Würzfleisch vom Grill (BBQ-Butter-Fail?)

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Комментарии • 47

  • @vattern9409
    @vattern9409 Месяц назад +2

    Moinsen Ole 👋🏾, lecker 😋! Ich nehme auch ne Portion 😅! Schönes Rezept 👍🏽. Liebe Grüße, H😎LGER 🍻

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Das hast du schnell nachgemacht. Sehr leckere Geschichte! 😉🔥

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ Месяц назад +2

    Hoffentlich habt Ihr noch die originale Dresdner Eierschecke zum Nachtisch gegessen ! Das Würzfleisch hast Du super Nachgebaut ! VG aus der Lausitz👋

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Das freut mich besonders, das von euch zu hören. Ich musste das unbedingt nachkochen. Es schmeckt super und ich kannte Würzfleisch vorher noch nicht. Geht das auch mit Putenschnitzel? Könnte ich mir gut vorstellen… Gruß in die Lausitz! 🫶☺️🤗

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Eine Eierschnecke gab es nicht. 🥲
      Hätte aber auch nicht mehr gepasst…

    • @RundKBBQ
      @RundKBBQ Месяц назад +1

      @@WattnBBQ keine Ahnung , probiere es aus und sage wie es gewesen ist

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Месяц назад +2

    Ohweh kaum zu erwarten, doch heiß vom Grill
    Schönes Video
    Doofe Nachbarn die immer Krach machen
    👍

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Wer nicht abwarten kann, der verbrennt sich halt den Mund!😁
      Gut, dass das Mikro so einiges an Krach ausgefiltert hat. War zeitweise schon ganz schön laut. 🔊💥

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 Месяц назад +1

    Würzfleisch ist was feines, bei immer noch 31 Grad schwitz ich zwar beim zusehen ist aber soooooo lecker. Und dann die Brühe die übrig ist den nächsten morgen mit auf die Arbeit mit einem Ei drinnen, ich lieb es in der usseligen Jahreszeit.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +1

      Jau, Allerfeinst! Ute schmatzt auch schon. Coole Idee mit dem 🥚! 👍

  • @VolkerSGE
    @VolkerSGE Месяц назад +1

    Was für eine cooles Gericht. Ich kenne es unter einen anderen Namen. LG an alle und weiter so.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +1

      Vielen Dank, Volker! Mich hat es geflashed, daher musste ich das nachmachen.🙂

  • @fiffigrillandcooking
    @fiffigrillandcooking Месяц назад +2

    Moin Ole... absoluter Klassiker, total lecker gezeigt !!! Prima Video .. LG, aus Moers, Heiko🔥🔥🧑🏼‍🍳🧑🏼‍🍳

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Vielen Dank Heiko. 🔥 Kommt aus der Sparte EINFACH MAL LECKER KOCHEN! 🤗

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ Месяц назад +1

    Moin Ole, schönes Rezept…
    Lg Ole

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +1

      Dankeschön Ole! 😉

  • @dernordseegriller
    @dernordseegriller Месяц назад +1

    Moin moin Ole
    Sehr schönes Video
    Super erklärt
    Werde ich auch mal machen !!!
    Sehr lecker !
    Liebe Grüße
    Nils

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Moin Nils! Ja, mach das mal nach. Es würde mich interessieren, was du davon hältst. Kennst du Würzfleisch? Schon gegessen?

    • @dernordseegriller
      @dernordseegriller Месяц назад +1

      @@WattnBBQ Noch nicht gegessen!!
      Nur schon viel von gehört !!
      Klingt aber mega interessant !!!

  • @karolwolfensteller8853
    @karolwolfensteller8853 Месяц назад +1

    Moin Ole, ist dir sehr gelungen, Grüße aus dem Siegerland

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Vielen Dank für deinen Kommentar. Es hat sehr gut geschmeckt und Würzfleisch kommt bestimmt noch einmal auf den Tisch. 👍🫶

  • @derhessejayjay
    @derhessejayjay Месяц назад +2

    Gude Ole eine sehr schöne Umsetzung des DDR Klassiker's. Das Wüzfleisch war oder besser ist ja das Ponton zu unserem (BRD) Hühnerfrikassee und wie ich finde das bessere Gericht . Danke dafür. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +1

      Sehr gerne, Jay Jay! Ich habe mich gefreut, dass ich mir das in Dresden bestellt habe. Kannste ich tatsächlich nicht.
      Ich konnte mir das Gericht auch mit Putenschnitzel gut vorstellen.! 👍🫶

    • @tobigartenwichtel1905
      @tobigartenwichtel1905 Месяц назад +1

      Gabs bei uns immer in Königinenpasteten als Ragout Fin Ersatz. Oft an Weihnachten als Vorspeise

    • @dnyzio
      @dnyzio Месяц назад +2

      für mich sind Würzfleisch und Hühnerfrikassee 2 verschiedene Gerichte, hab die nie miteinander in Verbindung gebracht. Würzfleisch meist als Vorspeise war immer eine kleine Schale gereicht mit 1 Flasche Worcestersauce, Weißbrot und Zitrone. Hühnerfrikassee halt wie es jeder im Westen, Osten und sogar im Norden und Süden kennt 😉

    • @tobigartenwichtel1905
      @tobigartenwichtel1905 Месяц назад +2

      @@dnyzio ja mit Frikassee würd ich’s auch nicht vergleichen

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      @@dnyzio Ok, du meinst also Putenschnitzel ist ein Nogo?
      Geschmacklich, meine ich.

  • @heikoelsner2311
    @heikoelsner2311 Месяц назад +1

    gefällt mir gut. Hallo Ole 😜

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Hi Heiko! Das freut mich! 🤗
      Alles gut überstanden?

    • @heikoelsner2311
      @heikoelsner2311 Месяц назад +2

      ja alles bestens 👍

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      @@heikoelsner2311 sehr gut, freut mich! 😊👍

    • @heikoelsner2311
      @heikoelsner2311 Месяц назад +2

      und euch geht es gut? Würzfleisch ist aber auch eine leckere Sache. Ich Esse das Gerne

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      @@heikoelsner2311 jau, bei uns ist alles gut. Würzfleisch kannte ich gar nicht. Tolles Gericht, schmeckt uns sehr gut.

  • @ThomasRadetzki
    @ThomasRadetzki Месяц назад +1

    Würzfleisch schmeckt immer. Habe es vor sehr vielen Jahren in Leipzig kennengelernt. Aber da fehlt meiner Meinung nach Worcester Sauce. Nicht zuviel. Aber ein bisschen muss drauf.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +1

      Ja, kannte ich noch gar nicht, Thomas.
      Ich finde es auch sehr lecker. kommt bestimmt mal wieder auf den Tisch! 👍🤗

    • @derhessejayjay
      @derhessejayjay Месяц назад +2

      @@ThomasRadetzki Stimmt Thomas ohne Worcestersauce isses nix.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  Месяц назад +2

      Ich hatte es ja am Ende erwähnt. Für mich war das mit der Worcester Soße nichts.
      Bin aber auch kein Fan der Soße. Ist halt eine Geschmacksache. 👌☺️

  • @jawa500bb8
    @jawa500bb8 21 день назад +1

    Also ich glaub bei Guß reichen auch die 10 Minuten nicht wirklich. Aber hast Du nicht im letzten Video gesagt wer heiß liebt kann auch heiß essen? Oder schaue ich grad entgegengesetzt und hab jettzt gespoilert? ;), die Soße ist Pflicht bei Würzfleisch hat mir ein Würzfleischspezi geagt der aus der ehemaligen DDR kommt.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  21 день назад +2

      😂 das ging heiß runter… 😉