Intervista prof. Fontana integrale

E' indubbio ormai che un'alimentazione corretta porti grandi benefici, tra i quali maggior salute, longevità e assenza di malattie importanti. In questo contesto, sempre più ricerche scientifiche stanno dimostrando che una restrizione calorica con una nutrizione ottimale amplificano ancor di più certi risultati, così come ci spiega il prof. Fontana nell'intervista che gli ho fatto a fine dicembre 2011. Tanta verdura, frutta e il giusto apporto di proteine. Fontana è un ricercatore dell'ISS e lavora presso la Washington University di St. Louis.
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[@cataldoiozzi435]

Un grande il Prof. Fontana.....

[@ValerioVota]

Bella e molto interessante intervista. Grazie!

[@cubicaturaitalia]

Non perchè abbiamo lo stesso cognome ma è una persona seria che non dice cazzate stile dieta Paleo, chetogenica, dott. Mozzi ecc

[@rosariadalessandro5590]

Dott molto preparato...bravissimo

[@giovasags]

42:27 e se quello studio degli anni '50 avesse intuito qualcosa di vero? Vitamina D !?!

[@Lucajeck]

Interessante, ho una proctite ulcerosa anche io, devo dire che mangiando frutta e verdura, meno zuccheri e farine raffinate, va meglio.

[@ChiaraEgidi]

Interessante intervista, ma il medico non conosce bene la dieta a zona oppure fa finta di non conoscerla: nessuno che segue la zona seriamente prende i carboidrati dalla farina bianca, poiché tutti gli alimenti vengono divisi in favorevoli, da assumere saltuariamente e sfavorevoli, e ovviamente la farina bianca è classificata come alimento da assumere raramente. È in qualsiasi libro sulla zona..

[@claudioari1639]

Siamo l'unica specie che non sa cosa e come mangiare :D

[@librini]

Praticamente, dieta fuhrman?