Вафельный овсяный хлеб диабетику за 15 минут, без духовки, всего 10,9 грамм углеводов на 100 грамм
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Этот хлеб я пеку достаточно часто, он не требует духовки и делается между делом, когда я на кухне занимаюсь другими делами.
✅ БЕСПЛАТНЫЕ рецепты для диабетиков. На канале Перехитри диабет сотни БЕСПЛАТНЫХ рецептов, вот ссылка на главную страницу канала, выбирайте на свой вкус / @marideniz
✅Если вам нужны СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ, то они здесь, книги в электронном виде www.marideniz.com
✅Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта t.me/perehitri...
✅Видео-встречи с Мари Дениз, ответы на все возникающие вопросы. Место для еженедельного общения диабетиков из всех стран мира, все это Международный Клуб Перехитри диабет. Информация здесь • МЕЖДУНАРОДНЫЙ КЛУБ ПЕР...
✅Вступить в Международный Клуб Перехитри диабет можно по ссылке t.me/MenPerehi...
Ингредиенты:
Сметана - 100 грамм;
Яйцо - 2 штуки;
Овсяные отруби - 40 грамм;
Клетчатка - 20 грамм;
Соль - по вкусу
КБЖУ на 100 грамм:
Белки - 11,6 грамма;
Жиры - 16,6 грамма;
Углеводы - 10,9 грамма
238,9 кКал
Приятного аппетита!
❗❗❗ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ
✅БЕСПЛАТНЫЕ рецепты для диабетиков. Все ссылки в БЕСПЛАТНОМ КАТАЛОГЕ. Скачать каталог www.marideniz.com/pdf/Каталог_бесплатных_рецептов.pdf
✅Если вам нужны СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ, то они здесь, книги в электронном виде www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/
✅Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта t.me/perehitridiabet
✅Видео-встречи с Мари Дениз, ответы на все возникающие вопросы. Место для еженедельного общения диабетиков из всех стран мира, все это Международный Клуб Перехитри диабет, информация здесь www.marideniz.com/Клуб-живого-общения-диабетиков/
✅Вступить в Международный Клуб Перехитри диабет можно по ссылке t.me/MenPerehitri_bot
Увидела случайно и тут же приготовила. Сметаны нашлось только 50 гр., поэтому добавила 50 гр кефира, отруби были ржаные, клетчатка тыквенная и топинамбур по 10 г. Думала, что получится г... из отрубей, но, млин, оказалось так вкусно, запах как у черного хлеба свежевыпеченного.
Спасибо за рецепт! Так бы я столько отрубей 100% не съела, даже в разведенном виде. Настоящий бутерброд из теплого хлеба, я еще медом мазнула сыр чуть-чуть, 1 гр буквально. персчитывать по КБЖУ не стала, не сильно там большие отличия будут, по жирам так точно меньше из-за кефира
Вчера вечером испекла эти вафли мужу на завтрак. Только добавила чуть-чуть Фит-парада, чтоб получился не хлеб, а выпечка к чаю. Получилось очень вкусно. Муж съел 1 шт. и я тоже с удовольствием позавтракала этими вафлями.
Муж полноценно не завтракает, но ему нужно к чаю что-то из выпечки. И теперь меня выручают рецепты Мари, за что огромная благодарность.
Испекла, Вкусняшка!!! Без хлеба не могу, всё время голодная, стала вес терять, а я и так не страдаю полнотой) Теперь, я спасена! 👍👍👍 Ура!!!😊
Ура, ура сегодня на озоне получила свою вафельница за 900 р,и уже испекла хлебушек, очень вкусно.Спасибо вам Мари большое,никогда бы не додумалась купить такую малышку.
Какую вафельницу вы купили?
А у меня и была, да не додумалась.
На валберизе такую купила за 700 р
На этих вафельках получатся прекрасные мини пиццы ...немножко пассаты помидорной , кусочек перца болгарского , варенной курочки, сыр, ореган ..и на сковородку под крышку ...ням ням
Хлебушек- чудо! Я добавляю тмин, прованские травки, чеснок, семечки,- вкусняшка!!
Спасибо огромное за идею! Сейчас делаю как раз по вашему рецепту. Клетчатка закончилась, взяла что есть - кукурузные и ржаные отруби. Добавила тмин, лён и капельку молотого чили.
Первые вафельки попробовала - очень хорошо!!!
Спасибо огромное! 🌿
Мари большая благодарность вам за ваши рецепты .
Сегодня первый раз испекла правда вкусно и рецепты нравятся и сахар сразу упал спасибо вам большое
Мари,купила вафельницу,собрала все ингредиенты,испекла-спасибо Вам огромное,все получилось,очень здорово!!!
Здравствуйте, Мари! Огромное спасибо Вам за такие простые, интересные, а самое главное полезные рецепты!
Пожалуйста!
Мари, спасибо Вам! Вы такой позитивный человек! С Вами и диабет не страшен. Люблю Ваши рецепты и готовлю по ним. Жить можно!
Благодарю за добрые слова!
@@marideniz здравствуйте. Подскажите пожалуйста какую клетчатка лучше взять?
@@user-un6qo7sm4qВ самом начале видео она сказала, что клетчатку брать можно абсолютно любую, пересмотрите
Хлеб очень вкусный,сытный! Я как любитель хлеба очень рада ,что набрела на ваш канал. С этого видео я познакомилась с вашим каналом. Спасибо Вам огромное за ваш труд🌺
Дорогая Мари!!! Я так благодарна за ваши рецепты, я сегодня получила вафельница и пекла хлебушек. Я в таком восторге ❤❤❤
Сегодня испекла! Спасибо большое! Очень вкусно! Однозначно подписалась!!!
Большое спасибо!Здоровья Вам доброй души человек!!
Спасибо Вам огромное за ваш труд
Благодаря Вам купила вафельницу, спасибо. Я немного масла добавляю в тесто, чтобы не смазывать вафельницу. Нормально печется.
Мэри, сегодня сделала первый раз именно этот хлебушек. Понравился и мне и мужу и главное - делается очень просто. Спасибо большое за этот рецепт!
Мари, большая благодарность Вам за вафельный хлеб. Без хлеба даже белок не насыщает, аесть его то сахара поднимаются. Сегодня между делом испекла по Вашему рецепту такой хлебушка. Сделала бутерброт с сыром. Ура! Спасибо Вам большое пребольшое!
И такой хлебушек испекла, каждый сам по себе хорош. Спасибо, спасибо.
Мари, спасибо! Позавтракала и было очень вкусно!
Добрый вечер) огромное преогромное спасибо вам, приготовила, получилось очень вкусно, дай Бог вам здоровья!
Мари, спасибо.
Хлебушек получился отличный. И все приготовила быстро, без проблем.
Так как отрубей обычных в наличии не было, положила псиллиум. Получилось вкусно. Я довольна. Ещё раз огромное спасибо.
Приятного аппетита!
Вкусно, спасибо !!! Купила вафельницу, очень медленно выпекает((. Да, на какую попадешь )).
К сожалению, даже у одного производителя они почему-то разные. Действительно, какая уж попадет.
Спасибо!!! Так здорово ! Купила такую же вафельницу и пекла ваши венские вафли , всем понравились, и этот рецепт списала - буду творить. Удачи вам!!!
Пожалуйста! Да, эта малышка вафелница всегда выручает. Я даже в поездки ее с собой беру)
Нина,напишите,где купили такую мини вафельницу,заранее благодарна.
На ней написано Halo. Я брала на вайлдберриз, сейчас, конечно, они подорожали. Я покупала за тысячу рублей.
@@vubowbruzow интернет-магазин. Эти вафельницы много где продаются. Просто наберите в поисковике мини-вафельница.
Можно побольше рецептов для минивафельницы. Спасибо
На днях будет еще один. Я ее люблю, готовлю на ней постоянно. Конечно будут и еще рецепты!
Как же я блгодарна вам за этот рецепт!!!!!Вкусьнятина!!! Я делала из ржаных и овсяных отрубей, яиц, псилюма и добавила семян льна и кунжута. Получились оячень вкусные и хрустящие-всё как я люблю!!!😋😋😋
Благодарю
Спасибо большое Вам за такой прекрасный рецепт.
Пожалуйста!
Рецепт сурер, очень люблю хлебушек из вафельницы.А ещё очень вкусно добавлять молотый кориандр или целый тмин 👍👍👍
Умничка!!! Спасибо!!! Удачи!!!🌸🌸🌸
Ой! какой вкусный хлеб получился !! и красивый !!!
Приятного аппетита!
Ну какая же ты умничка.
Большое спасибо за рецепты. Глядя на ваши вафли, заказала себе такую же вафельницу и сегодня опробовала ваш рецепт. Это действительно очень вкусно. Единственно, добавила ещё 10 гр отрубей, поскольку тесто показалось очень жидким. Соответственно и ккалораж увеличился. Пожалуйста, опубликуйте ещё рецепты для этой вафельницы. Очень понравилось на ней печь.
Рецептов на канале очень много!
И хлеб разных видов, и десертные вафли. Посмотрите в плейлистах Хлеб и Десерты.
Извините, какую вафельницу вы купили?
Мари, вафли у вас очень аппетитные😋
Р.S: У меня силиконовые формочки для вафлей. Пеку обычно в них и в духовке. Но, скоро и у меня эл.вафельница будет 🤗 Тоже попробую ваш хлебушек🥰
Спасибо, очень нравятся ваши рецепты
Пожалуйста!
Какая у вас чудесненькая малышка - помощница, Мари. 😊Я на своей жду 4мин, не попалась такая как у вас.
Да, мне повезло, покупала наугад)
Спасибо большое за хлеб🎉
завтра получаю свою вафельницу на валдберриз, обязательно зделаю, очень хочется попробовать, из гречневой муки, не знаю что получится
Спасибо большое
Мари, я еще на пути становления на правильное питание для своего любимого мужчины. Сейчас у меня период понимания, как ориентироваться в той информации, которая поможет найти правильные ингридиенты для низкоуглеводного питания для диабетика. Если с мукой в интернете все более или менее понятно, то вот с клетчаткой не очень. Оговорюсь сразу, живу не в России. Поэтому совет, идите в Пятерочку или на Озон и покупайте клетчатку мне не подходит. В чистом виде название клетчатка я в стране проживания не найду к сожалению.
Надеюсь на помощь в вопросе выборе клетчатки. Поскольку не хотелось бы задавать вопрос, подойдет тот или иной конкретный продукт. С этим я уже разобралась, что ответ нужно искать на дисплее глюкометра.
Хотелось бы понять, на что больше обращать внимание в дальнейшем при выборе клетчатки.
В составе некоторых купленных мной на пробу видов клетчатки высокое содержание угдеводов.
Самое малое количество в пшеничных отрубях в 100г :
жиры 4.7; углеводы 18; пищевые волокна (собственно клетчатка) 45; белок 16.
На ее упаковке так и написано пусть и не русскими буквами: пшеничные отруби.
А вот в разных видах именно клетчатки, которые были куплены мною на пробу, гораздо больше углеводное содержание. Например:
- яблочная клетчатка в 100г: жиры 3; углеводы 35; пищевые волокна 55; белок 4.
- ячменная клетчатка в 100г порошка: жиры 2,3г; углеводы 30; пищевые волокна 43; белок 12.
И только оболочки семян подорожника (Вы его называете псилиум) не содержит углеводов от слова совсем. Здесь на 100г продукта: жира 2.7г; углеводов 0; клетчатки 88 (!); белки 3.8г.
Как быть, когда в рецепте используется клетчатка. Использовать псилиум в каждом рецепте если я правильно понимаю, не вариант, поскольку у этого инргидиента особое предназначение (связвать и выводить излишние углеводы в виде неусвояемых масс ну или для вязкости теста).
Простите, если коментарий получился очень длинным и ненужно подробным. Просто отношусь к числу тех, что читает все мелкими буквами. Хотелось бы полного понимания материала, так сказать. Спасибо заранее за ответ.
Что касается самого рецепта, только что приготовила и эти вафельки на пол-порции укаазанного теста и сразу на вторую половину овсянные хлебцы. В итоге 8 штук всего, по 4 каждого вида.
Рецепты однотипные, легкие в приготовлении. За трапезой будем пробовать, какой понравится больше.
Благодарю Вас за то, что делитесь своими рецептами, а также мыслями и наблюдениями в вопросах, важных для сохранения здоровья диабетиков.
Да, Россия уникальная страна по разнообразию клетчатки и отрубей для нормализации питания. У нас даже клетчатка какао-бобов продается)
Увы, вариантов у вас нет, если в составе всего, что вы перечислили, нет никакой муки, значит используйте и проверяйте глюкометром. Других возможностей нет. На самом деле ни в клетчатке, ни в отрубях, такого количества углеводов быть не может.
А псиллиум не может быть нулевым по углеводам. Нулевая только мука коньяку (ширатаки). Псиллиум везде добавлять нереально, это водорастворимая клетчатка, в рецептах я всегда прописываю если нужен именно псиллиум.
Потихоньку разберетесь!
@@marideniz
Спасибо, будем потихиньку разбираться.
Приготовленный по этому рецепту овсяный хлебушек получился более мягким, чем ржаные хлебцы. Мужу понравились оба рецепта, мне больше по душе пришелся ржаной хлебец, хоть я и не диабетик.
Хлебцы мне по ощущениям показались более сытными, чем простой магазинный хлеб. Причина я думаю в их белковой составляющей, делающей их сытными.
Еще раз большое спасибо за рецепт!
Сколько полезностей сразу
А мне дети на новый год подарили,точно такую...уже пекла ...
СПАСИБО Мари вам за прекрасные рецепты,за неоценимую вашу помощь,здоровья вам и вашим близким, коллегам ❤
Именно эта вафельница у меня печет хлеб 3-5 мин, очень долго.Я пеку в микроволновке , 9 мин .Получается маленькая круглая булочка , мне хватает на три дня.
Здравствуйте! Пожалуйста подскажите есть ли у вас рецепт хрустящих вафель? Очень хочется именно таких. Спасибо.
Спасибо
Мари, а можно в сендвичнице выпекать? Спасибо.👍👍👍♥️
Здравствуйте Скажите пожалуйста ещё раз Когда нужно добавлять клетчатку а когда псилиум и когда soloda можно добавлять в тесто
В рецептах все указано!
Мари, здравствуйте. А какой фирмы вы покупаете отруби ? И можно ли заменить овсяные отруби, просто овсяными хлопьями ?
Выбирайте по углеводам, в отрубях от 43 до 48. Хлопья более углеводные и вкус будет другой.
👍
Скажите, пожалуйста, где брать миндальную муку?
Озон, Вайлдберриз, все там покупают.
@@marideniz , благодарю. А в кофемолке можно зерна миндаля размельчить?
думаю да, главное не перестараться, чтобы не получилась паста
Здравствуйте, поделитесь брендом вафельницы, пожалуйста!
Нет у них никаких брендов, делают на каждом углу в Китае. Выбирайте по отзывам)
Мари, здравствуйте сегодня смотрела ролик овсяный хлеб из овсяный отрубей и клетчатки. Я посмотрела состав этой клетчатки и там в составе пшеничные зерна,а это противоречит вашей теории о том,что пшеницу нам нельзя.
В этой клетчатке только оболочка пшеничного зерна, самой пшеницы там нет. Оболочка и отруби - всегда пожалуйста.
Интересно,а на электрогриле можно их печь?
Здравствуй. Как можно испечь хлеб без вафельницы? Спасибо
ruclips.net/video/a-HSQqXNRqE/видео.html
Добрый вечер.А овсяные отруби можно заменить овсяной мукой?( как ржаные с мукой,а не отрубями)
Можно, но количество углеводов значительно возрастет. Тогда вам нужно пересчитать углеводы, поскольку хлеб превратится из малоуглеводного в среднеуглеводый.
@@marideniz Хорошо,тогда купим отруби.Спасибо.🌻
Добрый вечер!У нас в магазинах нет клетчатки полскажите какую заказать и как называется?
Клетчатка - так и называется Клетчатка. На полках магазинов где-то рядом с отрубями. Продают обычно в магазинах и в аптеках. Смотрите состав, если нет в составе никакой муки, смело берите. Наличие в составе сушеных ягод и т.д. не проблема, на килограмм клетчатки не больше пары ягод положат, не переживайте. Если совсем не можете найти, оказалось, что не во всех странах ее продают, берите любые отруби, кроме овсяных. Для овсяных отдельные рецепты, я в них так и пишу Овсяные отруби.
А можно вместо клетчатки,добавить отруби больше?
Да, только уже другие, не овсяные. В овсяных многовато углеводов.
Посмотрите в десертах, есть несколько рецептов вафель, есть капустные вафли. В каталоге есть все ссылки zen.yandex.ru/media/perehitridiabet/katalog-receptov-dlia-diabetikov-kanala-perehitri-diabet-61665e63c4f25352d4f9de00
А где брать отруби ?
Добрый день! Можно ли заменить сметану на густой домашний майонез?
Наверное не получится, масло потечет прямо из вафель. Ведь майонез - это чистое масло. Попробуйте, но наверное будет не совсем то, что вы хотите.
Подскажите, клетчатка можно заменить? Или без неё можно печь хлебушек
Клетчатка добавляется для уменьшения количества усваиваемых углеводов, но если ее нет, можно просто увеличить количество отрубей.
@@marideniz Скажите пожалуйста а можно клетчатку заменить на псилиум и сколько его сыпать тогда?
Здравствуйте Мари! Не вижу , сколько грамм использовать!?
Хочу спросить,как лучше хранить его...???)в чем
Я хлеб всегда храню в пакете в холодильнике. Хлебницы в нашем доме нет.
Можно заменить сметану кефиром?
Кефир более жидкий, понадобится больше хлопьев, количество углеводов на сто грамм вырастет, а для нас это важно. Так что лучше не заменять.
Спасибо,а можно вместо сметаны кефир или йогурт?
Попробуйте
Спасибо за рецепт🙌 а какой мощности у вас вафельница. У меня вроде бы такая же, но печёт долго
550 Вт
У меня всего 350, но печет шустро. Думаю, что мне просто повезло. Но покупала в подарок, и тоже шустрая попалась.
Я себе заказала,на днях получу и испытаю
Испытание прошло на ура,3 минуты и красота,спасибо за идею
Мари, у вас лампочка на вафельнице постоянно горит? Или нагреется и гаснет, а когда начнет остывать снова загорается.
У меня секунд 40 горит, потом минут 5 остывает. Поэтому очень долго пекет
Не засекала время, но она всегда горячая. Вафельница со временем начинает печь медленней. Я уже вторую купила, первую пришлось выбросить, терпения в конце не хватало ее ждать)
Спасибо за рецепт. Хочу приобрести вафельницу,как у Вас,но не смогла увидеть,кто производитель. Поделитесь информацией,пожалуйста
На ней написано Halo. Я брала на вайлдберриз, сейчас, конечно, они подорожали. Я покупала за тысячу рублей.
@@marideniz Напишите, пожалуйста, какая мощность вафельницы: 350, 750, 1000 Вт?
@@user-fn6is2ru8r у моей малютки 350, печет моментально. Попробовала купить Редмонд мультипекарь, сдала обратно. Там каждую закладку теста нужно ждать минут 5-7, жуть просто. Моя выпекает за минуту, максимум 1,5.
@@marideniz Большое срасибо за ответ
Минута - полторы?? Заказал с озона подобную. 7 минут пекется одна вафелька. И то можно еще подержать. Очень долго. Разобрал, там стоит термостат на 150°С. Купил на 170°С. Попробую
Это как повезет. У меня новая за минуту пекла, через год ее уже было не дождаться. Выбросила, взяла новую. Пока шустренькая)
Подскажите,какой заменитель сахара применяете?
Чаще всего фит-парад №7
А картофельная клетчатка идёт?
Здравствуйте Мари. У меня тесто получилось жидковатым.Почему? У вас погуще.
Сметана могла быть у вас жиже, сметана в наше время совершенно непредсказуемый продукт.
Мари, вам производитель должен доплачивать за рекламу вафельницы, похоже, что продажи у него взлетели, я тоже заказала.
У этих вафельниц сотни производителей, по всему Китаю, так что останусь я без доплат)))
Здравствуйте Мари, хочу купить вафельницу, скажите, пожалуйста, вафельный хлебушек потом чёрствым становится? У меня желудок болит, от чёрствого (
Если хранить в пакете, то точно не зачерствеет
Всё покупаю таккю вафелтницу. Не просто уговорили, а убедили в необходимости вафельницы при диабете. Достало читать на упаковках углеводы, калории. Да и не знаешь, что там намешано. Заказала вафельницу и соевую муку на ozon. Протестирую и напишу отзыв.
Здравствуйте! Подскажите полное название и модель вашей вафельницы?
На ней ничего не написано, только Holа.
Просто ищите мини-вафельницу и выбирайте по отзывам.
Откуда можно купить такой вафельницу ?
Есть во всех интернет-магазинах
Takoy vafelnica otkuda mojno kupit
в любом интернет-магазине
Скажите,а где можно купить такую вафельницу,спасибо за ответ
Я брала на вайлдберриз. Наберите в поиске мини-вафельница, вам их сотни вывалят, выбирайте по отзывам.
@@marideniz большое спасибо
Живу в Германии, не знаю есть ли тут такие продукты,а мне они нужны
Можно заменить сметану чем то веганским?
Не знаю. веганство - друг нашей болезни, а для нас веганство враг.
Для того, чтобы нормализовать сахар, мне пришлось вернуть в питание яйца, жирную молочку, и даже сливочное масло.
Отсутствие в моем меню мяса не есть хорошо, но слишком большой срок отказа от него не позволяет вернуть его в меню.
Если у вас срок не очень большой, лучше перестать веганить, для второтипников это плохое питание.
@@marideniz у себя в магазине не нашла клетчатку, чем можно заменить или можно без неё
Где вы такой хлеб храните? В холодильнике или морозилке?
В холодильнике
@@marideniz спасибо
добрый день, какой жирности у вас сметана? спасибо.
20%
@@marideniz и во всех рецептах только 20%-ая, да?
Да, именно так.
@@marideniz спасибо большое!
Где купить такую вафельницу? 🧐
Я покупала на Вайлдберриз
Спасибо 😍
А что даёт клетчатка? Без неё можно печь хлеб?
Без нее углеводность хлеба серьезно повысится
@@marideniz ясно! Спасибо 😊
А где вы отруби берёте?
В магазине
👍👏🌹
Получилось очень густое тесто чем рвзвести
А как можно без вафельницы сделать такой хлеб: в духовке или на сковороде?
На сковороде можно, но он будет жирней. Если только на совсем сухой, но может не пропечься. Рецепт разработан именно для вафельницы.
@@marideniz Спасибо, вы замечательная....
@@marideniz какой фирмы у вас вафельница?
На ней написано Halo. Я брала на вайлдберриз, сейчас, конечно, они подорожали. Я покупала за тысячу рублей.
@@marideniz подорожали на 50%
Почему не говоришь сколько клетчатки , сколько сметаны, сколько отрубей, яйца мы видимо сколько ?
Почему не смотришь, все написано!
Ингредиенты указаны ДВАЖДЫ - на заставке в конце видео и в описании видео. Нажми на слово ЕЩЕ под видео, там есть вся информация.
Мари, дай Бог вам здоровья и терпения с такими подписчиками.
Наверное начинающая подписчица, простим ей! 😊@@marideniz