БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ OREO😋

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ OREO😋
Ингредиенты:
▫️Яйца 6 шт
▫️Сахар 160 г
▫️Мука 150 г
▫️Разрыхлитель 2 ч.л
▫️Ванилин
▫️Печенье OREO 1 пачка
Для крема:
▫️Варёная сгущенка 1 б
▫️Сливки 35% - 200 мл
▫️2 ст ложки нутеллы (можно не ложить)
▫️300 г маскарпоне
Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты вместе до пышности. Взбить яйца с сахаром и ванилином минут 7 - 8 до пышности.
2. Просеять муку с разрыхлителем и яичную массу в 2 подхода. Перемешать движениями снизу вверх и по кругу от краев к центру.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 9-10 минут.
4. Горячий бисквит перевернуть, снять пергамент и заверните в рулет.
5. Остывший бисквит смазать кремом, посыпать половиной измельченого печенья и снова заверните.
⠀