Armando un pastel de 3 pisos - Assembling a 3 tier cake
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Nuestras mejores herramientas siempre serán nuestras manos 👏💖
Armar pasteles es un tema que siempre concierne a todo pastelero ... ¿estará bien montado?, ¿soportará el traslado? ó ¿puse suficientes soportes? son algunas de las preguntas con las que, como instructores, más nos topamos en nuestros cursos 🤔
Aquí les compartimos un pequeño video del montaje de un pastel, usamos las manos desnudas en completa limpieza para evitar el sentimiento de torpeza que pudiera ocasionar el uso de guantes 🎂🍰
Dedicamos el tiempo justo y la seguridad apropiada de que los pasteles soportarán su propio peso, así como el tiempo que dura la fiesta antes de partirlo 😋😍🍰
¿Habías visto cómo trabaja un pastelero?
Para suscribirte al boletín mensual de clases da click aquí: www.vanillecouture.com/clases
♥♥♥¡No olvides seguirnos en nuestras redes sociales!♥♥♥
Instagram pastelería: bit.ly/3hmghee
Instagram tienda: bit.ly/2Znf1Bl
Facebook pastelería:bit.ly/3m9tjPQ
Facebook tienda: bit.ly/3iiXn9n
Muy muy muy bueno gracias por compartir conocimiento eternamente agradecida
Que buen tip de cubrir los palitos de madera con papel aluminio :)
:)
Se mira muy resistente la cobertura podrías decirme que es? Gracias
Hola que medida son tus pasteles y a para cuantas personas es? Gracias por compartir
Tengo una consulta, como pega el palo de madera a la base?
¿Cómo pegas el palito central a la base?
Hola chef muy buen video, gracias por compartir sus conocimentos, me gustaria saber como fijo el palo central de madera a la base? La base es madera o carton? Por favor gracias de antemano 🙏
Hola Lucia :D ambos son de madera :) me
Gusta la madera por resistente y fácil de cortar 🤩
@@VanilleCouture muchas gracias por contestar 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 me sirvio muchisimo este video, mil gracias!!! 😊
@@VanilleCouture cómo pegas el palo largo de madera. A la base de madera. O es un tornillo sin fin ??
@@VanilleCouture exacto como fijas el palo . Lo pegas con pegamento de madera ?
@@loreleysanchez5042 yo también quiero saber , este paso creo es el más importante de todo este PAP ya que es lo que sostiene el pastel 😊
Que le pones entre medio de los pasteles para que no se vea la separacion? Con la manga chica
Hola como estas tengo una pregunta, que le colocar al final para tapar la linea entre pasteles gracias
Es royal icing :)
¡Que hermoso! Acabo de suscribirme!
Una pregunta, ¿para cuántas personas es ese pastel? ♥️🙏🏻
Hola Ceci :D era para 305 :)
35 persona jajajajaja error de dedo
@@VanilleCouture jajajaja dije: Les irán a dar de a cucharada 😅😅
Hola chef disculpe es buttercream ? O fondant
¡Hola!, es fondant ;)
Con qué cubriste tu pastel ? Podrás decirnos qué tamaños de molde utilizaste y cuantos panes lleva cada uno?
Son con fondant :) y me parece eran 18-14-10 ;)
Cuanto miden de alto cada tarta?
@@marcellapreciado5806 yo calculo que miden entre 15-18cm de alto cada pastel
Hola, que le pones al papel aluminio para que se pegue al palito?
Con piping gel :)
Tengo unas dudas , es pvc el palito central , como lo fijan , este palito central soporta el
traslado de un pastel de 2 o 3 pisos sin problema?., son varias dudas Chef Wlliam
Haré mi primer pastel alto y no sé qué sea mejor así cómo está su video o insertar el palito al final después de apilar los 3 pisos ?., 🤔 gracias de antemano 🙏
Hola Blankita :) el palo que usamos es de madera, no pvc, y lo cubrimos con papel aluminio :) te aguanta varios pisos pero es importante que esté bien pegado a la base; el poner el palo desde arriba hasta abajo no funciona 😰
@@VanilleCouture chef gracias por responder , deseo un día pueda compartirnos cómo preparan o fijan este soporte central por favor 😊🇲🇽🇲🇽