-учавствуют в смешении спирта-воды.(рецепт я Вам писал).А так...разницу в качественной водке 38-40 очень трудно определить...повторюсь:в качественной.Единственное что может быть разница:мы приверженцы с Вами сахарной браги,а ортодоксы зерновой придерживаютса другого мнения.Я обещал-обязательно сделаю на солоде.Увы!не получитса завтра.через пару недель поставлю.Посмотрим,может перейду на это.Не знаю.Отчот гарантирую.
Благодарю за мнение и рад, что мы с Вами по одну сторону баррикад!
Менделеев никогда не имел отношения к водке.Он работал со спиртами и много было сделано откурытии в этой области!Менделеев был состоятельный человек и мог позволить себе более дорогие напитки.Водка самый дешевыйи простой напиток(вода и спирт).Для нищебродов напиток вообщем.
Менделеев не когда водку не разрабатывал
Некто не смог докопаться что водка была изобретена в росии, Похлебкин при Брежневе занимался этим вопросом и не смог найти концов и докапаться кому принадлежит изобретение водки.
прочитай--ИСТОРИЯ РУССКОЙ ВОДКИ ОТ ПОЛУГАРА ДО НАШИХ ДНЕЙ.и ты все поймешь.водка появилась с появлением ретификационной колонны!до этого был дисцилят,но это не водка!дисциляты тройной перегонки были вкуснее.(виски и бурбон это дисциляты.а так-же старые коньяки)
Благодарю за мнение.
Благодарю за мнение!
всегда пожалуйста!
Andrey Panebratov вы вобще очем говорите когда водка появилась таких слов как дестелят и колоны для этого небыло, внимательней читайте историю я вам еще раз говорю СССР специально заказывали поиск происхождение водке для потета но так и не было доказано не чего и водка не принадлежит не кому
Менделеев тут не при чём, дело в органолептике. 40 градусов это самая противная для пития концентрация. Если концентрация меньше, те-же 38, то пьётся значительно лучше, от чего в питейных домах народ возмущался, что мол разбавляют. При крепости более 40 тоже пьётся лучше, но ведёт к излишнему расходу спирта, вот и решили сделать 40.
Благодарю за комментарий.
Саныч хорош бокланить , 40-ц всех устраевает.
Не понял.
Надо наверно изменить свой стиль одежды!!! Остольнное нудно .Проще
Вы ушли от народа Нам результат вашего напитка !!!
Благодарю за совет.
За мнение - благодарю. Но Вы ничего не перепутали?
Одежда по барабану, главное что за человек. Если ор хороший, то пусть голый выступает.
Андрей Владимирович Войтеховский проспонсируй!
Бред полнейший,Менделеев никакого отношения к водке не имеет.Учитесь господа неучи.
Вы не досмотрели видео до конца. Досмотрите, а потом пишите комментарий.