Ho una figlia disabile di 29 anni e si diverte da matti a vedere i tuoi video alla televisione. Soprattutto quando dici: sarà buona o non sarà buona. È anche una gran golosona!!!! Grazie. Le ricette sono perfette e vengono sempre. Con te si impara divertendosi!!!!
Ho visto quasi tutti i tuoi video, la differenza tra te e gli altri è il carattere e la capacità di saper fare. Sei bravissimo, non rovinarti in futuro e vai sempre avanti così.
Da ristoratore ho provato la tua zuppa inglese, ottima.. ho fatto 2 modifiche in dosi di zucchero o bagna, e pure in questa proverei a fare una cosa.. io odio le ciambelle asciutte, ma amo sto dolce, per prima cosa metterei un po' più di marmellata, e metterei un goccio in più di acqua, ma metterei la marmellata pure nella parte sopra dove Galassi, uno strato o sottile sottile poi Galasso. Ottima ricetta la salvo,e appena posso sgarrare dalla dieta la provo😂
ciao Stefano e complimenti x la tua bravura e x i trucchetti che insegni x realizzare al meglio le tue ricette !!grazie Poi vedo che ti sacrifichi x assaggiare mi fai una rabbia !! Ciao caro amico continua cosi con la tua simpatia e con le tue bellissime ricette !!! grazie ancora !!!
Grande Cheffone, hai fatto la videoricetta di uno dei miei dolci preferiti, la Sacher, grande la devo provare così, poi in effetti non sarebbe male così con il tuo ingrediente segreto 😉 ne ho veramente mangiate a migliaia e tutte diverse tra loro, così sembra molto buona bravo Cheffone
Ma lo sai Chef Stefano che non ho mai fatto la torta Sacher? Sarà la volta buona che farò questa squisitezza. Mi sembra abbastanza facile da fare, naturalmente sei tu che semplifichi il tutto! Ti meriti un 10 e lode!!! ciaoooo
ciao chef, spesso guardo i video dei canali in cui sono iscritta di notte ma a quelli tuoi devo cambiare orario perché mi costringi ad alzarmi dal letto per andare a mangiare!! Che bontà! Devo assolutamente provare a farla. Grazie e Ciao! Alla prossima.
A mio modesto parere chi critica non capisce niente....e spiego anche perché(sempre secondo il mio parere ovviamente) partiamo dal presupposto che Stefano è schef non pasticcere, cosa vuol dire, che lui ti fa tutto dal dolce al salato, e un bravo schef secondo me é in grado di modificare anche una ricetta se vuole senza sconvolgere il gusto del piatto in questione...secondo me stefano é il migliore! spesso ho seguito altri su RUclips ma con lui anche se sei bravo in cucina diventi fenomenale, e non dimentichiamo che spiega come si deve nei minimi dettagli e se hai un dobbio te lo risolve (almeno a me ha sempre risposto) poi stefano non è il primo e non sarà lultimo a cambiate determitati ingredienti ma mica ve lo dicono a voi...mai sentito parlare di ricette rivisitate? criticate un uomo che vi coninvolce nel suo amore per la cucina....bravo schef continua così e non starli ad ascoltare nella cucina si ci mette l'amore prima di tutto come fai tu🙂
Fantastica, io ho anche una ricetta che mi ha dato una signora austriaca, però è così complicata e gli ingredienti così ricercati che sempre mi passa la voglia di farla, però questa unisce la semplicità alla bontà, tremendo cocinero!
Chef che simpaticone☺😊 ogni volta quando c'e' l'assaggio mi fai ridere come una pazza😅😅😅...comunque da provare sicuramente☺😊...bacioni grandissimi😍😘😘😘😘
Se ve buenísimo, pero hay palabras que no te entiendo, te agradecería que hicieras más videos en español como el de la pizza, muchas gracias y bendiciones, saludos desde México 🤗
complimenti chef sia per la tua bravura che per la tua semplicità. vorrei ricoprire una qualsiasi torta farcita di crema chantilly con una glassa al cioccolato perciò ti chiedo è più indicata la glassa che hai usato per la sacher o quella che hai messo per i profitterol?
Una piccola osservazione, io ho sempre messo tra torta e glassa uno strato di confettura portata a ebollizione e poi passata al colino, viene molto più gustosa e attinente al l'originale
La simpatia si può apprendere, ma se si parte con bel bonus come nelle tue condizioni si è avvantaggiati :) , poi cucini magnificamente, beata chi ti sposa!
un'evoluzione della ricetta tradizionale , azzeccata la farcitura a ''caldo'' della marmellata di albicocche per mantenere umida tutta la torta , anche la variante del miele nella glassa migliora di parecchio il risultato finale :)
Ciao Stefano, ma se io non volessi mettere la bagna con la marmellata di albicocche cosa mi consigli di mettere? Io amo tanto il cioccolato e quindi la vedo come una torta prettamente cioccolatosa senza interferenze di altro gusto. Se la lascio così rischio diventi asciutta all’interno, ma mettere anche lo strato di cioccolato la renderei fin troppo stomachevole, allora cosa posso mettere? Grazie per una tua gentile risposta Ciaooooo
Io ci provo anche se sono solo iscritto e no abbonato. Innanzitutto complimenti per la "tua reinterpretazione" dalla torta Sacher così i puristi non si straniscono. La vorrei prepare per il compleanno di mio figlio ma a lui non piacciono le mandorle. Con che cosa posso sostituirle e in che quantità? Per farla in uno stampo da 24, di quanto dovrei aumentare le dosi? Anticipatamente ringrazio.
Ho una figlia disabile di 29 anni e si diverte da matti a vedere i tuoi video alla televisione. Soprattutto quando dici: sarà buona o non sarà buona. È anche una gran golosona!!!! Grazie. Le ricette sono perfette e vengono sempre. Con te si impara divertendosi!!!!
Tu non sei un cuoco, tu sei un GURU della cucina.. Grazie di esistere e condividere la tua arte...
Chef sei il numero uno! Ho fatto già crostata di frutta, torta di mele e questa fantastica Sacher... mi fanno tutti i complimenti, grazie a te ❤❤❤
Ho visto quasi tutti i tuoi video, la differenza tra te e gli altri è il carattere e la capacità di saper fare.
Sei bravissimo, non rovinarti in futuro e vai sempre avanti così.
Eletgrodomestici
Sei una forza della natura bravo e simpaticissimo!!🤩😘😘
Chef,sei il migliore!!!!!!sei come una droga, non c'è giorno che non guardo le tue videoricette. .Grazie, Grazie, Grazie! ☺
Perfetto.!! Bravissimo Chef. Ogni tua ricetta è nel cuore di tutti noi che impariamo ogni giorno. Grazie e Ciao!
Chef, eccezionale deve essere!!! Complimenti!!!!
La tua simpatia mi mette di buonumore sei bravissimo
Da ristoratore ho provato la tua zuppa inglese, ottima.. ho fatto 2 modifiche in dosi di zucchero o bagna, e pure in questa proverei a fare una cosa.. io odio le ciambelle asciutte, ma amo sto dolce, per prima cosa metterei un po' più di marmellata, e metterei un goccio in più di acqua, ma metterei la marmellata pure nella parte sopra dove Galassi, uno strato o sottile sottile poi Galasso. Ottima ricetta la salvo,e appena posso sgarrare dalla dieta la provo😂
ciao Stefano e complimenti x la tua bravura e x i trucchetti che insegni x realizzare al meglio le tue ricette !!grazie Poi vedo che ti sacrifichi x assaggiare mi fai una rabbia !! Ciao caro amico continua cosi con la tua simpatia e con le tue bellissime ricette !!! grazie ancora !!!
Grande chef, che chicca i foglietti tipo pizzino sulla porta ,sul pensile e nel frigo,top,torta squisita
Chef la ringrazio X regalarci sempre ottime ricette , consigli e soprattutto simpatia GRAZIE !
+MrFraps89 grazieee
Fatta stamattina... Very Buonissima
Grazie Chef
Sei simpaticissimo oltre ad essere bravissimo 😊🤗
chef che si può dire ...sei IL MIGLIORE !!! ... mi diletto con le tue ricette ... un abbraccio dalla Sicilia !
La sacher un classico insuperabile. E spiegato da te diventa un sogno!
Grande Cheffone, hai fatto la videoricetta di uno dei miei dolci preferiti, la Sacher, grande la devo provare così, poi in effetti non sarebbe male così con il tuo ingrediente segreto 😉 ne ho veramente mangiate a migliaia e tutte diverse tra loro, così sembra molto buona bravo Cheffone
Ma lo sai Chef Stefano che non ho mai fatto la torta Sacher?
Sarà la volta buona che farò questa squisitezza.
Mi sembra abbastanza facile da fare,
naturalmente sei tu che semplifichi il tutto!
Ti meriti un 10 e lode!!!
ciaoooo
grazieee muakkkk
.... Che dire?!.... Sei un ARTISTA della cucina...!! BRAVISSIMO!!! 👏👏👏👏👏👏
ciao chef, spesso guardo i video dei canali in cui sono iscritta di notte ma a quelli tuoi devo cambiare orario perché mi costringi ad alzarmi dal letto per andare a mangiare!! Che bontà! Devo assolutamente provare a farla. Grazie e Ciao! Alla prossima.
complimenti lei molto bravo mi piace come spiega e la sua simpatia buonasera
vista...fatta....Un successone....grazie chef😄😄😄😄😄😄 sei il migliore👍👍👍👍
A mio modesto parere chi critica non capisce niente....e spiego anche perché(sempre secondo il mio parere ovviamente) partiamo dal presupposto che Stefano è schef non pasticcere, cosa vuol dire, che lui ti fa tutto dal dolce al salato, e un bravo schef secondo me é in grado di modificare anche una ricetta se vuole senza sconvolgere il gusto del piatto in questione...secondo me stefano é il migliore! spesso ho seguito altri su RUclips ma con lui anche se sei bravo in cucina diventi fenomenale, e non dimentichiamo che spiega come si deve nei minimi dettagli e se hai un dobbio te lo risolve (almeno a me ha sempre risposto) poi stefano non è il primo e non sarà lultimo a cambiate determitati ingredienti ma mica ve lo dicono a voi...mai sentito parlare di ricette rivisitate? criticate un uomo che vi coninvolce nel suo amore per la cucina....bravo schef continua così e non starli ad ascoltare nella cucina si ci mette l'amore prima di tutto come fai tu🙂
😍😘😘😘
Sei simpaticissimo soprattutto umile grazie per i tuoi video
Grazie per gli ottimi suggerimenti.....
Bravo! Dev'essere buonissima! Fatto da te sembra tutto semplicissimo...
Chef complimenti per la tecnica!!!
Che bontà! È tra le mie torte preferite 🌹
Troppoooo simpatico 🤣🤣🤣🤣🤣
Bravissimo quanto simpatico e divertente ,sei un grande ..........
Sei grande Stefano ottima ricetta come sempre e tutta da provare
❤️
+Antonia Antonia grazieee
Che meraviglia! Belle anche le presine!
Sembra essere un ottima versione della Sacher, davvero molto interessante. Sono davvero curioso di provarla, un giorno la farò
Favoloso grande chef
non ci sono parole! !! solo grazieeee.
Tu sei un mito...metto like a tutte le rue ricette...sei genuino ...come noi...
Grazieee
Oddio sei un grande!ADORO il tuo gusto in cucina!
Buenísima!! Vaya pinta tiene!!😋😋
Noooo sei un grande che hai fatto sto video!!
Fatta l'altro giorno seguendo i suoi consigli, chef!!! Era non buona, buonissima, ottima!! Spettacolare!!! Eccezionale!!!!!
grazie per la ricetta la provo sicuramente !! sei simpaticissimo continua così
sei bravissimo ...adoro la sacher
Tano capo, gracias te sigo siempre. Saludos desde Buenos Aires
Stefano sei uno SPETTAAAAAAAAACOLOOOOOOO. Grazie per la ricetta.
Fantastica, io ho anche una ricetta che mi ha dato una signora austriaca, però è così complicata e gli ingredienti così ricercati che sempre mi passa la voglia di farla, però questa unisce la semplicità alla bontà, tremendo cocinero!
Chef che simpaticone☺😊 ogni volta quando c'e' l'assaggio mi fai ridere come una pazza😅😅😅...comunque da provare sicuramente☺😊...bacioni grandissimi😍😘😘😘😘
Ottima!!! Complimenti continua così
+Martin Zilli grazie.
Chef sei troopo simpatico !!!! grazie per la ricetta!
La mia torta preferita 😍😍😍😍 buonissima
Favolosa!
che spettacolo!! non deludi mai chef!
Lupo Grigio....!!! stonato d'un Chef! Grandissimo !
Grande Stefano😍😍
Nooooooo,non ho ancora guardato il video ma so già che sarà spettaculareeeeee!!!bella li chef :-)
Grazie Stefano sei molto bravo e molto simpatico. ..seguo tutti i tuoi vide. 😗
Nonostante lei faccia il burlone non riesce a nascondere una grande preparazione!Bravo!
simpaticissimo e bravo 😊😊😁😁
Credo proprio che la prova assaggio che fai per noi ,alla fine di ogni ricetta, sia per te un gran sacrificio! grazie !
Mi sa di sì... 😂
Por eso estas subiendo peso cuidate Stéfano sólo un pedasitograciasbpor compartir
Fantastico 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘
BRAVO STEFANO !
Sei un grande se fossi un grafico lavorerei per te
Ma sei lo stesso un genio ad attaccare le cose..
azz, la pensavo più difficile. Bravo.
confermo! ricetta bellissima
+Alessandro Lauria grazieeee
E' STRA BUONA !!. l'ho ribattezzata "barbacher torte"
Ummmmn da fare 😁😁 sei grande e simpaticissimo 😁😁 ciao ciao
Pazzescaaaaa!!!💚💚💚😮 sempre grandeeee📣📣📣📣📣🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Complimenti Continua così :) non c'è una tua Ricetta che non mi piace e' un vero piacere seguirti Chef
Sei un grande chef Stefano, la farò molto presto ... sluuurppp :-D
Se ve buenísimo, pero hay palabras que no te entiendo, te agradecería que hicieras más videos en español como el de la pizza, muchas gracias y bendiciones, saludos desde México 🤗
Grande chef la aspettavo da tempo, sei un idolo ;)
+Pacho grandee un abbraccio
Ottima spiegazione simpatico mangione colto che dire uno chef 😍
Molto chiaro....Bravoooo
Grande Stefano ,sei il migliore ;-) ciaooooooooooooo
Hola Stefano! Vorrei sapere se hai fatto un video per fare i muffin 🙏? Sei l'unico che mi piace 🤗🤗😍😍Vinci tutto. Simpatia e spieghi benissimo 😘😘
Vorrei sapere se si puo sostituire il ciocoloato fondente con quello bianco ,grazie!
si
complimenti chef sia per la tua bravura che per la tua semplicità.
vorrei ricoprire una qualsiasi torta farcita di crema chantilly con una glassa al cioccolato perciò ti chiedo è più indicata la glassa che hai usato per la sacher o quella che hai messo per i profitterol?
Zagadan Zagadan you are the best !
dopo esserti ustionato con la pizza non credevo riuscissi a scottarti anche con la Sacher ma ce l'hai fatta :-) sempre bravo cmq!!
Bravo Chef!!!
Sei un grande
Non ho l'essenza di fiori d'arancia posso fare senza? Ottima ricetta complimenti e grazie
Una piccola osservazione, io ho sempre messo tra torta e glassa uno strato di confettura portata a ebollizione e poi passata al colino, viene molto più gustosa e attinente al l'originale
La simpatia si può apprendere, ma se si parte con bel bonus come nelle tue condizioni si è avvantaggiati :) , poi cucini magnificamente, beata chi ti sposa!
sei un grande
+Alessandro Lauria grazieee
Chef Stefano Barbato grandeeeee ho imparato più da te con i tuoi video in 1 mese che 1 anno di scuola alberghiera
Sto svenendo che bontà
Complimenti per aver usato di sottofondo la musica di scott joplin
Guardare questo video quando si deve dimagrire un po' e' una tortura barbara! xD un abbraccio chef, sei un mago!
bravissimoo
+CRISTIN RADULOVIC grazieee besos
Fantastica ! Un po' complicata per me però è venuta benissimo
ciao ricetta fantastica. Io sono allergico alla panna e alle mandorle, con cosa posso sostituirli? grazieeeee
un'evoluzione della ricetta tradizionale , azzeccata la farcitura a ''caldo'' della marmellata di albicocche per mantenere umida tutta la torta , anche la variante del miele nella glassa migliora di parecchio il risultato finale :)
Ciao Stefano, ma se io non volessi mettere la bagna con la marmellata di albicocche cosa mi consigli di mettere? Io amo tanto il cioccolato e quindi la vedo come una torta prettamente cioccolatosa senza interferenze di altro gusto. Se la lascio così rischio diventi asciutta all’interno, ma mettere anche lo strato di cioccolato la renderei fin troppo stomachevole, allora cosa posso mettere? Grazie per una tua gentile risposta Ciaooooo
Se ve deliciosa, ojala estuviera en español para poderla hacer.
+Ivanna de Jesus hoy cargo el video en mi canal en español
mil gracias. estaré esperando entonces. Me encantan tus recetas. Dios te bendiga. Saludos.
Io ci provo anche se sono solo iscritto e no abbonato.
Innanzitutto complimenti per la "tua reinterpretazione" dalla torta Sacher così i puristi non si straniscono.
La vorrei prepare per il compleanno di mio figlio ma a lui non piacciono le mandorle. Con che cosa posso sostituirle e in che quantità?
Per farla in uno stampo da 24, di quanto dovrei aumentare le dosi?
Anticipatamente ringrazio.
sei grande
+Double GG grazieee
sei grande
Stefano ma perché non ti invitano in tv sei bravissimo !!! complimenti!
+anna 1966 non lo so hehehe
Direi che adesso ci siamo! ;) :D
¿Chi bisogna della TV con il RUclips?
C'è ancora qualcuno che guarda i canali generalisti?
uyyyyyy kkkk rico stefano,cuesta torta e fatale! grazie per cuesto video
mamma mia a che bontà