SEVERIN Serico #2: Pizzatest ​⁠

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 51

  • @WattnBBQ
    @WattnBBQ  6 дней назад

    Super! Bitte berichten, wie es war. Interessiert sicherlich den ein oder anderen hier! 👍👌

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 5 месяцев назад +1

    Ein super tolles Ergebnis
    Schönes Gerät
    👍

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      Sehe ich auch so. Feines Elektrogerät! 😋👍

  • @sandhaschen3256
    @sandhaschen3256 6 дней назад +1

    hallo nochmal. die pizza wurde göttlich da drin. heute will ich burgerpatties machen da drin. hattest du da schon mal zumindest die Grillfunktion getestet?

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  6 дней назад

      Ja, wir haben schon Burgerpatties damit gegrillt. Kann man machen, auch wenn ich es lieber habe, wenn eine Flamme 🔥 das Fleisch küsst. 😊😉

    • @sandhaschen3256
      @sandhaschen3256 6 дней назад +1

      @@WattnBBQ sehe ich auch so, aber extra wegen 4 patties den grill anwerfen will ich heute auch nicht ;) wie hast du das gemacht?

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  6 дней назад +1

      @ Roast-Einstellung, die Grillplatte aufs Rost und dann ab dafür. Brät quasi auf der heißen Platte.

    • @sandhaschen3256
      @sandhaschen3256 6 дней назад +1

      @@WattnBBQ super danke. das eisen wohl auch vorheizen nehm ich an? hast du gewendet? wie lange waren die drin?

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  6 дней назад

      Habe die Platte ca. w15 Minuten vorgeheizt und dann nach 3 Minuten gewendet. Es waren selbstgemachte, aufgetaute Patties (ca. 1cm dick) innen rosa.

  • @Jo37-ye3ke
    @Jo37-ye3ke 5 месяцев назад +1

    Bonjour le four monte a combien de degrés au thermomètre ?
    Merci

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      360 degrés à l'avant et 380 degrés à l'arrière du four (mesuré par la pierre). S'il te plaît, avec plaisir 😉👍

    • @Jo37-ye3ke
      @Jo37-ye3ke 5 месяцев назад +1

      @@WattnBBQ merci
      Si on le fait préchauffer plus longtemps 30 min environ
      Peut être qu'il peut monter a 400 ?

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      @Jo37-ye3ke Je pense que l'automatique s'éteint lorsque la température maximale est atteinte. Cependant, je ne peux pas dire à quel point mon thermomètre infrarouge est exact.

  • @derhessejayjay
    @derhessejayjay 5 месяцев назад +1

    Gude Ole die Idee an sich finde ich schon klasse . Aber es geht ja nicht um den Belag wobei ich dem Tobi rechtgeben muss ist auf jedenfall einen Versuch wert. Dein Teigrezept ist aber auch klasse da gibt es nix zu meckern. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay 👍 👍 👍

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      Jau, der Teig haut sehr gut hin und Belag darf sehr gern variieren. Versteht sich von selbst. 👌👍🍕

  • @wuschi136
    @wuschi136 4 месяца назад +1

    Wie ist der Pizzastein, sollte man eher einen größeren oder rechteckigen verwenden? Sieht etwas wackelig aus

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  4 месяца назад +1

      Bisher ist mir nichts Nachteiliges aufgefallen. Alles tadellos.
      Sicherlich könnte man auch einen größeren und rechteckigen benutzen, aber ich würde auf die gleiche Dicke achten, da die Aufheiz-/ Programme fest eingestellt sind!

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 5 месяцев назад

    Ergebnis ist doch Top, ohhhhh man die Matjespizza ist so cool. Ich muß die einfach mal machen, auch wenn die mich hier in Hessen alle für bekloppt erklären.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад

      Nicht nur in Hessen, mein Lieber, nicht nur in Hessen! Duck und weg! 😂😂😂

  • @SirWatari
    @SirWatari 3 месяца назад +1

    Geht der immer auf End nach jeder Pizza?. Wäre für mich ein KO Kriterium.. möchte nicht bei mehreren Pizzen das Ding jedes mal aufwärmen lassen…

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  3 месяца назад +1

      Ja, er geht nach der abgelaufenen Zeit auf „End“.
      Da er aber noch heiß ist, benötigt er bei der neuen Pizza keine lange Vorwärmphase und so kann es gleich weitergehen, wenn du das Pizzaprogramm wieder einstellst.
      Kein Problem also.

  • @sandhaschen3256
    @sandhaschen3256 2 месяца назад +1

    Wie komm ich auf die 400 grad??

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  2 месяца назад +1

      Wähle im Schnellprogramm „Fresh Pizza“ aus, dann sollte der Ofen auf 400 Grad aufheizen.

    • @sandhaschen3256
      @sandhaschen3256 2 месяца назад +1

      @@WattnBBQ das habe ich gemacht, Im aufheizen sinds aber "nur" 360 grad :/

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  2 месяца назад +1

      Hast du mit einem externen Thermometer nachgemessen? Oder zeigt das Display 360 Grad an?
      Frage ist, ob die Pizza was wird.
      Bei uns sind die Ergebnisse gut. Wir passen den Bräunungsgrad über die Zeit an.

    • @sandhaschen3256
      @sandhaschen3256 2 месяца назад +1

      @@WattnBBQ noch nicht. Ich hab das Gerät erst seit ein paar Tagen, hat mir meine Frau geschenkt. Im Vergleich zeigt dein Display 400, meines 360..Deshalb die Frage, ob du separat was verändert hast

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  2 месяца назад +1

      Einstellung ist Woodfired Pizza!
      Schau da bitte mal nach.

  • @DejLekkerbeckEastfrisianBBKUH
    @DejLekkerbeckEastfrisianBBKUH 5 месяцев назад +1

    Moin! Sieht sehr gut aus! Ich merke schon das Dich die Idee der Matjespizza nicht loslässt😜

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад

      Definitiv nicht! 😂😋🍕

    • @RobvanVeenLeeft
      @RobvanVeenLeeft 5 месяцев назад +1

      Gute Idee… vieleicht noch Sardellen und Garnelen dabei.

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +2

      Matjes my love!

  • @nielsholgerson3843
    @nielsholgerson3843 5 месяцев назад +1

    Vielen Dank für das super Video!
    Könntest du mir eventuell noch die Innenmaße des Ofens sagen? Danke! :-)

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      Also mein Pizzaschieber ist 30cm breit und hat 2cm Spiel. Da haben wir schonmal eine Innenbreite von 32cm. Rest kommt später. 🍕😉
      Wie hat dir das Ergebnis gefallen?

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +2

      Weiter geht’s: Höhe 11,5cm , Tiefe 33,5cm

    • @nielsholgerson3843
      @nielsholgerson3843 5 месяцев назад +1

      @@WattnBBQ super, vielen Dank!!
      Pizzen sind super geworden! :-)

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      @@nielsholgerson3843 vielen Dank. Cooles Teil. 👍🍕

  • @tinoweiss715
    @tinoweiss715 5 месяцев назад +1

    Geiles Video aber wie schafft man es das die Geräusche so laut sind ? Der Ofen ist echt nicht laut wer dern Unold kennt der weiss was laut ist. trotzdem geiles Video.
    Nehm mal ein paar Hochwertige Zutaten Fior di Latte, San Marzanno usw :-) dann wir es noch geiler :-) Trotzdem Geil

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      Die Geräusche kommen von meinem Richtmikrofon. Leider hatte das normale den Geist aufgegeben. Sowas passiert halt bei Amateuren… 😬
      Zu den Zutaten, ja kann man machen. 😉

  • @frank-dampf6734
    @frank-dampf6734 5 месяцев назад +1

    toller ofen wenn du den Pizzateig noch selber gemacht hättest und nicht klaus sein Fertigteig genommen hättest dann würde man vernünftige ergebnisse sehen aber klasse werbevideo nur die Musik stöhrt gewaltig da

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад +1

      Moin!
      Wie kommst du drauf, dass der Teig von Klaus ist? Auch wenn ich dass nicht schlimm finden würde, kann ich dir sagen, dass es übergebliebener, selbstgemachter Teig war.
      Rest ist persönliche Empfindung. Danke fürs Kommentieren.

  • @absfinal
    @absfinal 4 месяца назад +1

    Für den Preis besser als der effeuno

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  4 месяца назад +2

      Den Effeuno habe ich bisher nicht getestet.
      Super, dass du hier informierst.
      Vielen Dank! 🤩 👍 🫶

  • @VolkerSGE
    @VolkerSGE 5 месяцев назад

    Erster 😊😊 Lecker Matjes Pizza

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  5 месяцев назад

      Meinen herzlichen Glückwunsch! Hier dien Pokal 🏆! 👍😉
      Matjespizza 4ever! 😂😂😂