1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다. 자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/gWhc7hlNQuA/видео.html 🔔 검은콩전. (1T=밥숟가락 / 1컵=200ml종이컵 ) 검은콩 (서리태) 150g (1컵), 숙주 200g, 물 100ml + 300ml, 파 1개 (60g), 김치 (묵은지) 150g, 간 돼지고기 200g, 진간장 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T (9g), 후추 2꼬집, 맛술 2T, 고운소금 ⅓T (3g), 식용유 + 검은콩은 씻은 뒤 물 넉넉하게 받고 6~7시간 불려서 준비합니다. ✨ 검은콩전. 1. 팬에 씻은 숙주, 물 100ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 익힙니다. + 물이 끓고 수증기가 올라오면 그때부터 3분 더 익히세요. 2. 찬물에 헹구고 물 짭니다. 3. 숙주, 파, 김치를 작게 썰어주세요. 4. 간 돼지고기 200g, 진간장 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T (9g), 후추 2꼬집 넣고 버무려 놓아둡니다. 5. 믹서에 불린 콩, 생수 또는 정수된 물 300ml 넣고 거칠게 갈아주세요. 6. 간 콩, 돼지고기, 숙주, 김치, 파, 맛술 2T, 고운 소금 1/3T (3g) 넣고 섞어 반죽을 완성합니다. 7. 식용유 두른 팬에 중약 불로 둥글납작하게 부칩니다.
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자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/gWhc7hlNQuA/видео.html
🔔 검은콩전. (1T=밥숟가락 / 1컵=200ml종이컵 )
검은콩 (서리태) 150g (1컵), 숙주 200g, 물 100ml + 300ml, 파 1개 (60g), 김치 (묵은지) 150g, 간 돼지고기 200g, 진간장 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T (9g), 후추 2꼬집, 맛술 2T, 고운소금 ⅓T (3g), 식용유
+ 검은콩은 씻은 뒤 물 넉넉하게 받고 6~7시간 불려서 준비합니다.
✨ 검은콩전.
1. 팬에 씻은 숙주, 물 100ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 익힙니다.
+ 물이 끓고 수증기가 올라오면 그때부터 3분 더 익히세요.
2. 찬물에 헹구고 물 짭니다.
3. 숙주, 파, 김치를 작게 썰어주세요.
4. 간 돼지고기 200g, 진간장 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T (9g), 후추 2꼬집 넣고 버무려 놓아둡니다.
5. 믹서에 불린 콩, 생수 또는 정수된 물 300ml 넣고 거칠게 갈아주세요.
6. 간 콩, 돼지고기, 숙주, 김치, 파, 맛술 2T, 고운 소금 1/3T (3g) 넣고 섞어 반죽을 완성합니다.
7. 식용유 두른 팬에 중약 불로 둥글납작하게 부칩니다.
오 서리태많은데 한번해야겠어요 간단하니 좋아요