Niños envueltos de repollo

Ingredientes:
Repollo blanco grande 1 unidad
Carne picada 1/2 kilo
Cebolla 2 unidades
Huevos 2 unidades
Queso rallado 100 grs
Ajo 1 diente
Perejil picado 2 cdas
Comino ½ cda
Sal y pimienta c/n
Arroz blanco cocido c/n
Ingredientes salsa:
Cebolla 1unid
Morrón rojo ½ unid
Apio
Zanahoria
Tomate triturado c/n
Laurel 1 hojita
Ají molido c/n
Sal y pimienta c/n
Ajo picado 1 cda
Perejil picado 1 cda
Vino tinco c/n
Caldo de verduras