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跟着你方法做了，简单又好吃，谢谢分享👍😊😊
👍好看又好吃，多余的擂茶酱还可以收冰格，要吃时解冻，泡杯热茶冲，就可以吃了
Excellent. This video has provided very clear step by step guide.
Thank you for watching 😊
我最喜欢的擂茶。美味。😋
Cassie老师的擂茶很好吃😋😋😋搅拌食材时记得加入几粒冰，打好的擂茶酱颜色就会是美美的青绿色，很赏心悦目。
I like all your videos because they are so organised so it has eased my learning to cook. You have produced quality and helpful videos.🥘 A big TQ
Thank you for your compliments! This is a great motivation for us to continue doing what we are doing :)
谢谢你，收藏了。喜欢吃雷茶饭👍
搅拌擂茶酱时记得下几粒冰块哦。因为冰块在搅拌的过程中能有效的降低温度而达到抗氧作用，打出来的擂茶酱就会是赏心悦目的青绿色了。
请问是什么薄荷叶？是马来人煮asam lasak 用的那种类吗？
煮asam lasak 的是daun kesum, 与薄荷香气不同的。你去巴刹同菜贩讲要薄荷叶，他们就会拿给你了
有人(假欠）把它翻译成，thunder tea.其实和雷公没有一毛钱关系，该是ground tea. 我们用叫擂砵luibat.来擂茶。😄
Thunder⚡ tea，要想下才估到是擂茶啊 🤣🤣🤣
What is the music on this? I like it.
Not sure which one already but this is either from Soundstripe or Epidemic plan we subscribed to
为什么放油又放水？为什么要加冰块？
是要保持菜的翠绿色
是用什么茶叶啊？谢谢
视频用的是普洱茶。香片，铁观音等等中国茶也可以
请问为何要放冰块在搅拌机？
搅拌过程中产生的热气会影响擂茶酱的的色度，加入冰块一起搅拌降低热气，擂茶酱就会是翠绿色了。
@@NanyangKitchen 哦，还以为是不一样的茶，才·会有不一样的色度。在选择茶的方面，请问是任何一款茶，都可以吗？
@@cathyny83 是的，视频用的是普洱茶。
沒有擂茶靈魂之一，漙荷叶。!很遍离了傳统。
我婆婆的做法是还有加艾草的，就每家做法不同，各有精彩，也都好吃。
Not authentic
This recipe by Cassie tastes yummy too, give it a try 😍
Indeed.
这个方法煮出来的应该不好吃
是因为没艾草吗？没艾草的其实又有另一番风味，也不错吃。
跟着你方法做了，简单又好吃，谢谢分享👍😊😊
👍好看又好吃，多余的擂茶酱还可以收冰格，要吃时解冻，泡杯热茶冲，就可以吃了
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Cassie老师的擂茶很好吃😋😋😋搅拌食材时记得加入几粒冰，打好的擂茶酱颜色就会是美美的青绿色，很赏心悦目。
I like all your videos because they are so organised so it has eased my learning to cook. You have produced quality and helpful videos.🥘 A big TQ
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谢谢你，收藏了。喜欢吃雷茶饭👍
搅拌擂茶酱时记得下几粒冰块哦。因为冰块在搅拌的过程中能有效的降低温度而达到抗氧作用，打出来的擂茶酱就会是赏心悦目的青绿色了。
请问是什么薄荷叶？是马来人煮asam lasak 用的那种类吗？
煮asam lasak 的是daun kesum, 与薄荷香气不同的。你去巴刹同菜贩讲要薄荷叶，他们就会拿给你了
有人(假欠）把它翻译成，thunder tea.其实和雷公没有一毛钱关系，该是ground tea. 我们用叫擂砵luibat.来擂茶。😄
Thunder⚡ tea，要想下才估到是擂茶啊 🤣🤣🤣
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为什么放油又放水？为什么要加冰块？
是要保持菜的翠绿色
是用什么茶叶啊？谢谢
视频用的是普洱茶。香片，铁观音等等中国茶也可以
请问为何要放冰块在搅拌机？
搅拌过程中产生的热气会影响擂茶酱的的色度，加入冰块一起搅拌降低热气，擂茶酱就会是翠绿色了。
@@NanyangKitchen 哦，还以为是不一样的茶，才·会有不一样的色度。在选择茶的方面，请问是任何一款茶，都可以吗？
@@cathyny83 是的，视频用的是普洱茶。
沒有擂茶靈魂之一，漙荷叶。!
很遍离了傳统。
我婆婆的做法是还有加艾草的，就每家做法不同，各有精彩，也都好吃。
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这个方法煮出来的应该不好吃
是因为没艾草吗？没艾草的其实又有另一番风味，也不错吃。