Kartoffelgratin, wie bei Oma | Sascha brutzelt
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- #gratin #kartoffel #potato
Zutaten:
1,2kg festkochende Kartoffeln
150g würziger Käse (hier:Emmentaler,, aber gerne auch Gruyère oder Bergkäse)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
400ml Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Danke Sascha für das tolle 😍 leckere 😋 Kartoffelgratin. Für mich eine perfekte Beilage zu allen Fleischsorten. Esse ich sehr gerne 😊 😍🤗
Gerade im Winter mit vielen vielen Dingen kombinierbar, ja 😁 lg👋
Ui das sieht ja lecker aus 🤤
Flott und gut 😁👌
Servus Sascha, eine leckere Variante. Ich verwende lieber mehlige Kartoffeln für Gratin. Aber das ist alles ansichtssache. Sieht lecker aus. Liebe Grüße 🌞
Hallo Udo, ich grüße dich:) ja, es ist Ansichtssache und alles hat Vor- und Nachteile :) liebe Grüße und bis bald 😁👋👋
@@Saschabrutzelt Es saugt besser die Soße 😉
Oh 🤗 jetzt tropft mir der Zahn 😊
Lg OlesBBQ
Old but Gold 😁👋👋 lg
Gut gemacht, gefällt mir sehr gut danke 👍 Siggi und Anne 🔔🎹
Das freut mich lesen zu dürfen 😊 lieben Gruß an euch
Oh wie lecker 😋 ich wünsche dir einen wunderschönen Rest Sonntag 😊
Und liebe Grüße an die liebe Helga 🥰😘
liebe Grüße zurück😍
@@helgawegner8836 Danke liebe Helga 🥰
Sehr sehr gerne, auch dir einen schönen, restlichen Sonntag, danke :) liebe Grüße
@@Saschabrutzelt Vielen lieben Dank lieber Sascha 🙂
Und ein gutes Glaserl Wein dazu!
Das sollte möglich sein 😁
danke Sascha, vielleicht bekomme ich es dank deinem Rezept endlich mal hin. Ich liebe Gratin, aber entweder war es bei mir immerzu locker, oder aber zu fest. Gut war es jedenfalls nie 🤣😍
Nach diesem Rezept gelingt es sicher. Das ist perfekt😋
Schön die Sahne vorher einköcheln, dann wird es 😁👋👋
Danke liebe Margarethe:)
Hallo Sascha:
Gut gemacht.
Kleiner Tip: Klassisch nimmt man für helle Saucen weißen Pfeffer. Der ist nicht jedermans Sache, weil er oft duffig schmeckt. Aber wenn du einen guten weißen Pfeffer hast, nimm den. Es wird auch intensiver.
Liebe Grüße
Boone
Ich grüße dich und danke für den Tipp. Ehrlicherweise habe ich nur den schwarzen Pfeffer genommen, damit man ihn besser visuell wahrnimmt um abzuschätzen wieviel Pfeffer in der Sauce landet:) wollte schon fast rosa Salz nehmen 😁 viele Grüße
Okay, alles gut.
Wo ist meine Portion? 🙂
Ganz ehrlich...dieser Hype um das Salz...nee...Salz ist Salz. Aber soll jeder machen, wie er möchte.
@@BooneHLdeine Portion ist leicht zu zaubern 😁 ja, schmeckt gleich das Salz;) dachte auch nur an rosa weil man das eben auf weißem grund besser sieht;) nur visuell.
@@Saschabrutzelt
Ja klar, wir Köche lassen uns ja immer was nettes einfallen, damit es optisch auch etwas hergibt.