Black Bean Jeon.

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  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 2

  • @1minutemom
    @1minutemom  Год назад

    1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
    자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/gWhc7hlNQuA/видео.html
    🔔 검은콩전. (1T=밥숟가락 / 1컵=200ml종이컵 )
    검은콩 (서리태) 150g (1컵), 숙주 200g, 물 100ml + 300ml, 파 1개 (60g), 김치 (묵은지) 150g, 간 돼지고기 200g, 진간장 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T (9g), 후추 2꼬집, 맛술 2T, 고운소금 ⅓T (3g), 식용유
    + 검은콩은 씻은 뒤 물 넉넉하게 받고 6~7시간 불려서 준비합니다.
    ✨ 검은콩전.
    1. 팬에 씻은 숙주, 물 100ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 익힙니다.
    + 물이 끓고 수증기가 올라오면 그때부터 3분 더 익히세요.
    2. 찬물에 헹구고 물 짭니다.
    3. 숙주, 파, 김치를 작게 썰어주세요.
    4. 간 돼지고기 200g, 진간장 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T (9g), 후추 2꼬집 넣고 버무려 놓아둡니다.
    5. 믹서에 불린 콩, 생수 또는 정수된 물 300ml 넣고 거칠게 갈아주세요.
    6. 간 콩, 돼지고기, 숙주, 김치, 파, 맛술 2T, 고운 소금 1/3T (3g) 넣고 섞어 반죽을 완성합니다.
    7. 식용유 두른 팬에 중약 불로 둥글납작하게 부칩니다.

  • @부동지-z3b
    @부동지-z3b Год назад

    오 서리태많은데 한번해야겠어요 간단하니 좋아요