Les Essentiels - Techniques de l'Ecole Valrhona - Le Chocolat Classique Japon par Frédéric BAU

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 29

  • @murielmartin392
    @murielmartin392 6 лет назад

    Merci pour votre recette, je vais la tester.

  • @feriel1572
    @feriel1572 4 года назад

    Merci pour le partage.

  • @anne-mariedonnedu2905
    @anne-mariedonnedu2905 5 лет назад +4

    Où trouver la recette précise s’il vous plaît merci

  • @domenicomaggio8879
    @domenicomaggio8879 7 лет назад +2

    Si può' avere la ricetta per favore...? Grazie..

  • @michaelforton8581
    @michaelforton8581 7 лет назад +2

    ou peut on trouver la recette???

  • @muhammedrahimantk9924
    @muhammedrahimantk9924 8 лет назад

    superb chef

  • @emiliorebenga4099
    @emiliorebenga4099 8 лет назад +4

    Excellent mais ou est la recette SVP

    • @stabiliment1m
      @stabiliment1m 7 лет назад +14

      400g de crème fleurette 35% - 100g de Beurre - 300g de chocolat P125 coeur de GUANAJA - 30g d'huile - 180g de jaunes d'oeufs - 150g de sucre semoule pour les jaunes - 310g de blancs d'oeufs - 150g de sucre semoule pour les blancs - 100g de farine (camélia) - Crème de tartre pour les blancs (dosage classique 5g/kg)

    • @M-Happy-Go
      @M-Happy-Go 6 лет назад +1

      Merci merci Stabilimentum

    • @sarlbeluka6279
      @sarlbeluka6279 2 года назад

      @@stabiliment1m merci beaucoup

  • @delmo003
    @delmo003 8 лет назад +8

    where can i find the recipe?

    • @64t120r
      @64t120r 7 лет назад +1

      They have a lot of recipes on their website. I don't know if this one is there, but it's worth looking.

    • @marialourdessalloum7621
      @marialourdessalloum7621 6 лет назад

      Federico Delmonte . N
      N

  • @lidwakids937
    @lidwakids937 6 лет назад +9

    Vous faites que de la pub pour votre intérêt vous donner jamais la recette au public

  • @nacerabouhired205
    @nacerabouhired205 6 лет назад +1

    Merci. Mais où est la recette

  • @muhammedrahimantk9924
    @muhammedrahimantk9924 8 лет назад +1

    can ihave recete

  • @giovannicammarata1497
    @giovannicammarata1497 5 лет назад

    Eccezionale

  • @RamaRama-en3qr
    @RamaRama-en3qr 6 лет назад

    Les ingrédients ??

  • @omeroksuzsoy5237
    @omeroksuzsoy5237 6 лет назад +2

    Mosyo this valrhona tv chefs doesn't know how to speak in English or they do not know how to translate recipe into English. I recommend to use google translate everybody can understand much better.

  • @cruessli
    @cruessli 8 лет назад

    aussitot vue, aussitot testé

  • @marilynbouziane5530
    @marilynbouziane5530 6 лет назад

    Acide basique ?!!

  • @gatauxmercichefpourlavideo4723
    @gatauxmercichefpourlavideo4723 7 лет назад +1

    Sill teuplai la. Recette

  • @cruessli
    @cruessli 8 лет назад

    attention c'est un chocolat tres peu riche en matiere grasse, diminué la quantité de beurre si le votre est plus riche

  • @nadishbebel143
    @nadishbebel143 3 года назад

    No meaning video without eriyen recipe😡