【大学芋はこれでいい。これが良い】砂糖の甘さを抑えて素材の甘さを引き出した大学芋が簡単なのに旨すぎる…

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  • Опубликовано: 22 авг 2024

Комментарии • 108

  • @user-wb1bu7nj5x
    @user-wb1bu7nj5x 10 месяцев назад +7

    ・濡らしたペーパーとラップの二重巻き
    ・アルミホイルを巻いて余熱で甘みを引き出す
    ・砂糖は使わず蜂蜜とみりん
    ・片栗粉をまぶす
    ↑全て自分が今までやってきた方法と違ってて、「絶対こっちの方が美味しくなるやん!」と目から鱗の連続でした…!
    今晩作ってみます😆

  • @user-ug5sf5nx2q
    @user-ug5sf5nx2q 10 месяцев назад +6

    この方法だと脂っこくなく美味しくできました
    さくらさんの解説はひと手間の大切さがどう大事なのかわかりやすいので
    助かります
    最近のさくらさん・イケメンになって来ましたね

  • @karin_sama
    @karin_sama 10 месяцев назад +10

    もう、めちゃくちゃ美味しそう🤤

  • @CocoaBear612
    @CocoaBear612 9 месяцев назад +8

    在米でこちらで売っているさつま いもは水っぽくベチャベチャで甘味もなく、どう作っても自分で思い描く大学いもができず、やる気を失っていました。でも先程ふと思い立ち、先日何気なく買って放っておいたおいもを使ってさくらさんのレシピで作ってみました。あぁ、これこれ、これを目指していたんだという夢のような大学芋が出来上がり、嬉しくて一人ワインを空けて乾杯しました。大学いもにワイン?なんて言わないで。それくらいおいしくて嬉しかったのだから。おいもはもう1個あるのでもう一回作ってご近所さんにお裾分けしようと思います。ありがとうございました。

  • @user-dz4xo5zq2u
    @user-dz4xo5zq2u 9 месяцев назад +1

    揚げない大学いも作りました!普段の作り方だと砂糖を使いがちですが甘味を蜂蜜、みりんで糖分減らし余分な油要らずに作れて嬉しかったです👍蜂蜜ではなく、ラカントシロップにしたらカロリー抑えられましたが今回は動画通りにして作らせて頂きました😆スーパーに売っているさつま芋が市販の大学いもみたいな感じになって美味しかったです!有り難うございます‼️

  • @user-wx3fu4kr8c
    @user-wx3fu4kr8c 10 месяцев назад +1

    初めて大学芋を作らせていただきました…!一回目は失敗してしまう私でも100点の美味しさ&手軽さでした!
    動画の内容よわかりやすく蒸らし時間を長くして焼き芋でもいただきました😋
    この動画とさくらさんの出合いに感謝です🙇これからも料理つくります!

  • @user-gr8qf1wb3x
    @user-gr8qf1wb3x 9 месяцев назад

    さくら先生こんにちは、はじめまして。毎回動画をあげて頂きありがとうございます。公開時絶対作りたい!と思い本日作りました。母と2人でさつまいも3本ペロッといただきました。美味しすぎて完食した後も後をひき母から再度リクエストがありました。母からさくら先生へ美味しいレピシありがとうございます、と伝えるよう言付かってます。さくら先生の料理はポイントをしっかり教えていただけるのでありがたいです。まだまだ作りたいレシピがたくさんあります。調理の楽しさを気づかせていただいてありがとうございます。

  • @zelda7403
    @zelda7403 10 месяцев назад +6

    さつまいもレシピ、もっと欲しいです!

  • @piro-meem_m3302
    @piro-meem_m3302 10 месяцев назад +2

    手作りの大学芋って、めっさハードルが高かったんですが、
    さくらさんのレシピで一気に”わたしサイド”に降りてきてくれました!笑
    さつまいものストックがあるので、明日、作ってみます~~

  • @user-rx8fy9ld2k
    @user-rx8fy9ld2k 9 месяцев назад

    いつも、拝見させてもらってます。
    大学芋作りました。蜂蜜がたりなくて、メープルシロップいれましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
    又本日は、さくら様の中華丼も作り、最近はずーっとさくらさんレシピを作ってます。感謝です

  • @drankark.k6563
    @drankark.k6563 10 месяцев назад

    さつまいもですが、めちゃスキってことはないのですが、時折、無性に大学芋が食べたくなることがあるんですよ。
    スーパーでも売ってますけど、自分でつくれれば最高ですよね。すごく、分かりやすい。自分で作れるわ 有難う。

  • @user-vm1tl3sr6r
    @user-vm1tl3sr6r 10 месяцев назад +1

    揚げ無いで作るて良いですね大学🍠芋で難しくて敬遠してたけど此れなら作れそうです😊ライス君可愛い🩷

  • @kworks4836
    @kworks4836 10 месяцев назад +4

    無駄の無いお料理本当にお手本になります🙇

  • @kktkc.
    @kktkc. 10 месяцев назад

    大学芋大好き。これは嬉しい。いつも揚げるのが大変です。これならすぐ出来そう😊 明日作ります🎉

  • @shogokimura1838
    @shogokimura1838 9 месяцев назад

    【つくレポ】です。 大学イモ神レシピですね。 サツマイモの処理と”蜂蜜ベース”タレに至っては絶品でした。 次男も大絶賛でした!(因みに自分は”父”です)

  • @user-jn9kt8ty1p
    @user-jn9kt8ty1p 10 месяцев назад

    よかった✨
    今帰宅途中スーパーで買い物してさつまいも買いました🍠🤩
    一休みしたらさっそく作ってみます🧑🏻‍🍳

  • @conatsu-mikan
    @conatsu-mikan 10 месяцев назад

    こんにちは!さつまいもをホイルで包んで保温するの、いいですね!とっても甘く香りのいいお芋になってビックリしました😊
    大学芋も、私でも美味しくできて感激でした🎉素敵なレシピ、ありがとうございます✨️

  • @user-jn4ck2dp1v
    @user-jn4ck2dp1v 9 месяцев назад

    お話の仕方が優しくて楽しく見えました!
    今電子レンジで余熱調理してます〜
    食べるの楽しみです😊

  • @lisayamada9
    @lisayamada9 10 месяцев назад +1

    すごく美味しいそう!作ってみます!

  • @leehonglove6738
    @leehonglove6738 10 месяцев назад

    おーー!とうとう来た!大学いも🤤🤤😋砂糖だっぷりだと、美味しくても、沢山食べられない🥺ハチミツとみりんなら、沢山食べれそう👍🥰大きめに切った方が、絶対に美味しい💖レンチンで、ここまで出来るのかと驚いたよ〜👍🥰💖絶対に作ります😋🤤本当にいつも有難うございます😊寒くなって来たので、体調気を付けて下さいね💓

  • @2187cinnagoogoo
    @2187cinnagoogoo 10 месяцев назад

    さっそく田舎の友人の畑からさつまいもが届いたので試してみますっ🎉
    いつもありがとうございます✨

  • @user-io5ck1yf5x
    @user-io5ck1yf5x 10 месяцев назад

    大学芋の作り方を教えていただき、すごーくうれしいです。ポイントを詳しく解説していただきありがとうございます。タイムリーな事に今日さつまいも沢山いただきました。 《紅あずづま》と《紅はるか》という2種類です🍀早速作りたいです🍀

    • @user-io5ck1yf5x
      @user-io5ck1yf5x 10 месяцев назад

      さくらさん、大学芋とても美味しく出来ました。私はお芋2本にしたので、蜂密と味醂2倍にしました。くせになる美味しさ😊 このレシピを覚えられて嬉しいです。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  10 месяцев назад +1

      ありがとうございます😆

  • @hiromichiu9565
    @hiromichiu9565 10 месяцев назад

    いつも動画拝見しています いろんなひと手間のヒントが動画の中にたくさんあって参考になりました!今度作ってみたいです!!

  • @user-yo2gq8cv9u
    @user-yo2gq8cv9u 10 месяцев назад

    わたしにも作れそうです!  ありがとうございます😭😭😭

  • @user-ou5wu6ql8p
    @user-ou5wu6ql8p 10 месяцев назад

    前の油で揚げるタイプの大学芋は家族の定番になっているのですが、今度はこちらの揚げないタイプを作ってみようと思います😊

  • @user-rg5pr3lp9t
    @user-rg5pr3lp9t 10 месяцев назад

    今から作ります😊息子が大学芋大好きなので嬉しいです♥️柚子餅

  • @maiko2525beer
    @maiko2525beer 10 месяцев назад

    これだって思える大学芋が作れなかったので、今度作ってみます!!
    さつま芋ご飯、教えてほしいです❤

  • @user-gu2gh1qh7n
    @user-gu2gh1qh7n 10 месяцев назад

    油で揚げる手間が省けるしカロリーOFFで最高ですね
    レンチン♪で時短にもなるし良いですね👍
    やってみまーす🍠✨❣️

  • @naokoyo
    @naokoyo 6 месяцев назад

    美味しくできたよ!ありがとう❤

  • @ichiru001
    @ichiru001 10 месяцев назад

    試しに作ってみたら美味しくて熱々のうちに食べきっちゃいました(笑
    ので、また作っちゃいました。今度は朝まで待って、冷えたの食べようと思います😊
    美味しく簡単なレシピありがとうございました🙏

  • @maasan9216
    @maasan9216 6 месяцев назад

    美味しそう!
    作ろうと思いますが、家にすごーい太いさつまいもがあるのですが、切らないでレンジ加熱を多めにやればいいですか~?

  • @user-rs1nk2rz1m
    @user-rs1nk2rz1m 3 месяца назад

    アルミホイルまで使ったレンジ調理・蜂蜜+味醂😲全てポカーンです😓凄すぎます😨やってみます👮

  • @user-gm1bl1ke7j
    @user-gm1bl1ke7j 10 месяцев назад

    おいしそーー!
    ハチミツのかわりに水飴でもできますか。。?

  • @_9sarry367
    @_9sarry367 9 месяцев назад

    さくらさんのレシピどおりに作ったら、天下一品の大学いもが完成しました。予想以上に、うんまい✨✨

  • @user-md1op6ud5r
    @user-md1op6ud5r 10 месяцев назад

    はちみつ、みりん
    🍠さつまいも貰ったので作ろっーと!

  • @ruriden
    @ruriden 10 месяцев назад +13

    砂糖使わないで蜂蜜、ごまも有機なの好感持てる

  • @bts_jimin_richa
    @bts_jimin_richa 10 месяцев назад +1

    あっさつまいもがある🍠明日つくろーっと

    • @bts_jimin_richa
      @bts_jimin_richa 9 месяцев назад

      今朝作りました。めちゃくちゃ美味しいです!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  9 месяцев назад +1

      ありがとうございます😊

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b 10 месяцев назад

    健康的でしかも美味しそう!😮
    早速作りますw❤😂🎉

  • @mi2bon
    @mi2bon 10 месяцев назад

    旬ですね~。
    はちみつを使うなんて😋
    とても柔らかい口調と、分かりやすい説明、動画の角度👍
    どんどん食べちゃいそう(笑)

  • @mizore528
    @mizore528 10 месяцев назад

    うわぁ😍おいしそう
    食べたい!!!

  • @user-ve6gf6zk4m
    @user-ve6gf6zk4m 10 месяцев назад +7

    大学いもってお惣菜コーナーか、観光地(浅草とか川越とか)で買って食べてたけど、油の量も少ないし こんなに手軽に大学いもがお家でも作れちゃうなんて凄腕すぎる🤩私は 紅まさりという品種が好きなので 作るのが楽しみです((o(。>ω

  • @user-tp8rd2yi5y
    @user-tp8rd2yi5y 10 месяцев назад

    やっとさつまいもが安くなりました♪
    本当に美味しく出来た大学芋ってわかります。
    意外と簡単に作れちゃうんですねー♪ ホイルで予熱で待っている時間に、副菜も作れるじゃ〜ありませんか?!😂❤冷蔵庫に入れる事で、くっつかないと言う事ですか?😮 これならカロリーも高くないですよね。NICEです!!

  • @6250kitty
    @6250kitty 10 месяцев назад +1

    さくらさんの試食の顔が印象的でしたね。😊アルミホイルで放置して甘みを引き出す、良いですね!やってみます。有り難うございます。むつこ

  • @user-gs5vz7nu1r
    @user-gs5vz7nu1r 10 месяцев назад

    作りました。
    大きく切りすぎましたが、冷やして頂いたらスゴック甘々に仕上がりました。
    質問ですが、翌日にも食べたいんですが、保存はどうしたらいいですか?

  • @user-jn4ck2dp1v
    @user-jn4ck2dp1v 4 месяца назад

    さつまいも一本だとレンジで600w4分+必要に応じて追加1分加熱とのことですが、もし4本になったら何分加熱したらいいでしょうか?今日試してみます!→4本一気にレンジしないほうが良さそうです。温めムラになったのかパサつきました😢4本で12分くらいしました…。多分良くなかった。前作った時の方が美味しくなりました。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  4 месяца назад

      こちらでお答えするのは難しいので、RUclipsライブで質問していただけると助かります!

  • @user-vs5gi1wl7v
    @user-vs5gi1wl7v 6 месяцев назад

    此れは良い、作ろ😊

  • @rivarokku
    @rivarokku 10 месяцев назад

    熱い芋を冷蔵庫に入れて、冷蔵庫の他の食材に影響は無いのですか?

  • @user-dj2zy2ni7q
    @user-dj2zy2ni7q 10 месяцев назад

    美味しさに大感激ね
    人間に生まれてよかったと思える瞬間

  • @nazonokanrinin
    @nazonokanrinin 10 месяцев назад

    ちょうどサツマイモが沢山あるのでマネしてみます😊

  • @user-il1sz4qb7w
    @user-il1sz4qb7w 10 месяцев назад

    私も冷やした大学芋が好きです🍠
    🌸おいしそうです🎀^ - ^🌸

  • @user-wj6ni7ju8g
    @user-wj6ni7ju8g 10 месяцев назад

    スマホが苦手で通知が来ましたがまだトング購入ができません💦

  • @MultiAaqq
    @MultiAaqq 10 месяцев назад +1

    米のソトガラ🤣
    すくもでにおいをまとわせる🤣
    ぬかも使える🤣あじ🤣🤣

  • @user-lz8ui4nw9q
    @user-lz8ui4nw9q 9 месяцев назад

    さくらさんはじめまして♪
    いつもわかりやすいレシピをありがとうございます。
    作ってみたのですがレンチンの後さつまいもが変色してしまいさくらさんのようにきれいな色が出なくて半分位無駄にしてしまいました。
    芋の種類などにもよるのですか?
    きれいな色を出すこつを教えてください(._.)

  • @user-ph3dc6nr6u
    @user-ph3dc6nr6u 10 месяцев назад

    瞬殺されました(笑)
    絶対に作ります!

  • @ulee7546
    @ulee7546 10 месяцев назад

    ぐまぁ👍

  • @user-po2sw6nw6p
    @user-po2sw6nw6p 8 месяцев назад

    ぐまあ!

  • @user-cy7cs5cg2o
    @user-cy7cs5cg2o 10 месяцев назад

    もう少し声が大きい方がありがたいです