Powinno się smażyć na oleju kokosowego właśnie rafinowanym. Wiadomo każde smażenie jest niezdrowe i każdy olej traci swoje właściwości zdrowotne w obróbce termicznej. Ten rafinowany jest akurat neutralny dla zdrowia po smażeniu.
@@RytmyNaturydietetyk A czy smażone grzyby albo w ogóle smażenie jest naturalne dla organizmu ludzkiego? Podczas smażenia na nierafinowanym oleju koksowym rozkłada się większość prozdrowotnych związków, na dobiar złego mogą powstać te szkodliwe.
@@wiktoria7866 Smażenie nie jest zdrowe, lepsze jest delikatne duszenie. Olej kokosowy ma wysoką temperaturę dymienia dlatego nadaje się do smażenia. W tym przepisie nie trzeba nawet korzystać z żadnego tłuszczu bo można delikatnie udusić i cebulę i opieńki na samej wodzie. Często też tak robię. Generalnie na co dzień nie smażę wcale, tylko od świętego dzwonu i to wyłącznie na oleju kokosowym. Każdy ma wybór. A grzyby są bardzo zdrowe i niedoceniane. Oczywiście po odpowiedniej obróbce.
Byłam ostatnio na grzybach i masę opieniek widziałam na każdym kroku ale właśnie nie byłam pewna na 1000% i nie zebrałam ich 😕 nie wiem po czym dokładnie je rozpoznać
Właśnie zrobiłam na odwrót i najpierw cebula, a potem dodałam grzyby z wody i zrobił się wodny sos. Jest pyszne, ale niektórzy zalecają dla bezpieczeństwa zlewać wodę, choć intuicja podpowiada mi, że jest cenna. Jaki werdykt? 🤭
@@omniralesa ja umyte na patelnie - różnie można przyzadzac, ja na szybko rzed pracą ( na poziomie 1000m pod ziemią) z cebulką i to wszystko, bo byłem veganinem, nie jadłem jajek - teraz jem od czasu do czasu
Nie stosuję oleju kokosowego, bo po prostu jest za drogi. O wiele lepiej kupić łój wołowy i jest znacznie tańszy. Poza tym może stać w temperaturze pokojowej i nic się nie psuje.
Jest wiele sposobów przyrządzania. Ja robię tak i jest git. Wyobraź sobie, że niektórzy nie mogą jeść opieniek bez obgotowywania. Jako dietetyk mam do czynienia z pacjentami z różnym stanem układu pokarmowego i lepiej je obgotować niż zupełnie zrezygnować. Osobiście nie obgotowuję ale dla większości bezpieczniej to zrobić a ja nie tworzę przepisów dla nielicznych tylko dla większości. Nie myślmy tylko o sobie...
@RytmyNaturydietetyk chyba się nie zrozumieliśmy , skomentowałem to co pani robi a nie swój sposób przyrządzania . Większość grzybów należy tylko obgotować 2-3minuty po uprzednim wymoczeniu. Grzyby miękną w czasie duszenia i innej obróbki , po gotowaniu dłuższym tracą swój aromat .tylko twarde np.kurki gotujemy długo
Niektórzy muszą dłużej obgotowywać grzyby i o to chodziło mi w mojej wypowiedzi. I nie 2-3 minuty tylko dłużej. I proponuję to wziąć pod uwagę. To że ktoś ma żołądek i jelita mocne i zdrowe to nie znaczy, że każdy. Mój sposób jest dla każdego bez wyjątku. Jeśli Pan tak robi to ok, ja udostępniam przepisy dla różnych osób. Lepiej dłużej je obgotować niż w ogóle z nich rezygnować. Przecież to jest jasne i zrozumiałe..
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
🥗 MOJE DIETY ▪ bit.ly/dobradieta
🧍♀ 5 kroków do wymarzonej sylwetki: bit.ly/sylwetkamarzenie
🧖♀ Sekrety naturalnej pielęgnacji skóry:bit.ly/sekretypielegnacji
🙆♀ Odmładzająca joga twarzy:bit.ly/jogabuzi
❤ RUclips ▪ Subskrybuj mój kanał: bit.ly/subskrybujRytmy
🤝 BĄDŹ ZE MNĄ NA BIEŻĄCO W SOCIAL MEDIACH
▪ FACEBOOK: facebook.com/rytmynatury
▪ INSTAGRAM: instagram.com/rytmynaturypl/
▪ BLOG: rytmynatury.pl/
▪ SKLEP: sklep.rytmynatury.pl/
▪ TIKTOK: www.tiktok.com/@rytmynaturypl
🎁 PREZENTY: rytmynatury.pl/do-pobrania/
🎁 DAROWIZNY NA ROZWÓJ KANAŁU MILE WIDZIANE:
▪ Bank (koniecznie wpisz DAROWIZNA RYTMY NATURY w tytule przelewu): PL 02 1140 2004 0000 3502 6080 2915 BIC/SWIFT: BREXPLPWMBK
▪ Paypal (koniecznie wpisz DAROWIZNA RYTMY NATURY w tytule przelewu): paypal.me/rytmynatury
📧 KONTAKT BIZNESOWY:
rytmynatury@rytmynatury.pl
Teraz jest wysyp opieńków, bardzo je lubię, cudnego wieczorku :)
@@iwaprzyrodniczka3494 a u mnie jest wysyp OPIENIEK 😁
@@tomaszgriwen2167 U mnie też dużo było, pozdrawiam serdecznie.
Uwiwlbiam opieńki jutro jadę do lasu mam nadzieję że nazbieram dzięki za przepis🌳🌳🌳🌳
Dziękuję, pychota 👌😋🤗
Super przepis 😍 Pozdrawiam 🙂
Smacznego,bardzo lubię opieńki , są pyszne pozdrawiam serdecznie 😄
Świetny film, więcej filmów o grzybach 👍🔥
Kocham opienki w śmietanie pychotka 😊😊😊😊😊😊😊
Powinno się smażyć na oleju kokosowego właśnie rafinowanym. Wiadomo każde smażenie jest niezdrowe i każdy olej traci swoje właściwości zdrowotne w obróbce termicznej. Ten rafinowany jest akurat neutralny dla zdrowia po smażeniu.
Rafinowane produkty są obce dla organizmu ludzkiego i co najwyżej można nimi oliwić zamki do drzwi.
@@RytmyNaturydietetyk A czy smażone grzyby albo w ogóle smażenie jest naturalne dla organizmu ludzkiego? Podczas smażenia na nierafinowanym oleju koksowym rozkłada się większość prozdrowotnych związków, na dobiar złego mogą powstać te szkodliwe.
@@wiktoria7866 Smażenie nie jest zdrowe, lepsze jest delikatne duszenie. Olej kokosowy ma wysoką temperaturę dymienia dlatego nadaje się do smażenia. W tym przepisie nie trzeba nawet korzystać z żadnego tłuszczu bo można delikatnie udusić i cebulę i opieńki na samej wodzie. Często też tak robię. Generalnie na co dzień nie smażę wcale, tylko od świętego dzwonu i to wyłącznie na oleju kokosowym. Każdy ma wybór. A grzyby są bardzo zdrowe i niedoceniane. Oczywiście po odpowiedniej obróbce.
@@RytmyNaturydietetyk Tak to się zgadza, że można bez tłuszczu. Ja dodałam go na sam koniec, tak był tylko posmak kokosa :)
Byłam ostatnio na grzybach i masę opieniek widziałam na każdym kroku ale właśnie nie byłam pewna na 1000% i nie zebrałam ich 😕 nie wiem po czym dokładnie je rozpoznać
@@tija8979 najlepiej po przyjemnym zapachu i nigdy się nie pomyślisz .Stary grzybiarz Ci to mówi .
7:49 wszystko co najlepsze w grzybach ucieka do wody w teakccie gotowania, pozdrawiam
Właśnie zrobiłam na odwrót i najpierw cebula, a potem dodałam grzyby z wody i zrobił się wodny sos. Jest pyszne, ale niektórzy zalecają dla bezpieczeństwa zlewać wodę, choć intuicja podpowiada mi, że jest cenna. Jaki werdykt? 🤭
Ja też nie wylewam wody. Wg mnie szkoda...
Wodę można wykorzystać np. jako wywar do zup.
@@omniralesa ja umyte na patelnie - różnie można przyzadzac, ja na szybko rzed pracą ( na poziomie 1000m pod ziemią) z cebulką i to wszystko, bo byłem veganinem, nie jadłem jajek - teraz jem od czasu do czasu
@@lucjanmarosikWow! Pracujesz pod ziemią?
To są opieki ciemne czy miodowe?
Ciemne
Siemka, ale co do,,rydzy,, z cebulą?? profanacja. Tylko masełko i nic więcej.
Rydzy? A co to takiego?
I do tego kaszanka z patelni mniam !!!
Nie stosuję oleju kokosowego, bo po prostu jest za drogi. O wiele lepiej kupić łój wołowy i jest znacznie tańszy. Poza tym może stać w temperaturze pokojowej i nic się nie psuje.
@@adammunk8205 olej kokosowy nie jest drogi
Nie myje ...nie plucze ..odrazu do gara 😂z calym szacunkiem ale to nie tak sie robi .
Jest wiele sposobów przyrządzania. Ja robię tak i jest git. Wyobraź sobie, że niektórzy nie mogą jeść opieniek bez obgotowywania. Jako dietetyk mam do czynienia z pacjentami z różnym stanem układu pokarmowego i lepiej je obgotować niż zupełnie zrezygnować. Osobiście nie obgotowuję ale dla większości bezpieczniej to zrobić a ja nie tworzę przepisów dla nielicznych tylko dla większości. Nie myślmy tylko o sobie...
@RytmyNaturydietetyk chyba się nie zrozumieliśmy , skomentowałem to co pani robi a nie swój sposób przyrządzania . Większość grzybów należy tylko obgotować 2-3minuty po uprzednim wymoczeniu. Grzyby miękną w czasie duszenia i innej obróbki , po gotowaniu dłuższym tracą swój aromat .tylko twarde np.kurki gotujemy długo
Niektórzy muszą dłużej obgotowywać grzyby i o to chodziło mi w mojej wypowiedzi. I nie 2-3 minuty tylko dłużej. I proponuję to wziąć pod uwagę. To że ktoś ma żołądek i jelita mocne i zdrowe to nie znaczy, że każdy. Mój sposób jest dla każdego bez wyjątku. Jeśli Pan tak robi to ok, ja udostępniam przepisy dla różnych osób. Lepiej dłużej je obgotować niż w ogóle z nich rezygnować. Przecież to jest jasne i zrozumiałe..
@RytmyNaturydietetyk OK . Pozdrawiam.
Jaki przepis na opieńki w occie jabłkowym?