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정말 저기가 초밥 본연의 맛을 낸다고 생각하냐???보기는 좋을지 몰라도 회써는 솜씨보면 기가찬다 저런 실력으로 쥰스시 사장님을 가르쳐???웃기지도 않네
적은 비용으로 기분만 낼때 먹는거지... 맛으로 먹는 곳은 아니지...근데 맛으로 먹으려면 복불복이 심하니까 그냥 가격이라는 요소가 강하게 작용하는거지
음식을 가르킨게 아니라 장사를 가르키시던데?
연매출 130억이면 장사 접으려는 장인 사장님한테 장사 정도는 가르칠 수 있지.
ㄹㅇ로 지가 뭐라고
@@섭섭이-k8r 잘쳐봐야 60억 정도라 봐야겟지근데 가르칠만하지 돈더잘버는데 ㅋ 자본주의에선 그게 정답인걸
배달비도 적고 이벤트도 하는데 항상 깔끔해서 먹을때 만족스러움
사장님! 정말 대단하시고 부럽네요^^ 60된주부인데요 저도 초밥집관심있어 서민갑부 사장님 정말잘봤습니다 그뒤로 유튜브 보고또보고했는데 가루정채는 알수가없드라고요 연어비린네잡는 가루정채를 어떻게하면 알수있을까요?
대부분 청주에 한주소금으로 잡아요
@@정진호-o2e ㅇㅈ 비트도 그냥 당연한거 ㅋㅋ 방송이라 비법이라 나오는거지 별거아님
멋있습니다! 화이팅입니다
집이 인천이라 20년전에 연안부두 소래포구 정상일때 회 싸서 자주갔었는데 ㅡ지금은 안가고 초밥집 가는데 초밥집마다 퀄리티가 하는과땅차이 돈없으면 코스트코가서 광어나 연어 큰덩어리 사서 집에서 길게 썰어먹으면 가성비 좋습니다
업계에 관심이 많으면, 그냥 보기만 해도 알고궁금하면 가서 먹어 보면 알지.연어 잡내 잡는게 방법이 한가지는 아니니까 자기만의 방법을 개발하거나 이미 검증된 방법을 쓰자.백씨 왈.. 왜 검증된 방법 안쓰고 모험을 하느냐.. 남들보다 더 연구할수 없다면 검증된걸 쓰자.조금 팁을 하자면.. 계란찜을 할때 소금을 쓰지 않으면 비린내가 나기 때문이라도 소금을 조금 써야 한다.미림, 레몬 조합도 좋음
멋있어요 !!
우리집에서 3.6km 인데도 배달비 900원이고 항상 이벤트도 있고 싸고 양도 많아서 너무 좋아요!
어디초밥집인가요?
@@shinna9010 벚꽃스시 입니다
@@곰돌-d2p 감사합니다
비법원액:정종,소금비트숙성은 예전부터 많이해왔음.
우리나라 요식 프렌츠 사업 진입 장벽은 낮으나 오래 가는 사업은 아님, 예를 들어 새마을 식당 몇군데 남긴 했다만 사장님들 입에 풀칠할 정도만 벌음, 우리나라 체인점 너도나도 하는 이유, 프렌츠 대표 아님 돈 다 못범, 본전 이나 뽑으면 그나마 다행,
와;매장하나에서 달에 억매출이라니;;대단하네
구라임, 저거 작업 가능함, vj 맛집 방송들 다 없어진거 아시죠.? 열심히 하는건 좋은대 요식업은 길게 못가져가기때문에 체인점으로 돌리다 프렌츠 파는게 우리나라 다반사임,
ㅋㅋ 8년전 생활의달인 보는 것 같네요
아마추어 주제에ㅋㅋㅋ 셰프를 가르치려드네
말이되냐 저조그만 초밥집이 월매출2억이 ㅋㅋㅋㅋ
배달까지하면 가능할듯
맛있다기보다 하나시켜도 배달비 무료에 메뉴 저렴했을때가 있었는데 그때 저렴한 맛에 많이 팔린듯요 방송나간뒤로는 가격도 많이 올리고 배달비도 붙어서 이도 저도 아닌 듯
😂😂😂😂😂😂😂😂🎉
따라쟁이들이 또 따라하겟네
비트 자체 비린맛은 뭘로잡나?
먹어보세요 너무 맛나요
안잡아요
그렇게 전문적일 필요가 없음 아무도 안알아준다. 가성비랑 간편하게 하면 그만
연어로 잡음
맛있진않음
휴먼스토리에 이 사장님 매장 나온거 보니 연어가 원래 색인 주황색이던데, 또 여기서 주작의 달인처럼 뭐 비트를 담그네 어쩌네 주작질 하는 거 같은데..
전혀 신빙성 제로 !달인프로하고 비슷서민갑부는 재미로 봅시다
개공감 ㅋㅋ골목식당 이랑 비교할 가치도 안됨
애쓴다
비법원액: 청주비법가루:소금
비법가루 아이미ㅋ
![[갑부's 아템] 미슐랭 셰프가 운영하는 '프리미엄 반찬 가게'! 한식부터 양식까지 ★인기메뉴 총집합★ | 독한인생 서민갑부](http://i.ytimg.com/vi/52EwF_RdxLQ/mqdefault.jpg)
![[갑부's 아템] 미슐랭 셰프가 운영하는 '프리미엄 반찬 가게'! 한식부터 양식까지 ★인기메뉴 총집합★ | 독한인생 서민갑부](/img/tr.png)
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
정말 저기가 초밥 본연의 맛을 낸다고 생각하냐???보기는 좋을지 몰라도 회써는 솜씨보면 기가찬다 저런 실력으로 쥰스시 사장님을 가르쳐???웃기지도 않네
적은 비용으로 기분만 낼때 먹는거지... 맛으로 먹는 곳은 아니지...
근데 맛으로 먹으려면 복불복이 심하니까 그냥 가격이라는 요소가 강하게 작용하는거지
음식을 가르킨게 아니라 장사를 가르키시던데?
연매출 130억이면 장사 접으려는 장인 사장님한테 장사 정도는 가르칠 수 있지.
ㄹㅇ로 지가 뭐라고
@@섭섭이-k8r 잘쳐봐야 60억 정도라 봐야겟지
근데 가르칠만하지 돈더잘버는데 ㅋ 자본주의에선 그게 정답인걸
배달비도 적고 이벤트도 하는데 항상 깔끔해서 먹을때 만족스러움
사장님! 정말 대단하시고 부럽네요^^ 60된주부인데요 저도 초밥집관심있어 서민갑부 사장님 정말잘봤습니다 그뒤로 유튜브 보고또보고했는데 가루정채는 알수가없드라고요 연어비린네잡는 가루정채를 어떻게하면 알수있을까요?
대부분 청주에 한주소금으로 잡아요
@@정진호-o2e ㅇㅈ 비트도 그냥 당연한거 ㅋㅋ 방송이라 비법이라 나오는거지 별거아님
멋있습니다! 화이팅입니다
집이 인천이라 20년전에 연안부두 소래포구 정상일때 회 싸서 자주갔었는데 ㅡ지금은 안가고 초밥집 가는데 초밥집마다 퀄리티가 하는과땅차이 돈없으면 코스트코가서 광어나 연어 큰덩어리 사서 집에서 길게 썰어먹으면 가성비 좋습니다
업계에 관심이 많으면, 그냥 보기만 해도 알고
궁금하면 가서 먹어 보면 알지.
연어 잡내 잡는게 방법이 한가지는 아니니까 자기만의 방법을 개발하거나 이미 검증된 방법을 쓰자.
백씨 왈.. 왜 검증된 방법 안쓰고 모험을 하느냐.. 남들보다 더 연구할수 없다면 검증된걸 쓰자.
조금 팁을 하자면.. 계란찜을 할때 소금을 쓰지 않으면 비린내가 나기 때문이라도 소금을 조금 써야 한다.
미림, 레몬 조합도 좋음
멋있어요 !!
우리집에서 3.6km 인데도 배달비 900원이고 항상 이벤트도 있고 싸고 양도 많아서 너무 좋아요!
어디초밥집인가요?
@@shinna9010 벚꽃스시 입니다
@@곰돌-d2p 감사합니다
비법원액:정종,소금
비트숙성은 예전부터 많이해왔음.
우리나라 요식 프렌츠 사업 진입 장벽은 낮으나 오래 가는 사업은 아님, 예를 들어 새마을 식당 몇군데 남긴 했다만 사장님들 입에 풀칠할 정도만 벌음, 우리나라 체인점 너도나도 하는 이유, 프렌츠 대표 아님 돈 다 못범, 본전 이나 뽑으면 그나마 다행,
와;매장하나에서 달에 억매출이라니;;대단하네
구라임, 저거 작업 가능함, vj 맛집 방송들 다 없어진거 아시죠.? 열심히 하는건 좋은대 요식업은 길게 못가져가기때문에 체인점으로 돌리다 프렌츠 파는게 우리나라 다반사임,
ㅋㅋ 8년전 생활의달인 보는 것 같네요
아마추어 주제에ㅋㅋㅋ 셰프를 가르치려드네
말이되냐 저조그만 초밥집이 월매출2억이 ㅋㅋㅋㅋ
배달까지하면 가능할듯
맛있다기보다 하나시켜도 배달비 무료에 메뉴 저렴했을때가 있었는데 그때 저렴한 맛에 많이 팔린듯요
방송나간뒤로는 가격도 많이 올리고 배달비도 붙어서 이도 저도 아닌 듯
😂😂😂😂😂😂😂😂🎉
따라쟁이들이 또 따라하겟네
비트 자체 비린맛은 뭘로잡나?
먹어보세요 너무 맛나요
안잡아요
그렇게 전문적일 필요가 없음 아무도 안알아준다. 가성비랑 간편하게 하면 그만
연어로 잡음
맛있진않음
휴먼스토리에 이 사장님 매장 나온거 보니 연어가 원래 색인 주황색이던데, 또 여기서 주작의 달인처럼 뭐 비트를 담그네 어쩌네 주작질 하는 거 같은데..
전혀 신빙성 제로 !
달인프로하고 비슷
서민갑부는 재미로 봅시다
개공감 ㅋㅋ
골목식당 이랑 비교할 가치도 안됨
애쓴다
비법원액: 청주
비법가루:소금
비법가루 아이미ㅋ