매운일본카레 - 매콤하고 고급진 풍미의 일본카레를 가정에서 쉽게 - 정대표의 요리강좌

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  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • 쉬운 재료들과 간단한 요리법으로
    고급진 맛과 풍미의 일본식 카레를 만들 수 있습니다
    한국인 입맛에 맞도록 매콤하게 만들었습니다
    남은 카레를 냉동보관 할 수 있다는~~

Комментарии • 372

  • @user-lo3jk2zp5r
    @user-lo3jk2zp5r 4 года назад +47

    양파 볶기 (고추기름 소주반컵에)
    돼지고기 볶기 (뭉치지않게)
    볶다가 청주 소주반컵
    볶다가 후추 조금
    청주 졸으면 물 700-800 (700이하 짬)
    끓을동안 카레 4덩이
    테두리 끓으면 중간불 (고온x)
    은은한 상태에서 넣고 계속 젓기 (타지않게)
    고춧가루 조금 (많이 넣으면 텁텁) 2/3스푼
    후추 좀더
    (파우더 소량)
    재료:
    - S&B 카레 / (카레파우더)
    - 양파 1개
    - 돼지고기 200g
    - 청주 (미림)
    - 후추
    - 설탕
    - 청양 고춧가루
    - 고추기름

  • @nuguya253
    @nuguya253 5 лет назад +61

    제가 보는 유튜버 중에 가장 말이 많으세요.
    그리고 가장 유익하시고요 ^^
    군더더기 하나없이 알찬 말씀 뿐이세요.
    한마디라도 놓칠까 집중하게 됩니다.
    저 카레는 우리나라에서 흔히 구할수 없을때부터 사용해왔던, 참 좋아하는 카레인데 저거 쓰면 한국 가루카레 못먹죠. 순한맛 보통맛 매운맛 중 매운맛은 어른입엔 안느껴져도 애들은 매워할 정도고요.
    돈까스 기대합니다
    이 나이에도 고속도로 휴게소에서 꼭 먹게되는, 참 좋아하는 음식이에요.
    유익하고 재미있는 영상 잘 봤습니다.

  • @user-eh3li9hm7u
    @user-eh3li9hm7u 5 лет назад +65

    냉동 카레 데율 때 뮬 대신 싸구려 야쿠르트 반 병 녛으면 처음 만든 상태로 완벽복원 되더라구요 저도 한동안 에스비 파우더 작은 거 쓰다가 요샌 인도산 가람 마살라 파우더를 쓰고 있어요 좀 더 이국적인 향이 나서요 채널 재밌어요 번창하시길

  • @user-gc4im2pp2t
    @user-gc4im2pp2t 5 лет назад +17

    목소리가 좋네요
    영상 잘 보고 갑니다
    수고하세요~

  • @gos975
    @gos975 5 лет назад +12

    ⭐⭐⭐⭐⭐
    요리에서 식사까지 퍼펙트합니다.
    오늘도 좋은 정보 소중히 배워갑니다.

  • @user-dg5zk8xd7y
    @user-dg5zk8xd7y 5 лет назад +15

    아....또한번 소중한 비법 알아갑니다. 조만간 마누라한테 카레라이스 대접해야겠네요 ㅋ 전문가한테 사사받았다 썰좀 풀고 솜씨자랑좀 해보겠습니다. 감사합니다.

  • @bbung1
    @bbung1 5 лет назад +4

    방금 따라해봤는데 맛있게 먹었어요 와이프가참 잘먹네요 감사합니다

  • @yjk3678
    @yjk3678 3 года назад +2

    우와 맛있어요!대표님 최고!!
    카레다하고 조금있다 퍼서 먹으라는 말씀도 지켰더니
    더 맛있는 것 같아요. 파도 뿌려먹었는데 그것도 맛있네요. TMI아니고 비법대방출!! 남편이 맛나데요! 감사합니다!!

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      쓸만하다니 다행입니다
      감사합니다

  • @yomosaic
    @yomosaic 5 лет назад +7

    레시피코리아 유튜브 보다가 넘어왔습니다. 많은 레서피들 알려주셔서 감사합니다. 유튜브 더 흥하시길 응원할게요.

  • @user-px5hg7rd7v
    @user-px5hg7rd7v 5 лет назад +3

    목소리가 좋내요. 말하시는게 답답하지 않고 너무 좋네요

  • @user-ui5yv1gh4g
    @user-ui5yv1gh4g 4 года назад +1

    목소리가 참 좋으세요
    카레 맛있게 해 먹겠습니다. 감사합니다.

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다

  • @miahn7451
    @miahn7451 5 лет назад +4

    Wow~~ 유니크한 카레 레시피 감사해요! ㅎㅎ 아우 매워 목마르니까~~~ 🍛🍺🍻

  • @blue11241225
    @blue11241225 2 года назад

    정대표님 방송 너무 좋아요 항상 감사하게 잘 시청하고 있습니다 얼른 채널이 많이 성장하기를 기원합니다 🙏

  • @user-ul8pz1un9t
    @user-ul8pz1un9t 4 года назад +3

    제가 아는 카레 중에서 제일 간단하지만 맛은 진짜 최고~!!!
    고맙습니다♡

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      쓸만하다니 다행입니다
      감사합니다

  • @queens9095
    @queens9095 5 лет назад +2

    너무 맛있게 드시네요
    바쁘신데 영상 올려 주셔서
    감사드리고 도움 많이 받고 있어요

  • @user-pc7dr1sv5t
    @user-pc7dr1sv5t 5 лет назад +4

    저도 일본카레 몇가지 써보고 그중 자바카레가 괜찮아서 그것만 썼었는데
    사장님이 소개해준 카레도 테스트 해봐야겠네요

  • @user-nd5bz6ue8z
    @user-nd5bz6ue8z 5 лет назад +3

    말씀을 되게 잘하시네요
    보통 요리 강좌나 영상 보다 보면 음성이랑 영상이랑 따로 노는 경우가 많은데 부담없이 되게 보기 좋은 강좌네요

  • @bariyado9237
    @bariyado9237 5 лет назад +1

    감사합니다. 설명도쉽고 똑같이따라하니까 술술넘어가는 맛있는카레가만들어졌어요

  • @Squirtle053
    @Squirtle053 3 года назад +2

    오늘 돼지고기 민찌, 양파, 감자, 당근, 양송이 넣구 해봤는데 맛나네용! 일본카레 진짜 올만에 먹어보네용

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      감사합니다

  • @user-be4vi1gi1n
    @user-be4vi1gi1n 4 года назад +1

    맛있게 만드는 카레비법을 배우게 됐네요.자세한 설명 감사해요!
    달변 이시네요^^~

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      과찬이십니다

  • @user-db1oz5wr1k
    @user-db1oz5wr1k 5 лет назад +2

    레시피를 자세하고 알기쉽게 설명해주셔서 잘 보고있어요^^

  • @amazingq4330
    @amazingq4330 4 года назад +2

    술한잔 곁드리실 때마다 귀엽게 핑계 대시는게 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋ

  • @user-wr2vh9do4e
    @user-wr2vh9do4e 5 лет назад +2

    상세한 설명 정말 고맙습니다. 오늘도 많이 배워가요.

  • @user-qy7yk4zc9b
    @user-qy7yk4zc9b 3 года назад +1

    정대표님 요리 완전 좋아요🤗

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      사랑합니다

  • @myuphi
    @myuphi 5 лет назад +1

    너무 감사합니다. 제가 일식 카레 할때마다 5% 정도 뭔가 부족하다 싶었는데, 카레파우더가 정말 도움됬어요. 카레뿐만아니라 여러가지로 찾아보면서 일식 만들면서 항상 5% 정도 부족하다고 생각하거든요. 아무래도 입맛이 한국인이라 보다 보니, 그런데 아조씨 영상보면서 딱 부족한 부분이 채워지더라구요. 정말 감사합니다.

    • @stepy7
      @stepy7 5 лет назад

      안그래도 카레파우더 살까말까했는데 사야겠네요 고맙습니다

  • @user-qr7hj1io2w
    @user-qr7hj1io2w 5 лет назад +31

    요리실력은 둘째치고 굉장히 달변가시네요. 편집도 없이 말을 이렇게 하는게 쉬운게 절대 아닌데 더듬는것도 없이 오우 대단하십니다.

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +4

      많이 멈추기도 하고 다시 하기를 수차례 합니다
      편집기술이 서툴러서 오래 걸려요

    • @kina6438
      @kina6438 3 года назад

      @@ceojung 저도 요즘 제 취미를 인스타에 살짝 올리는데 이거 매번 업데이트 하는게 또 쉬운게 아니더라구요,, 좋은 컨텐츠 올려주셔서 감사해요! :) 이 카레 지금 하려고 재료 다 준비했어용~~~ 지난번 닭꼬치도 해먹었는데 VERY GOOD!! 감사해요!!

  • @chachya1
    @chachya1 3 года назад +3

    진짜 카레는 조금씩 조금씩 섞어 먹는 게 한수인 거 같아요. 밥의 고슬고슬함과 소스가 적절히 절여졌을때의 식감. 미리 섞으면 말라비틀어진 곤죽 같은 느낌

  • @isolid82
    @isolid82 4 года назад

    저도 밥보다 카레가 많은 게 좋습니다~조리 후 5분후에 먹기 조금씩 비벼가면서 먹기~친절한 설명 감사합니다~

  • @user-oh3rp4ib8k
    @user-oh3rp4ib8k 5 лет назад +1

    가족들한테 해줬는데 너무 맛있다며 잘 먹네요 늘 좋은 요리정보 감사합니다! 항상 응원할게요^-^

  • @user-kq5oc7xc6s
    @user-kq5oc7xc6s 5 лет назад +2

    레시피코리아에서 뵙던 분이네요.
    우연히 개인채널 보게 됐는데 익숙한 얼굴과 목소리가 나오니 굉장히 반가웠네요ㅋㅋㅋ
    여러 레시피와 요리팁들 아주 감사하게 배우고 있습니다.
    항상 응원할게요.

  • @user-kx9tm7mt9x
    @user-kx9tm7mt9x 5 лет назад +2

    오늘 영상 처음보는데 진짜 상세하게 설명해주시고 좋네요!! 내일..꼭 해먹어야겠어요!!!!!!! ㅠㅠ맛있겠다,,

  • @stfu9032
    @stfu9032 Год назад +1

    이 레시피 참고 해서 따로 당근+감자 넣고 코코넛밀크 250ml 넣으니까 존맛 이에요 감사합니다 ㅠㅠ

    • @ceojung
      @ceojung  Год назад

      더 발전시키셨군요 최고

  • @sunhongyoon508
    @sunhongyoon508 5 лет назад +3

    맛았게 드시네요 ^^
    고기 싫어 하는 사람을 위하여 해물이나 뭐 그런거 넣어도 되겠지요 ?

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +2

      물론이죠
      저도 가끔 오징어 넣고.....

  • @user-ic6he9tc9c
    @user-ic6he9tc9c 5 лет назад +2

    부지런하시네요
    꼭~성공하세요^^

  • @user-ej9er9ju2f
    @user-ej9er9ju2f 4 года назад

    이거 정말 맛있어요
    만드는 건 일반카레 만드는 것보다 훨씬 간단하고 쉬운데 맛은 비교불가네요
    대파다진 것도 정말 잘 어울리고 댓글에 당근은 생으로 넣으신대서 대파크기랑 비슷하게 썰어 넣었는데 꼭 넣어야겠네요 식감이 달라져요
    전 카레 오뚜기카레 순한맛 있어서 한컵 넣었어요
    영상도 모두 알차고 댓글도 모두 챙겨보고 있어요
    자세한 설명 감사합니다

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      애청해 주셔서 감사합니다

  • @user-de2zk2mc5h
    @user-de2zk2mc5h 3 года назад

    와 진짜 고기를 잘사야합니다...
    동네앞에서 가끔 삼겹살사가는데
    오늘 냉동으로된 갈은돼지고기 구매해서
    이거해먹었는데 진짜 다버렸네요ㅜㅜ
    맛술을 넣었는데 시큼한향이 올라오고
    돼지누린냄새... 카레넣었을때 향괜찮았는데
    한입먹고 다버렸읍니다ㅜㅜ
    좋은?재료써야겠다는생각이 많이들었습니다
    아 나 카레진짜 좋아하는데ㅜㅜ
    아오 내카레ㅜㅜ
    담엔 생고기로해야겠다ㅜㅜ

  • @001jjeon
    @001jjeon 4 года назад +1

    항상 좋은 목소리에 깔끔한 설명 최곱니다!

  • @jitaekim347
    @jitaekim347 3 года назад +1

    덕분에 잘먹었습니다! 감사합니다~

  • @zzinbbang2
    @zzinbbang2 3 года назад +1

    내가 원하던 레시피가 검색해선 안뜨더니, 하도 검색해서 그런가.. 알고리즘으로 이제 뜨네.ㅠㅠ 레시피 감사합니다!!!

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다

  • @user-jj5mr8kh7p
    @user-jj5mr8kh7p Год назад +1

    오 저희 어머니 그 브랜드 카레 무슨 향? 강해서 못 맡으시겠다 하셔서… 빠르게 처리해서 바로 얼려둘 수 있어서 유익했습니다! 오뚜기 숙성으로 매번 1칸씩 맛있게 먹다가 이걸(이 브랜드) 처음으로 사가지고 곤란했는데… 저는 이 것만 써 보고… 다른 것들도 얼리면 다들 멀끔해지는 줄 알았네욬ㅋㅋㅋㅋ ㅍ감사합니다.(아 무슨 유전상의 문제인지 뭔지 어머니 따님인 저는 딱히 냄새 문제 없었습니다… 대체 무슨 냄새가 문제가 되는지 의문일 정도.. 약간 그 오이향이나 고수 향 같이 누구는 맡아지는데 누구는 안 맡아지는 그런 것)

    • @ceojung
      @ceojung  Год назад

      요리는 언제나 주관적이죠

  • @user-mv6yj3rt2p
    @user-mv6yj3rt2p 4 года назад +1

    덕분에 맛있게 만들었습니다.

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      다행이네요
      감사합니다

  • @rnjsrn
    @rnjsrn 5 лет назад +1

    카레 진짜 좋아하는데 안비비고 먹는게 맛있죠 요리 잘해서 부럽다요

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад

      요리는 하면 할수록 늘어요

  • @user-gi6my6uj6n
    @user-gi6my6uj6n 5 лет назад

    정대표님 강의를 듣고 음식을 못만들면 그런분은 주방엔 설겆이만 하시는걸루...ㅋㅋ 진짜 재미나고 알기 쉽게 강의 해주시는 .......짱입니다.

  • @6sunnyk
    @6sunnyk 5 лет назад

    제 취향이네요 강의 너무 고맙습니다. 또 따라해봐야겠어요

  • @jungbong_ahnze
    @jungbong_ahnze 4 года назад +1

    정대표 님 저 이젠 3분카레는 쳐다도 안봅니다 그라고 이 레시피 진짜 맛잇어요

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      등산갈땐 삼분이 편하죠
      애청해 주셔서 감사합니다

  • @user-fr1ls5kz6q
    @user-fr1ls5kz6q 5 лет назад +3

    재밌게 보고 있어요~

  • @hongna3405
    @hongna3405 5 лет назад

    일본카레 어떻게 만드는지 몰랐는데 정말 감사합니다 이거는 저도 만들수 있을거 같아요 엄청어려울것 같았는데 ㅎㅎ 감사해요

  • @Honeyjamong2
    @Honeyjamong2 5 лет назад

    소중한 정보 감사합니다~^^ 많이 배우고 해보겠습니다.

  • @user-ij7yy4dc7g
    @user-ij7yy4dc7g 4 года назад

    대표님 카레 식구들이 맛있다고 난리가 났습니다 감사 합니다 대표님 영상보고 다 정성을 해서 공부하고 가족에께 대접 하겠습니다 고맙습니다

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      좋은 결과라니 기쁩니다
      감사합니다

  • @zmfhlwl
    @zmfhlwl 5 лет назад

    진짜 쉽고 유익하고 맛있게 만드세요! 그리고 맛있게 드시네요 ㅎ 평소 일본 음식 좋아했는데 전 영상 봐야겠어요 ㅎ

  • @jaeyoungpark343
    @jaeyoungpark343 4 года назад +1

    10만 유튜버의 위엄~
    카레와 맥주는 찰떡궁합이쥬~

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад +1

      소주 양주도 거뜬합니다

    • @jaeyoungpark343
      @jaeyoungpark343 4 года назад

      @@ceojung 존경합니다

  • @user-gy1lz7qd3w
    @user-gy1lz7qd3w 5 лет назад +3

    감사합니다. 도움이 많이 되었습니다.

  • @AnalogMaiden
    @AnalogMaiden 3 года назад +1

    카레집에서 먹는 맛 하고 비슷해요
    진짜 넘 맛나요 진짜

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      애청해 주셔서 감사합니다

  • @user-gy3sk3jk8x
    @user-gy3sk3jk8x 4 года назад

    얼마전에 해먹었는데 너무너무 맛있었습니다.
    가족들도 너무맛있다고 난리였어요.^^감사해요~

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      요리사에겐 최고의 찬사입니다
      감사합니다

  • @user-sx6lb3iq3y
    @user-sx6lb3iq3y 5 лет назад +2

    볼수록 매력있구 재밌네요
    요리하는법도 간단한게 많고
    영상 많이 찍어주세용

  • @user-mm8rl2iu4r
    @user-mm8rl2iu4r 5 лет назад +1

    크흐 돈민찌만 사면 집에 다 있는 거네요.
    꼭 해먹고 다시 댓글 달게요~^^

  • @12edcorea54
    @12edcorea54 3 года назад +1

    맨날 이걸로 맛나게 먹고있어요

  • @King_Cider
    @King_Cider 5 лет назад +3

    정대표님 술도둑~ㅎㅎ 영상 잘 봤습니다

    • @user-cv7ik7tf1l
      @user-cv7ik7tf1l 5 лет назад

      근데 동영상에 보이는 설탕은 안들어간거 같은데 맞나요

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад

      사실 설탕은 넣기도 하고 안넣기도 합니다
      업소용은 조금 넣는 것이 좋구요 아주 조금만요

  • @mhee9923
    @mhee9923 5 лет назад

    늘 잘 보고갑니다~~~넘나 감사합니다
    복 많이 받으세요^&^
    명절 지내고 와서 간편하면서 매콤하니 맛나게 해먹어야겠어요
    넘나 도움되는 영상이예요

  • @user-sv7th9ke4o
    @user-sv7th9ke4o 3 года назад

    카레를 정말 좋아하지만 항상 만들어먹으면 2프로 부족한 느낌이 들었는데 영상 보고 만들었더니 진짜 너무너무 맛있게 만들어 먹었어요 간단한데 왜 저 혼자 만들면 이리 안나올까용! 꼭 영상 보면서 같이 만들어야 이맛이 나오더라구용ㅋㅋㅋㅋ 어쨋든 감사합니다ㅠㅅㅠ 카레 만들 때마다 잘 참고할게요!♡

  • @Naerumi
    @Naerumi 3 года назад

    선생님 정말 감사합니다 미국 사는데 이 레시피는 혁명이에요ㅜㅜㅜㅜㅜ 청양고추는 구할 수 없어서 카이옌 페퍼를 썼고 아비꼬 카레처럼 하려고 돼지고기는 뺐는데 결과물 너무 훌륭하네요!! 앞으로 사료용으로 대량조리할 일이 많을 것 같습니다. 양파를 볶는 단계에서 좀 더 카라멜화를 일으켜서 양파 특유의 단맛이 배어나오게 하면 어떨까요? 먹으면서 아비꼬처럼 양파의 그윽한 향이 있다면 더 좋았을 텐데 싶어서 고민을 해보았습니다.

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад +1

      그렇게 자신만의 멋진 요리가 탄생하는거죠
      굿좝

  • @user-wq2bw8wc2m
    @user-wq2bw8wc2m 5 лет назад +1

    오 감사합니다 ㅎㅎ 쉽게 설명 잘하시네요

  • @user-uw1yg3zf6f
    @user-uw1yg3zf6f 4 года назад +2

    이럴 거면 하지 마 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 봤습니당 !!

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      감사합니다

  • @user-qu9zv2dw9y
    @user-qu9zv2dw9y 4 года назад +2

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ매운 거 거짓말이시죠..?맥주 먹고 난뒤 표정이 너무 행복해 보이시는데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад +1

      술꾼들은 개가 지나가도 축하를 하며 마신다는.....ㅋㅋ

  • @user-ml9oy4cd6t
    @user-ml9oy4cd6t 3 года назад +1

    더위에 수고가많으십니다

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      다 그렇죠 뭐

  • @user-vq4ov4to4m
    @user-vq4ov4to4m 5 лет назад +1

    고마워요 맛있겠어요

  • @kho8145
    @kho8145 5 лет назад +1

    영상 꾸준히 올리시면 구독자수 10만도 금방 가겠는데요.. 정말 맛있는 요리만드는 법을 알려주시네요..ㅎ 궁금한게 있는데 답변해주시면 감사하겠습니다.
    1. 닭꼬치에 쓰셨던 마늘가루나 생강가루는 찾아보니 30프로가 옥수수전분이더라구요. 100프로 마늘가루나 생강가루를 사용할시 용량 조절하고 옥수수전분을 섞어야 하나요~?
    2. 운영하는 식당이 어딘지도 궁금해요. 서울에 있다면 가서 한번 먹어보고 싶어요.

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад

      안녕하세요
      1. 마늘가루와 생강가루는 가정에서 간편하게 만들도록 레시피를 다시 구성하면서 사용한 것입니다. 순도 높은 제품이 당연 좋지요
      실제로 업장에서 요리할땐 가루제품 대신 진짜 재료를 넣습니다 대신 만드는데 오래걸리죠
      2. 지금 업장은 수원에 있습니다. 수원 모리 라고 검색하시면 가게블로그가 나올겁니다
      이자카야 모리 입니다

  • @user-vg7xd8py9h
    @user-vg7xd8py9h 4 года назад +3

    요리유튜브에 댓글다는거 처음인데 너무웃겨욬ㅋㅋㅋ

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다

  • @Yyeonwoo
    @Yyeonwoo 5 лет назад

    정대표님 유튜브 잘 보고있습니다~!
    정확하고 이해가 쉽도록 풀어서 설명 해주시려는 모습이 많이 느껴져서 영상을 보는 내내 편한 마음이 드네요. 참 언변이 좋으신 분 같다는 생각이 들었습니다!
    항상 건강하시고 사업 번창하시길 바라겠습니다.

  • @user-wj3yl7lo5t
    @user-wj3yl7lo5t 5 лет назад +2

    정말 맛있게 드시네요,,

  • @user-jl3mf7mk1c
    @user-jl3mf7mk1c 5 лет назад

    말씀이 많으셔도 유익한 말씀만~너무 좋아요 😁

  • @user-mn7yg2qg7o
    @user-mn7yg2qg7o 5 лет назад +12

    일본카레는~풍미가 진하고 고소함 일본은 시골이나 노인들도 카레를 즐겨먹음 우리나라도~요즘 연령에 상관없이 많이 먹지만~아직도 노인들은 별로 그닥 좋아하지않음

  • @jsr2101
    @jsr2101 5 лет назад +1

    좋은 영상 감사합니다.

  • @user-bn4jc4em9h
    @user-bn4jc4em9h 4 года назад +1

    대박.. 제가 딱 원하던 스타일이에요

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      감사합니다

  • @user-ue3bl6hz1d
    @user-ue3bl6hz1d 5 лет назад +1

    혹시 시간되시면 에비카레도한번보여주세요 넘나 유익하네요 감사합니다

  • @user-zk6jn5pc7j
    @user-zk6jn5pc7j 5 лет назад +1

    아침도 굶고 출근길에 봅니다
    식사하는 모습이 부럽읍니다

  • @user-qu9zv2dw9y
    @user-qu9zv2dw9y 4 года назад

    아..업장에서 쓰는 대용량 카레레시피가 있는데 그건 정말 손이 많이 가거든요..양파찹내야하고..정대표님꺼로 카레 바꾸고 싶네요..

  • @user-we8bb7wd4t
    @user-we8bb7wd4t 5 лет назад

    저는 매운맛은 페페론치노 조각내서 넣는데 깔끔한 매운맛이라 좋더라구여ㅎ

  • @AA-nv8eg
    @AA-nv8eg 5 лет назад +3

    영상 너무 잘봤습니다:) 근데 제가 아비꼬카레에서 파는 닭고기카레를 너무 좋아해서 그러는데 혹시 민찌대신에 닭가슴살등을 넣으면 맛이 비슷해질까요?? 아니면 똑같이하고 나중에 닭고기를 추가로 넣는게 나을까요? 일본식카레를 많이 접해본적은 없지만 거기서 먹었던 카레는 가끔 생각나더라구요ㅜ

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +1

      기본 육수 자체가 다를겁니다
      업소에선 영상처럼 그냥 물을 넣진 않으니까요
      닭가슴살을 넣어도 비슷한 맛이 나오긴 힘들거라 생각합니다

  • @minoi3355
    @minoi3355 Год назад

    일본사는데요 하우스 키마카레루 써보세요 제일맛있었어요

  • @user-jd9vb4rd4z
    @user-jd9vb4rd4z 5 лет назад

    영상 잘 봤습니다. 감사합니다. 😁

  • @nukacolaa
    @nukacolaa 5 лет назад +2

    와 레시피가 진짜 간단하네요. 돈까스 올려서 먹어도되나요?

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +1

      돈까스랑 아주 잘 맞습니다

  • @user-qr2jt4de3o
    @user-qr2jt4de3o 5 лет назад +1

    요즘 정대표님땜시 유트브라는걸 봅니다요 ㅎ
    유부초밥보고 지금 모노마트가서 조미유부사왔습니다 ..팔천원 ..
    말씀하신대로 초대리만들어서 ..
    근데 밥을 좀 많이해서 초대리로 양념해서 보온밥통에 넣어놓고 최소한 하루이상은 수시로 해먹을려고 하는데 ..
    그래도 되나요 ..
    업장에서는 어케하시나요 ??
    그때그때 주문시마다 소량의 밥을 식히면서 초대리로 양념하시어 손님께 내는것인가요 ?
    며칠내로 카레도 꼭 만들어볼께요 ..
    항상 뭔가가 부족했는데 많은 도움이 되었습니다 .ㅎ
    정말 감사합니다 .^^

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +2

      초대리에 버무린 밥은 절대 보온밥통에 들어가면 안됩니다
      그냥 밀봉 잘해서 실온에 보관하시고 필요할때마다 조금씩 햇반처럼 전자렌지에 데워서 쓰면 좋습니다
      실온에 보관해도 밀봉만 잘하면 일주일이 지나도 상하지 않습니다

    • @user-qr2jt4de3o
      @user-qr2jt4de3o 5 лет назад

      감사합니다

  • @user-pm6jc7yi4d
    @user-pm6jc7yi4d 5 лет назад

    유익한 정보 감사합니다

  • @oioioioi3026
    @oioioioi3026 5 лет назад +7

    12:55 카레가 말하기를 나마스떼~

  • @miaj2214
    @miaj2214 5 лет назад

    항상 보고있는데 너무 유익한 유투버세요

  • @sun-eq3bs
    @sun-eq3bs 4 года назад +1

    저는 그 카레 블럭 풀을때 채망(?) 을 써요. 된장 풀때 처럼요. 그럼 실패 없어요~

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      오 그거 좋은 방법이군요

  • @user-xg7ue3rk5d
    @user-xg7ue3rk5d 5 лет назад +1

    맵지않은 일본식카레로 할려면 고추가루만 빼면 되나요? 아님 만드는 방법에 차이가 있는걸까요?
    풍부한 영상 감사합니다^^

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +1

      고춧가루만 빼면 됩니다
      저도 첨엔 고춧가루 없이 했었지요

    • @user-xg7ue3rk5d
      @user-xg7ue3rk5d 5 лет назад

      감사합니다 꾸벅~♡

  • @user-df6pf8lc6j
    @user-df6pf8lc6j 5 лет назад

    크 저카레 지나가면 눈에띄긴햿는데 역시.... 저거사봐야겠네요

  • @oo-ef2eq
    @oo-ef2eq 5 лет назад +1

    좋은영상 감사합니다.
    추천누릅니다

  • @bigdeagary
    @bigdeagary 5 лет назад +1

    존경합니다

  • @user-ri3ho1gl7h
    @user-ri3ho1gl7h 5 лет назад

    저도 만들어봐야 겠네요 고고 ~

  • @user-dp4lk8wu4g
    @user-dp4lk8wu4g 3 года назад +1

    군침 싹 도는 루피

  • @hwang2826
    @hwang2826 5 лет назад +16

    이분 영상 10개만에 구독자 1만명찍음 ㄷㄷㄷ 곧 백만이 되실듯

  • @user-qg5zp9fs3n
    @user-qg5zp9fs3n 4 года назад +1

    카레파우더가 호기심을 끄네요. 잘 참조했습니다.

    • @ceojung
      @ceojung  4 года назад

      요즘은 파우더 구하기 힘들어서 강황가루를 대신 사용중입니다

  • @hee_mamma3137
    @hee_mamma3137 5 лет назад +3

    좋은 영상 잘보았습니다 ~~

  • @Squirtle053
    @Squirtle053 3 года назад +2

    당근이랑 감자,양송이두 같이 넣어서 먹을려구하는데 당근,감자,양송이는 언제 넣는게 좋을까용?

    • @ceojung
      @ceojung  3 года назад

      감자 당근은 첨부터
      양송이는 마지막에

    • @Squirtle053
      @Squirtle053 3 года назад

      @@ceojung 그럼 양파 좀 볶다가 고기,감자,당근 넣고 마지막에 버섯 볶는건가용????

  • @baguette-iv9eq
    @baguette-iv9eq 5 лет назад +1

    카레파우더... 일본의 식자재 마트 가면 아주 쉽게 살 수 있었는데...우리나라에서는 정말 보기 힘들더군요

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад

      곧 다시 수입한다고 합니다

    • @baguette-iv9eq
      @baguette-iv9eq 5 лет назад

      @@ceojung 오 그렇군요~~ 저도 요즘 sb 카레 사서 향신료 조금 섞어서 카레 끓여서 먹고있습니다. ^^

  • @Drawing_Guo
    @Drawing_Guo 5 лет назад +2

    정대표님 양파볶을때 버터로 볶으면 맛이더 좋아질까요?

    • @ceojung
      @ceojung  5 лет назад +1

      해본적 있습니다
      부드럽고 진한 풍미는 납니다만 카레와는 좀 안어울린다는 생각입니다 물론 제 개인적인 결론입니다

  • @user-ex2yy7ts8h
    @user-ex2yy7ts8h 5 лет назад

    정대표님 화이팅^^