Ciao Angelo, ottimo video complimenti! Aspetterò con ansia il prossimo video con i dettagli tecnici della macinatura e il confronto con gli altri macinini. Il punto di innovazione di Pietro sta nell’aver implementato le macine piatte in un macinino manuale, cosa credo piú unica che rara essendo al momento tutti i macinini manuali a macine coniche. Design e peso non mi fanno impazzire, ma qui de gustibus…giá un eureka baby mi aggrada di piú. Al momento sono alla ricerca di un macinino manuale che faccia i filtrati come dio comanda…tu quale consiglieresti?
Ciao e grazie mille, se ti posso dire la mia in maniera sincera io il Pietro lo consiglio mi sembra veramente un ottimo prodotto, al momento io ho 5 màcinini a casa ma uso prevalentemente solo questo, ti va di scrivermi in privato su ig : instagram.com/angelo_il_detective_del_caffe?igsh=dnEzcWV3dmd4ZTZk& se hai domande mi rimane più facile rispondere
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Ciao Angelo, grazie mille per la risposta. non uso ig ma se hai ancora attivo il canale telegram magari faccio un salto lí....al momento quello che mi frena per il pietro é il costooo (purtroppo di molto sopra il mio budget 😔)
Praticità al primo posto...il design è optional a mio parere Oggigiorno è tutto all'inverso. Poi non capisco le strategie dei produttori...com un prezzo così il mercato si restringe a una manciata di persone... Sicuramente non è determinato dai costi di produzione
Grande Dante… ti dico sono d’accordo con te in tutto, come dico all’inizio del video questo non è un entry level… la qualità delle particelle di caffè macinato e molto molto interessante, è adattabile a qualsiasi tipo di estrazione da espresso a filtro è questa qualità non è per nulla comune nei màcinini nemmeno quelli elettrici a meno che non ha un budget di oltre 500euro per casa e 2000 per un locale… chiaro che il costo non è per tutti ma queste sono decisioni aziendali io non so nulla
Ciao Angelo, video che mi interessava parecchio. Confronto con il comandante? lo trovi migliore?Peggiore? Uguale? Io onestamente con il comandante non ho grossi problemi di ritenuta del macinato, solitamente ci si perde al più un 0,2. Ma son curioso di sapere sa magari in un futuro può aver senso prendersolo questo grinder o magari investire quei soldi in qualcosaltro, tipo un rifrattometro :D
Ciao Gabri aspettavo questo tuo commento… ti dirò io non ho un comandante ma l ho usato un po’ di volte, onestamente solo per fare qualche caffè sono sicuro è un ottimo macinino, il Pietro per te che sei già esperto mi sta dando delle tazze stratosferiche a livello sensoriale tu sai che bevo filtro a casa per la maggior parte del tempo, con lui sto cambiando spesso perché è facilissimo nell’ utilizzo e cambiamento inoltre la qualità dell’estrazione veramente top… rifrattometro io non lo prenderei né puoi trovare uno con 100 euro circa che ti può andare più che bene..
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Quindi da come me la stai ponendo, lo consideri in linea di principio una spanna sopra al comandante per qualità di macinatura. Potrebbe essere allora un valido acquisto, per ampliare il mio parco attrezzatura. Ero indeciso come prossimo acquisto se prendere rifrattometro, o fare upgrade della bilancia e prendere una accaia oppure questo grinder sia per averne due a disposizione e sia perchè se fosse effettivamente migliore del comandante, avrebbe senso un ulteriore upgrade lato macinatura. Dici che fra queste 3 opzioni, ha senso dar priorità a questo grinder (che immagino mi convenga ordinare con la macine M)? p.s. io in questo periodo sto facendo poco filtro e sto in fissa con il pump my moka! :D
........video interessante, personalmente trovo il macinacaffe un prodotto di nicchia per quanti hanno le competenze e il tempo per prepararsi un caffé in varie tipologie. Il prezzo sicuramente importante, giustifica in parte una qualità di prodotto , in parte l'oggetto in sé. Apprezzo il kit accessorio ma avrei preferito una sorta di ventosa alla base in modo da avere saldo l'utensile e non doverlo rincorrere sul piano di lavoro.....complimenti cmq per il video
Ciao e grazie mille, la ventosa sai che potrebbe essere un idea molto molto interessante però dovrebbe essere stabile e piatta il più possibile… comunque molto interessante la tua idea… L oggetto in sé molto carino solido come dico nel video, la qualità in tazza al momento mi sta dando delle super soddisfazioni💪🏻🙏🏻Grazie ancora
A quel prezzo, anzi ad un terzo, ci compro lo ZWILLING ENFINIGY che anche come design non si può discutere, macine ugualmente buone e ha 140 gradi di macinatura. Farsi un buon caffè, ok ma passare per pirla ce ne passa.
Ciao Maurizio capisco il tuo punto di vista, sono andato anche a vederlo adesso al volo ti farò sapere se ti va, a primo impatto ti dico che non ci sono confronti mi sembra un macinino super basico… detto questo il numero di impostazioni non è per forza una garanzia di qualità..grazie ancora per il tuo pensiero
@@angelosegoniDetectivedelcaffe direi della linea casalinga e si trova già in giro, anche su Amazon. io ci sto pensando perchè è una spesa importante. Ed è in quest'ottica che mi sono permesso di fare quel commento .... perchè è vero che costa quasi il doppio ma guardando i due prodotti o uno costa troppo poco o l'altro (il manuale) costa decisamente troppo.
Hai fatto benissimo non ci sono prb, allora il manuale costa circa 300 euro in meno, ora viene con la possibilità di prendere allo stesso prezzo anche le altre macine in regale il che non è male, di all ground ho visto che ci sono 2 tipi uno probrew, che credo monti le stesse macine del pietro (non quelle che ho usato nel video ma quelle che ti aiutano a fare filtro ) mentre l'allground sense è più adatto a fare l'espresso, quindi come vedi poi sta a te decidere quale dei due ti conviene prendere, sicurante anche con questi (credo) avrai la possibilità di cambiarti le macine ma non così facilmente come un manuale....la scelta non è così semplice io per quello che faccio è uso starei sul Pietro qualità praticità eccellente, macinini elettrici se poi vuoi cambiare da espresso a filtro non sono così versatili però ripeto questo non lo conosco magari un giorno lo proverò e mi ricredo non saprei....
Yes ma questo test lo farò vedere bene nel video successivo mi mancano ancora alcuni test… con le macine in quella maniera non ti stanchi molto easy la macinatura… ci vuole comunque poco…
Per la qualità e le caratteristiche che ha non credo… difficile trovare un macinino che puoi usare da espresso a filtro in questa maniera…capisco il tuo pensiero ma la qualità per me è molto molto interessante
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Per caso conosci il Tre Spade? Adoro il suo look retro, ma non so se macina bene per moka. Che ne dici? E anche quello è costoso.
Grazie Angelo!!!! Mi sto innamorando del caffè espresso fai da te!!!
Ciao Angelo, sempre molto interessanti i tuoi video! Grande!
Sei u. Grande grazie mille ❤️❤️❤️speriamo di beccarci presto !!!!
Ecco il video che aspettavo. Grazie
Fammi sapere che ne pensi ❤️scusami per il ritardo ma ho voluto testarlo per bene 🙏🏻 manca ancora una parte 😅💚
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Non mancherò. Grazie ancora per le informazioni sul mondo del caffè che ci dai
Un vero piacere 🙏🏻💪💚
Ciao Angelo, ottimo video complimenti! Aspetterò con ansia il prossimo video con i dettagli tecnici della macinatura e il confronto con gli altri macinini. Il punto di innovazione di Pietro sta nell’aver implementato le macine piatte in un macinino manuale, cosa credo piú unica che rara essendo al momento tutti i macinini manuali a macine coniche. Design e peso non mi fanno impazzire, ma qui de gustibus…giá un eureka baby mi aggrada di piú. Al momento sono alla ricerca di un macinino manuale che faccia i filtrati come dio comanda…tu quale consiglieresti?
Ciao e grazie mille, se ti posso dire la mia in maniera sincera io il Pietro lo consiglio mi sembra veramente un ottimo prodotto, al momento io ho 5 màcinini a casa ma uso prevalentemente solo questo, ti va di scrivermi in privato su ig : instagram.com/angelo_il_detective_del_caffe?igsh=dnEzcWV3dmd4ZTZk& se hai domande mi rimane più facile rispondere
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Ciao Angelo, grazie mille per la risposta. non uso ig ma se hai ancora attivo il canale telegram magari faccio un salto lí....al momento quello che mi frena per il pietro é il costooo (purtroppo di molto sopra il mio budget 😔)
Bravi. Video interessante come sempre.
Grazie mille amico mio un caro abbraccio !!!!
Ciao Angelo mi potresti consigliare un macinino funzionale che però non costa tanto ....
Ciao Rocco per queste info mi dovresti scrivere in privato su ig o fb per favore grazie mille
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Angelo io ti scritto su facebook.. ma non ho avuto risposta
@@roccooara Ciao Rocco per ma dove non riesco a trovare il tuo messaggio
Praticità al primo posto...il design è optional a mio parere
Oggigiorno è tutto all'inverso.
Poi non capisco le strategie dei produttori...com un prezzo così il mercato si restringe a una manciata di persone... Sicuramente non è determinato dai costi di produzione
Grande Dante… ti dico sono d’accordo con te in tutto, come dico all’inizio del video questo non è un entry level… la qualità delle particelle di caffè macinato e molto molto interessante, è adattabile a qualsiasi tipo di estrazione da espresso a filtro è questa qualità non è per nulla comune nei màcinini nemmeno quelli elettrici a meno che non ha un budget di oltre 500euro per casa e 2000 per un locale… chiaro che il costo non è per tutti ma queste sono decisioni aziendali io non so nulla
Ciao Angelo, video che mi interessava parecchio. Confronto con il comandante? lo trovi migliore?Peggiore? Uguale?
Io onestamente con il comandante non ho grossi problemi di ritenuta del macinato, solitamente ci si perde al più un 0,2. Ma son curioso di sapere sa magari in un futuro può aver senso prendersolo questo grinder o magari investire quei soldi in qualcosaltro, tipo un rifrattometro :D
Ciao Gabri aspettavo questo tuo commento… ti dirò io non ho un comandante ma l ho usato un po’ di volte, onestamente solo per fare qualche caffè sono sicuro è un ottimo macinino, il Pietro per te che sei già esperto mi sta dando delle tazze stratosferiche a livello sensoriale tu sai che bevo filtro a casa per la maggior parte del tempo, con lui sto cambiando spesso perché è facilissimo nell’ utilizzo e cambiamento inoltre la qualità dell’estrazione veramente top… rifrattometro io non lo prenderei né puoi trovare uno con 100 euro circa che ti può andare più che bene..
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Quindi da come me la stai ponendo, lo consideri in linea di principio una spanna sopra al comandante per qualità di macinatura. Potrebbe essere allora un valido acquisto, per ampliare il mio parco attrezzatura. Ero indeciso come prossimo acquisto se prendere rifrattometro, o fare upgrade della bilancia e prendere una accaia oppure questo grinder sia per averne due a disposizione e sia perchè se fosse effettivamente migliore del comandante, avrebbe senso un ulteriore upgrade lato macinatura. Dici che fra queste 3 opzioni, ha senso dar priorità a questo grinder (che immagino mi convenga ordinare con la macine M)?
p.s.
io in questo periodo sto facendo poco filtro e sto in fissa con il pump my moka! :D
Figo! Ho visto che se lo acquisto con macine di un tipo, ti danno in omaggio la tipologia opposta.
........video interessante, personalmente trovo il macinacaffe un prodotto di nicchia per quanti hanno le competenze e il tempo per prepararsi un caffé in varie tipologie. Il prezzo sicuramente importante, giustifica in parte una qualità di prodotto , in parte l'oggetto in sé. Apprezzo il kit accessorio ma avrei preferito una sorta di ventosa alla base in modo da avere saldo l'utensile e non doverlo rincorrere sul piano di lavoro.....complimenti cmq per il video
Ciao e grazie mille, la ventosa sai che potrebbe essere un idea molto molto interessante però dovrebbe essere stabile e piatta il più possibile… comunque molto interessante la tua idea… L oggetto in sé molto carino solido come dico nel video, la qualità in tazza al momento mi sta dando delle super soddisfazioni💪🏻🙏🏻Grazie ancora
A quel prezzo, anzi ad un terzo, ci compro lo ZWILLING ENFINIGY che anche come design non si può discutere, macine ugualmente buone e ha 140 gradi di macinatura.
Farsi un buon caffè, ok ma passare per pirla ce ne passa.
Ciao Maurizio capisco il tuo punto di vista, sono andato anche a vederlo adesso al volo ti farò sapere se ti va, a primo impatto ti dico che non ci sono confronti mi sembra un macinino super basico… detto questo il numero di impostazioni non è per forza una garanzia di qualità..grazie ancora per il tuo pensiero
Un’altra bella sorpresa nella conoscenza del mondo del caffè
Grazie mille caro Marcello un grande abbraccio
Lo zero retention è fantastico.
Sono rimasto sorpreso anche io… ho fatto diverse prove nell maggior parte delle volte zero 💪too
Per v60 con caffè freschi macino 20g tra 5 e 6 gradi. Estrazione in 3,5min
Immagino anche tostati molto chiari..!! Io già a 4 sto su i 2:30 domanda quali macine usi?
Io dico solo che sui 600-700 (ok è il doppio quasi) però c'è il Fiorenzato All Ground automatico .. bah
Ciao Fabio Grazie mille sinceramente non lo conosco ancora è un macinino per casa o per locale ?
@@angelosegoniDetectivedelcaffe direi della linea casalinga e si trova già in giro, anche su Amazon. io ci sto pensando perchè è una spesa importante. Ed è in quest'ottica che mi sono permesso di fare quel commento .... perchè è vero che costa quasi il doppio ma guardando i due prodotti o uno costa troppo poco o l'altro (il manuale) costa decisamente troppo.
Hai fatto benissimo non ci sono prb, allora il manuale costa circa 300 euro in meno, ora viene con la possibilità di prendere allo stesso prezzo anche le altre macine in regale il che non è male, di all ground ho visto che ci sono 2 tipi uno probrew, che credo monti le stesse macine del pietro (non quelle che ho usato nel video ma quelle che ti aiutano a fare filtro ) mentre l'allground sense è più adatto a fare l'espresso, quindi come vedi poi sta a te decidere quale dei due ti conviene prendere, sicurante anche con questi (credo) avrai la possibilità di cambiarti le macine ma non così facilmente come un manuale....la scelta non è così semplice io per quello che faccio è uso starei sul Pietro qualità praticità eccellente, macinini elettrici se poi vuoi cambiare da espresso a filtro non sono così versatili però ripeto questo non lo conosco magari un giorno lo proverò e mi ricredo non saprei....
Per caso hai misurato il tempo che ci hai messo? Macinare a mano stanca...
Yes ma questo test lo farò vedere bene nel video successivo mi mancano ancora alcuni test… con le macine in quella maniera non ti stanchi molto easy la macinatura… ci vuole comunque poco…
Prezzo esagerato...
Li vale tutti
Per la qualità e le caratteristiche che ha non credo… difficile trovare un macinino che puoi usare da espresso a filtro in questa maniera…capisco il tuo pensiero ma la qualità per me è molto molto interessante
Sono d’accordo ad oggi uso solo quello a casa e ne ho 6 di màcinini 😅😅😅😂
@@angelosegoniDetectivedelcaffe Per caso conosci il Tre Spade? Adoro il suo look retro, ma non so se macina bene per moka. Che ne dici? E anche quello è costoso.
Ciao gli ho appena dato un occhiata, sonceramete mai visto il look piace anche a me ma non saprei sinceramente…