Muchas gracias por tan importante información. En lo personal acostumbro entrenar en ayunas, a una carga de ejercicio ligera a media y no más de 1 1/2 h, con la finalidad de bajar de peso, quemando grasa.
Hola muy buen viendo, pero te lo dudas, después de entrenar en ayunas, he escuchado que se puede suplementar con proteína, cual es la mejor para después de entrenar ciclismo, whey o ISO proteína..saludos
Un "carbohidrato complejo" es un concepto absurdo. O es carbohidrato o es complejo Son antónimos Un polisacárido, es decir, un glúcido (que no un carbohidrato) es complejo en tanto y cuanto está crudo Para poder digerirlo hay que cocinarlo y al hacerlo, deja de ser complejo al hidrolizarse sus enlaces y quedar libres los monosacáridos (eso son los carbohidratos)"
¡Gracias por tu comentario! Entiendo tu punto de vista y agradezco la oportunidad de aclarar conceptos. Este canal está dirigido a la población general y busca explicar temas de manera sencilla y accesible, no desde un enfoque estrictamente científico. Por eso utilizo términos como “carbohidrato complejo” para referirme a aquellos que tardan más en digerirse y liberar energía, algo práctico para el público en general. Para aclarar, los carbohidratos suelen clasificarse en: 1. Monosacáridos: Azúcares simples como la glucosa y la fructosa. 2. Disacáridos: Dos monosacáridos unidos, como la sacarosa y la lactosa. 3. Polisacáridos: Cadenas largas de monosacáridos, como el almidón y el glucógeno, conocidos comúnmente como “carbohidratos complejos” porque requieren más tiempo para digerirse y liberar energía. Entiendo que el término “carbohidrato complejo” puede no ser técnicamente preciso desde una perspectiva bioquímica, pero su uso está ampliamente extendido para describir alimentos como cereales integrales, legumbres y verduras, que aportan fibra y beneficios a la salud. Gracias de nuevo por tu comentario. ¡Me encanta que la ciencia genere este tipo de debates! 😊
Bendiciones
Muchas gracias por tan importante información. En lo personal acostumbro entrenar en ayunas, a una carga de ejercicio ligera a media y no más de 1 1/2 h, con la finalidad de bajar de peso, quemando grasa.
Gracias por tus vídeos 👏🏻
En mi caso no me gusta desayunar, pero el iso que no falte.
¿Podría hacer video de receta casera de barritas o ricecake?
Gracias por aclarar. Yo lo he probado sólo en Z2, en trabajo de más intensidad ya no lo veo útil.
Hola muy buen viendo, pero te lo dudas, después de entrenar en ayunas, he escuchado que se puede suplementar con proteína, cual es la mejor para después de entrenar ciclismo, whey o ISO proteína..saludos
Un "carbohidrato complejo" es un concepto absurdo.
O es carbohidrato o es complejo
Son antónimos
Un polisacárido, es decir, un glúcido (que no un carbohidrato) es complejo en tanto y cuanto está crudo
Para poder digerirlo hay que cocinarlo y al hacerlo, deja de ser complejo al hidrolizarse sus enlaces y quedar libres los monosacáridos (eso son los carbohidratos)"
¡Gracias por tu comentario! Entiendo tu punto de vista y agradezco la oportunidad de aclarar conceptos. Este canal está dirigido a la población general y busca explicar temas de manera sencilla y accesible, no desde un enfoque estrictamente científico. Por eso utilizo términos como “carbohidrato complejo” para referirme a aquellos que tardan más en digerirse y liberar energía, algo práctico para el público en general.
Para aclarar, los carbohidratos suelen clasificarse en:
1. Monosacáridos: Azúcares simples como la glucosa y la fructosa.
2. Disacáridos: Dos monosacáridos unidos, como la sacarosa y la lactosa.
3. Polisacáridos: Cadenas largas de monosacáridos, como el almidón y el glucógeno, conocidos comúnmente como “carbohidratos complejos” porque requieren más tiempo para digerirse y liberar energía.
Entiendo que el término “carbohidrato complejo” puede no ser técnicamente preciso desde una perspectiva bioquímica, pero su uso está ampliamente extendido para describir alimentos como cereales integrales, legumbres y verduras, que aportan fibra y beneficios a la salud.
Gracias de nuevo por tu comentario. ¡Me encanta que la ciencia genere este tipo de debates! 😊