Without sterilization 🍅 Amazing Tomatoes for the winter - the easiest recipe. Brine is drunk to the
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Tomatoes marinated with garlic for winter are not only delicious but also look original! You can use dense tomato fruits in slices, halves, as well as plum tomatoes or, like us, cherry tomatoes. The marinade for the tomatoes is the easiest and most successful, there's no need to invent anything; it's all drunk, and small tomatoes always attract attention as a snack on the table. Mustard seeds add a piquant taste to the tomatoes, and finely chopped garlic creates the illusion of snow. In general: delicious, inexpensive, easy, and relevant! Wishing you successful preparations. Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
👇 THE LATEST:
🛑 Quick and very tasty Lecho • Густое Лечо на Зиму 🍅 ...
🛑 Halved tomatoes with carrots, onions, and basil • Помидоры на Зиму 🍅 Дол...
🛑 Tomato slices for winter with parsley and onions without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🛑 Pepper for winter according to Aunt Shura's recipe • Попробовала в гостях -...
🛑 Tomatoes for winter without vinegar and citric acid • Помидоры на зиму тепер...
👇 You can post photo reports here 👇
🛑 Telegram channel t.me/edanalyub...
🛑 CHANNEL ON YandexZen zen.yandex.ru/...
🍇 VKontakte group edanalu...
🍒 Odnoklassniki group ok.ru/edanalub...
👉 Leave a comment, subscribe to the channel to not miss any recipes, share the video with friends, and hit 👍 "Like" - it is the best thanks from you!
***********************************************************
✅ Recipe for garlic tomatoes "Under the Snow" in text format with photos and description, as well as a printable version on our website edanalyuboivku...
❗❗❗DO NOT USE decayed or trimmed vegetables, all vegetables must be of proper quality and fit for consumption, even if there is a small spoilage, do not use such a fruit in conservation, even cutting off the spoiled part!!!
✅ Ingredients for TWO ❗ jars with a volume of 1 liter:
tomatoes - 1000-1200 g (depending on the size and packing density)
garlic - 3 cloves
mustard seeds - 1 tsp
allspice - 4 peas
acetic acid 70% - 1 tsp = 5 ml (0.5 tsp per 1-liter jar)
(or 9% table vinegar instead of 70% - 50 ml (25 ml per 1-liter jar))
✅ Marinade For TWO ❗ JARS with a volume of 1 liter:
boiling water - 1 liter
salt - 1 tbsp = 25 g
sugar - 3 tbsp = 65 g
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
❗❗❗ I RECOMMEND WATCHING:
🥫 Our winter preparations. The most tested recipes in one playlist • Playlist
🥕 Carrot caviar. I repeat this recipe every year • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅 Tomato juice with SECRETS for winter • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕 The tastiest eggplants for winter - EASY • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕 The most successful recipe! New Lecho • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅 Adjika without cooking and without vinegar for winter • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕 Tomato slices for winter without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅 Horseradish without cooking and without vinegar for winter from tomatoes • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Mom taught me! Awesome fiery mix from tomatoes for winter without cooking • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🍅 Fiery mix with horseradish and without vinegar • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕 Lecho from tomatoes and carrots with peppers for winter • Лечо на ЗИМУ с морковь...
✅ Email for collaboration and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#tomatoesforwinter #marinatedtomatoes #edanalyuboivkus #tomatoes #tomatoeswithgarlic #preparationsforwinter #tomatoeswithmustard #howtomaketomatoesforwinter #delicioustomatoes #tomatoesundersnow
Сегодня праздник Крещение Господне.накрыли стол и открыли баночку помидор по вашему рецепту.вкусно нет слов.огромное спасибо .советую всем такое готовить в сезон помидор.
Да, помидоры " под снегом" действительно очень вкусные. Пятый год делаю. Это супер!!!
Добрый день. Подскажите рецепт
Никогда не стерилизую банки обрабатываю уксусом и не парюсь возле плиты и 👍
Я тоже так делаю...👍
А как обработать уксусом?
Ну какая умница😍 все пропорции на любой случай, и в ложках, и в граммах, и уксус 70%, и 9%👍 просто умничка❤ благодарю🙏
Где вы услышали про уксус?
@@ВераДенисова-ф7о4.04 минута видео, и в описании всё подробно написано
@@ВераДенисова-ф7ов описании рецепта про уксус написано.В названии статьи нажмите на слово ЕЩЕ .
Делала по этому рецепту в августе, открыли на днях, ооочень вкусно.Спасибо за рецепт!
Мой любимый рецепт! Готовлю так несколько лет, шикарные!
Спасибо за рецепт, сегодня попробовали-понравилось, особенно сестре. На следующий год снова сделаю.
Сегодня открыла,это просто💣! Спасибо за рецепт!!!!❤
Нормальный рецепт👍, адекватный,спасибо и хорошо всё показали и объяснили
Никогда не стерилизую, всё равно заливать кипятком! И стоят мои баночки годами, просто в комнате!
Ура! Хотела такие, но не очень доверяла. А теперь увидела у Вас,Настя. Обязательно сделаю тоже несколько банок помидор Сливки! Спасибо!
Слышала про такой рецепт, но сама ни разу не делала и даже не пробовала. Вот сегодня решила закрыть. Спасибо Вам большое за Вашу работу! Будем пробовать. Уверена, моим понравится.
Спасибо за рецепт. Как раз такие купила. Надо попробовать. Я уже 3-й год по вашим рецептам делаю помидорки. Всё съедают до капельки и в первую очередь 😍👍👍😋😋🙏🙏🤨. Ждём еще вкусненьких рецептов 🙏👍😍😍
повторіть
Спасибо Вам большое за ваш труд! Так приятно всегда смотреть Ваши видео.
Открыла сегодня баночку. Очень вкусные помидоры. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что вам по вкусу пришлись! Благодарю за отзыв
Очень хорошая подача материала. А уж если помидорки вкусные, то пятерка. Буду пробовать.
Настя, спасибо за рецепт, делаю второй год,ничего не мутнеет,вкусные,едят все, кто даже не любит помидоры, желаю вашему каналу процветания, успехов вам
А бывают те ,кто не любит помидоры?
@@НинаЯсинская-ч3в Да, ни муж,ни дочка, они любят огурцы
Ополаскиваю и банки ,и крышки из чайника уже лет 30!😊
Милая хозяюшка!!!!
Спасибо!Спасибо!
Банки многие давно уже ополаскивают уксусом и не стерелизуют
Очень понравился Ваш рецепт . ❤ Помидоры ещё краснеют ❤ Сохранила рецепт ❤ Обязательно сделаю ❤ Благодарю ❤ ВСЕХ ВАМ БЛАГ МИРА ЛЮБВИ, ЗДОРОВЬЯ и ДОБРА ❤ ❤ ❤🎉🎉🎉😊😊😊
Спасибо за рецепт.
Вот буквально вчера открыла баночку черри по вашему рецепту. Закрывала на даче, без горчицы т.к нет не было под рукой. Очень вкусные помидорки. Рассол обалденный. ❤❤❤
Обязательно буду делать в этом году.
Очень рада, что результат вам понравился! Благодарю за отзыв и удачных заготовок в новом сезоне
Очень вкусные помидоры получаются,спасибо большое!!!
Делала раньше, потеряла рецепт. Спасибо что сделали это видео. Вам тоже удачи и находить что потеряли!😊
Спасибо,очень познавательно,выписывали статины,но мне не подошли,болели мышцы.Врач отменила.
Спасибо, Настя. Очень понравилось, сделаю. Объясняет е очень сжато и доступно. Молодец.
Вы, очень большой молодец 👍, всё понятно, даже для новичков. Простые помидоры уже закатала в снегу аж 1,5 л, мне лично очень нравится💓
Умница.. всё чётко и понятно... здоровья и благополучия вам
Делаю только такие помидоры уже несколько лет. Только рассол делаю свой любимый, сладкий.
Очень хотелось бы узнать рецепт вашего сладкого рассола. Очень люблю сладкие огурцы, а вот помидоры не пробовала)
Положите не 3 а 4 ложки сахара , я так делаю маринад
@@ЛюбовьВышегородцева-н9г благодарю. Попробую так
Благодарим Анастасия за рецепт. очень понравился. все просто обязательно приготовим.❤🌹
Какая, Вы, умная мамочка, все у, вас получается и такая у вас лёгкая рука, все как по маслу, нам рецепт понравился, а Вам, и всем членам вашей семье огромного здоровья.
Спасибо! Все просто , быстро и вкусно!
Сделаю в этом году по Вашему рецепту ❤🎉
Какие вкусные помидоры!!! Спасибо Настенька ❤️ Единственное, от чеснока со временем маринад мутнеет. Но вкус не меняется, они действительно очень вкусные. Даже весь рассол выпивается 😊
Одно упоминание уксуса вызывает рвотный рефлекс.
@@irenamoiseykina7724 Кладите лимонную кислоту. Будет не хуже, либо стерилизуйте совсем без кислоты. Только в конце стерилизации, добавьте 1 ложку подсолнечного масла. Заготовка будет стоять до весны.
Я делала такие помидоры, ничего не помутнело))
@@irenamoiseykina7724 уксус, очень полезная вещь!!! Люди пьют его по утрам, а уж в маринад, сам Бог велел.
@@tata-tata61 Даже пиццу, на которой есть маринованный острый перец, уже никогда больше есть не буду.
Не правильно закрывается банку крышкой. Крышку надо повернуть против часой стрелки до щелчка и сразу по часовой. Крышки никогда не будут подтекать. Такой способ я подсмотрела на одном из консервных заводов, где делают консервы на заказ в ручную. Они кладут ладошку на крышку и делают полоборота влево и сразу в право, я пробовала, но мне горячо от крышки. Может кому то будет интересен такой способ.
👍👍👍🌹
Спасибо, мне про крышки было интересно. Перешла полностью на винтовые крышки и только потом поняла, что закрываются проблемно. Всегда волнуюсь, чтобы не протекали. Спасибо.
Спасибо
Благодарю! Всегда понимала,что я неправильно закрываю эти крышки.Попробую
Спасибо,попробую,а то бывает недокручиваю.
Спасибо за рецепт. Открыла баночку, очень понравились. Добавила к рецепту Чили перец и укроп ещё.
Отличный рецепт, рекомендую всем.!!!👍👍👍
Спасибо большое, главное без стерилизации, будем пробовать, наверное очень вкусно
Благодарю Вас за интересный рецепт, мне очень понравился! Легко ,быстро, вкусно! Я тоже всегда стерелизую банки и это правильно. Желаю Вам всего самого хорошего!
А я много лет закрываю таким способом,но никогда не стерилизую банки,
Настенька, спасибо! Обязательно сделаю!
Анастасия, спасибо большое за рецепт...👍👍👍👍👍
Спасибо за рецептом. Решила приготовить первый раз по вашему рецепту
Маринада по правилу нужно заливать через край.При закатвании он будет чуть стекать по банке,тем самым ,воздуха в баночке не будет. Мама пищевик была,её школа!
Тогда крышка будет привинчиваться на сладкий маринад.😢
Не люблю так, если вытекает, протираю края банки диском со спиртом( но я бактериолог😅)
@@СветаБокова-ш2й и что?)))
@@СветаБокова-ш2йя вообще не стерилизуют банки, наливаю 50 мл водки, закрываю крышкой, взбалтывают хорошо, водку переливаю в следующую банку)))
@@PibElena78ой, как здорово! Скажите, пожалуйста, будут ли такие банки стоять в квартире?
@@PibElena78а я стерилизую уксусом (развожу эссенцию примерно 50/50)
Закрываю таким способом помидорки уже несколько лет, банки и крышки "обязательно" подлежат стерилизации, ничего кроме чеснока "сара и соли" не кладу, уксус лью после того, как заливаю маринадом баночки, те перед самой закруткой, никакого мутного рассола, рассол как прозрачный, вкусный…всем вкусных заготовок
Спасибо, все понятно.
Прекрасная работа! Суперрррррр аккуратно! Пошёл закрывать.... Спасибо!
Срасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Доброго времени суток, скажите пожалуйста в кв.можно хранить томаты по этому рецепту?
Банки стерилизую уксусом з процентным. Чистые, промытые банки заливаем небольшим количеством уксуса. Закрываю крышкой и взбалтываю 3-4 раза. Так можно много банок простерилизовать. Быстро и очень надёжно. 😊
В разогретую духовку, 5-7 минут прогреть ,банок разных размеров за раз очень много. Если немного банок нужно, в микровелле 1 минуту
@@lubowduck3010 С духовкой неудобно, банки же ставишь в холодную духовку, покааа она разогреется, а тем спос., кот у Насти, намного быстрее, я тоже таким же пользуюсь.
Я тоже стерилизую банки уксусом, уже лет тридцать! За это время ни одна банка не бомбанула! Быстро и просто!
Точно, и я уже лет 11 так стерилизую, не заморачиваюсь с паром и время не трачу).
Я попробовала сполоснуть с уксусом, понравилось что быстро. До этого ещё помыла с пищевой содой
Всегда стерилизую банки в газовой плите( электр. духовка) . 15 минут прогрев и полчаса-час на остывание, в конце и крышки туда кладу.
С У П Е Р !🎉
Спасибо за рецепт, завтра буду делать😊.
Сделала аджику по вашему рецепту её нужно хранить только в холодильнике или можно в тёмном шкафу
Спасибо за рецепт, вчера закрутила по вашему рецепту🥰
Очень понравился рецепт 😊
Спасибо большое Вам!!!
Хороший рецепт ! 🥰
Спасибо за рецепт .
Попробовала в этом году первый раз так сделать. Даже не знаю получилось или нет.
Добрый день подскажите через какое время можно открыть банку? Сколько времени нужно? Спасибо большое)
Воспользуюсь как вы протыкаете помидоры,а то когда заливаю кипятком,они все почти трескаются, спасибо за видио
Сливки не трескаются, закрываю только их и не протыкаю.
Будем пробовать.
Ребята.спасибо за рецепт.но я вместо уксусу кладу лимонную кислоту 1ч ложку без горки в литровую банку.классно ! И выпиваем рассол сразу
Можно добавить бальзамический, купила итальянский , натуральный, 5 %, добавляла в жгучку...и в салат вместо лимона..
Лимонка разъедает похуже уксуса, которого так многие бояться…почитайте из чего производится Лим…я кислота…
Под ключ моя свекровь никогда не стерилизовала крышки.Я была удивлена этому. Кап же так.... 😇потом попробовала сама. Вы знаете стоят банки. Но конечно крышки то новые и с упаковки использовала. Ну вот как то так
Спасибо за ваш рецепт... 👍☺️
Спасибо огромное 🙏❤️
Здравствуйте. Банки под винт никогда не переворачиваю. Крышки сами должны втянуться и издать характерный щелчок. Как крышка хлопнула, значит всё замечательно. Оставляю остывать прямо так, не переворачивая.
Я тоже точно так делаю, не переворачиваю.
И нельзя их переворачивать 🎉
Первый раз об этом слышу. У меня никогда никакого хлопка нет
@@СветаБокова-ш2йточно? А я всегда переворачиваю
@@ttttbdfyjdf3086 посмотрите инструкции на упаковках. Производители винтовых крышек и пишут ярко, и рисуют, и ролики снимают. ))
Ваккум должен образоваться( крышка втягивается при этом, но невсегда сию минутно) , когда крышка вверху, так правильно по законам физики.
Щелчка можно не услышать , но втянуться она точно должна.
А сами специи прокипятить не надо? неужели заливки кипятком хватает?Хорошо если так
А можно чеснок зубчиками или хотя бы четвертинками вложить? 😊
😮помидоры любые? Или как огурцы только для соления?
Моя мама закрывала-не стерилизовала, и я много лет закрывала-не стерилизую. Один раз кипятком, постояли 20 минут и маринадом кипящим залить.
Да кстати столовы ложки разные в одной норма в другой меньшедумала что так потом нашла нормальную и теперь её прячу
Спасибо ❤
Итак отчёт: 2 литровые, 1х 720, 1х0,5. Всё свела до 2х литров, маринад конечно остался, эссенцию заливала прямо в банки, до маринада. Итого, на 2х1л =1,0ч.л эссенции, на 0,720 = меньше пол ч. л эссенции, на 0,5 = 1/4 пол ч.л эссенции. Сердце не выдержало, добавила по 1 гвоздичке. Помидорки точно не повредит. За рецепт Огромное спасибо, устала искать что то интересное 😘
Буду ждать ваш отзыв, когда попробуете!
Тоже обожаю гвоздику в томатах, но здесь "глава" всему - чеснок, монополист и гвоздичку нашу он напрочь "убьёт".
Здравствуйте! Тоже хочу попробовать такие помидорки закатать, но у меня уже остались только трёхлитровые банки, подскажите пожалуйста сколько 9%уксуса на трёхлитровую банку?
А я чайную ложку на литровую банку и нормально получаются. Не кислые
Банки с винтовыми крышками не переворачивают.
Почему ?
Тгтересно, а зелёные тоже так можно?
Делала, больше делать небуду.
Когда заливаем кипятком и так все убивается все микробы , ну для верности , можно банки в микроволновке мин 3 , но надо налить чуть воды в каждую и банки, чтоб не касались, а если 3 литровая я ее просто ложу и все быстро и без беготни
Второй раз приготовила,думала,в первый разприготовления что то не так сделала Но опять ,,,чеснок пострел и выглядят не аппетитно И вкус ,в первый раз , не понравился Но опять вдохновилась и приготовила Но ещё не открывала Посмотрим через месяц открою Удивляюсь,что большинство людей хвалят
@@ЛарисаБегова а какие люди хвалят?
@@ЛарисаБегова Не пишите чушь. Люди все разные, как и вкусы у всех РАЗНЫЕ. Один и тот же рецепт, а результат - 35% в восторге, 35% дрянь, а не рецепт и 30% - ни то и ни сё.
Не поняла, что чеснок......."пострел" - это как?
По такому рецепту закрутила две банки, не понравились. Теперь я точно знаю, что такие помидоры заготавливать больше не буду. Может кому-то и понравятся, как говорится на вкус и цвет..... Всем здравия, мира и благополучия.
Из-за горчицы вкус дал не очень ? Или что ?
@@almazik2422 Один и тот же рецепт, а люди с разными вкусами. Сделайте хоть одну банку и поймёте - ваше это или нет.
Что конкретно не понравилось, мало Соли, кислые , сладкие , горькие ))) что? Вроде классический рецепт помидор «под снегом»( с чесноком)
А сколько нужно 9%уксуса?
Сделала, обязательно но отпишусь
СПАСИБО
Здравствуйте.а если 9 процентный,сколько ложек?
Сколько написано в рецепте под видео, столько и вливайте.
В помидоры под снегом,кроме соли ,сахара и чеснока ничего не кладут,а это другой рецепт , но вкусный
А замість оцтовоі кислоти 70% скільки давати 9%?
В описании к рецепту автор написала. 25мл на 1 баночку.
Извините,можно узнать сколько 9%уксуса на литровую банку?
1 стол.ложку
6 ст л сахара кладу, попробуйте, очень вкусно!
Я тоже сладкие люблю .
Надеюсь это на 3л сахар
Спасибо. Сейчас буду закрывать.
А если сомневаетесь по поводу крышек(ни один раз использовались),или потек маринад, то сверху выложить пищ. пленку в 2-3 слоя и закрыть крышкой.
Если положить пищевую пленку, тогда вверх дном уже нельзя переворачивать? Я думаю,что нет
Я переворачивала. Ничего...и уже много раз.
Маринад же кипящий... Плёнку не расплавит?
@@Дилайла_лала Нет, не расплавит. И всегда переворачиваю вверх дном. Так делаю всегда, когда надо.
@@ГалинаПершина-л1о Можно. Ничего плёнке не будет. Уже не раз испытания.
Чеснок имеет свойство давать брожение и вздутие банок я бы сразу положила бы чеснок в банки и первый раз обдала бы кипятком а потом слила бы чере марлю что бы он в банке остался
А так что то стремно сырой один раз заливать
Вот я тоже последнее время чеснок только кипячу. Как и перец и зелень. Если мы говорим про обычный рассол. Думаю, в этом случае тоже можно про кипятить и потом залить. Чтоб наверняка хорошо стояли. ( может,домашний надёжнее но с магазинным я не люблю "шутить " )
А нам нравится. Просто надо положить поменьше чеснока,чтоб затхлым не казался рассол. Только сейчас сделала, называется помидоры в снегу. Намного легче и быстрее делается, чем с травой .
А если чеснок сразу положила на дно и утрамбовали помидорами?
Рецепт несомненно заслуживает внимания, но смущает мутность маринада.
Добавила базиличину....посмотрим ..
АНАСТАСИЯ СПАСИБО...СКАЖИТЕ СКОЛЬКО НА 3 Х ЛИТРОВУЮ И ЛИТРОВУЮ БАНКУ УКСУСА 9%?
1/2 ч. л. 70 % или 4 ч. л. 9 % на литровую банку.
Извините, но столько уксуса на литровую банку, это есть будет невозможно. Помидоры прекрасно стоят без уксуса. Вкусные и намного полезнее.
@@ОляН-х2ш спасибо оля
Настя спасибо огромное за рецепт!!! А если вместо сухой горчицы в зёрнах положить готовую в зёрнах?
Можно без горчицы , мне лично больше нравится .
Ещё вкусней будут, но вкуса будут другого , чем данный рецепт
А как насчёт сухого укропа ?
Как помидоры не лопнули, когда залили кипятком?
На видео же показан прокол зубочисткой, повнимательнее смотрите